Бай Трахула, 14-04-2020 08:25:00

первый

Кaпризкa, 14-04-2020 08:36:11

котейка прикольный)

Кaпризкa, 14-04-2020 08:36:34

маш етот у нас продают, не ем

З.Поулыбалло, 14-04-2020 09:28:53

маш какбэ хуяш

З.Поулыбалло, 14-04-2020 09:29:28

а вцелом пойдёт канешно
38*

ЖеЛе, 14-04-2020 09:47:39

такое не готовил, обычно добавлял маш в небольшом количестве в плов (есть такие рецебды)...
в принципе вся их кухня - вариации на тему либо плова, либо лагмана, либо чая...

ЖеЛе, 14-04-2020 09:48:08

афтар малацца, не побоялсо  свинятины захуячить...

Бай Трахула, 14-04-2020 09:51:50

я бы попробовал с удовольствием

Фаллос на крыльях, 14-04-2020 10:13:21

За Рррроденууу! За Сталикаааа!!

Гринго, 14-04-2020 10:22:59

Замечательно!
Автору 6* и уважение

Товарищ Муев, 14-04-2020 10:50:10

Спасиба отозвавшим камрадам! Сижу на карантине на даче без интернета. Только мобильный и тот хуевый. Так что высовывацца буду по возможности

Альбертыч, 14-04-2020 11:03:03

6* -то я поставлю,но...
грудинка вот тут совершенно как корова на заборе. и не потому,что свинина, а потому что копчёная, и её запах прибивает маша,имхо.
понятно, что рецебд под себя, но для первой готовки наверно надо ближе к первоисточнику.ладна, это так,рассуждения.
кот злодейский,ыыы

Лосик, 14-04-2020 11:12:56

Маш в дому держу, Чандра даже чойта готовила с ним, не помню что. Поэтому маш ем. И кашмаш, думаю, сожрал бы. И, кстати, а мну пандравелозь идея с грудинкой. В баварский свинине, которая так понравилась Ляксандру, так делал. Правда, там мясо свиньи и как оно с бананом, хз.

Пробрюшливое жорло, 14-04-2020 11:26:41

хрючево as is
не хватат меднава тазега, хехе
а так фпалне сибе жрабельна
мну б ещро зиры нахуярел

Лосик, 14-04-2020 11:32:22

ответ на: Пробрюшливое жорло [14]

>хрючево as is
>не хватат меднава тазега, хехе
>а так фпалне сибе жрабельна
>мну б ещро зиры нахуярел

А он и нахуячил. РАЗУЙГЛАЗА, РАЗЗЯВА!

Неза, 14-04-2020 12:17:00

мысленно заменила барана на хрюшку - во, теперь збс!)
маш пробовала тока раз. чота осталась равнодушной


петомец зверский, хыы
яб ночью побоялась с ним столкнуться

Самасвал, 14-04-2020 12:27:45

нидастатачьна аутентичьненько

ЖеЛе, 14-04-2020 12:33:04

ответ на: Альбертыч [12]

странно, но я самого "запаха" у маша не  знаю... привкус (послевкусие) ну может и есть какой, но я  и его не осчисчяю... чисто органолептически... типа текстура, то, сё...

З.Поулыбалло, 14-04-2020 12:49:03

толи грит нут, толи маш
толи бль сергей гармаш

не я уже кокойты поэт частушечник

Альбертыч, 14-04-2020 13:03:11

ответ на: ЖеЛе [18]

а я совершенно отчётливо осчусчаю

Пробрюшливое жорло, 14-04-2020 13:07:38

ответ на: Лосик [15]

>>хрючево as is
>>не хватат меднава тазега, хехе
>>а так фпалне сибе жрабельна
>>мну б ещро зиры нахуярел
>
>А он и нахуячил. РАЗУЙГЛАЗА, РАЗЗЯВА!
да у мну тудъ дела паважнее ессь
ну ти в курске
гугугу

З.Поулыбалло, 14-04-2020 14:32:10

ЖРИТЕ КУРУ С ГРЕЧЕЙ!!!!1один!

З.Поулыбалло, 14-04-2020 14:32:59

и с булкой

ЖеЛе, 14-04-2020 17:06:42

ответ на: Альбертыч [20]

хз...
вопщем - все карандаши разные...
буду пабрежнему давиццо пловом (без маши) и лагманом по раздельности...

ЖеЛе, 14-04-2020 17:06:53

смешать но не взбалтывать...

вуглускр™, 14-04-2020 18:18:34

петометц зачотне! грудинко песдетц ни к селу (этож не сцуп с капчонастяме). ну и блюдо скорее под водку, а не палево под погонялом сторейшына.

Товарищ Муев, 14-04-2020 18:56:14

ответ на: З.Поулыбалло [19]

>толи грит нут, толи маш
>толи бль сергей гармаш
>
>не я уже кокойты поэт частушечник
Зачодно, как всегда

Товарищ Муев, 14-04-2020 19:02:28

ответ на: вуглускр™ [26]

>петометц зачотне! грудинко песдетц ни к селу (этож не сцуп с капчонастяме). ну и блюдо скорее под водку, а не палево под погонялом сторейшына.
Да хуйня!  Прошло нормадно.
А палево какое есть. Обычное гишпанское. Франусцких не пьем

Товарищ Муев, 14-04-2020 19:12:09

ответ на: Неза [16]

>мысленно заменила барана на хрюшку - во, теперь збс!)
>маш пробовала тока раз. чота осталась равнодушной
>
>
>петомец зверский, хыы
>яб ночью побоялась с ним столкнуться

Так и я боюсь ночью с ним без зайчика встречацца.
А с хрюшей мы еще че нить сделаем. Лучшего блюда мы еще не приготовили

Товарищ Муев, 14-04-2020 19:15:06

ответ на: Альбертыч [12]

>6* -то я поставлю,но...
>грудинка вот тут совершенно как корова на заборе. и не потому,что свинина, а потому что копчёная, и её запах прибивает маша,имхо.
>понятно, что рецебд под себя, но для первой готовки наверно надо ближе к первоисточнику.ладна, это так,рассуждения.
>кот злодейский,ыыы

Пасиба, Альбертыч!
Мы еще сделаем и ближе к первоисточника. Кубань-место единения традиций

вуглускр™, 14-04-2020 19:22:57

в карантине маш хуяч -
расшыряй вовсю ебач!

вуглускр™, 14-04-2020 19:24:36

усугУбим машу пловом -
будет морда нихуёва!

вуглускр™, 14-04-2020 19:25:44

захуячим в маш колбаски
т еблет растёт, каг в сказке!

вуглускр™, 14-04-2020 19:26:58

в этод жосткий карантин
маш не хавал лишь кретин!

вуглускр™, 14-04-2020 19:28:18

весь народ хуярет маш -
чозанахЪ, но Крым то наш!

вуглускр™, 14-04-2020 19:34:00

свинотавр не хавал маш -
ты гавна ему намажь!

Неза, 14-04-2020 20:11:37

ответ на: Товарищ Муев [29]

>Так и я боюсь ночью с ним без зайчика встречацца.
>А с хрюшей мы еще че нить сделаем. Лучшего блюда мы еще не приготовили

чочочо за зайчик?
\от любопытства ушы аж встрепенулись\

это ж хорошо, когда всё новое тока впереди!
толстеть это так приятно, хы

Альбертыч, 14-04-2020 23:37:20

ответ на: Товарищ Муев [30]

вот и ладно,ога. кста, всякие машевские дела,как и пловы,- это же изначально еда бедняков. я на стройках с узбками много работал,вот на котеджах много многомного раз плов делали.так-то я и раньше умел,но кое-что подглядел.
ну вот у них на хорошую порцию - два-три кусочка барашка с крупную вишенку,если курицы, то чуть побольше.едят раз в день,остальные приёмы пищи - чай,лепёшка,сезонные фрукты. от них и про маш узнал.я с одним из бригад раз в неделю на оптовки ездил закупаться,так вот московская бригада мешок маша купила у земляков на рынке - дядя Альбертыч,отвези нашим землякам,в подмосковье нету маша ( ну это давно было).привёз,так они аж скакать и петь начали. развязали мешок, смотрю- а там горох этот с песком и пылью,- обманули штольц? - ненене,это как раз наш,родимый. мы его промываем перед готовкой,а за счёт песка и пыли он хранится долго,если какая фасолина гнить начнёт,то эта грязь её закапсулирует ( ну там другими словами и жестами) и на остальные зёрна не перейдёт. щас замочим на пару часов,ты сгоняй пока за бараниной,Али с тобой съездит,мы ему денег дадим,он знает,как выбрать, а мы работать будем. на небольшом рынке в Апрелевке устроил такой торг,што я ожидал приезда ментов,ибо драка казалась неизбежной,но сделка состоялась и обе стороны принялись так же долго обниматься.
так вот маш нынешний,- он культивированный, промытый и запах у него слабый,хотя вид приличный, а тот,- он как бы настоящий и с неповторимым ароматом,очень азиатским и ни с чем не сравнимым.
поэтому маш надо искать развесной на рынках,где мигранты скупаются.там же и жолтую морковку можно найти, в которой сладости нет, ну и если сала курдючного ухватить,то выйдет прям Самарканд,а если ещё к этому ачик-чучук накроить, то это просто идеальное сочетание. мне удавалось в Мскв этого достигать неоднократно,а тут трудно.
а ты на Кубани произрастаешь разве?

Диоген Бочкотарный, 15-04-2020 01:05:13

При фсём уважении у афтору, не мгу не огорчиться. Единственное, что было правильно- маш был замочен на сутки. Вообще, многое зависит от качества маша.

1) Не иметь казана, даже на даче- это......бесхозяйственность. Я лично готовлю в казане всё кроме супа .
2)Грудинка могла быть использована должным образом- то есть, в качестве закуски в процессе готовки.В блюде ей не место.
3)Машкечери это по сути тот же плов, понятно что рецебтов плова более 200 итп, но канон таки присутствует, и воды бы надо по минимуму.

Это блюдо нацчил меня готовить один друг (ныне покойный, 90гг таки...) у него это было очень похоже на плов по консистенции, и когда правильно приготовлено с правильным машем это охуительно фкусно и можно сожрать  огромное количество с водовкой, канечно же. Рис, кстате, он тоже замачивал на пару часов.

Товарищ Муев, 15-04-2020 08:40:23

ответ на: Диоген Бочкотарный [39]

>При фсём уважении у афтору, не мгу не огорчиться. Единственное, что было правильно- маш был замочен на сутки. Вообще, многое зависит от качества маша.
>
>1) Не иметь казана, даже на даче- это......бесхозяйственность. Я лично готовлю в казане всё кроме супа .
>2)Грудинка могла быть использована должным образом- то есть, в качестве закуски в процессе готовки.В блюде ей не место.
>3)Машкечери это по сути тот же плов, понятно что рецебтов плова более 200 итп, но канон таки присутствует, и воды бы надо по минимуму.
>
>Это блюдо нацчил меня готовить один друг (ныне покойный, 90гг таки...) у него это было очень похоже на плов по консистенции, и когда правильно приготовлено с правильным машем это охуительно фкусно и можно сожрать  огромное количество с водовкой, канечно же. Рис, кстате, он тоже замачивал на пару часов.

Уважаю твою точку зрения.
И даже готов за неё (возможность ее высказывания) несколько пострадать.
Я согласен,  что грудинку здесь нахуй.  Но это просто выебывание, не более того.
В остальном, дело вкуса и возможностей дехкан

Товарищ Муев, 15-04-2020 08:46:39

ответ на: Альбертыч [38]

>вот и ладно,ога. кста, всякие машевские дела,как и пловы,- это же изначально еда бедняков. я на стройках с узбками много работал,вот на котеджах много многомного раз плов делали.так-то я и раньше умел,но кое-что подглядел.
>ну вот у них на хорошую порцию - два-три кусочка барашка с крупную вишенку,если курицы, то чуть побольше.едят раз в день,остальные приёмы пищи - чай,лепёшка,сезонные фрукты. от них и про маш узнал.я с одним из бригад раз в неделю на оптовки ездил закупаться,так вот московская бригада мешок маша купила у земляков на рынке - дядя Альбертыч,отвези нашим землякам,в подмосковье нету маша ( ну это давно было).привёз,так они аж скакать и петь начали. развязали мешок, смотрю- а там горох этот с песком и пылью,- обманули штольц? - ненене,это как раз наш,родимый. мы его промываем перед готовкой,а за счёт песка и пыли он хранится долго,если какая фасолина гнить начнёт,то эта грязь её закапсулирует ( ну там другими словами и жестами) и на остальные зёрна не перейдёт. щас замочим на пару часов,ты сгоняй пока за бараниной,Али с тобой съездит,мы ему денег дадим,он знает,как выбрать, а мы работать будем. на небольшом рынке в Апрелевке устроил такой торг,што я ожидал приезда ментов,ибо драка казалась неизбежной,но сделка состоялась и обе стороны принялись так же долго обниматься.
>так вот маш нынешний,- он культивированный, промытый и запах у него слабый,хотя вид приличный, а тот,- он как бы настоящий и с неповторимым ароматом,очень азиатским и ни с чем не сравнимым.
>поэтому маш надо искать развесной на рынках,где мигранты скупаются.там же и жолтую морковку можно найти, в которой сладости нет, ну и если сала курдючного ухватить,то выйдет прям Самарканд,а если ещё к этому ачик-чучук накроить, то это просто идеальное сочетание. мне удавалось в Мскв этого достигать неоднократно,а тут трудно.
>а ты на Кубани произрастаешь разве?
Не знал про Маш конкретно, но совершенно согласен с рисом.
Если делаю плов, то обязательно рис беру у узбеков. Нешлифованный рис это пиздец в плове!
А сам в Краснодарщине проживаю. Квартера в Краснодаре, дача в Знаменском. Сейчас видимо с известными событиями на дачу постоянно и надолго

Товарищ Муев, 15-04-2020 08:48:55

ответ на: Диоген Бочкотарный [39]

Не иметь казана -бесхозяйственность. Согласен. Но не успел еще. Два года тому там вабще ровно было

Товарищ Муев, 15-04-2020 08:50:12

ответ на: Неза [37]

>>Так и я боюсь ночью с ним без зайчика встречацца.
>>А с хрюшей мы еще че нить сделаем. Лучшего блюда мы еще не приготовили
>
>чочочо за зайчик?
>\от любопытства ушы аж встрепенулись\
>
>это ж хорошо, когда всё новое тока впереди!
>толстеть это так приятно, хы

Та то ибучий смарт. Не зайчик, а хавчик

Товарищ Муев, 15-04-2020 08:52:23

ответ на: вуглускр™ [35]

>весь народ хуярет маш -
>чозанахЪ, но Крым то наш!

Эк  тебя растащило от маша! Класс!
Короче,
Ебашь Маш!

Неза, 15-04-2020 10:38:54

ответ на: Товарищ Муев [43]

>Та то ибучий смарт. Не зайчик, а хавчик

ыы версия с зайчиком была интереснее!

о, да ты земляк можно сказать с моими родными
они тоже недалеко от краснодара
мама жила в пос. красноармейском
а брат живёт в водном

Бобр, 15-04-2020 11:21:20

Эта хуйня называеццо не Сталик, а Стасик

Товарищ Муев, 15-04-2020 12:06:11

ответ на: Бобр [46]

>Эта хуйня называеццо не Сталик, а Стасик
Глагне, што хуйня

Диоген Бочкотарный, 15-04-2020 15:06:14

ответ на: Товарищ Муев [42]

>Не иметь казана -бесхозяйственность. Согласен. Но не успел еще. Два года тому там вабще ровно было

Хороший рабочий казан из чюгуния можно иногда приобрести на блошином рыночке у бабулег. Думаю, отдадут рублей за 400 если поторговаться.

Затем его надобно обжечь и почистить наждачкой  ( крупной водостойкой). Ёмкость, канечно же не менее 6 л.

Товарищ Муев, 16-04-2020 08:36:57

ответ на: Диоген Бочкотарный [48]

>>Не иметь казана -бесхозяйственность. Согласен. Но не успел еще. Два года тому там вабще ровно было
>
>Хороший рабочий казан из чюгуния можно иногда приобрести на блошином рыночке у бабулег. Думаю, отдадут рублей за 400 если поторговаться.
>
>Затем его надобно обжечь и почистить наждачкой  ( крупной водостойкой). Ёмкость, канечно же не менее 6 л.
Неплохо бы

Товарищ Муев, 16-04-2020 08:38:39

ответ на: Бобр [46]

>Эта хуйня называеццо не Сталик, а Стасик

Жаль давно не читал новых эсце про евреев.  Неплохо бы