Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыбо под шышки
Простенько-доступно? И притом неебись игзотика? Ну держите, хуле: рыба по-ямайски.
Все знают, чем знаменита Джамайка, но сейчас нас она интересует исключительно с куленарной точки зрения. В этом плане примечательна она в первую очередь своим мясом, что вялится перед жаркой на углях в пасте из рома и специй, т.н. Jamaican Jerk (скоро сподоблюсь) и ямайским перцем, который нашел свое применение практически во всех кухнях мира. У нас он известен под названием «душистый горошек блять» и многие искренне полагают, что его выращивают раком кверху на грядках вместе с огурцами. Вот он и придаст неповторимый фкус нашему сегодняшнему блюду.
Возможно у кого-то тут сморщица ебало как у бобровской сцобаки – типа чо опять хуйню впариваешь, жри сам свой гарох, гандон – но минуту внимания, customer information nah: продукт действительно имеет ямайско-вестиндское происхождение и был вывезен оттуда в Европу Колумбом вместе с табаком и пластинками Боба Марли. Как растение, представляет собой вечнозеленое дерево до 20 метров высоты, и источающее охуенские ароматы, ибо все его части буквально сочацца эфирными маслами. Он нашол широкое применение еще у древних индейцев, где им не только посыпали жареных попугаев и натирали подмышки для антиперспирации, но также входил в состав бальзамических мазей для маринования знатных жмуриков. На Ямайке выращивают большую часть всего мирового урожая, и именно ямайский являеца наилучшим по качеству, посему рекомендую брать его в супермаркетах а не рынках у чюрок – вероятность попадания на правильный становица выше. И помимо прочего он является хорошим средством при метеоризме (это когда бздицца безо всякой меры). Вот такой это беспезды интересный и нужный продукт.
Теперь о рыбе. Сходным образом она делаеца по всему Карибскому региону и триумфально опровергает неколебимое мнение о том, что рыбо и помидоры хуево совместимы
Поехали.
Берем свежую морскую белую рыбу (у меня кефаль) и режем ее на стейки.
Обжариваем мелконарезанную маленькую луковицу с нарубленной долькой чеснока и лавровыми или сассафрасовыми (на выбор блять гы-гы-гы) листьями две-три минуты
Кидаем ачиоте, и как только окрасится масло...
...добавляем нарезанные помидоры. У кого ачиоте нет, нихуя не грустит – без него тоже пойдет (но так - аутынтично аш пися поднимаецца).
Чили родом из тех же краев, и без него там редко обходятся – кидаем. Можно взять любой, но абанеро здесь ахуеть как классичен, так что соответствующая табаска будет крайне уместной (если перец берем свежим, обжариваем его вместе с луком, если сушоным – кидаем сейчас, если используем Tаbаsco “Нabanero”, то льем его в самом конце перед тем, как снять с огня, чтобы не ушел аромат).
Солим и добавляем смолотый ямайский перец и лаймовый сок
Перемешиваем и кидаем рыбо – ёбс!
Закрываем и тушим до готовности на слабом огне минут 15
Рыбу выкладываем на теплое блюдо, а в соуз добавляем коричневый сахар и кипятим до полного его разстворения и загустения соуса.
Тем временем обжариваем кешью в пальмовом масле с щепоткой ачиоте
Добавляем свежеотваренный и остывший рис (лучше длиннозерный испанский) и порезанный ананас. Жарим, помешивая около минуты.
Заливаем рыбу соусом и фкусно жрем под шум прибоя, хлюпанье коричневых жёпп в такт регги и прочие атрибуты безмятежной ямайской жызни.
Рекомендации для соблюдения рыбной аутынтичности: на 600 гр помидоров – сок двух крупных лаймов и 1-1.5 ст.л. сахара, ачиоте – ½ чл, ямайский перец – 1-1.5 ч.л., острота – medium hot. Из запивок – ром, из закурок – шышки, из пелоток – ямайчанки.
Жывите щастливо!
Все знают, чем знаменита Джамайка, но сейчас нас она интересует исключительно с куленарной точки зрения. В этом плане примечательна она в первую очередь своим мясом, что вялится перед жаркой на углях в пасте из рома и специй, т.н. Jamaican Jerk (скоро сподоблюсь) и ямайским перцем, который нашел свое применение практически во всех кухнях мира. У нас он известен под названием «душистый горошек блять» и многие искренне полагают, что его выращивают раком кверху на грядках вместе с огурцами. Вот он и придаст неповторимый фкус нашему сегодняшнему блюду.
Возможно у кого-то тут сморщица ебало как у бобровской сцобаки – типа чо опять хуйню впариваешь, жри сам свой гарох, гандон – но минуту внимания, customer information nah: продукт действительно имеет ямайско-вестиндское происхождение и был вывезен оттуда в Европу Колумбом вместе с табаком и пластинками Боба Марли. Как растение, представляет собой вечнозеленое дерево до 20 метров высоты, и источающее охуенские ароматы, ибо все его части буквально сочацца эфирными маслами. Он нашол широкое применение еще у древних индейцев, где им не только посыпали жареных попугаев и натирали подмышки для антиперспирации, но также входил в состав бальзамических мазей для маринования знатных жмуриков. На Ямайке выращивают большую часть всего мирового урожая, и именно ямайский являеца наилучшим по качеству, посему рекомендую брать его в супермаркетах а не рынках у чюрок – вероятность попадания на правильный становица выше. И помимо прочего он является хорошим средством при метеоризме (это когда бздицца безо всякой меры). Вот такой это беспезды интересный и нужный продукт.
Теперь о рыбе. Сходным образом она делаеца по всему Карибскому региону и триумфально опровергает неколебимое мнение о том, что рыбо и помидоры хуево совместимы
Поехали.
Берем свежую морскую белую рыбу (у меня кефаль) и режем ее на стейки.
Обжариваем мелконарезанную маленькую луковицу с нарубленной долькой чеснока и лавровыми или сассафрасовыми (на выбор блять гы-гы-гы) листьями две-три минуты
Кидаем ачиоте, и как только окрасится масло...
...добавляем нарезанные помидоры. У кого ачиоте нет, нихуя не грустит – без него тоже пойдет (но так - аутынтично аш пися поднимаецца).
Чили родом из тех же краев, и без него там редко обходятся – кидаем. Можно взять любой, но абанеро здесь ахуеть как классичен, так что соответствующая табаска будет крайне уместной (если перец берем свежим, обжариваем его вместе с луком, если сушоным – кидаем сейчас, если используем Tаbаsco “Нabanero”, то льем его в самом конце перед тем, как снять с огня, чтобы не ушел аромат).
Солим и добавляем смолотый ямайский перец и лаймовый сок
Перемешиваем и кидаем рыбо – ёбс!
Закрываем и тушим до готовности на слабом огне минут 15
Рыбу выкладываем на теплое блюдо, а в соуз добавляем коричневый сахар и кипятим до полного его разстворения и загустения соуса.
Тем временем обжариваем кешью в пальмовом масле с щепоткой ачиоте
Добавляем свежеотваренный и остывший рис (лучше длиннозерный испанский) и порезанный ананас. Жарим, помешивая около минуты.
Заливаем рыбу соусом и фкусно жрем под шум прибоя, хлюпанье коричневых жёпп в такт регги и прочие атрибуты безмятежной ямайской жызни.
Рекомендации для соблюдения рыбной аутынтичности: на 600 гр помидоров – сок двух крупных лаймов и 1-1.5 ст.л. сахара, ачиоте – ½ чл, ямайский перец – 1-1.5 ч.л., острота – medium hot. Из запивок – ром, из закурок – шышки, из пелоток – ямайчанки.
Жывите щастливо!
— Хрундель , 25.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 26-11-2006 06:02:52
фраза:"Возможно у кого-то тут сморщица ебало как у бобровской сцобаки" оччень повеселила гыыыыыыыыыыыыыыыы
5525712ингредиенты - это ж пиздетс какой-то!!!
ПадлаПикассо, 26-11-2006 06:17:47
Ахуенно,вот тока рыпку не ем,пох....
5525725XyeB, 26-11-2006 07:22:41
Вкусно и заибасто... но (даже при наличии легко доступных для-к-примеру-мне-запасных-деталей-для-оного-блЮда).... слехгка не принадлежит здесь.... христа-блять-ради-не-обессуть... но - вернись на землю....
5525777Латыш, 26-11-2006 09:24:10
где взять этот блять ачиоте?
5525956Хаос, 26-11-2006 09:55:02
Лучшая сцуко рыба это бля свинья.
5526019Но фотки ништяк.
Bordunaro, 26-11-2006 10:07:00
Аффтар!!! Я валяйус ат стиля!!! Написано просто афуитительно.
5526034- "был вывезен оттуда в Европу Колумбом вместе с табаком и пластинками Боба Марли"
- "натирали подмышки для антиперспирации"
Шыдэвры.
Bordunaro, 26-11-2006 10:07:55
И естчо: "является хорошим средством при метеоризме"
5526035Сева ис ИХТИ, 26-11-2006 10:09:45
каг и фсигда читаицца ахуитильна фкусно.....
5526040заибись, што здесь вока ебучево нет.....
Bordunaro, 26-11-2006 10:10:42
Очень харашо.
5526041Сева ис ИХТИ, 26-11-2006 10:10:49
100?
5526042Сева ис ИХТИ, 26-11-2006 10:11:40
пох
5526043o'Brian, 26-11-2006 13:41:50
я тут подумала. мне кажецца в рубрике нужна лекция НА ЧОМ лучче готовить. типа, какие сковоротки-кастрюльке-козаны-ножички имеет смысл пакупать, а какие - хуйня и проебывание баблета.
5526733каментореска возможна ахуительная.
Пасквиль, 26-11-2006 13:57:31
Палавину терминофф нипонил. Рыбу терпеть нимагу. Дажы в Асрахани и у жолтава, свежепойманую не ел..
5526796Но за сторание
=зачОд
Ёпрст, 26-11-2006 13:59:58
Come on Jamaica
5526804In Jamaica all day
Dancing with your darling
Do Jamaica jerk-off that way
МиссисДжингл, 26-11-2006 14:36:25
Хрунь, рицебт ахуенный, как фсигда. Но первая фотко - эта что-та...Брррр...Зрелисче убийцтвенное....
5526945МиссисДжингл, 26-11-2006 14:36:56
Превед фсем кстати
5526948О_о, 26-11-2006 14:39:53
26-11-2006 14:36:25 МиссисДжингл
5526962Рыбо как рыбо, нахуяченное твердой рукой Хрунделя, сразу видно - свежая. Чо те не нравицо а?
26-11-2006 13:41:50 o'Brian
26-11-2006 02:01:35 О_о [69]
Ну так чо, встретимся поговорим? У меня симпотичные глоза кстате О_о
Пересмешник (лень в аккаунт заходить), 26-11-2006 14:52:36
Рецебт юлять для настаясчих аутентичных падонгов у которых из ингридиентов в холодилнеге только ржавая высохшая селетка, крошки хлеба на столе и тараканы пад мойкой, и те на кешью хуй похожи.
5527004o'Brian, 26-11-2006 15:07:58
26-11-2006 14:39:53 О_о
5527082я восьмого декабря буду на тусе у Зао, которую он анонсировал здесь. http://udaff.com/creo/63637.html раньше ну просто никак не получаеццо, даже в выхи счас приходицца работать, а в промежутках впахивать по учебе. спасибо за приглашение.
МиссисДжингл, 26-11-2006 15:14:09
26-11-2006 14:39:53 О_о [108]
552711826-11-2006 14:36:25 МиссисДжингл
Рыбо как рыбо, нахуяченное твердой рукой Хрунделя, сразу видно - свежая. Чо те не нравицо а?
===
Я просто не очень рвбо люблю, хотя Хрундель невкусно наверное не может приготовить. Просто там на 1-й фотко рыбное кровыщщщщя...А так все ок, и написано классно
МиссисДжингл, 26-11-2006 15:22:49
Аффтар, вот
5527167(\_/)
(=',')
(/.\)
()()
________тебе зайчег, а пичоную рыбко умеешь?
МиссисДжингл, 26-11-2006 15:24:53
Хрунь, я кстати зарегилась)
5527183МиссисДжингл, 26-11-2006 15:28:03
Хрундель, а я знаю где можно настоящую Бакинскую осетрину и севрюгу свежепривезенную купить, вот!
5527198пошол нахуй пидаразз, 26-11-2006 16:20:33
где про шишки сцуко?
5527497О_о, 26-11-2006 16:59:04
26-11-2006 15:14:09 МиссисДжингл
5527656Вас пугает рыбное кровище? Страшно подумать что с вами делают месячные.
26-11-2006 15:07:58 o'Brian
Если раньше никак, то может позже? Посмотрим что будет со временем. Вот асько 317-526-916 стукни
Бобр, 26-11-2006 17:03:50
Тэкс бля.. Хто здесь?
5527681О_о, 26-11-2006 17:19:52
26-11-2006 17:03:50 Бобр
5527767Епт, куда пропал?
Хрундель, 26-11-2006 19:25:13
26-11-2006 07:22:41 XyeB
5528402ты о чем это?
26-11-2006 14:36:25 МиссисДжингл [106]
Но первая фотко - эта что-та...Брррр...Зрелисче убийцтвенное....
таки рыба свежия, что ви хотели?
XyeB, 26-11-2006 19:32:53
26-11-2006 19:25:13 Хрундель
5528492хуй иво знает, извиняй... как скот вчера нахлебался, муму не мог вымолвить... надо объявлять пиянству беспощадный джыхад блять...
Хрундель, 26-11-2006 19:46:31
26-11-2006 10:07:55 Bordunaro [98]
5528592И естчо: "является хорошим средством при метеоризме"
это чистая правда
Хрундель, 26-11-2006 19:47:56
26-11-2006 19:32:53 XyeB
5528601бугога! я так и подумал
шанхай пудун призон, 26-11-2006 21:01:02
26-11-2006 15:22:49 МиссисДжингл [112]
5529104Аффтар, вот
(\_/)
(=',')
(/.\)
()()
________тебе зайчег, а пичоную рыбко умеешь?
--
этава зайчика кстати я вывел, в смысле нарисовал. правда по началу он был мишко, да и до сих пор я так считаю. кстате админ меня беспощадно забанел именно иззза мишек, потомучто мишки-зайчики удивительным образом получались разныме скуко в блокноте и на сцайте, пришлось помучаться, постить разных уродцев в процессе правки фигуры и лица, пока отменная селекция не вышла. админ разбань! больше не буду.
Хрундель, 26-11-2006 21:35:35
26-11-2006 15:22:49 МиссисДжингл
5529290ну конечно, и печеную, и моченую и какую хош
О_о, 26-11-2006 21:37:54
Ну что, приготовил рыбко, ничо так, абанеро положил зря тока. Жжоцо ужоснах. Бобр россказывал как он 4 штуки в соус нахуярил...
5529312jerk sauce, 27-11-2006 04:30:13
http://homecooking.about.com/od/condimentrecipes/r/blsauce13.htm
5531321INGREDIENTS:
* 1/2 cup ground allspice berries
* 1/2+ cup packed brown sugar
* 6 to 8 garlic cloves
* 4 to 6 Scotch bonnet peppers
* 1 tablespoon ground thyme or 2 tablespoons thyme leaves
* 2 bunches escallions (green onions)
* 1 teaspoon cinnamon
* 1/2 teaspoon nutmeg
* Salt and pepper to taste
* 2 tablespoons soy sauce to moisten
ингредиенты:
* 1/2 сушеный молотый оллспайс , нифига не перец, хоть и по виду похож
* 1/2+ коричневый тростниковый сахар
* 6 - 8 зыбчиков чеснока
* 4 - 6 шотландские боннет перцы
* 1 столовая ложка молотого тимьяна
* 2 пучка зеленого лука
* 1 чайная ложка корицы
* 1/2 чайной ложки мускатного ореха
* соль перец! по-вкусу
* 2 чайных ложки соевого соуса для увлажнения
иногда добавляют уксус
черным перцем можешь посыпать себе подмышки. а рыба все равно наверное вкусно получилась, не совсем джерк но зачот за ознакомление аудитории с этим важным продуктом.
в этом соусе можно мариновать свинину до нескольких часов. рубу можно не мариновать совсем. сом в таком соусе получается очень клево. жопу может только жечь на следующий день
Хрундель, 27-11-2006 04:43:14
27-11-2006 04:30:13 jerk sauce
5531326черным перцем можешь посыпать себе подмышки
каким блять черным перцем??????????????????????????
а рыба все равно наверное вкусно получилась, не совсем джерк
а это вообще не джерк никаким боком
* 1/2 сушеный молотый оллспайс , нифига не перец, хоть и по виду похож
это и есть ямайский перец, о котором я тут целый час пиздел
а Scotch bonnet peppers и есть абанеро
и ваще все эти рецепты из сети можно сразу посылать на хуй, ибо поебень. В том числе и приведенный.
Хрундель, 27-11-2006 05:05:23
Выводят из равновесия такие каменты. Интернет-кулернаров блять.
5531339jerk - это то, что жарица на углях и никак иначе. ЖАРИЦА блять, а не тушица, не варица, на парица. И жарица, предварительно ВЯЛЯСЬ блять, именно ВЯЛЯСЬ на свежем воздухе как бастурма - обмазанная пастой. А паста это в свою очередь тоже ЖАРИЦА блять, а непросто смешивается, как по этои сцыле.
И ваще, надо внимательнее втыкать, прежде чем хуячить. Где ты тут черный перец нашел,я ваще хуй знает...
шотландские боннет перцы - я ебу переводчики нах. "Шотландский берет" - селекция абанеро, в карибском регионе как раз и водится.
Казак(вольный человек) , 27-11-2006 10:37:29
Хрундель, зачетно!по поводу кефали- ее дохуища в Азовском, сейчас и в низовьях Дона стали вылавливать...вот тока какая
5531822незадача фоток шышег не нашел......
Сам вчера с осетриной возился и не только, с ней, выложу без трусов и жопки, су-шеф в трауре.
Пепелатс(на вотке летать учимсо), 27-11-2006 11:16:32
Пра шишке мало - низачёт!
5532015Шпендель, 27-11-2006 11:56:09
Наверна зачотно. Но, блядь, кефаль не люблю. Ну эт субъективна, естессна.
5532299vorona, 27-11-2006 18:58:36
ачиоте што ето
5536825есть ли др.название
заранее спасибо
vorona, 27-11-2006 19:03:08
увидела.можно ли заменить ачиоте...или заменить чем-нибудь косым (китайско- японским)??
5536865Хрундель, 28-11-2006 03:00:34
vorona
5540202нечем заменить, проще опустить
Sim$koy, 28-11-2006 13:28:06
Рэгги эт заибись... Зачот адназначно
5542766Альберт Пидалькин, 28-11-2006 13:59:49
ну не блдь куда катится этот мир???? если уже падонки выкладывают такие рецепты а..?
5543133и лавровыми или сассафрасовыми (на выбор блять гы-гы-гы) листьями - это что за хуйня???
Кидаем ачиоте - полный холодильник у меня этого говна должен быть?
Тем временем обжариваем кешью в пальмовом масле с щепоткой ачиоте - аффтар ты совсем мудак?
нахуя? в сто тысячный раз задаюсь я вопросом - НАХУЯ такие рецепты? одно дело когда пишут эти ебанистические названия и аналог того что можно купить в ближайшем магазине, но тут просо пиздец! я даже представления не имею где это говно брать и даже пробовать искать не буду! я знаю что ответят, ты нихуя не понимаешь, это бля ебанись эстетика... на это я отвечу коротко: НАХУЙ. НАХУЙ на другой ресурс господа эстеты, и гламурные падонки! еда должна быть в первую очередб простой, а не тем что мы в последнее время тут наблюдаем! сплошь ЕБОТНЯ!
МиссисДжингл, 28-11-2006 17:01:30
28-11-2006 13:59:49 Альберт Пидалькин
5545154Слышишь, ты не Альберт, ты - конина педальная. Ты так сготовить не сможешь, иди к Бабру в Бабруйск, там читай рицебтя всякого ГАВНА и на них дрочи!
(Noa+) Пенетратор, 28-11-2006 23:02:15
А ваще - Хрундель - ты повар наерное?
5548304Рыпка беспесды вкусна как кипр в мае, бля!!"!
Хрундель, 28-11-2006 23:46:26
28-11-2006 23:02:15 (Noa+) Пенетратор [138]
5548590А ваще - Хрундель - ты повар наерное
хуёвар я, а не повар, б\п
АГЕНТ, 24-12-2007 15:21:15
ГДЕ ФОТО ШЫШЕГ???
9019927Всемогущий Чернокнижник, 08-12-2008 03:53:22
Сука!!!!!!!!!!!!!!! Где такие ингридиенты продаются? Я хуею, напиши для меня шо-нибудь доступное, простое, шо-бы, человек далекий от кулинарии смог его приготовить, а так это выебоны все. 6+
12133686