Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиной рулет с грибами и сыром
Волею судеб попал ко мне вчера кусок свинскаго жывота по другому называемого вроде бы прослойками н это событие заставило меня почесать репу, что же можно сделать ниибаца фкуснаго из этой беспезды нежной и сочной части свинскаго арганизма.
Так что получифшееся блюдо можно смело назвать экспромтом, хотя сачитания прадуктоф используются достаточно банальные. Но впрочем, пора уже перейти к делу.
Для приготовления мясного рулета патребуются:
1. Мясо свиньи, 1 кг. Какая попало часть животного не пойдет, так как для блюда нужен кусок мяса, который можно сворачивать в рулет. Это может быть, как в моем случае, бальшой кусок праслойки, из котораго нужно аккуратно вырезать слои сала, оставив мясо, либо плоские куски мяса из бедра свиньи (окорок), которые для увеличения площади можно слегка атбить малатком.
2. 2-3 зубчика чиснока (по вкусу)
3. Грамм 200-300 свежих шампиньёнаф.
4. Грамм 300 абычаго сыру.
5. Соль, перец, спецыи (я использовал гатовую смесь перцев, купленную у чюрок на рынке, там в составе черный, красный, чили, сладкий... Можна канешно и самому намешать, но лучше не париться, патаму-что у них все равно лучше палучается).
Ище панадобится нитка толстая, капрон и прочее подобное синтетическое гавно не падходит, если канечно ты не любишь запеченую пластмассу.
Первым делом срезаем, как я уже говорил, слои сала из прослоек и выкидываем их нахуй (или в марозилку, чтоб патом картошку жарить или хохлам скормить, если зайдут вдруг вгости). При срезке зала не отделяем слои мяса друг ат друга, а делаем как бы «книжку». При этом тонкий слой сала можно и аставлять, для сочности. В общем у меня получилось 3 слоя мяса, соединенные с одной стороны.
Если же у тебя окорок, то вырезаем «книжку» из него, разделяя его на тонкие плоские куски, но делая надрез не до конца.
Ищо нарезаем сыр на терке и мелко режем грибы.
Открываем мясную «книжку», на первой «странице», промазываем фсе солью, чиснаком, выдавленном в специальной хреновине и смесью перцев.
Патом пасыпаем тертым сыром и грибами
Затем пириворачиваим «страницу» и павторяем фсе працедуры (соль, чиснок, перец, сыр,грибы)
После этого аканчательно закрываем «книжку» и сварачиваем ее. Для того, чтоб рулет не расползался, абматываем ево ниткой.
Типерь осталось сафсем немного, уже можна фключать духофку, чтоб она была разогретой.
Получившиюся калбасу выкладываем на противень, заранее накрытый куском смазанной маслом фальги. Если фальгу не смазать маслом, то можно будет паибаться с аткавыриванием от ниё гатоваго рулета.
Патом заворачиваем рулет ф фальгу акончательно, сабирая края фальги сверху, чтобы ф працессе пригатовления из рулета не вытекал сок.
Ф духофку ставим вот такую вот хрень
Насчет тимпиратуры и времени выпикания саветовать не буду патаму-чта каждый падонак должен знать режимы сваей духофки лучше, чем я. В моей это выпекалось 1,5 часа при 2/3 мощности.
Гатовое блюдо выглядит так:
Осталось снять фальгу, нитки, нарезать рулет кусками талщиной 1 см и «Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста».
На гарнир можно использовать кому что нравится, на мой вкус хорошо подходят свежие оващи (памидоры, агурцы), оващное рагу или картофан в пюре или еще как. Рулет получается очень сочный, паэтому без вотки и свежей зелени есть его нильзя.
Так что получифшееся блюдо можно смело назвать экспромтом, хотя сачитания прадуктоф используются достаточно банальные. Но впрочем, пора уже перейти к делу.
Для приготовления мясного рулета патребуются:
1. Мясо свиньи, 1 кг. Какая попало часть животного не пойдет, так как для блюда нужен кусок мяса, который можно сворачивать в рулет. Это может быть, как в моем случае, бальшой кусок праслойки, из котораго нужно аккуратно вырезать слои сала, оставив мясо, либо плоские куски мяса из бедра свиньи (окорок), которые для увеличения площади можно слегка атбить малатком.
2. 2-3 зубчика чиснока (по вкусу)
3. Грамм 200-300 свежих шампиньёнаф.
4. Грамм 300 абычаго сыру.
5. Соль, перец, спецыи (я использовал гатовую смесь перцев, купленную у чюрок на рынке, там в составе черный, красный, чили, сладкий... Можна канешно и самому намешать, но лучше не париться, патаму-что у них все равно лучше палучается).
Ище панадобится нитка толстая, капрон и прочее подобное синтетическое гавно не падходит, если канечно ты не любишь запеченую пластмассу.
Первым делом срезаем, как я уже говорил, слои сала из прослоек и выкидываем их нахуй (или в марозилку, чтоб патом картошку жарить или хохлам скормить, если зайдут вдруг вгости). При срезке зала не отделяем слои мяса друг ат друга, а делаем как бы «книжку». При этом тонкий слой сала можно и аставлять, для сочности. В общем у меня получилось 3 слоя мяса, соединенные с одной стороны.
Если же у тебя окорок, то вырезаем «книжку» из него, разделяя его на тонкие плоские куски, но делая надрез не до конца.
Ищо нарезаем сыр на терке и мелко режем грибы.
Открываем мясную «книжку», на первой «странице», промазываем фсе солью, чиснаком, выдавленном в специальной хреновине и смесью перцев.
Патом пасыпаем тертым сыром и грибами
Затем пириворачиваим «страницу» и павторяем фсе працедуры (соль, чиснок, перец, сыр,грибы)
После этого аканчательно закрываем «книжку» и сварачиваем ее. Для того, чтоб рулет не расползался, абматываем ево ниткой.
Типерь осталось сафсем немного, уже можна фключать духофку, чтоб она была разогретой.
Получившиюся калбасу выкладываем на противень, заранее накрытый куском смазанной маслом фальги. Если фальгу не смазать маслом, то можно будет паибаться с аткавыриванием от ниё гатоваго рулета.
Патом заворачиваем рулет ф фальгу акончательно, сабирая края фальги сверху, чтобы ф працессе пригатовления из рулета не вытекал сок.
Ф духофку ставим вот такую вот хрень
Насчет тимпиратуры и времени выпикания саветовать не буду патаму-чта каждый падонак должен знать режимы сваей духофки лучше, чем я. В моей это выпекалось 1,5 часа при 2/3 мощности.
Гатовое блюдо выглядит так:
Осталось снять фальгу, нитки, нарезать рулет кусками талщиной 1 см и «Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста».
На гарнир можно использовать кому что нравится, на мой вкус хорошо подходят свежие оващи (памидоры, агурцы), оващное рагу или картофан в пюре или еще как. Рулет получается очень сочный, паэтому без вотки и свежей зелени есть его нильзя.
— Бахус , 28.03.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
дикий нах! (съебнул из зоопарка б/п), 28-03-2005 13:29:53
афтар жжот, люблю я эту фкуснятину хавать
2101078Ебатий Коло Врат, 28-03-2005 13:30:51
Торелки заибись.
2101081Gother!, 28-03-2005 13:32:12
Даешь свинину! Моджахеды едут нахуй..
2101087опять же фото вполне.. дудндук нихуя не первыйнах на кухне!
КРОЛИК, 28-03-2005 13:33:29
ф дисятке
2101094готовить все равно нихуя сложнее яишницы не умею
{ekb, 28-03-2005 13:34:25
Ни ибет фс петерки
2101097МАрдастый, 28-03-2005 13:34:26
Душевный рулетик.
2101099Канаи█ Ацуда , 28-03-2005 13:34:26
Наврное вкусно до охуения.
2101098Ебатий Коло Врат, 28-03-2005 13:35:19
На удаффкоме сёдня праздник жывота.
2101102v.d.o, 28-03-2005 13:35:50
ахуительно..........
2101104асталось грибы надыбать.........пс правильные грибы
Тихий сап, 28-03-2005 13:36:05
Ахренеть сколька паваров сиводня... На лавры дундука набросились?
2101106Хотя вечиром папробую - вроде нисложно...
Xander, 28-03-2005 13:36:06
w desjatke
2101107{ekb, 28-03-2005 13:36:10
Ни че так на вид Пойду че нить захаваю штоль
2101108Хозяин Клея, 28-03-2005 13:37:10
макаревич отдыхает
2101110Ебатий Коло Врат, 28-03-2005 13:37:16
Цветопередача хуйовая. Фспышку нивыключай.
2101111я забыл подписацца, асёл, 28-03-2005 13:37:44
Пра мясо! Зачот шопесдец.
2101112GES, 28-03-2005 13:38:24
Блять жрать ахота а нихуя на работи кроми вотки и пиченья нету :(
2101114НИИ БЁТ, 28-03-2005 13:39:01
Пиздец сколько прорвалось искустных павароф на главную сраницу после "официального заявления об уходе Дундука с кухни" ...
2101116Кто зожимал народные толанты ?! ...
Афтару зачет ... хули, незаменимых у нас нет !
Йобаный Папугай, 28-03-2005 13:41:03
мяса невьебенна дахуя, сацвецтвенна рисепт неможэт быть гамном априори
2101122Бля, таварисчи , абьасните мине, почему такайа л, 28-03-2005 13:53:40
Сцуко, нах!!!!! Слюнями захлебываюсь!!!!!!!!!!!!!!!
2101171Бля, таварисчи , абьасните мине, почему такайа л, 28-03-2005 13:54:08
Блять, весь обмочился!!!
2101172Косорылый, 28-03-2005 13:58:04
Принято. Зачот и ниибёт.
869390Ебанутый токам!, 28-03-2005 13:58:33
Ну нихуя вы бля ва время Поста раскашеварились.......
2101185Полковник Пыхов, 28-03-2005 14:00:36
Афтару - респектище!!!
2101195Ебатий Коло Врат, 28-03-2005 14:03:41
А что скажут камрады: Плата за проезд, Дунduk, Х 25 ХЕ? Их мнения интересны, беспесды.
2101199ГНУСЪ, 28-03-2005 14:06:55
Некашерно!
2101213ус в хую, 28-03-2005 14:13:29
ммм.... бля...
2101222попробую сделать как нить
ганниибал срЛектар, 28-03-2005 14:20:47
фкуснее калбаски такиижы, тока малинькие
2101239ганниибал срЛектар, 28-03-2005 14:24:49
а эта для линивых...
2101248низачот
урод вжопеноги, 28-03-2005 14:36:28
ахуеть сёдня повара оживились!
2101266наверное это дуднук под разными никами хуярит!
нада на фотках отпечатки пальцев сравнить...
хуй небесной красоты, 28-03-2005 14:39:11
хорошее сочитание простоты( не путать с простАтой!) и качества.
2101273Калдыр, 28-03-2005 14:43:04
Сцуки бляди и гандоны
2101280так апетит паднять
зачот и ниибет
Гиви Луасанович, 28-03-2005 14:48:42
Приготовил пиздато, тока хохлы тебе ротовую полость порвут эт точно нах.
2101292Пердун, 28-03-2005 14:49:02
Здесь дундуковскй дух.
2101295Эстет, бля, 28-03-2005 15:01:31
не Дундuк нихуя песал рецепт.
2101320я забыл подписацца, асёл, 28-03-2005 15:05:10
заибали сваей жратвой кулинары хуевы!где крео?
2101329ГРЯЗНЫЙ ЭСТЕТ (ЗАРЕГИСТРИРОВАН БЕСПЕЗДЫ), 28-03-2005 15:06:58
4. Грамм 300 абычаго сыру.
2101338----------------------------------
Абычнава штоль? или какова?
Счорс нах, 28-03-2005 15:15:22
песдец, истек слюнями нах, песдую гатовить!!!!
2101356давай зачотку
Black Monkey, 28-03-2005 15:19:39
на удаве бля по ходу половина - сисадмины, половина- повора. и пара манагеров. но поворов все равно больше.
2101367ДОМОХОЗЯЙКА.ру, блянах
Black Monkey, 28-03-2005 15:20:23
а рецепт гут.
210136910 НЕГРИТЯТ, 28-03-2005 15:39:32
Как папулярна стала у креаторов калонка "Фкусна жрать" !!
2101400..... после эпохальной битвы Дундука с клонами, Фтыкателем, Клонов Дундука с клонами Чеушески и заключителнова (будем надеятцо что нет) СРАЧА в его камментах по поводу регистрации .....
Бга га га !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Егор Катлетов, 28-03-2005 15:56:07
рулет какой-то хилый вышел надо свиньи брать 2 кило
2101431КОРЕНЬДВУМЯРУКАМИНЕСОГНЁШ, 28-03-2005 16:27:57
афтыр маладца
2101488тока действительно скг маловато будет жрать так жрать
почему так говарю потаму шо када ешо это всё палажить под гнёт идать остыть в халоднам месте то патом ва первых резать гораздо луче и вкус пиздатей пад водовку
как тока палучу перваю баблу паедую на мытишы грят там мясо всегда свежаё
абязательно таку брюшынку пригатовлю
спасиба шо напомнел о вкусняшке
Монтер Мечникофф, 28-03-2005 17:21:34
Зачотный рицэпт!
2101634Очень опытный секс-инструктор, 28-03-2005 17:31:35
Афтар маладетс за рвение и икспромт бля дастоин пахвалы, пиши ищо.
2101658НИИБАЦА РАДИОНЪ РАСКОЛЬНИКОФФ, 28-03-2005 17:32:00
Захлебнулсо слюнями, шо сцука.
2101661Врубель (зам по идеологии), 28-03-2005 17:58:40
Зачот, хуле.
2101728ахуефшая), 28-03-2005 18:03:56
ат фотак захлипнулась слюнями сразу бля..
2101738люблю сачитание свинины и шампинионоф-как правила стандартнайе блюда в любом кабаке:)
афтар пиши исчо!!!
Чеушеску, 28-03-2005 19:23:23
заябись, я в уневерсаме готовый рулет покупаю, бес спецый, мореную его , потом форшерую, (мне нравицо с сыром и копченостями) и запекаю, с гребами надо попробовать, не делал
2101884респект
Дурной писты ребенок Glukozzza, 28-03-2005 19:47:20
блять... мясо это тема!!! бляяяяяять!! абажаю жареное мясо!! это настаясчая ида!! а не йогурты ипучие...
2101942Ебатий Коло Врат, 28-03-2005 21:30:59
10 НЕГРИТЯТ28-03-2005 19:39
2102088ЖЖОШ беспесды!!!!!!!!!!!!!! Ржал шопесдец. Пачти лопнул.