Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиной рулет с грибами и сыром
Волею судеб попал ко мне вчера кусок свинскаго жывота по другому называемого вроде бы прослойками н это событие заставило меня почесать репу, что же можно сделать ниибаца фкуснаго из этой беспезды нежной и сочной части свинскаго арганизма.
Так что получифшееся блюдо можно смело назвать экспромтом, хотя сачитания прадуктоф используются достаточно банальные. Но впрочем, пора уже перейти к делу.
Для приготовления мясного рулета патребуются:
1. Мясо свиньи, 1 кг. Какая попало часть животного не пойдет, так как для блюда нужен кусок мяса, который можно сворачивать в рулет. Это может быть, как в моем случае, бальшой кусок праслойки, из котораго нужно аккуратно вырезать слои сала, оставив мясо, либо плоские куски мяса из бедра свиньи (окорок), которые для увеличения площади можно слегка атбить малатком.
2. 2-3 зубчика чиснока (по вкусу)
3. Грамм 200-300 свежих шампиньёнаф.
4. Грамм 300 абычаго сыру.
5. Соль, перец, спецыи (я использовал гатовую смесь перцев, купленную у чюрок на рынке, там в составе черный, красный, чили, сладкий... Можна канешно и самому намешать, но лучше не париться, патаму-что у них все равно лучше палучается).
Ище панадобится нитка толстая, капрон и прочее подобное синтетическое гавно не падходит, если канечно ты не любишь запеченую пластмассу.
Первым делом срезаем, как я уже говорил, слои сала из прослоек и выкидываем их нахуй (или в марозилку, чтоб патом картошку жарить или хохлам скормить, если зайдут вдруг вгости). При срезке зала не отделяем слои мяса друг ат друга, а делаем как бы «книжку». При этом тонкий слой сала можно и аставлять, для сочности. В общем у меня получилось 3 слоя мяса, соединенные с одной стороны.
Если же у тебя окорок, то вырезаем «книжку» из него, разделяя его на тонкие плоские куски, но делая надрез не до конца.
Ищо нарезаем сыр на терке и мелко режем грибы.
Открываем мясную «книжку», на первой «странице», промазываем фсе солью, чиснаком, выдавленном в специальной хреновине и смесью перцев.
Патом пасыпаем тертым сыром и грибами
Затем пириворачиваим «страницу» и павторяем фсе працедуры (соль, чиснок, перец, сыр,грибы)
После этого аканчательно закрываем «книжку» и сварачиваем ее. Для того, чтоб рулет не расползался, абматываем ево ниткой.
Типерь осталось сафсем немного, уже можна фключать духофку, чтоб она была разогретой.
Получившиюся калбасу выкладываем на противень, заранее накрытый куском смазанной маслом фальги. Если фальгу не смазать маслом, то можно будет паибаться с аткавыриванием от ниё гатоваго рулета.
Патом заворачиваем рулет ф фальгу акончательно, сабирая края фальги сверху, чтобы ф працессе пригатовления из рулета не вытекал сок.
Ф духофку ставим вот такую вот хрень
Насчет тимпиратуры и времени выпикания саветовать не буду патаму-чта каждый падонак должен знать режимы сваей духофки лучше, чем я. В моей это выпекалось 1,5 часа при 2/3 мощности.
Гатовое блюдо выглядит так:
Осталось снять фальгу, нитки, нарезать рулет кусками талщиной 1 см и «Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста».
На гарнир можно использовать кому что нравится, на мой вкус хорошо подходят свежие оващи (памидоры, агурцы), оващное рагу или картофан в пюре или еще как. Рулет получается очень сочный, паэтому без вотки и свежей зелени есть его нильзя.
Так что получифшееся блюдо можно смело назвать экспромтом, хотя сачитания прадуктоф используются достаточно банальные. Но впрочем, пора уже перейти к делу.
Для приготовления мясного рулета патребуются:
1. Мясо свиньи, 1 кг. Какая попало часть животного не пойдет, так как для блюда нужен кусок мяса, который можно сворачивать в рулет. Это может быть, как в моем случае, бальшой кусок праслойки, из котораго нужно аккуратно вырезать слои сала, оставив мясо, либо плоские куски мяса из бедра свиньи (окорок), которые для увеличения площади можно слегка атбить малатком.
2. 2-3 зубчика чиснока (по вкусу)
3. Грамм 200-300 свежих шампиньёнаф.
4. Грамм 300 абычаго сыру.
5. Соль, перец, спецыи (я использовал гатовую смесь перцев, купленную у чюрок на рынке, там в составе черный, красный, чили, сладкий... Можна канешно и самому намешать, но лучше не париться, патаму-что у них все равно лучше палучается).
Ище панадобится нитка толстая, капрон и прочее подобное синтетическое гавно не падходит, если канечно ты не любишь запеченую пластмассу.
Первым делом срезаем, как я уже говорил, слои сала из прослоек и выкидываем их нахуй (или в марозилку, чтоб патом картошку жарить или хохлам скормить, если зайдут вдруг вгости). При срезке зала не отделяем слои мяса друг ат друга, а делаем как бы «книжку». При этом тонкий слой сала можно и аставлять, для сочности. В общем у меня получилось 3 слоя мяса, соединенные с одной стороны.
Если же у тебя окорок, то вырезаем «книжку» из него, разделяя его на тонкие плоские куски, но делая надрез не до конца.
Ищо нарезаем сыр на терке и мелко режем грибы.
Открываем мясную «книжку», на первой «странице», промазываем фсе солью, чиснаком, выдавленном в специальной хреновине и смесью перцев.
Патом пасыпаем тертым сыром и грибами
Затем пириворачиваим «страницу» и павторяем фсе працедуры (соль, чиснок, перец, сыр,грибы)
После этого аканчательно закрываем «книжку» и сварачиваем ее. Для того, чтоб рулет не расползался, абматываем ево ниткой.
Типерь осталось сафсем немного, уже можна фключать духофку, чтоб она была разогретой.
Получившиюся калбасу выкладываем на противень, заранее накрытый куском смазанной маслом фальги. Если фальгу не смазать маслом, то можно будет паибаться с аткавыриванием от ниё гатоваго рулета.
Патом заворачиваем рулет ф фальгу акончательно, сабирая края фальги сверху, чтобы ф працессе пригатовления из рулета не вытекал сок.
Ф духофку ставим вот такую вот хрень
Насчет тимпиратуры и времени выпикания саветовать не буду патаму-чта каждый падонак должен знать режимы сваей духофки лучше, чем я. В моей это выпекалось 1,5 часа при 2/3 мощности.
Гатовое блюдо выглядит так:
Осталось снять фальгу, нитки, нарезать рулет кусками талщиной 1 см и «Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста».
На гарнир можно использовать кому что нравится, на мой вкус хорошо подходят свежие оващи (памидоры, агурцы), оващное рагу или картофан в пюре или еще как. Рулет получается очень сочный, паэтому без вотки и свежей зелени есть его нильзя.
— Бахус , 28.03.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:00:05
бля клоноф нахуй
2103181Давайте ригисрацыйу кароче нах пиздец
Бахус, 29-03-2005 09:02:25
Афициально заявляю, я не Дундук и это мой, так сказать, дебют. Если панравилось, выложу что-нибудь еще.
2103187Па поводу ухода Дундука расстроилсо.
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:03:32
гы-гы, не дундук, но его клон
2103189я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:04:14
тока не растраивайся, пешы ищо, жрать оно фсикда хочеца
2103193Бахус, 29-03-2005 09:10:42
А ваще приятно канечно - первый рицепт и уже за Дундука принимают. Значит, не хуже, хуле.
2103213Буду писать исче.
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:14:30
А хуле, стиль-то тот же самый. Ни ебли, ни шышек, фсё тока по делу.
2103224Да и похуй. Пешы дальше
казак Распердяев, 29-03-2005 09:22:04
Бахус, пЕши есчо, дай мыло кста
2103244Бахус, 29-03-2005 09:26:18
2 казак Распердяев
2103253gsp_2001 (сабака) mail.ru
bomg, 29-03-2005 09:59:18
супер, и не сложно - ПЯТЬ НАХ!! *)
869431Аксиль, 29-03-2005 10:27:05
ПАЮЗАЛ РИЦЭПТ. ФСЯ СИМЬЯ АХУЕЛА!!!!!
2103438АФТАР ЖЖОТ!!!!!
ПЕШЫ ИСЧО.
Сельма Нагель, 29-03-2005 12:19:07
*клацая зубом*
2103876Афтор! Совесть где? Я за заиму отъелась на два размера, теперь морю себя голодом... А тут такое роскошество... Мое любимое блюдо, только я делала маленькие рулеты.
*захлебнулась слюной*
библеатекарь им. Ленина, 29-03-2005 14:00:54
тема гатоффки буженины ниабычным спосабам раскрыта. афтар, пешы ищо.
2104392Саундтрек пара фставлять бп
казак Распердяев, 29-03-2005 14:08:15
Сельма, ибацца нада больше, а жрать меньше, мужикам жрать гатофь, я лично уже лет 20-25 не помню размеры сваих шмоток, ношу то шо мне нравицца и жру сало скока хочу... а рулетики маленькие - эт ты прально сказала, эт харашо, тока эт савсем другое блюдо, ты падумай (передразнивает) "маааленькие рулетики" и "рулетище ниибацца" формата А0 ну иле А1 накрайняк...
2104412казак Распердяев, 29-03-2005 14:13:25
еблиатекарь, ты небось пра буженину читал в иблиатеке сваей? додик, буженина это кусок свинячей ноги без кости, а не брюха без сала, нашпигованный чесноком, морковкой, но никак не сыром с грибами, обжаренный, а потом запеченный, тока ж без фольги, и уж точно не рулет... ты, кста, часом не думаешь что балык это мясо приготовленное "ниабычным спосабам"?
2104429хохлы, 29-03-2005 14:30:30
Дэ, дэ сало?! Кажыть нам куда ыйты?! Ну нэ томыть вжэ, бо так йисты хочэцця, шо нэма дэ пэрэночувать.
2104485pop, 29-03-2005 14:31:59
бля уроды
781990всем поститься
amk, 29-03-2005 15:32:34
Вот я сейчас пощусь. Ну ни мясного, ни молочного.
2104648Но читать "фкусно жрать" в пост не только можно,
но и абсолютно необходимо! Как бы я выдержал
(а уже сколько - 2 недели?), если бы не удавком.
От имени всех постящихся - ба-а-альшое спасибо!
Bizon, 29-03-2005 15:36:15
хуле, а мясо можно нитками не сматывать, потом разрезать их заебешься, а просто сколоть аккуратно зубочистками
2104664Ебатий Коло Врат, 29-03-2005 16:06:29
Bizon29-03-2005 19:36 - лучче забить гвозьди, а вылезшиие с другой стороны - загнуть.
2104745Ебатий Коло Врат, 29-03-2005 16:08:32
казак Распердяев29-03-2005 18:08
2104747Хуясе, иму нравицца, а еси это мои вещчи?!
постящиеся (еле слышно), 29-03-2005 16:12:30
спасибо, спасибо. хотя многим уже песда....
2104752so oft wei ni, 29-03-2005 20:58:32
Как можно есть свинину? Её даже любимым кошкам и собакам в Европе не покупают! Дико вредно же! После курицы - самое дешовое мясо :(
2105236В свинине тот же состав жирных аминокислот, что и у человека.
От этого что пиздец как все любители поросятины жиреют.
Стремно же есть то, что дешево, то чем животных в цивилизованных странах не кормят и то, от чего у всех вас через 5 лет, к тридцатнику вырастают омерзительные животы. :((
so oft wei ni, 29-03-2005 21:08:00
Сельма Нагель29-03-2005 16:19
2105256Рано моришь и зря. Иммунитет подрываешь , а значит и здоровье, ниибацца как.
Если тебе до 30 - вес сбросится лехко и непринужденно сам собой , потому как у всех живых существ в природе обмен веществ с конца весны до середины сентября увеличивается нах. А если тебе за 35 - то ничего само собой не случится, тут нужны массаж, иглоукалывания, мудрый эндокринолог и швейцарские курорты.
носильные вещи хуйевознает какого размера, 30-03-2005 07:13:31
Ебатий и казак, идите нахуй строем, мы блять свои собственные вещи
2105818казак Распердяев, 30-03-2005 07:21:31
весчи смирнонах, пездеть команды не поступало!
2105860Ебатий жжошь, беспезды, я пацтулом, (плачет и смаркаетса в весчи) гвоздями... загнуть... у-га-га...
Ленин, 30-03-2005 07:29:10
ну ниибацца товагисчи падонки, в библиатеке беспезды маиво имени акапались трацкисты, агхиважные рицепты свикольных катлет бисцовистно забыты, идет газнузданая пгапаганда бужинины, землю - матгосам, буженину - бугжуям, блядям - хуй, хи-хи-хи
2105908буженина, 30-03-2005 07:30:20
хуясе заморочки, казак, а я при чем? меня ваще ис бужей делают, так шо пизди да не запизживайся...
2105915свинина, 30-03-2005 07:36:11
ну не ептваюмать!!! где это я такая дешевая шо меня аж стремно жрать? хохлы епвашу, спите сцуки?
21059436ужи беспезды, 30-03-2005 07:41:43
а чё за хуйня? нам чё бан? братва, этакакойта пиздец, нас раскрыли!!! съебывать надо пока не уебашили!!! буженина, ты сука!!! и пелотка казацкая...
2105971казак Распердяев, 30-03-2005 08:04:19
клоны, суки, не ебайте мозги мне и удаву, я ж типерь бляцтво не магу напесать, удафф.ком гаварит слишком дахуя пижжю, а я при чом? у меня на проксе белый айпишник на сто человек...
2106083ЗЫ: афтар жжот, Ебатий жжот, хавка заибатильская б/п, пойду про Кошенятину читать
НасРать, 30-03-2005 08:20:18
Постное блюдо, ниибацца. И кашэрное, ашпездец. Афтар жжод.
2106147ххх, 30-03-2005 08:56:44
песдасто
2106308автару зачот
хохлы, 30-03-2005 09:02:46
Козак Роспэрдяюв, дорога ты наша людына, можэ в тэбэ е який адрэсок де тоби вещчи нэ понравылысь! Чи знаиш якого москаля хорошо одитого нэ по розмиру. Ты ж кажи, будь ласка, бо мэнты заюбалы вже. Нэ нравляцця им наши гарны шаровары тай чэрэвычки?
2106352носильные вещи хуйевознает какого размера (галдя, 30-03-2005 09:16:05
Тише, тише, а то нагайкой, нагайкой. Заебал косопузый, заебал, заебал. Кто косопузый? Да тише, тише, а то хохлам атдаст. Как хохлам, нас же заштопают. И хорошо, хорошо, конешно хорошо. Заштопают, заштопают. Пропердел фсё. Вонища, вонища. И глисты заебали. Да у хахлов глистоф нет. Ой хараш, харашо. Но пердят то ани сильнее. Да вы што? Да, да, да, да.
2106445Нахуй хахалоф, Нахуй, нахуй, нахуй, нахуй....
Ебатий Коло Врат, 30-03-2005 09:17:53
Йирусалимский казак - от ника я в ауте.
2106461казак Распердяев, 30-03-2005 09:37:02
весчи! (пердя в безразмерные штаны) авотхуйвам, я бля дам ща нагайки! смирнонах! не галдеть, не толкацца! строем сракуприкрывать марш! вольнонах... хохлы и без вас проживут...
2106584хохлам: хуясе, как эт вы братушки в шароварах рулите? прям па Мааскве штоли? вы ж епт, стремайтесь хоть малёк, меня менты и то сукинах через одного тормозят, а я шо? я нихуя... ну сало люблю, "чьито" мабуть не так выговариваю, у-га-га...
казак Распердяев, 30-03-2005 09:44:46
Йирусалимский казак30-03-2005 13:11
2106639хуясе, Изя? кого я вижу ёбанарот, так ты уже в Йирусалиме? помнишь как ты пел "Когда еврейское казачество восстало..." ;)
а што ж у жидков тоже можно свининкой разжицца на рулетик? ну нащот вотки коню понятно, пейсаховку небось ибашишь каждодневно...
казак Распердяев, 31-03-2005 15:18:04
а я Златогор полюбляю, у них спирт свой, хуле недорого и качество на уровне, не то шо раскрученный Немирофф (ацетон бля...)
2111001Асеанизатар, 11-04-2005 07:37:09
афтар, а пачему трой рулет пахож на пелотку? кунилингиус на нем отрабатывать шо-ли?
2131079Avatar, 15-04-2005 12:49:10
А фольгу не выкидывай через нею бульбулятор захуярить можно !
2148251Фуфлогон Хренослон, 15-04-2005 16:38:59
Обязательно папробуваю.
2148795VeneralHot, 15-04-2005 16:44:33
токое могут есть гойские сабаки
2148807Фуфлогон Хренослон, 18-04-2005 10:28:32
Папробувал. Адно но - лучше брать белые грибы (у меня была заначка- замороженные) от них луче грибной дух. Афтару спасип за рицебт, я благодаря те несколько рас фкуснопажрал!!!
2153022Хурманах, 22-04-2005 12:02:14
песдато 1 нах
870753Тормос, 23-05-2005 06:05:04
АХУЕТ!!!
224387834-й, 14-06-2005 13:53:30
йоп, цветавая гама фотак подкачала
2322006Geezeer, 18-08-2005 14:32:32
so oft wei ni 30-03-2005 00:58
2535596Блять, вот вить обсоска какая, фсе низдохнит никак...
Рыбка, 09-02-2006 22:39:04
всё просто вкуснятно
3404366Рыбка, 09-02-2006 22:39:48
все просто вкусно
3404368Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 13-01-2008 18:26:49
ахуенно!!!!!!!! а с коньяком мона? а то я водавку не ем
9165066