Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиные ребрышки в духовке
То, что свинина – королева стола – общеизвестно. Это вам любой еврей скажет. Да даже муслим, меня вот в Маниле они угощали свиными ушками на гриле. Кушай, говорят, дорогой товарищ, в рамадан из всех горячих филиппинских закусок эта – первая.
Ну а то, что свиные ребрышки это хит любого застолья, знают и непальские дауншифтеры и американские миллиардеры. А способов жарки, маринадов, соусов к ним – вообще не счесть.
Седня попробуем с толком и расстановкой приготовить в квартирных условиях пласт хороших, мясистых ребер. Вот и они
Соус/маринад изготовим лаконичный, но оч выразительный.
Основой в нем будет вишневый сок (можно использовать и сироп).
Свинина дружит с вишней так же, как утка дружит с яблоками – так что результат будет превосходный.
Маринад должен быть кисловато-сладкий. Для этого возьмём яблочный уксус и коричневый сахар.
Ну и острота – без этого жизнь не в радость. Используем сушеные чили. И совсем ахуенно будет, если ими окажутся копченые чипотле.
Перцы разрежем вдоль, выкинем зернышки и зальем кипятком.
Набухшие перцы вынимаем из воды кидаем в блендер.
Вливаем вишневый сок, немного уксуса и пюрируем.
В ковшик насыплем сахар и поставим на слабый огонь, пусть расплавится и немного потемнеет – с карамелью соус будет интереснее.
Выливаем в ковшик жидкость из блендера и добавляем немного томатной пасты. Она не повлияет на вкус, но станет «телом» для соуса. Он станет гуще и обеспечит нам красивый глянец на выходе.
Доведем до кипения и оставим остывать.
На предмет пропорций в соусе – лизните и сравните его с тем, какой сами любите покапать на мясо. Выровняйте по вкусу. Никакой догмы.
Из фольги сделаем лоток, положим в него ребра мясной частью вниз.
Полчашки соуса отольем и оставим для смазывания, а остальной выльем на мясо.
Оставим мариноваться минимум на два часа.
Ставим в горячую духовку, 200-220С. Держим около часа. Открываем.
Маринада в жидком виде почти не осталось, а ребра лежат в вытопленном из них жире.
Ребра вынимаем, фольгу с жиром выкидываем и на противень стелим новую.
Кладем мясо косточками вниз и снова ставим в духовку.
Смазываем кисточкой или просто поливаем оставшимся соусом минут 10-15.
Готово.
Напитки, ясен хуй, любые. Мы это уговорили за пять минут под сухой сидр.
Удачи!
Ну а то, что свиные ребрышки это хит любого застолья, знают и непальские дауншифтеры и американские миллиардеры. А способов жарки, маринадов, соусов к ним – вообще не счесть.
Седня попробуем с толком и расстановкой приготовить в квартирных условиях пласт хороших, мясистых ребер. Вот и они
Соус/маринад изготовим лаконичный, но оч выразительный.
Основой в нем будет вишневый сок (можно использовать и сироп).
Свинина дружит с вишней так же, как утка дружит с яблоками – так что результат будет превосходный.
Маринад должен быть кисловато-сладкий. Для этого возьмём яблочный уксус и коричневый сахар.
Ну и острота – без этого жизнь не в радость. Используем сушеные чили. И совсем ахуенно будет, если ими окажутся копченые чипотле.
Перцы разрежем вдоль, выкинем зернышки и зальем кипятком.
Набухшие перцы вынимаем из воды кидаем в блендер.
Вливаем вишневый сок, немного уксуса и пюрируем.
В ковшик насыплем сахар и поставим на слабый огонь, пусть расплавится и немного потемнеет – с карамелью соус будет интереснее.
Выливаем в ковшик жидкость из блендера и добавляем немного томатной пасты. Она не повлияет на вкус, но станет «телом» для соуса. Он станет гуще и обеспечит нам красивый глянец на выходе.
Доведем до кипения и оставим остывать.
На предмет пропорций в соусе – лизните и сравните его с тем, какой сами любите покапать на мясо. Выровняйте по вкусу. Никакой догмы.
Из фольги сделаем лоток, положим в него ребра мясной частью вниз.
Полчашки соуса отольем и оставим для смазывания, а остальной выльем на мясо.
Оставим мариноваться минимум на два часа.
Ставим в горячую духовку, 200-220С. Держим около часа. Открываем.
Маринада в жидком виде почти не осталось, а ребра лежат в вытопленном из них жире.
Ребра вынимаем, фольгу с жиром выкидываем и на противень стелим новую.
Кладем мясо косточками вниз и снова ставим в духовку.
Смазываем кисточкой или просто поливаем оставшимся соусом минут 10-15.
Готово.
Напитки, ясен хуй, любые. Мы это уговорили за пять минут под сухой сидр.
Удачи!
— Хрундель , 17.03.2017
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЖеЛе, 17-03-2017 10:50:51
красота!...
25175088Чезахуй, 17-03-2017 10:55:37
Когда про свинину пишет человек с ником Хрундель - ето смотрицца аутентичьновато.
25175101RotvaleZ, 17-03-2017 11:01:35
Он вернулся
25175114Marcus, 17-03-2017 11:05:17
ух ты ж нихуя какие луди.
25175118рад приветствовать буквами.
ну и рёбра заебись 6*
RotvaleZ, 17-03-2017 11:05:20
Да уж, просто, но очень вкусно выглядит
25175119Кот в пальто, 17-03-2017 11:09:48
Офуенно !
25175125Аз есмь Еремий Потапович, 17-03-2017 11:20:42
Хрундель? Ахуеть!
25175158Истер, 17-03-2017 11:22:21
Слово пюрируем понравилось. Пойду попюрирую 2 раза.
25175165Аз есмь Еремий Потапович, 17-03-2017 11:22:37
збс... пашолц на рынок за ребраме
25175167учитесь поцаны!(с)
вот шышто значед Мастер Художественного ̶С̶в̶и̶с̶т̶а̶ Объедения
bukun2, 17-03-2017 11:22:38
Ахуенно и рубрека оживает. Поддержим аффтыря звиздями!
25175168bukun2, 17-03-2017 11:23:25
Кстати, это очень остро? Срать с огнетушителем не придёца?
25175169Истер, 17-03-2017 11:24:15
А я так хотел, что-бы Пекинская утка попала в нетленку.
25175171Rideamus!, 17-03-2017 11:26:18
очень зоебись!
25175173Аз есмь Еремий Потапович, 17-03-2017 11:27:29
Набухшие перцы вынемаем, грит...
25175179Аз есмь Еремий Потапович, 17-03-2017 11:28:28
а уговорим, грит любую за пять минут
25175182нужна тока сухая вотка и сухое пиво, урожая 2015 года
НО НЕ ПОЛУСЛАДКАЯ БЛЯТЬ!!!
Аз есмь Еремий Потапович, 17-03-2017 11:30:02
ответ на: bukun2 [11]
>Кстати, это очень остро? Срать с огнетушителем не придёца?
* (1-1) :: 87,2 kb - показатьпримерна так
25175186
Хрундель, 17-03-2017 11:38:51
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [16]
А чо, можно и так. Посрать с огоньком это приятный бонус гг
25175201СтарыйПёрдун, 17-03-2017 11:50:14
Фсие пальтцы исгрыз, пока смарел
* 10121644 :: 56,5 kb - показатьСвинка - это гут : 6 *** ***!
25175236
СамыйЧеловечныйЧилавег, 17-03-2017 12:32:12
ога, возвращенцы...
25175313ща, подождем Конацкова и Хуева и начнем ликовать по поваду возрождения рубрики
RotvaleZ, 17-03-2017 12:36:41
Дундука тоже можно
25175320MatrixEnzo, 17-03-2017 12:44:27
ахуенно
25175344snAff1331, 17-03-2017 12:46:03
оч красивые фотке
25175346"Big Z" Topanga, 17-03-2017 13:01:45
Рад видеть. Ребра пиздатые, как, впрочем, и все от Хруна. Давно хотел сделать с вишней, но как-то все забывал. Спасибо, что напомнил.
25175379Татарин, 17-03-2017 13:18:05
а вот это заебись, хоть я свинину и не ем
25175411Похуивеевич, 17-03-2017 13:44:08
ну збсь хоть куры кончелись и свиньи пашли
25175460Йош! , 17-03-2017 13:44:47
6*!
25175464бомж бруевич, 17-03-2017 13:47:53
Даёшь свиней! долой куретцс!
25175471Асоциальный элемент, 17-03-2017 13:51:48
ахуительно! вкусно, красиво и без ебучего видео на пол часа
25175475Голова корнета Краузе, 17-03-2017 13:59:13
ненавижу кисло-сладкие соусы.
25175486хрен, горчица и чеснок - наше все.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 17-03-2017 14:04:22
збс. ога
25175494Гринго, 17-03-2017 14:06:12
Хорошо
25175498Хрундель, 17-03-2017 14:14:07
ответ на: "Big Z" Topanga [23]
Здаров!
25175506Тыж вроде завеганился?
"Big Z" Topanga, 17-03-2017 14:33:25
ответ на: Хрундель [32]
С какого перепугу? Жру все
25175541Хрундель, 17-03-2017 14:44:14
ответ на: "Big Z" Topanga [33]
Ну славабогу, а то мне чето так показалось
25175565Хочу тебя спросить кое о чем, скинь на мыло akornev22@gmail.com
провизор, 17-03-2017 14:45:37
А схуяли свенина королева стола? Телячьи ребрышки тоже ахуенная вещь. С базиликомЪ их, сцуко.
25175568"Big Z" Topanga, 17-03-2017 15:02:16
ответ на: Хрундель [34]
Написал
25175622Пробрюшливое жорло, 17-03-2017 15:30:43
хара шоу
25175730Старичюля, 17-03-2017 16:02:08
хуясе какие люди
25175816Скатина, 17-03-2017 16:13:19
за свенину зачод. я такое ем, только готовить лень. про вишню незнал , надо попробовать замутить.
25175852NEPka, 17-03-2017 16:15:00
Я б схомячила
25175859магистр Иода, 17-03-2017 16:18:49
Мэтра рад видеть пикселями!
25175876Свинину в последнее время я чот ниочень
Скатина, 17-03-2017 16:21:22
и да, рад видеть метра фж в рубреке.
25175884Костярег, 17-03-2017 16:22:04
зоебись, видеть рад тоже, с томат пастой не совсем понял, может крахмала кукурузного ебнуть или овсянки смолотой, вкус нейтрал и плотненько.
25175887Savok357, 17-03-2017 16:42:53
Ну вот умеют-же люди!! Все просто, но как красиво!! Это и есть ФЖ.
25175923"Big Z" Topanga, 17-03-2017 17:08:59
Я бы, кстате, мясо лучче не мариновал, а выдержал в крепком рассоле часа 4. По опыту, один хуй маринад глубоко не проникает, а весь вкус сосредоточен на поверхности. После рассола мясо и соленое внутре и нежнее гораздо.
25175962Сирота Казанский, 17-03-2017 17:24:27
Дождались никурицу светаки! Свенина зоебизъ, автору много звездей.
25175995Абрам_Левензон, 17-03-2017 17:54:17
пра карбанат свеньи што-то
25176025нехай
аффтру риспект
bukun2, 17-03-2017 17:59:31
ответ на: Скатина [42]
Камрад, жду недождусь от тебя кревасов в ФЖ. Замути жорево, а ?
25176034borman56, 17-03-2017 18:09:53
Эта конгениальна!
25176050ДэвидБездуховны, 17-03-2017 19:02:29
выглядит оч.фкусна
25176152