Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыбо под шышки
Простенько-доступно? И притом неебись игзотика? Ну держите, хуле: рыба по-ямайски.
Все знают, чем знаменита Джамайка, но сейчас нас она интересует исключительно с куленарной точки зрения. В этом плане примечательна она в первую очередь своим мясом, что вялится перед жаркой на углях в пасте из рома и специй, т.н. Jamaican Jerk (скоро сподоблюсь) и ямайским перцем, который нашел свое применение практически во всех кухнях мира. У нас он известен под названием «душистый горошек блять» и многие искренне полагают, что его выращивают раком кверху на грядках вместе с огурцами. Вот он и придаст неповторимый фкус нашему сегодняшнему блюду.
Возможно у кого-то тут сморщица ебало как у бобровской сцобаки – типа чо опять хуйню впариваешь, жри сам свой гарох, гандон – но минуту внимания, customer information nah: продукт действительно имеет ямайско-вестиндское происхождение и был вывезен оттуда в Европу Колумбом вместе с табаком и пластинками Боба Марли. Как растение, представляет собой вечнозеленое дерево до 20 метров высоты, и источающее охуенские ароматы, ибо все его части буквально сочацца эфирными маслами. Он нашол широкое применение еще у древних индейцев, где им не только посыпали жареных попугаев и натирали подмышки для антиперспирации, но также входил в состав бальзамических мазей для маринования знатных жмуриков. На Ямайке выращивают большую часть всего мирового урожая, и именно ямайский являеца наилучшим по качеству, посему рекомендую брать его в супермаркетах а не рынках у чюрок – вероятность попадания на правильный становица выше. И помимо прочего он является хорошим средством при метеоризме (это когда бздицца безо всякой меры). Вот такой это беспезды интересный и нужный продукт.
Теперь о рыбе. Сходным образом она делаеца по всему Карибскому региону и триумфально опровергает неколебимое мнение о том, что рыбо и помидоры хуево совместимы
Поехали.
Берем свежую морскую белую рыбу (у меня кефаль) и режем ее на стейки.
Обжариваем мелконарезанную маленькую луковицу с нарубленной долькой чеснока и лавровыми или сассафрасовыми (на выбор блять гы-гы-гы) листьями две-три минуты
Кидаем ачиоте, и как только окрасится масло...
...добавляем нарезанные помидоры. У кого ачиоте нет, нихуя не грустит – без него тоже пойдет (но так - аутынтично аш пися поднимаецца).
Чили родом из тех же краев, и без него там редко обходятся – кидаем. Можно взять любой, но абанеро здесь ахуеть как классичен, так что соответствующая табаска будет крайне уместной (если перец берем свежим, обжариваем его вместе с луком, если сушоным – кидаем сейчас, если используем Tаbаsco “Нabanero”, то льем его в самом конце перед тем, как снять с огня, чтобы не ушел аромат).
Солим и добавляем смолотый ямайский перец и лаймовый сок
Перемешиваем и кидаем рыбо – ёбс!
Закрываем и тушим до готовности на слабом огне минут 15
Рыбу выкладываем на теплое блюдо, а в соуз добавляем коричневый сахар и кипятим до полного его разстворения и загустения соуса.
Тем временем обжариваем кешью в пальмовом масле с щепоткой ачиоте
Добавляем свежеотваренный и остывший рис (лучше длиннозерный испанский) и порезанный ананас. Жарим, помешивая около минуты.
Заливаем рыбу соусом и фкусно жрем под шум прибоя, хлюпанье коричневых жёпп в такт регги и прочие атрибуты безмятежной ямайской жызни.
Рекомендации для соблюдения рыбной аутынтичности: на 600 гр помидоров – сок двух крупных лаймов и 1-1.5 ст.л. сахара, ачиоте – ½ чл, ямайский перец – 1-1.5 ч.л., острота – medium hot. Из запивок – ром, из закурок – шышки, из пелоток – ямайчанки.
Жывите щастливо!
Все знают, чем знаменита Джамайка, но сейчас нас она интересует исключительно с куленарной точки зрения. В этом плане примечательна она в первую очередь своим мясом, что вялится перед жаркой на углях в пасте из рома и специй, т.н. Jamaican Jerk (скоро сподоблюсь) и ямайским перцем, который нашел свое применение практически во всех кухнях мира. У нас он известен под названием «душистый горошек блять» и многие искренне полагают, что его выращивают раком кверху на грядках вместе с огурцами. Вот он и придаст неповторимый фкус нашему сегодняшнему блюду.
Возможно у кого-то тут сморщица ебало как у бобровской сцобаки – типа чо опять хуйню впариваешь, жри сам свой гарох, гандон – но минуту внимания, customer information nah: продукт действительно имеет ямайско-вестиндское происхождение и был вывезен оттуда в Европу Колумбом вместе с табаком и пластинками Боба Марли. Как растение, представляет собой вечнозеленое дерево до 20 метров высоты, и источающее охуенские ароматы, ибо все его части буквально сочацца эфирными маслами. Он нашол широкое применение еще у древних индейцев, где им не только посыпали жареных попугаев и натирали подмышки для антиперспирации, но также входил в состав бальзамических мазей для маринования знатных жмуриков. На Ямайке выращивают большую часть всего мирового урожая, и именно ямайский являеца наилучшим по качеству, посему рекомендую брать его в супермаркетах а не рынках у чюрок – вероятность попадания на правильный становица выше. И помимо прочего он является хорошим средством при метеоризме (это когда бздицца безо всякой меры). Вот такой это беспезды интересный и нужный продукт.
Теперь о рыбе. Сходным образом она делаеца по всему Карибскому региону и триумфально опровергает неколебимое мнение о том, что рыбо и помидоры хуево совместимы
Поехали.
Берем свежую морскую белую рыбу (у меня кефаль) и режем ее на стейки.
Обжариваем мелконарезанную маленькую луковицу с нарубленной долькой чеснока и лавровыми или сассафрасовыми (на выбор блять гы-гы-гы) листьями две-три минуты
Кидаем ачиоте, и как только окрасится масло...
...добавляем нарезанные помидоры. У кого ачиоте нет, нихуя не грустит – без него тоже пойдет (но так - аутынтично аш пися поднимаецца).
Чили родом из тех же краев, и без него там редко обходятся – кидаем. Можно взять любой, но абанеро здесь ахуеть как классичен, так что соответствующая табаска будет крайне уместной (если перец берем свежим, обжариваем его вместе с луком, если сушоным – кидаем сейчас, если используем Tаbаsco “Нabanero”, то льем его в самом конце перед тем, как снять с огня, чтобы не ушел аромат).
Солим и добавляем смолотый ямайский перец и лаймовый сок
Перемешиваем и кидаем рыбо – ёбс!
Закрываем и тушим до готовности на слабом огне минут 15
Рыбу выкладываем на теплое блюдо, а в соуз добавляем коричневый сахар и кипятим до полного его разстворения и загустения соуса.
Тем временем обжариваем кешью в пальмовом масле с щепоткой ачиоте
Добавляем свежеотваренный и остывший рис (лучше длиннозерный испанский) и порезанный ананас. Жарим, помешивая около минуты.
Заливаем рыбу соусом и фкусно жрем под шум прибоя, хлюпанье коричневых жёпп в такт регги и прочие атрибуты безмятежной ямайской жызни.
Рекомендации для соблюдения рыбной аутынтичности: на 600 гр помидоров – сок двух крупных лаймов и 1-1.5 ст.л. сахара, ачиоте – ½ чл, ямайский перец – 1-1.5 ч.л., острота – medium hot. Из запивок – ром, из закурок – шышки, из пелоток – ямайчанки.
Жывите щастливо!
— Хрундель , 25.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Главсрач, 25-11-2006 20:32:09
1
5523176Главсрач, 25-11-2006 20:32:36
вот таг!
5523180Холодец, 25-11-2006 20:32:46
я уже пожрал!
5523181Холодец, 25-11-2006 20:33:03
и выпил!!!!
5523185o'Brian, 25-11-2006 20:34:00
рыпка, рыпка ,рыпка!
5523189*танцует*
вито (а еще я слышу голоса), 25-11-2006 20:35:01
хуйня нерусская
5523194Холодец, 25-11-2006 20:35:21
рис не люблю. Патаму - назачод!
5523196Карвалан, 25-11-2006 20:35:24
Заебли саветы дамахазяек
5523197СТЕРХ, 25-11-2006 20:35:58
Супер!
5523199ЖеЛе, 25-11-2006 20:38:08
бля, байюсь сложнастей....
5523219Our collective IQ is about fourty two..., 25-11-2006 20:40:49
Кешью в масле вызвали рвотные позывы.
5523232А рыбу не люблю!
Our collective IQ is about fourty two..., 25-11-2006 20:41:32
Да и на последней фотке будто гусеницы на гарнир
5523240Ыыргл, 25-11-2006 20:47:54
Ф двацатке и ниипет!
5523293Рыбо с перцем суть хуйня.
И какой далбайоп сказал, шо рыбо и памидоры хуйова савмистима нах?? Килько ф тамати ахуйенна, блять, аправиргаит этат галимый песдеж! И ие в натури фкусна жрать с чорным хлебам и белай воткай! И ниипет нах!
Scheisser, 25-11-2006 20:49:25
ну вот же, Хрундель, фсе получилось...
5523309не "с", так "под" D9THC, очинь зачотное ришение, как и и было в заяффке(не решилсо песать ононсировалос...).
фсе гатовят рыпко, закидывают ром и фдыхают арома милаво острава...
арома рыппко, рома и шышег...
Хрундель, 25-11-2006 20:52:52
БЛЯТЬ БЛЯТЬ БЛЯТЬ! АCHTUNG NАH!
5523338Проебал принцыпиальный момент - рис перед обжариванием спрыснуть ромом обязательно
Scheisser, 25-11-2006 20:55:17
25-11-2006 20:52:52 Хрундель [21]
5523358я напомнел штоле...?
раматнека новеяла, хуле...
и што это ты с бостанскова на мой диалект перишол...
Хрундель, 25-11-2006 20:58:18
25-11-2006 20:55:17 Scheisser [22]
5523392и што это ты с бостанскова на мой диалект перишол...
да Хайдеггер навеял
Scheisser, 25-11-2006 21:00:33
йасна.
5523407тогда - пеши, токош с правельной громатекой.
o'Brian, 25-11-2006 21:06:01
а про то что ачиоте тождественно душистому гороху, мы видимо дюолжны догадаццо.
5523442Хрундель, 25-11-2006 21:12:50
25-11-2006 21:06:01 o'Brian [26]
5523469а про то что ачиоте тождественно душистому гороху, мы видимо дюолжны догадаццо
почему тождественно? это ваще другая штука, я здесь подробно написал чо это
http://udaff.com/authors/raux/62000.html
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-11-2006 21:20:04
А ведь можнонахно такое заманьдячить!"!!!
5523521۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 25-11-2006 21:22:06
Фкусна наверна....люблю рыпку!
5523542Бобр, 25-11-2006 21:30:12
Ямайском ромом пахнут сумерки.. блядь... пь-я-я-ныи... дальши не помню - но Аида Ведищева
5523584Хрундель, 25-11-2006 21:31:50
Бобр, ты переехал чоли?
5523592Бобр, 25-11-2006 21:38:10
рядом, йбта. нехуй районы минять. бей стрелу на завтро - зиры отсыплю
5523623Хрундель, 25-11-2006 21:40:19
mау ве, стукнусь если получицца
5523640Бобр, 25-11-2006 21:40:55
гут
5523642О_о, 25-11-2006 21:52:40
Куплю завтра ищо и рыбко, ебацо, так по полной. Придецо обойтись без ачиоте, зато есть куда абанеро употребить.
5523705УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-11-2006 22:08:48
25-11-2006 20:52:52 Хрундель [21]
5523779БЛЯТЬ БЛЯТЬ БЛЯТЬ! АCHTUNG NАH!
Проебал принцыпиальный момент - рис перед обжариванием спрыснуть ромом обязательно
блять!!! тока хотел заффтра замутить, а ты-- рому! Какова нах Рому?
у нас в соффхозе одни дяди Вани живут!
Хрундель, 25-11-2006 22:17:31
Ну бля, УШЕЛЕТС, так уш они делают.. ну опусти ром, ну хуле, правда он там в очень уж в тему.
5523807Да, перец (тот шо горох) молоть надо средне-крупно, штоб он на зуб попадал и фкусом брызгал. С лаймом осторожнее - лехко перекислить, кислого и слаткого должно быть примерно поровну
Хрундель, 25-11-2006 22:19:22
и памидоры бери лутше консервированые - свежие щас пездец гавно, тока блюдо портить
5523821Затраханый старшиной, 25-11-2006 22:24:33
Растафара камрады
5523850О_о, 25-11-2006 22:26:12
А я буду с кокосовым молоком делать. Ром ищо найти надо, купить, и в рис =_= жалко.
5523858Pomito я так понимаю?
Затраханый старшиной, 25-11-2006 22:32:57
Хрундель
5523901Риспектище тибе люблю ямаику и все шо сней связано кому нравица идут нахуй
Хрундель, 25-11-2006 22:35:56
25-11-2006 22:26:12 О_о
5523912рис с молоком? ямай-малай фьюжын? попробуй, потом расскажешь
Pomito тож, хорошие импортные вобщем
Хрундель, 25-11-2006 22:39:55
есть такая хуйня - айям улек - малазийская курица с кешью, кокосовым молоком и помидорами, надо сделать - вкусная штука. А ты молоко сам будешь делать?
5523931О_о, 25-11-2006 22:47:10
Епта, я ж тоже ортодоксал, нахуй нам соковыжималки? Олифкавае масло, кокосовое молоко, всё что душа пожелаед. Чо я, кокосы кокие-то подоить нисмагу?
5523966Хрундель, 25-11-2006 22:48:12
а нахуя олифкавае масло для молока?
5523968Хрундель, 25-11-2006 22:48:59
кстати ты под молоком его подразумеваешь?
5523971Хрундель, 25-11-2006 22:49:21
кстати ты под молоком чего подразумеваешь?
5523972Блезарукий, 25-11-2006 23:01:39
рыбу готовить фпадлу, а рис кешью и ромом сделаю
5524050кстате, вкусовые качества у душистого перца знатные - я на отваре из него готовлю ризотто, фкусно штопездец
Буратинка, 25-11-2006 23:06:49
жрити сами такуйу хуйню
5524089Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 25-11-2006 23:14:44
вот это блюдо!
5524122проголодался...
пайду сало нарежу штоле...
Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 25-11-2006 23:17:18
сборище гурманов блять
5524132ЦЕННЗУРА, 25-11-2006 23:35:48
майо мнение-такую рыбу жарить, поливать лимоном,
5524174и есть.
усё.
сЯ, 25-11-2006 23:37:16
из пелоток - ямайчанки.
5524182Апичатка...
Ямалчанки наверно...
шанхай пудун призон, 25-11-2006 23:51:03
учаснигам чята превет!
5524231шанхай пудун призон, 25-11-2006 23:54:05
помоему хрундель превзошел самого себя, очень сбалансированно получилось, прямо таки крео-отличник. сбасибо за теплые пожелания, я щаслиф.
5524237шанхай пудун призон, 25-11-2006 23:57:33
нету никого, все квасят-тусят. фак-палец сцуко болит после боулинга, завтра пойду билиард гонять. где народ? ну и нахнуть надобы потихому...
5524252шанхай пудун призон, 25-11-2006 23:58:11
50НАХ
5524256