Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Острые ребрышки по-кетайски на листьях хрена по-среднеазиацки, с катрошичкой по-скандинавски и кароткими размышлизмами об истетике (+фото)
Даже находясь в условиях, близких к спартанским, уважаемые камрады, в приготовлении писчи фсегда следует помнить о прастой, но важной вещи. Писча должна быть не только необычной и фкусной (что само собой разумеетца), но и эстетичной. Ето может показаться смешным, но (думаю, Плата миня тут поддержит) истетика еды помимо фсего прочего создает глубокие de profundis чувства, очень пахожие на те, когда вы губами пробуете уголок полураскрытого женского рта… Это мгновенно устаканивает ваш внутренний мир и прием писчи уже не кажетца неким пасконным занятием, асобенно, если вы трапезничаете с прекрасной собеседницей и итог, можно сказать, вашего дальнейшего времяпрепроваждения уже решен. М-да…
Тем не менее пафтарюсь: истетика – это правило, которое должно саблюдацца бес каких-либо исключений, независимо от того ужынаете вы с прекрасной дамой или находитесь на рыбалке в кампании отмароженных алкашей.
Итак сиводня (заметьте, я нахожусь на прероде) мы пригатовим с вами… острые ребрышки по-кетайски, причом, как я ето обычно и делаю, с какими-нибудь европейскими и среднеазиацкими мотивами. Для этого берем:
1.Граммов 500 любых ребрышек (у миня использованы бараньи, но лучше, канешно, свиные или телячьи – там больше мяса. Говяжьи не годяцца – они грубые).
2.Четыре средние картофелины
3.Пять-шесть мелких памидороф типа черри
4.1 среднюю луковицу (УКВ, милая девачка, в данном блюде лук растворицца бесследно)
5. Чайную ложку красного жгучиго перцв
6.Чайную ложку сахара
7.Три зупчика чиснока
8.Две чайные ложки муки
9.100 грамм растительного масла
10.200 грамм воды Баржоми
11.Две сталовые ложки соивого соуса
12. Полстакана красного или белого вина
13. Щипотка молотого кориандра
14. Несколько листьев хрена (не обязательно, но жилательно).
Ачистив с ребрышек пленку, рубим их примерно 5-6 сантиметроф длинной и режим так, чтоп каждое ребрышко смотрелось атдельным кусочком.
Обана! Редко но, на свой острый ножык нарывается и опытный любой кулинар.
Прамываем ранку воткой и закрываем ее (ранку) лейкопластырем. А порезанные и нарубленные ребрышки складываем в глубокую миску и начинаем гатовить маринад. Смешиваем в плошке две лошки соивого соуса, полстакана вина, чайную лошку жгучиво перца (можно меньше, кто не любит слишком острое), чайную лошку сахара и две чайные ложки муки.
Маринад вливаем в миску с ребрышками…
… и мелко рубим чиснок.
Добавляем чиснок в миску с ребрышками маринадом, фсё харашенько перемешиваем и, накрыв миску крышкой оставляем ребрышки мариновацца минимум 2 часа. Тем временем режим тонкими кольцами галофку лука, а памидорчики надрезаем сверху крест накрест. Затем беремся за картофель. Положив каждый очищенный клубень на столовую ложку, делаем от края до края неглубокие поперечные вырезы на шведский манер, как показано на снимке.
Чтоп картофель не почернел, бросаем его в воду и ждем, когда ребрышки замаринуютца.
Обжаривать ребрышки лучше в скаваротке, но паскольку я на природе, то сделаю это в кателке. Итак в назначенный час греем в кателке указанное каличество растительного масла и быстро обжариваем с двух сторон картофель до красивого залатистого цвета.
Убираем обжаренный, но есчо сырой картофель на отдельную тарелку и высыпаем в кателок ребрышки вместе с маринадом, быстро обжаривая его до лехкого коричневого цвета.
Добавляем нарезанный кольцами лук, слехка обжариваем с ребрышками и кладем памидоры, стараясь помешивать аккуратно, чтобы их не павредить.
Как только помидоры обмякнут, кладем сверху обжаренный загодя картофель…
…и, более ничего не трогая, вливаем в пасуду стакан Боржоми.
Доводим образовавшийся соус до кипений и плотно закрываем посуду крышкой ровно до тех пор, пока жидкость полностью не выпаритца (на медленном огне ето происходит примерно за 20 менут). Тем временем идем искать листья хрена (если мы на прероде). Вот ето на хрен не похоже.
А вот ето, кажется, хрен.
Собираем несколько листочкоф помоложе, ополаскиваем их вадой и, пока есчо есть время, пазволяем сибе по маленькой.
Убеждаемся, подняв крышку, что соус полностью выпарился и ребрышки даже начали прижаривацца. Устилаем сервировочную тарелку листьями хрена и аккуратно выкладываем на него содержимое нашего кателка. Вот так:
Приятнаво аппетита!
ЗЫ. Можит возникнуть закономерной вапрос: а на хрена листья хрена? Ответ напрашиваетца вроде такой: а хрен иго знает. Но я отвечу все жи по существу. Ва-первых, мы сиводня говорили с вами об истетике. А во вторых, когда ето замечательное блюдо добираетца до конца, можно нарезать маленькими квадратиками полусварившиеся листья хрена там, где лежали ребрышки. Сдобренные жырком и обмякшые, они прозвучат заключительным, остриньким аккордом к нашему времяпрепроваждению на прероде.
(Общее время пригатавления, не считая маринования, 1 час. Общий бюджет, не считая, панятно, вотки, - 212 рублей 49 копеек. Указанные пропорции рассчитаны на бутылку емкостью 0,7 литра)
Тем не менее пафтарюсь: истетика – это правило, которое должно саблюдацца бес каких-либо исключений, независимо от того ужынаете вы с прекрасной дамой или находитесь на рыбалке в кампании отмароженных алкашей.
Итак сиводня (заметьте, я нахожусь на прероде) мы пригатовим с вами… острые ребрышки по-кетайски, причом, как я ето обычно и делаю, с какими-нибудь европейскими и среднеазиацкими мотивами. Для этого берем:
1.Граммов 500 любых ребрышек (у миня использованы бараньи, но лучше, канешно, свиные или телячьи – там больше мяса. Говяжьи не годяцца – они грубые).
2.Четыре средние картофелины
3.Пять-шесть мелких памидороф типа черри
4.1 среднюю луковицу (УКВ, милая девачка, в данном блюде лук растворицца бесследно)
5. Чайную ложку красного жгучиго перцв
6.Чайную ложку сахара
7.Три зупчика чиснока
8.Две чайные ложки муки
9.100 грамм растительного масла
10.200 грамм воды Баржоми
11.Две сталовые ложки соивого соуса
12. Полстакана красного или белого вина
13. Щипотка молотого кориандра
14. Несколько листьев хрена (не обязательно, но жилательно).
Ачистив с ребрышек пленку, рубим их примерно 5-6 сантиметроф длинной и режим так, чтоп каждое ребрышко смотрелось атдельным кусочком.
Обана! Редко но, на свой острый ножык нарывается и опытный любой кулинар.
Прамываем ранку воткой и закрываем ее (ранку) лейкопластырем. А порезанные и нарубленные ребрышки складываем в глубокую миску и начинаем гатовить маринад. Смешиваем в плошке две лошки соивого соуса, полстакана вина, чайную лошку жгучиво перца (можно меньше, кто не любит слишком острое), чайную лошку сахара и две чайные ложки муки.
Маринад вливаем в миску с ребрышками…
… и мелко рубим чиснок.
Добавляем чиснок в миску с ребрышками маринадом, фсё харашенько перемешиваем и, накрыв миску крышкой оставляем ребрышки мариновацца минимум 2 часа. Тем временем режим тонкими кольцами галофку лука, а памидорчики надрезаем сверху крест накрест. Затем беремся за картофель. Положив каждый очищенный клубень на столовую ложку, делаем от края до края неглубокие поперечные вырезы на шведский манер, как показано на снимке.
Чтоп картофель не почернел, бросаем его в воду и ждем, когда ребрышки замаринуютца.
Обжаривать ребрышки лучше в скаваротке, но паскольку я на природе, то сделаю это в кателке. Итак в назначенный час греем в кателке указанное каличество растительного масла и быстро обжариваем с двух сторон картофель до красивого залатистого цвета.
Убираем обжаренный, но есчо сырой картофель на отдельную тарелку и высыпаем в кателок ребрышки вместе с маринадом, быстро обжаривая его до лехкого коричневого цвета.
Добавляем нарезанный кольцами лук, слехка обжариваем с ребрышками и кладем памидоры, стараясь помешивать аккуратно, чтобы их не павредить.
Как только помидоры обмякнут, кладем сверху обжаренный загодя картофель…
…и, более ничего не трогая, вливаем в пасуду стакан Боржоми.
Доводим образовавшийся соус до кипений и плотно закрываем посуду крышкой ровно до тех пор, пока жидкость полностью не выпаритца (на медленном огне ето происходит примерно за 20 менут). Тем временем идем искать листья хрена (если мы на прероде). Вот ето на хрен не похоже.
А вот ето, кажется, хрен.
Собираем несколько листочкоф помоложе, ополаскиваем их вадой и, пока есчо есть время, пазволяем сибе по маленькой.
Убеждаемся, подняв крышку, что соус полностью выпарился и ребрышки даже начали прижаривацца. Устилаем сервировочную тарелку листьями хрена и аккуратно выкладываем на него содержимое нашего кателка. Вот так:
Приятнаво аппетита!
ЗЫ. Можит возникнуть закономерной вапрос: а на хрена листья хрена? Ответ напрашиваетца вроде такой: а хрен иго знает. Но я отвечу все жи по существу. Ва-первых, мы сиводня говорили с вами об истетике. А во вторых, когда ето замечательное блюдо добираетца до конца, можно нарезать маленькими квадратиками полусварившиеся листья хрена там, где лежали ребрышки. Сдобренные жырком и обмякшые, они прозвучат заключительным, остриньким аккордом к нашему времяпрепроваждению на прероде.
(Общее время пригатавления, не считая маринования, 1 час. Общий бюджет, не считая, панятно, вотки, - 212 рублей 49 копеек. Указанные пропорции рассчитаны на бутылку емкостью 0,7 литра)
— Дунduk , 14.06.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Инк, 14-06-2005 09:18:18
опа
2320383Бурый, 14-06-2005 09:18:26
2
2320385Бурый, 14-06-2005 09:18:32
3
2320388вито (а еще я слышу голоса), 14-06-2005 09:19:34
дундук скоро старые экземы и шанкры на хую начнет постить
2320394Ли Заобаб, 14-06-2005 09:20:32
Фото красивые. Зачот.
2320407ФЫМ, 14-06-2005 09:21:14
респект
2320415вРОТарь, 14-06-2005 09:23:01
ахуел с одного названия...Щас почитаю что к чему )
2320433человек некто - человек никто, 14-06-2005 09:25:21
а в реале все жруг гамно
2320449человек некто - человек никто, 14-06-2005 09:25:39
так хоть в виртуале вкусно пожрать
2320452НИИ БЁТ, 14-06-2005 09:27:56
нихуя себе по маленькой .. выжрали весь пузырь водки .... http://www.udaff.com/image/116/11606.jpg
2320468зачот ....
ДЕД ПЕРДУН(грибник и травник), 14-06-2005 09:29:12
как же вкусна........Дундук маладец
2320480Agent, 14-06-2005 09:29:49
охуительно
787379афтор,жжот па фсем пораметрам
Ёптыть!!!, 14-06-2005 09:32:46
ЗачОт. Надо поробЫвывать )))
2320499кулинах, 14-06-2005 09:33:33
фкусно, да, пабижал гатовить
2320514только лучше все-таки с бараниной
а нащет боржоми, есть хароший рицепт.
в двухлитровый баллон аквы минерале или другой газировки добавить чайную ложку соды и пять капиль йоду, закрыть и взбалтать. па фкусу и химсаставу не атличаица от таво пойла, каторое прадают пад видом баржоми.
ГАНС, 14-06-2005 09:33:50
пиздец! афтор издиваеццо! жрать хачу! зачот! пешы есчо
2320519УКВ., 14-06-2005 09:36:33
ток сказать хотела- ну зачем ,например, мне, милый Ду, истетика в виде уголка женцких губ.
2320540гы. а вот в виде хрена- самое оно.
Жырный бороф, 14-06-2005 09:37:49
Бля, все так апититна...но жрать бы не стал! Ребра, бля, нахуй их...Ненавижу жыр и маслы. Дунduk, давай чёнить из филе куринага/говяжего/поросячиго приготовь .
2320550жЫвотнае ака неутамимый кролик, 14-06-2005 09:39:30
ааааааааа я в ахуе как фсигда. Очень жду рульку.
2320565честная давалка, 14-06-2005 09:40:25
Дундук, а почему "Боржоми"? Другая минералка подойдет? И вообще, на фига она нужна?
832485МС Говядина , 14-06-2005 09:46:59
Ну йобаныврот ! Красиво и охуительно беспезды.
2320605Дундич, хуею с твоих креативов, просто хуею.
Кста, прецтавляешь, у нас только на прошлой неделе появился в продаже рис дов-зира (и то это наверно я чурок заебал, чтоп привезли). Прикинь, 150 р. за кило. Сразуже захуярил плов и понял , что наконечто подобралса к истинному иго фкусу.
Пешы исчо, советую начинать готовить книгу, лично продам 100 экзамплов.
Мягкая и добрая , 14-06-2005 09:47:29
Нет слов.
2320609Это не мужчина, это золото.
crock, 14-06-2005 09:49:11
не четал, фтыкал фотки. кубик кнор не выкинут в памойку - ни зачот.
2320626МС Говядина , 14-06-2005 09:49:28
Готовить книгу к выпуску, а не жрать, имелось введу.
2320628vientosur, 14-06-2005 09:51:52
приятно глазу!
787385Жепа В Мыле, 14-06-2005 09:52:08
как обычно живенько. надо тебя в рабство угнать и на викенды с собой возить, мегакока
2320649Далекий(НЕ), 14-06-2005 09:53:08
вотка такая катит для любого.Тока мне низзя совсем.
2320655Плачу и дрочу!
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 14-06-2005 09:55:57
Это нихуя не боржоми, баржоми больше не выпускают, это найопка!
2320665Хантер , 14-06-2005 09:57:50
Казан на фотке, чуствуецца боевой! Ништяк! Скока ж надо в нем гатовить, чтоб он так потемнел?
2320688папробуем и ребрышки, тока не скоро наверно. Выезжал на охоту-рыбалку, комаров и слепней немеряно, никакой москитол не помогает. Плов сварил по твоему рецепту (тока бес перцев) отмахиваясь дрыном от советчиков, и ветками от насекомых. И как тока протрезвели, сразу свалили по домам. Результат выезда - 1 жерех, 1 судак, 1 щука, несколько плотвичек. Всё небольшого размера. Поохотиццо не удалось, ибо если будешь сидеть неподвижно, останешься без крови. Гы! Теперь придёццо ждать конца августа, когда насекомые подохнут.
ПадонАк из Растова (вчера токо с рыбалки), 14-06-2005 10:01:47
Эх, афтар, я б с тобой в разведку пошел...а лучше на рыбалку, или просто на пикничок...Как всегда, огромнейшый тебе респект, дорогой товарищ Дунduk...
2320713Увы, маи скромные дастижения ограничиваются только приготовлением шашлыка и ухи...Тем не менее, еда, приготовленная собственными руками на природе (если руки не совсем кривые) - это особеннное удовольствие...Кто не изведал, тому не понять..
Дунduk, 14-06-2005 10:06:24
честная давалка14-06-2005 13:40
2320745Боржоми придает мясу тонкий и интересный привкус. Можна обойтись обычной минералкой (газированой - все же блюду устраивается нечто вроде шоковой терапии).
МС Говядина 14-06-2005 13:46
Надо же, чем дальше от исторической родины, тем дев-зира дороже: в Мск на рынке она стОит 70 рублей.
Говноголова , 14-06-2005 10:06:39
Пускал слюни.
2320748Аркаша_Укупник(одноклеточное), 14-06-2005 10:06:47
Все бы заебись, ка бы не пальцы человека, страдающего праказой, реклама водки Главспирттрест, да и маринад странный, вроде как наблевано в миску, ну а так не плохо.
2320750ПадонАк из Растова (вчера токо с рыбалки), 14-06-2005 10:06:53
тожить отчитаюсь.......))
23207511 зеркальный карп, 3 обычных карпа, 3 сазанчика + всякая мелочь - красноперка, окунь..
ataman, 14-06-2005 10:07:50
Оригинально.
2320757И навярняка сьедобно.
Говноголова , 14-06-2005 10:07:53
2 Дунduk
2320758Бля, а где это боржоми взять?
У миня в магазине штук 5 разных бутылок стоит и все наверняка поддельные.
Дунduk, 14-06-2005 10:08:52
ПадонАк из Растова (вчера токо с рыбалки)14-06-2005 14:01
2320764Кстате, в этот день опоробовал новый рицепт шашлыка (37-й по счету). Па фкусу он пока лидирует, ибо расрыты новые закономерности нового маринада, гыгыгы.
Хантер , 14-06-2005 10:11:15
Дунduk14-06-2005 14:08
2320782поделись сикретам!
вас не заели комары кстате на выезде?
Дунduk, 14-06-2005 10:12:02
Говноголова 14-06-2005 14:07
2320789Да бросьте хуйней занимацца с Боржоми: есть подделки, но не сплош и рядом. Вапще такие вещи надежнее покупать в харошых супермаркетах (но не типо Ашан или Рамстор, не гаваря уже о пятерочках и капеечках)
ПадонАк из Растова (вчера токо с рыбалки), 14-06-2005 10:13:37
Дунduk14-06-2005 14:08
2320797Да ну? Кагда ждать падробного описания в картинках?
Я, если чессно, не ососбо заморачиваюсь. Беру корейку, солю, перчу по вкусу, перекладываю луком и всё...Пару-тройку часов - на шампуры и на мангал.... Как то не очень доверяю всяким маринадам (усус, вино, кефир, минералка и пр.) Может зря?
Дунduk, 14-06-2005 10:20:07
Хантер 14-06-2005 14:11
2320832Я как-то давал рицепт бараньего шашлыка с панирофкой ис муки. На этот раз, покумекав, што мука имеет и другие свойства, сделал так: в нарезанное мясо натер лук (1 галофку), влил лехкого уксуса, прастой воды, добавил соли-перца-зиры и долбанул три сталовые лошки муки прямо в маринад. Перемешал фсе харашенько и через час выставил на шампурах на очень сильные угли минут на 15, переворачивая. Блять, мясо можно было есть губами - так его смягчили внутренние соки, удерживаемые мукой.
Комары доставали, конешно, но я обычно использую дымавушку из исрыка - специальной травы, привезенной ис Средней Азии: и запах благародный, и дезинфекция пространства, и комары отлетают куда подальше.
Говноголова , 14-06-2005 10:22:02
а по мне дык воткой накидался и допесды те уже комары всяческие
2320843Gedeon, 14-06-2005 10:23:06
...6лия..апять немнога нефтему...но вроде написано улыбно...зачот
2320847Дунduk, 14-06-2005 10:24:12
ПадонАк из Растова (вчера токо с рыбалки)14-06-2005 14:13
2320859Кефир, укусус в шашлыке не обязательны, это дело вкуса. Минералка все же желательна (но не во всех рицептах), но тоже на любителя: кто-то любит сочный шашлык, кто-то посуше (поджаристее).
Покемон Хуефф, 14-06-2005 10:29:02
данунах, дашырак лутше
2320902Говноголова , 14-06-2005 10:32:03
2 Покемон Хуефф
2320931ИМХО Ролтон рулит
Хантер , 14-06-2005 10:37:47
Дунduk14-06-2005 14:20
2320991Ясно. Логично, хуле. за счет сильного жара образуеццо корочка, не дающая соку вытекать. Подобное делают на мясококомбинатах при изготовлении варенокопченых кур, балыков...и т.п. после шприцевания растворами соли и специй куски мяса оборачиваюцца спец. белковой пленкой, которая недет соку вытекать, когда мясо готовицца в печах. Пленка же после термообработкистановится съедобной и плотно прилипает к мясу. Так чтои не заметишь, если не в курсе дела.
Хантер , 14-06-2005 10:42:00
ты паходу целый стог той травы притаранил из азии своей! Гы! или мотаешься туда часто ? расход-то какой должен быть. чтоб всех комаров в окрУге шугануть?
2321024Дунduk, 14-06-2005 10:46:46
Хантер 14-06-2005 14:42
2321063В азии бываю редко, в среднем раз в два года, а исрык привез несколько лет назад - два веника (действительно, размером с дубовый веник, только покудрявее). Его много не надо, чтоп разогнать комароф вокруг себя - несколько стебельков и сухих соцветий. Он долго дымит.
Хантер , 14-06-2005 10:47:52
Дунduk14-06-2005 14:46
2321071действительно помогает?
Дунduk, 14-06-2005 10:51:00
Хантер 14-06-2005 14:47
2321092Да он спокон века применяетца против всякой дряни. Что такое, например, восточный базар, если его не окуривать исрыком, когда вакруг тучи насекомых, 45 в тени, ну и грязи хватает?
Медленно превратившийся в хуй., 14-06-2005 10:56:05
Дундук
2321132Спасиба за предыдущий рецепт балиша или как-то так, очень просто и вкусно. Тока из-за бальшого количества народа и малого кол-ва мяса пришлось добавить белых грибов (разумеетца мороженных а хде их свежих то взять). Адин хуй вкусно, литр на двоих уговорили под енто, девчонки вина пили.
Хантер , 14-06-2005 10:58:40
Дунduk14-06-2005 14:51
2321164мощная вещь судя по всему.... Просто оружие массового поражения какое-то!! надо сгонять за такой трафкой. Тока куда? На охоте незаменима будет. А её обязательно жечь чтоб дымила, или растереть можно?
д*Яволь, 14-06-2005 11:04:53
Блиать Дундук мастер нах надо у него пачитать про шачлык раз стока рицептоф знаить. Чавк чавк.
2321201д*Яволь, 14-06-2005 11:06:30
бля Дундук рулит как всигда пашел читать про 37 рицептоф шачлыка буду учиться гатовить.
2321211Пересмешник, 14-06-2005 11:06:48
Баланс белого не выдержан
874037а в остальном зачот гыгыгы
д*Яволь, 14-06-2005 11:07:24
обля думал первый пост не запостили
787407Егор Катлетов, 14-06-2005 11:10:19
хорошо что без зиры, но долго
2321232ебус наблаженный, 14-06-2005 11:11:52
кг/ам
2321242Мрачный Вхуй, 14-06-2005 11:12:33
Фотки Фотошоп
2321245Дунduk, 14-06-2005 11:16:54
Хантер 14-06-2005 14:58
2321267Любой васточный базар, хотя, думаю, на наших рынках (крупных) можно найти, если узбеков-таджиков поспрашивать.
Эта трава прежназначена только для окуривания, то есть поджигания.
Мата Харина, 14-06-2005 11:17:25
уже смотреть вкусно...
2321273картошечка как на полотнах фламандцев
zhak_shirak, 14-06-2005 11:22:45
Абизательно атведаю вышеобазначенное явство. Сегодня же, блядь! В блежайшее время задвигаю роботу и выезжаю в Ошан за ребрами...
2321294Хантер , 14-06-2005 11:23:14
Дунduk14-06-2005 15:16
2321298спасибо за полезную инфу!
пеши, как гриццо, ещщё!
zhak_shirak, 14-06-2005 11:24:10
Дунduk
2321302Вот же сцуко, маладец кокой!!!
Бичпакет, 14-06-2005 11:25:15
Чё у тибя нокти такие гриазные, не нада кавыряцца везде.
2321308Muhtaram, 14-06-2005 11:33:20
Да, чувак... Я завязываю импровизировать.. Потому как проще взять твой рецепт и готовить бля...Как всегда, риспект.
2321340Палундра!, 14-06-2005 11:36:57
Песдато!
2321357Только у меня к тебе Дундук, вапроз
Чево это в плошке с маринадом за симина плавают маленькае, кругленькие?
Вроди в рицепте тока жгучий периц?
Палундра!, 14-06-2005 11:37:55
Кариандр чиво-ли?
2321362Дунduk, 14-06-2005 11:39:15
Палундра!14-06-2005 15:37
2321370Это раздавленные симена кориандра
Палундра!, 14-06-2005 11:42:21
В прошлые выхадные с камрадами на рыбалку ездили.. твой рицепт жареных карасей вдахнавил:), но бля, погода подвела и клёва не было:( тока на уху хватило... короче респект тебе
2321386УКВ., 14-06-2005 12:03:21
Ду, а чиво ты на прозе фотку лица на фотку кострюли заменил?
2321494Самый главный энергетик, 14-06-2005 12:07:54
2 Бичпакет:
2321521Согласен с тобой на фсе 100! И при чем на разных рецептах руки разные, не в смысле одна- левая, а другая -правая, а в смысле то длинные пальцы, то кароткие, то волосссатые, то - лысые! Дундук, ты чё руки меняешь? Франкенштейн, бля?
ПИКИНЕЗЗ, 14-06-2005 12:14:30
Бля, плачу нах... пеши...
2321563Шабан, 14-06-2005 12:26:58
Гламурна! Фтыкает!
2321639Мартовский поебот, 14-06-2005 13:05:45
Чёта без зиры... Странно.
2321812Я бы исчо терияки чуток пизданул, штоб лук по-японски был. Гы-гы.
МС Говядина , 14-06-2005 13:08:02
Дундич, а в таком количестве рицептов шошлыка есть какие то принцыпиальные атличия ?
2321823Выложи хоть пяток ( разных по принципу а ?). С мучкой надо будит папробовать, заинтриговал.
Sam, 14-06-2005 13:32:13
"Все эстеты - гомосексуалисты" (с) Я. Гашек
787429Тормозной путь, 14-06-2005 13:35:01
Дундук, в 150-й раз прошу выложить правильный рецепт окрошки или довги.
2321916ЗалупенФюрер, 14-06-2005 13:35:02
песдец. исдевательства прадолжылизь.
2321917ПЭн, 14-06-2005 13:42:12
Красива! Каменты поучительные.
2321959ВысшЫй хоккеист , 14-06-2005 14:42:56
Зудеть не буду - рецэпт и содержание понравилось! Но! Запечь в углях те же рёбра и картошку (рёбра обмотать фольгой) и не ебацца с готовкой - нахуя ебацца с готовкой на прероде? Прерода для отдыха, а мясо на углях испортить трудно...
2322138ПыСы: последние рецэпты лехко и довольно быстро готовяцца! Продолжай в том же ключе.
понравилось, 14-06-2005 14:50:14
Дундук, а че за соевый соус используете??? магазинный или на рынке берёте?
2322153Креатив распечатан и подшит;)
10 НЕГРИТЯТ, 14-06-2005 15:08:18
Уже было или мне это с голуду чудитцо ?
2322248Сцуко.
Побежал в маркит за мороженными полуфобрикатами, как назло вся жратва дома исцсякла.
Блиать.
Хоть в ларек с шовермой беги.
гы гы гы.
10 НЕГРИТЯТ, 14-06-2005 15:14:35
Камментам тоже - зачот.
2322276Вкусные и по теме, х ехе хе
Дунduk, 14-06-2005 15:28:37
УКВ.14-06-2005 16:03
2322314Я тибе сваю морду литца атдельно пришлю.
Тормозной путь14-06-2005 17:35
Ёпта, я же атвичал в каментах по поводу акрошки: я ее не делаю, какие могут быть рицепты?
МС Говядина 14-06-2005 17:08
Конешно, есть атличия, где-то в каментах я выкладывал недавно штук пять рецептов (кажетсо, для Тома).
Sam14-06-2005 17:32
Атвечу тибе сваей цытатой: "Многое чиво в мире можно совместить. Одна несовместимо - Дундук и пидары".
Дунduk, 14-06-2005 15:31:08
Самый главный энергетик14-06-2005 16:07
2322322Гы, вот песдун. Пакажи фотку, где моя рука валасатая.
koncikfadin, 14-06-2005 16:06:30
Аш апетит появилсо! И эта важно! Риспект.
2322408Рамшвайн, 14-06-2005 16:43:19
правельную вотку пьешь
2322571Кот Пукал, 14-06-2005 16:57:15
На казан-кабоб похоже. Дундук, а как правильно ево готовить?
2322660ибатель пелотак, 14-06-2005 17:26:54
зибись! тока фотки нахуй? ни пайму нихуя... вот па феналу надо было, а то натыкал. беспезды, тупа.
2322866Бобр, 14-06-2005 17:33:12
Тема макарон не раскрыта - низачот афтоматом!
2322886Дунduk, 14-06-2005 17:34:24
Кот Пукал14-06-2005 20:57
2322889Вот здесь (только бес фотак):
http://www.udaff.com/authors/dunduk/40744.html
урод вжопеноги, 14-06-2005 19:21:05
жалко дундика... наверно больно было...
2323135хуйня, до сватьбы заживёт! бугага!
не читал, тока фотки смотрел. фторая фотка жжот! фоткай истчо!
HI, 14-06-2005 19:28:29
Дудндук, сцуконах, найду пабью нагами, это жи издивательство какае-та...это смахевает на латентный тираризм..или психическаю атаку, у людей язвы на работах абразовываются..!!!!!!...фсё , ушёл жрать кукси плачунимагу.
2323163хуёк иббал, 14-06-2005 23:08:24
ну да с баржоми есче не было
2323498давайте папрубуем с напитком "Буратинно"
Van Der Kalbasten, 15-06-2005 03:20:34
Хрен его конечно знает,
2323670но в раствор замочный не хуево добавить расщепного имбиря свежаго да масла кунжутного
а может быть и хуево
А так же децел рисоваго уксуса и устричного соуса
И много петрушки не усохшей
Вот
а на куя тибе?, 15-06-2005 04:50:35
Что кажуру потом от памидор жрать? они же развалятца в боржоми...
2323757во всех рицептах - соевый соус, зира, сахар - писец мля!
koncikfadin, 15-06-2005 05:12:58
Заказал сегодня на ужин. Есчо рас Риспект.
2323783Garisson, 15-06-2005 05:47:08
Маладца!!!
2323894bomg, 15-06-2005 08:36:14
нечего сказать уже, все дифирамбы спеты, но я выложил ребра не на листья хрена, ан а листы армянского лаваша.
2324883лол пиздабол, 15-06-2005 08:36:14
Дунduk КРАСАВИЦ, зачоооооооот, мне асобина пра муку приперла, нада папробывать
2324882Anubis, 15-06-2005 12:16:58
Дунduk
2325947А тебе не кажется что помидоры после всех этих манипуляций превратились в какую-то хуйню ????
Ну вообще рецепты у тя заибизь!!! Респект!!!
Дунduk, 15-06-2005 12:36:26
Anubis15-06-2005 16:16
2326011Мне кажетсо, что ето не хуйня. Ну сам падумай, зачем нужна ебля с очисткой памидора от шкурки, если, надрезав его и пригатовив, как указано в рицепте, можно просто шкурку патцепить вилачкой и выкинуть, оставив мякоть. Што скажешь?
Неман, 15-06-2005 14:41:27
Дундук, респект. Кроче - будь так добёр, расскажи, как нам в украинских условиях можно приготовить - ВАСАБИ.
2326489Знаю, что делаецца из хрена, но КАК, бля ????
Anubis, 15-06-2005 14:48:28
Дунduk
2326502Скажу что помидоры я бы заменил грЫбами..... :-)
Anubis, 15-06-2005 14:51:08
.........а картоху бы нарезал помельче. А то хрен знает чо она там, прожарилась в середине али нет...
2326507Дунduk, 15-06-2005 16:08:28
Anubis15-06-2005 18:48
2326711Ну, грыбы врят ли дали бы такую палитру, приятную глазу, и неабхадимую кислинку для потребления ребрышкоф. Что касаетца картофеля, он не случайно надрезаетца на шведский манер, что обеспечивает ему палюбому гатовность за 20 менут.
Неман15-06-2005 18:41
Васаби, насколько мне известно, делаетца не ис хрена (во всяком случае, не из нашево, савецкого). Ето другой съедобный острый корень, па вкусу лишь напоминающий хрен - название навскидку не помню.
УКВ., 15-06-2005 16:17:00
Дунduk14-06-2005 19:28
2326749Ду, ну што ты. не надо атдельно. шли суда xyinia_tut@pochta.ru. тока комплексно. с гарниром. гы.
Slavon, 15-06-2005 16:22:42
ахуеть !класс
2326797zaraza, 15-06-2005 22:15:56
Дунduk
2327904А у тебя кровь всеже красная... А мне казалось...
Симпатишнинька...
Ебатий Коло Врат, 15-06-2005 22:40:33
Зачотно б/п!
2327922Щавъебука, 16-06-2005 06:36:54
Бля интересно а Дундуг пробовал губами уголок полураскрытой пелотки.... ну чиста для de profundis эстетики нах...
2328623Афтаритет, 16-06-2005 07:15:45
респект
787588██ Ахуеть дайте две ██, 16-06-2005 14:15:05
ДУНДУК АХУЕТЬ МУЖИК !!! МЕГАРЕСПЕКТ... ЖРУНИМАГУ... ВАЩЕ... АСОБЕННА ПоНчИкИ с ШоКоЛаДоМ ОбЖиРаЛоВо...
2330851В связи с наступающим летом, 17-06-2005 09:34:08
Дундук большая просьба: выложить рецепты шашлыка...может быть не все тридцать семь, но топ десять точна...
2334132Tushka, 17-06-2005 21:46:05
vmesto borjomi horosho ispolzovat pivo...
2336654мурат насырофф, 19-06-2005 12:43:10
руки помой нах
832897иероним, 20-06-2005 09:47:19
Дундук, вопрос не по теме. Какой можно лехкий салат сделать к малосоленой красной рыбе типо семги или форели?
2340741Mutabor, 20-06-2005 13:00:25
просто супер, палюбому натто заебенить, фещь, респект, жжошь
2342106Дунduk, 20-06-2005 15:21:45
иероним20-06-2005 13:47
2342634Под малосольного лососика катит, как сам понимаешь, кисло-сладкий салат. Вариантов - дахуя и больше. Но папробуй такой: кольцами нарежь агурец+лук+ пару-тройку колец ананаса+ломтиками пару памидороф+кольцами слаткий болгарский перец. В скавараде согрей чайную лошку сахара, потом добавь туда полстакана воды и две-три ложки лехкого уксуса. Вскипяти, затем охлади и смешай с нарезанными овощами и анонасом. (Агурец не забудь почистить от шкуры и симян).
иероним, 20-06-2005 18:22:39
2-3 ложки уксуса столовых или чайных?
2343146+ а без ананаса есть варианты?)
попробую)
Дунduk, 20-06-2005 19:40:35
иероним20-06-2005 22:22
2343318Лошки сталовые.
Ананас желателен, как кисло слаткий фрукт (кансервированый тоже пайдет)
Саня, 20-06-2005 21:54:40
Дундук, спасибо! Попробовал со свиными ребрышками. Обалденно! Вот только у меня так до конца жидкость и не выпарилась (минут за 40, причем огонь -- на электрической плите -- постепенно прибавлять начал, но тщетно), а картошка совсем сготовилась уже. Так что я с соусом ел и не рассторился. Почему, как ты думаешь, не выпарилось все? У меня два варианта: либо я взял помидоры более крупные, и они много влаги дали, либо ты со стаканом минералки и/или полстаканом вина ошибся.
2343475Ленивое мясо в духовке получилось тоже супер, хотя тоже пришлось раза в два дольше указанного в рецепте времени ждать. Но не пожалел.
Дунduk, 21-06-2005 05:20:42
Саня21-06-2005 01:54
2343991Да нет, все правильно сделал. Просто у каждой плиты свой "характер" и свой температурный режим - одна быстрее работает, другая медленнее. Когда видишь, что жидкость слабо выпариваетца (я-то вапще делал на костре), смело увеличивай тимпературу, не боясь за картошку - ни хера с ней не будет, кислота памидороф удержит от разваливания.
В любом случае - фсё дело опыта: надо его нажывать и действовать, действовать...
GES, 21-06-2005 09:06:44
Дунduk14-06-2005 14:08
2344860ПадонАк из Растова (вчера токо с рыбалки)14-06-2005 14:01
Кстате, в этот день опоробовал новый рицепт шашлыка (37-й по счету). Па фкусу он пока лидирует, ибо расрыты новые закономерности нового маринада, гыгыгы.
Давай рицепт
GES, 21-06-2005 09:11:32
да, ище, риспект тибе за балиш, гатовил - очинь фкусна палучилось
2344882GES, 21-06-2005 09:16:35
Дунduk, скажи, а зира как нибуть па другому можит называтца? ато нигде нимагу найти, все рынки блять аблазил и нихрена :(
2344899Дунduk, 21-06-2005 09:26:49
GES21-06-2005 13:16
2344930Рицепт где-то здесь же, в каментах
Другое название зиры - кумин
GES, 21-06-2005 09:59:09
спасиба, папробую паискать
2345103а он тока на рынках бываит или есть фасованый?
Дунduk, 21-06-2005 10:31:07
GES21-06-2005 13:59
2345222И так, и эдак, даже в фирменных бутылочках известных производителей пряностей
adas, 21-06-2005 12:03:05
dafasfadfs
2345679панда, 21-06-2005 12:03:26
доширак говно
2345683ЗУПФ, 21-06-2005 15:22:12
ух ты блин!! уважаю мушшщин которые так готовить умеют.... видать не только с продуктами так нежны и аккуратны;-)
2347269http://Похуйкто, 29-06-2005 09:22:53
Ну тбя в хуй, дундук! нельзя же так над людьми глумиться!
2371909obossanny sneg, 12-07-2005 13:16:34
Помидоры хуево смотриатца а так заебис толко мезду делом надо болше хуярит
2407910Тупарылый Алень, 11-08-2005 08:12:18
бля..
2510663надо сення вечем такую шнягу будет замутить..
фкусна выглядит..
а фонарь походу от 300М?
Бабайский Чапай, 15-08-2005 18:34:08
ДУНДУК!!!
2523919Сцукожжошь с хафчикам!!!
Фкусней токо машкичири бывает.
Мядаль Дундуку, памитниг и КАЛОНКУ!!!
красноглазый Gentoo'шнег, 14-09-2005 14:13:58
Афтар жжот! не ходи в /dev/null, пешы есче, ждем новых "ебилдафф"
2621905Upendot, 11-10-2005 09:51:09
Ebanutsia ty romantik.
2709681Вера, 10-02-2009 12:16:11
как можно с такими грязными руками готовить ??????????????????????
12744421