Как приготовить форель я вас учить не буду, и так любому иблану известно что царскую рыбу можно вообще есть сырой... но могу продемонстрировать метод как это делаю я...
Первый раз я попробовал форель в Кабардино-Балкарии году где то 1985... в охуительном по красоте и богатству Клухорском ущелье, где я правел славные две недели прощанья с детством... именно там я папробовал первый раз что такое ибаца и форель по кабардински... первое несомненно лучше, но о последнем подробнее...
Форель по кабардински готовится следующим образом. Только что пойманную рыбу потрошишь, обмазываешь солью, а затем заворачиваешь в 7!!! слоев газетной бумаги и кладешь на жаркие угли (а не на пылающий костер!)... считаешь прогорающие слои, как раз к седьмому, смело можешь вытаскивать... форель готова!.. это было пиздец какое гурманское откровение в моей жизни...
Ну ладно в домашних условиях все намного прозаичней, да и форель не из ледяной горной речки, а толстая, откормленная и замороженная. Из пачки купленной в ближайшем супермаркете... для наших целей сойдет и эта...
Что нам потребуется – соль, черный перец, базилик (другие травки кто ими пользуется, только не резкие, рыбу в отличие от мяса легко запороть всякими там микстами), масло подсолнечное, вино столовое (белое сухонькое)...
Ну и Форель, которую для начала нужно разморозить и почистить (чешуя мелкая снимается легко) ...
Чищенная отличается от не чищенной вот так (в руке не чищенная). Такая еще деталь плавники срезать не надо, для форели они вообще индикатор готовности. У готовой форели плавник легко отделяется если потянуть, у не готовой – нет...
Так как мы не в лесу а дома, то я использую фольгу и духовку...
далее по плану перчим с обеих сторон!
и солим... так же с обеих сторон... не надо перчить и солить внутренность рыбьей тушки!
добавляем зелень.... важно – не пересыпьте базилика! Вещь очень полезная но легко перебьет собственный вкус рыбы... его достаточно щепотки на рыбу... я еще добавляю сухой петрушки, орегана, немного красного перчика (сухого)... рекомендую так же попробовать с мятой, но тогда без базилика, эти две приправы лучше вместе не употреблять...
далее формируем из фольги форму лодочки и добавляем столовую ложку растительного масла и столовую ложку сухенького... После того как последние ингредиенты добавлены фольгу надо плотно скрепить сверху... ОЧЕНЬ ВАЖНО не нарушить герметичности что бы в момент приготовления сок не протек из фольги, и не загадил вам духовку, а так же не испортил рыбу тем что она станет сухой поябенью, опять же это будет подлива к вашему гарниру...
В заранее прогретую духовку кладем рыбу и запекаем при 170 градусах в течении 20 минут - с обдувом или 30 – без...
Пока готовится пьем винцо, пиздим за жизнь, делаем гарнир, салат. Кстати на гарнир рекомендую рис. Рыбка получается вот так, тем соком что образуется в процессе приготовления поливаем рис...
И подаем на стол...
Форель, содержит сильный афродизиак (правда та которая выращена в прудах в значительно меньшей степени), так что после такого ужина ебливость ваших подруг достоверно УВЕЛИЧЕЦЦА!!!
ПС. Те ебланы кто будет пиздеть что красное с рыбой моветон идут нахуй... я сам это знаю, ну вот хуй это иногда объяснишь...
Figaro (ветер в ушах), 08-08-2005 13:24:49
Зонято! Ищите другую кабинку...
2499440йобырь, 08-08-2005 13:25:12
первый нах
2499443жаба, 08-08-2005 13:25:15
кванах
2499444Figaro (ветер в ушах), 08-08-2005 13:26:38
Судя по комексам - заебатая весчь. Надо седня ченить поесть.
791762вито (слышу голоса), 08-08-2005 13:26:48
рыбалка хуйня
2499453Сталин , 08-08-2005 13:31:06
пашел с работы жрать
2499481Рояль, 08-08-2005 13:31:40
Ничего так, и кстате, а как же самое главное- ...затем заворачиваешь в 7!!! слоев газетной бумаги
2499487ПИКИНЕЗЗ, 08-08-2005 13:33:11
Пёзды в фальге? ...гламурненько...
2499496al, 08-08-2005 13:33:23
Даа, заибатая форелька была исчо в Карачаево-Черкессии
2499500Речная , во весч.
Картинки заебись.
Штирлиц, 08-08-2005 13:33:38
Речная форель - пиздастая весчь!!!
2499502По молодости, я иё тонами жрал....но запекали ее в глине...
MaxFucktor, 08-08-2005 13:41:18
Фотки аппетитные - зачот палюбому.
2499550Прун, 08-08-2005 14:00:20
да уж форель пиздатая еда ..
2499662hhhh, 08-08-2005 14:02:04
чото рыпка меееелкая..
2499669у нас тута форель с полметра рыбеха, на пятерых влегкую хватает
кило соли на протвинь, сверху рыбу, 40 минут и всем зоебись, без излишеств-с и (!) только с пывом!!
Монтер Мечникофф, 08-08-2005 14:06:04
Фкусно нописано.
2499689Ресерчер, 08-08-2005 14:10:08
hhhh
2499705форелька чем молодее , тем лучче, ага.
это прудовая форель, а не то что у вас океанцкая с пол руки. эта нежная съешь штуки три-четыре - незаметишь
Kirpitch, 08-08-2005 14:10:24
Заибись! А чоу форели морда нидавольна?
2499707Тваё имя, 08-08-2005 14:12:49
про тему ебли умолчу, но крыжовник с чисноком и зирой бля никак упускать из вида нильзя.
2499719Хабаров, 08-08-2005 14:23:18
2 Рояль 08-08-2005 17:31
2499738Ничего так, и кстате, а как же самое главное- ...затем заворачиваешь в 7!!! слоев газетной бумаги
- слои бумаги на углях будут прогорать постепенно позволя рыбе в течении нескольких минут сготовится в собственном соку...
вкусовые качество Форели зависят от того в какой воде она растет и чем питается... повторяю нигде больше не встречал того потрясающего вкуса рыбы который пробовал в Кабардино балкарии
Ресерчер, 08-08-2005 14:25:59
Хабаров
2499742пост бля скриптум насчот гозеты: заворачивать продукты в свинец это жестоко
Хабаров, 08-08-2005 14:30:51
никавари я сейчас сам ахеваю... а тагда ниче хавал па полной... гыыыы
2499763Старичюля, 08-08-2005 14:36:21
Те ебланы кто будет пиздеть что красное с рыбой моветон идут нахуй... я сам это знаю, ну вот хуй это иногда объяснишь...
2499779Красное сухое рулит всегда!
Ресерчер, 08-08-2005 14:39:20
ну если пупырышек соял после этово, то нормально гыгк
2499785Доктор Верховцев, 08-08-2005 15:30:59
Я это ел када был у афтара в гостях... С шышками-вабще писдетс...
2499884Хабаров, 08-08-2005 15:46:39
2 Доктор Верховцев так зиизжай магазин рядом..... гыыыыы всигда рад такому гостю гыыыыы куды пропал? когда будут гастроли в наших краях?
2499908Дездемона Таврическая, 08-08-2005 16:47:04
Вот бы кто сготовил! А покуда я лучше слабосоленую форель куплю, она хорошая закуска под водофку!
2499981ija, 08-08-2005 16:56:15
axuet` ,kusat` xotsa.
2499994извер.., 08-08-2005 17:31:39
наш человечище))а то бля все макароны да макароны))) заебали..иль рисавая лапша с чили(сами жрите--, гуки)))))))))) форель бля,,,,, и вотка лядяная
2500033Xander, 08-08-2005 17:46:18
Krombacher rulit kane4na....
2500048Мата Харина, 08-08-2005 18:08:57
эээх, с харинкой хорошо получается
2500083решено, с вас (с толпы) рыбка. с нас - харинка
Охочдодыр, 08-08-2005 18:20:37
Маладца, Хабаров. Форель рулит. И ни тока фарель....
2500095Табуреткин, 08-08-2005 18:49:00
всё это вполне естественно...
2500120Петрович, 08-08-2005 18:50:01
А что рыпка такая маленькая? Мальки нах, афтор по ходу манияк-педофил ;)
2500122Дохтур, 08-08-2005 18:50:38
НЕ ЕШЬТЕ ФОРЕЛЬ ПО КАБАРДИНСКИ - ЭТО ОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!!!
2500123Хуйло Немылофф (4:20 ол дэй эври дэй), 08-08-2005 19:38:06
Тема ебли па-кабардиски (с фарелью) аффтарам раскрыта беспезды.
2500185За фотки - зачиот, за рецепт - незачиот.
Итаво: нуль нах.
no comments, 08-08-2005 19:56:19
форель рыба знатная...
2500211но заварачивать её в газету-кащунство! это рас. опасна-эта два.
чтоп приготовить форель, шкуру чистить необезательно.
достаточно взять рыбу, посыпать поднос солью, положить рыбу и сверху насыпать соль(слой потолще), в живот (рыбье брюхо) положить пару долек лемона и траву по вкусу.
через 40-45 минут рыба готова.
но рицепт автора имеет место быть. попробуем при случае...
Дунduk, 08-08-2005 20:05:20
Вкусно сделал.
2500221А она мороженная очень даже ничего, если озерная, с белым мясом.
ВысшЫй хоккеист, 08-08-2005 20:28:48
А об колено постучать?
2500251Неее... я воблу люблю! Её и готовить проще - почистил и жри...
Не ибалсо ни разу, 08-08-2005 20:35:58
А хуй завёрнутый в гозету - заменяет сигарету
2500266арииц(беспезды), 08-08-2005 21:22:26
афтар у тибя сахерницца пачимута такайажы как у Бабра.
2500310атна итаже пирсона? или сафпаденийе?
Нотов, 08-08-2005 21:30:48
фкусно
791789Очень опытный секс-инструктор , 08-08-2005 22:07:13
да...а я был в кабардина-балкарии в 1984-м...да...моладасть-моладасть... а вот рыбу ни люблю -хоть убей -кроми аситровых, накечна...
2500368Хабаров, 08-08-2005 22:13:22
2 no comments08-08-2005 23:56
2500373на счет шкурки согласен, вижу что в теме...
но на счет лимона перебор, лимон как раз для вкуса форели пиздец как губителен, будешь есть рыбу с лимоном... еээээннннэ... а вот к спеченому сальману или как там ее в самый раз...
но на счет газеты согласен гыыы
я забыл подписацца, асёл, 08-08-2005 22:36:38
де ее словить эту форель? В могозини -- банально, в кабардинию -- долико....
2500395Хабаров, 08-08-2005 22:41:30
2 арииц(беспезды)09-08-2005 01:22
2500397из адних регионов, наверна... из адних регионов
2 Очень опытный секс-инструктор 09-08-2005 02:07
а где был то? на Дамбае или пониже в Теберде ?
Хабаров, 08-08-2005 22:57:43
для интересующихся Кабардино Балкария
2500410http://foto.mail.ru/mail/vit_mil/1/i-4.jpg
низнакомка, 08-08-2005 23:46:35
Пра рыпку.... ( акианскую рыбу есть нивазможна , но другой нету --- и эта грусно ).....
2500437Брат Микирурка, 09-08-2005 00:48:27
Пасрессна
2500461Залупок, 09-08-2005 02:49:12
Не, фсе заибись, канешна. Все заибись.
2500504Но в нашем районе у фарели всигда глаза удаляют перед пригатавлением.
И перчик б/п нада чорный...
Так што сидите пака, таварищь Хабаров.
Тушкан, 09-08-2005 03:42:10
Рицепт достойный, сам пользуюсь давно, правда с добавлением сока лимона, чудь-чудь. Аналогично в фольге - на решетке и на угли. Риспект
2500534Ыстоха, 09-08-2005 05:09:46
фарель - песдато! тока фальгу нах! без ниё румянийе получайеццо.
2500651