Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как правильно пожарить вареные яйца (канечна же, куриные)
Тут миня недавно подъебнули на удаве, что неплохо бы рассказать народу, как жарить яишницу. Вместе с тем, думаю, мало кто умеит делать это прастое блюдо с выебоном, например, с рискОм. Но о яишнице мы пагаварим как-нить в следующий раз, а пока что папробуем пригатовить такую замичательную закусь, как жареные яйца, сваренные до этого вкрутую. Миня научили этаму блюду в адной небальшой кетайской деревушке (с насилением тысяч эдак триста), с тех пор я инагда удивляю гастей, падкидывая им яйца на закусь к вотке вместо апастылевшей калбасы или сыра.
Чтоп асобо не растекацца мысью по древу, скажу сразу: асобый шарм этаму блюду придают два абстаятельства. Ну, ва-первых, само яйцо па вкусу модифицируецца, когда жаришь иго в вареном виде. Ва-втарых, оно немыслимо бес специально пригатовленного и очень прасотого соуса, каторый по вкусу может паказаться столь неабычным, что заранее прашу не кидацца хуями.
Итак, я абычно беру 5-6 куриных яиц, атвариваю их вкурутую, реско ахлаждаю халодной вадой и избавляю ат скарлупы. Затем размешиваю в ковшичке 5-6 сталовых ложек сахарного песку (лутше коричневого), 5-6 таких же ложек какого-нибудь рыбного соуса (например, анчоусного или на крайняк соевого, малосоленого карейскаго) и сок, дабытый с двух лемонофф. Перемешав энгридиенты, ставлю кофшик на небальшой агонь, чтоп соус несколько минут слабо покипел. Абизательно пробую на вкус. Он в равной степени должен быть сладко-солено-кислым. Если чего-то из этих вкусов не хватает, дабавляю саатветствующий энгридиент и атставляю соус в сторону.
В небальшой, но глубокай скаваротке (чтоп в нее уместились сваренные яйца целиком) сильно грею грамм 150 растительного масла. Патом апускаю в него яйца (куриные, каторые были вареные, блять!) и равномерно абжариваю их до паявления залатистой корочки. Вынимаю их шумофкой так, чтоп с них стекло лишее масло и нарезаю каждое на читыре дольки или папалам. Выкладываю на тарелку и абрызгиваю каждую дольку теплым еще соусом, каторый в кофшике.
Закусь гатова.
Савет для гурмэ. Очень хараши эти яйца, кагда к ним дабавляешь абжаренный в том же масле до састаяния сухаря тонкие кольца лука, чуть паперченные красным перцем. Асобую красоту блюду придают также листики свежай кинзы, каторые лучше не резать, а нищипАть.
Приятнава аппетита!
Чтоп асобо не растекацца мысью по древу, скажу сразу: асобый шарм этаму блюду придают два абстаятельства. Ну, ва-первых, само яйцо па вкусу модифицируецца, когда жаришь иго в вареном виде. Ва-втарых, оно немыслимо бес специально пригатовленного и очень прасотого соуса, каторый по вкусу может паказаться столь неабычным, что заранее прашу не кидацца хуями.
Итак, я абычно беру 5-6 куриных яиц, атвариваю их вкурутую, реско ахлаждаю халодной вадой и избавляю ат скарлупы. Затем размешиваю в ковшичке 5-6 сталовых ложек сахарного песку (лутше коричневого), 5-6 таких же ложек какого-нибудь рыбного соуса (например, анчоусного или на крайняк соевого, малосоленого карейскаго) и сок, дабытый с двух лемонофф. Перемешав энгридиенты, ставлю кофшик на небальшой агонь, чтоп соус несколько минут слабо покипел. Абизательно пробую на вкус. Он в равной степени должен быть сладко-солено-кислым. Если чего-то из этих вкусов не хватает, дабавляю саатветствующий энгридиент и атставляю соус в сторону.
В небальшой, но глубокай скаваротке (чтоп в нее уместились сваренные яйца целиком) сильно грею грамм 150 растительного масла. Патом апускаю в него яйца (куриные, каторые были вареные, блять!) и равномерно абжариваю их до паявления залатистой корочки. Вынимаю их шумофкой так, чтоп с них стекло лишее масло и нарезаю каждое на читыре дольки или папалам. Выкладываю на тарелку и абрызгиваю каждую дольку теплым еще соусом, каторый в кофшике.
Закусь гатова.
Савет для гурмэ. Очень хараши эти яйца, кагда к ним дабавляешь абжаренный в том же масле до састаяния сухаря тонкие кольца лука, чуть паперченные красным перцем. Асобую красоту блюду придают также листики свежай кинзы, каторые лучше не резать, а нищипАть.
Приятнава аппетита!
— Дунduk , 24.01.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дунduk, 24-01-2005 12:20:53
2карапуз в трико24-01-2005 15:06
1955013Кетайскими буквами можно, только ты его хуй прачтешь - у удава кетайский шрифт не паддерживаеца.
Йобаный Папугай, 24-01-2005 12:21:23
а ищо варъоными йайцами можна стукаццо носиками, типа конкурс
1955015Егор Катлетов, 24-01-2005 12:34:02
А если эти жареные яйтса сварить в крутую палучится еще заебатей.
1955065Мочканём!, 24-01-2005 12:38:56
Молодец, Дундук! Думаю, теперь-то Плата заткнёт вафельницу, больно уж неожиданный рецепт. Хотя пелотка борзая, может и тут найдёт несоответствие канонам.
1955088Медведь Шатун, 24-01-2005 12:53:00
Попытаюсь сделать, вроде, не запределдьно сложно.
1955140только масло у миня сливочное, я с растительнова блюю.
Косорылый, 24-01-2005 13:05:20
Галимая хуйня.
1955194Жипа, 24-01-2005 13:07:57
што-то гаспажа плата промолчала. некдобру это!
1955207Плата за проезд, 24-01-2005 14:14:18
всем кто пиздит про меня, предлагаю пиздовать на выбор:
1955350-чисить 45 кг лука-севка.
-перебирать 30 кг. риса.
-лущить семечки залупой.
А Дундуку спасибо за интересный рецепт.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Трахатель Хахлов, 24-01-2005 14:15:56
НЕТ ТАКОВА СЛОВА ГУРМЭ, ЗАИБАЛИ УЖО.
1955354урод вжопеноги, 24-01-2005 14:20:28
а как акуратно афтар применяет слово "яйца"! всегда с оговоркой о том что они куриные... хуй подъебнёш...
1955367Сельма Нагель, 24-01-2005 14:52:01
Плата за проезд
195554524-01-2005 17:14
Фи, Плата...)) Не стоит принимать все так близко к сердцу..))
Автору - приз в студию за "неожиданный рецепт"..)))
Плата за проезд, 24-01-2005 14:55:50
Трахатель Хахлов
1955559http://www.appetit.ru/show_text.php?id=57
утешся....
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
edel, 24-01-2005 14:59:14
Все кетайцы носят(любят) яйцы, даже протухшие и замаринованные до черно-зеленого цвета, гатовить самому ни рикамендую, лучше заказать в кетайском ристаране: и оригинально и вроде вкусно и долго потом ни захочецца...
1955574Трахатель Хахлов, 24-01-2005 17:34:29
>>> ПЛАТА ЗА ПРОЕЗД<<<<
1956000ДЫК СЛОВ-ТО ФРАНЦУЗСКОЕ, Т.Е, ЕЩЕ ДАЖЕ НЕ ПЕРЕШЛО В РАЗРЯД ЗАИМСТВОВАНИЙ. КОГДА Я ГОВОРЮ "СЛОВАРЬ" Я ПОДРАЗУМЕВАЮ НАУЧНОЕ ЭНЦИКЛОДЕЧЕСКОЕ ИЗДАНИЕ, И, ЧТО ЮБОПЫТНО,
http://encycl.yandex.ru/yandsearch?stype=encyc&nl=0&text=%E3%F3%F0%EC%
FD
ТАК ЧТО, БОЮСЬ, ТВОЕ НАВЯЗЫВАНИЕ ИМЕННО ЭТОГО СЛОВА НИЧЕМ НЕ ОБОСНОВАНО, ИБО В РУССКОМ ЯЗЫКЕ УЖЕ ЕСТЬ СЛОВО ГУРМАН
http://encycl.yandex.ru/yandsearch?rpt=encyc&text=%E3%F3%F0%EC%E0%ED&d
oSearch=%CD%E0%E9%F2%E8
Кaщeй, 24-01-2005 20:40:33
Яйтся - это готично
778442Марисабель, 24-01-2005 21:53:58
ебаный случай
1956499тока тупые мирикосцы пруцца по плебейской кетайской кухне, нет на земле ничо более вреднова чем блядь эта вечная канцерогеная жареность. они уроды дажэ креветок сушоных жарят, уёбки
и вот среди росийских извращенцев находяцца людитель грешить с пищей
(жареные вареные яйцы пробувала: гавно и томление духа)
Бизрукий мастурбатыр, 25-01-2005 00:16:50
насчёт соуса не знаю! по-моему гамно!
1956621а яички попробую пожарить!
Роковые Яйца, 25-01-2005 01:15:21
этож нада было придумать...
1956656обязательно нада попробывать... жуть как интересно, что получицо...
Хон Гильдон, 25-01-2005 08:12:20
рицэпт па мативам кортошки: иё тож зперши варют патом жарють. кстате предложение: все рицэпты песать на хахляцком языке - так фкуснее будет.
1957194Гад, 25-01-2005 08:26:54
Во билять так ниче!Афтару риспект за оригинальность но....рыбный соус IMXO сюды не прёть.Попробую поэкспереминтировать!
1957272bomg, 25-01-2005 08:53:21
нужно сделать, яиц не жалко, да и сахару тоже.. а вонять не будет?
1957412Пересмешник, 25-01-2005 10:26:54
*** Плата за проезд24-01-2005 17:14
1957829Воодушевляющий камент ничего не скажешь
Дунduk, 25-01-2005 11:16:23
bomg 25-01-2005 11:53
1958003Если по вкусу соус будит правильным, то есть прапарционально кисло-солено-сладкий, будит заибись. Там нечему вонять, если применяешь яйца куриные.
bomg, 25-01-2005 17:49:38
Дунduk
1959181а они (яйцы) резиновыми не станут? их можно перетереть старческми зубными протезами? 8-))
Дунduk, 25-01-2005 18:43:26
bomg
1959274С чего это им резиновыми становица? Это ж не мясо, каторое чем больше жаришь, тем больше оно становица падошвой. Не, снаружи это будит напоминать харашо паджареную яишницу (с хрустящей корачкой), внутри - абычное вареное яйцо, только ароматное и гарячее. Астальное сделаит соус.
bomg, 26-01-2005 07:56:35
Дунduk
1960128уговорил, буду пробовать в выходные... какое вино порекомендуете к яйсам? 8-))) белое столовое или нужен ликер?
Дунduk, 26-01-2005 08:33:03
bomg
866639Учитывая интересное послевкусие от соуса, лучше - вотку. На крайняк - каберне с небольшим садержанием сахара. Но вопще-то это только закусь, а не аснавное блюдО
Skvaznjak, 26-01-2005 09:37:46
бля, я фсе некак не перестану удевляЦа, сетуацея такава - еслеп бальшество (падавляющее блять!!!!!) увидила бы на месте хуятара вместа Дунduk брэндаффскей Udaff при неизменном садиржании рицепта, негатив каментов развирнулця бы на стовосимьдисят, лай типо ат нидавольных привратился бы в васторжэннае тяфканье шакалоф, не люди бля, просто - народ!
1960673Дунduk, спосибо, рицепт ис класса СЮР
Skvaznjak, 26-01-2005 10:41:13
хыыыыыыыыы, и ольтырнатива абламифшыхся пинсианерав ф полнам нидауменее ат низвегнуфшийся на вставки миталичиска-чирипные от "платы за праезд", дань (непрелюбодеяния) за независимае мненее эта - точна Вам, хатя......., я наибался па поваду лагмана, но эта мае мненее(наибался в этат жы день(день апубикаванея паста))
1960945MitЁk, 27-01-2005 17:55:16
Ибать!
866740Аш жрать захателось пайду на хату пажру чо есть
Пьяный медведь, 31-01-2005 06:36:35
Сгатовил яйцы по рецепту. Нифигово, но не особо. А вот соус - афигенный. Абалдеть как фкусно его жрать с тушоным мясом. Афтару респект!
1969603Очень опытный секс-инструктор, 01-02-2005 08:24:07
вроде бы аригинальна -адно нипанятна -как жарить авальныя вареныя йяйцы -они же будут пирикатываться па скавародке -не квадратные жа -афтар толька патом придлагаит их резать папалам либа на 4 части. Так и будут пяток ияц па скаваротке пакатываться -и тут нужна риакция факира-эллюзианиста -что бы их всех равнамерна пражарить, для чиво панадабицца придерживать пальцами. А если пальцы грязные -и -притпаложим -афтар перед этим кавырялся ими в носу или жопе? Ась?
1972550Полковник, 03-02-2005 12:06:15
Вапрос, бля!!!.....
1977506А как они "равномерно прожаряться, ежели блять они круглые и скольские!!!!....Они будут крутиться и скальзить и нихуя не получиться!!!...Пиздёжжжь!...
ЗЫ: у афтара китайский куриный грип....бредит яйцами, бля....
Мае имя Tchemodan, 08-02-2005 17:31:26
ну,суконах,ето пиздетцт!Апатом фсю ету хуйню в помойное видро,нах!Ё!
1985708Озбек, джаляб..., 10-02-2005 08:19:28
Дэбилы, бля... Или , нах, читать не магёте правильна? Ета палковнику и, нах, сексканструктару... Там жа великим и магучим написено: "В небальшой, но глубокай скаваротке (чтоп в нее уместились сваренные яйца целиком) сильно грею грамм 150 растительного масла." Еси сё равно нихуя не понятна - паясняю: яйсы жарясса не на скаваротке а во фритюре... Еси сё равно не панятна - ета клиника... Нада личицца електричиством - па адному правдку ис разетки к каждаму сопственнаму яйсу.
1989312ЗМЕЙ, 12-02-2005 18:13:19
ну бля братан , м? повеселилиС РыЦэПт АААхуенЫй, асобИна пЯАнравился нашЫм телкам !
1994307аххуел, 18-02-2005 13:26:50
заебись!!!
2008938ус в хую, 14-03-2005 07:23:34
я пробовал пожарить
2062517ахуенна беспесды, кросивые яйтса получаются, с соусом траблы возникли но вместе лимоннаго сока майонеза добавил :) тоже песдато
дундук ЖЖОШЬ сцуко!
Грамотей нахуй!, 26-03-2005 02:22:09
Та пиздец... мне нехуйя непонравились, какаято канетель вышла еп! бля.. ебал я такие расклады..... впизду...
2096753я забыл подписацца, асёл, 27-03-2005 18:21:45
да бля гурманы вы ебаные!!!!!!!!
2098876ПыраМан, 17-04-2005 19:36:29
Никуя писдатый ресепт!!! Заффтра закуячу, атпишусь...
2151522вси гонють сцуки.. Афтару рэспект!!
Полковник Пыхов, 23-04-2005 01:17:51
БЛЯ - С АПАЗДАНИЕМ НА ГОД, НО НЕ МАГУ СДИРЖАЦЦА - ЧИТАЮ И ПЛАЧУ, БЛЯ!!!! КАМЕНТЫ - НЕ ТО, ЧТО ЖГУТ, А ПРОСТО ПРОЖИГАЮТ!!!!!
2170446Дядь Серёжа, 26-05-2005 16:14:36
Хуясе!!! афтор жжот!!! Тока - што такое рыбный соус???
2259373Пищаный карьер - 2 человека, 01-06-2005 06:23:16
Так чо хуярить полную кастрюлю блять масла
2278261и там варить чтоли
Kuzo, 13-09-2005 08:25:06
Дунduk, а ты не пробывал варить жареные яйца?
2616677хуйня какаято а не Йожык, 14-12-2005 19:21:34
Люблю почитать старые дундукофские рицепты. И всем он отвечает, и все его хвалят, и нахуй-то друг друга никто не посылает. И БЛЯТЬ НИ ОДНОГО КЛОНА!!! АХУЕТЬ ! Были сука вримена
2994213Киса, 24-07-2006 14:56:23
О чем это вы?
4590326мимо шёл, 30-10-2006 11:39:34
поставил вариццо
5307461мимо шёл, 30-10-2006 11:40:19
и теперь 80 гр. под яишенку...
5307479кста, закрыл 80. аффтар, плескани!
Daddy75, 23-10-2009 04:30:43
Pingback by Was zeigen sie heute Abend auf der Erde? ,
14855253