Намедни слушала радио «Маяк», там периодически читают рассказы, - видимо, для просвещения масс, вот и недавно услышала рассказ А.П. Чехова «Сирена». Рассказ коротенький и очень красочно-аппетитный. Если коротко – то про то, какая замечательная вещь – еда. Слушала я слушала, затем дома нашла рассказ в интернете, прочла и подумала – вот почти все вкусняшки, которые мне по душе, перечислены в рассказе, а вот моей любимой рульки нет… И сразу мозг заработал – а как бы приготовить рульку, чтобы повкуснее…
Я взяла две небольшие рульки, лук, соевый соус, специи – кориандр, кумин, красный острый перец, 1 апельсин.
Специи измельчила,
лук нарезала и обжарила чутку, на рульках сделала надрезы и тоже обжарила.
Высыпала специи,
срезала кожуру от апельсина, бросила к рульке, сок выжала в казан.
добавила соевый и чутку уксуса.
долила воды, чтобы та почти прикрывала мои рульки. И, как только все закипело, убрала в духовку до момента, пока вся жидкость не выкипит - это часа 2,5.
Через часок я проверила, как там идет процесс.
Ну и лё вуалё!
Рихтер, 13-10-2015 12:08:34
хуй!!!
23974723Котег с лапаме™, 13-10-2015 12:08:35
первый нах
23974724Рихтер, 13-10-2015 12:08:39
два хуя
23974725Котег с лапаме™, 13-10-2015 12:08:45
ахти блять какой
23974726Удав, 13-10-2015 12:09:02
Да, мой любимый рассказ у Чехова.
23974727Marcus, 13-10-2015 12:19:56
мне у АнтонПалыча больше нравица про "ейной мордой мне в харю тыкать" но рецебд один хуй прекрасен. как раз дело к обеду.
23974760Котег с лапаме™, 13-10-2015 12:20:42
я бы за такое руки оторвал кхуямъ.
23974761Уважаемая, Ханка, перестаньте мну тгявить, желудочныя спазмы вызывают дикие приступы голода в обеденное время, мне ещор два... ДВА1111 ДВА1111 блять, чяса до обедо слюни пускать на ети фотге.
Marcus, 13-10-2015 12:21:44
ответ на: Котег с лапаме™ [7]
мышь поймай.
23974762Котег с лапаме™, 13-10-2015 12:24:17
ответ на: Marcus (минибунин) [8]
>мышь поймай.
23974768нет у нас никаких мышов, токмо леминги в лесу, но я их ниразу пачиму-та не видел
Marcus, 13-10-2015 12:27:34
ответ на: Котег с лапаме™ [9]
>>мышь поймай.
23974778>
>нет у нас никаких мышов, токмо леминги в лесу, но я их ниразу пачиму-та не видел
тогда купи сникерс. мне тожэ еще до обеда терпеть полчейса.
Диоген Бочкотарный, 13-10-2015 12:36:06
Про рульку чотко было сказано: отварить 1,5 часа в специях, затем запекать до готовности, желательно поставив торчмя.А это- варёная в духовке.
239748080+
запойный, 13-10-2015 12:36:52
ханка хватит ужО....придётся женится
23974811sqлап, 13-10-2015 13:14:11
свенью в пельсианах бобр пилил ужэ.
23974961а ханка- харошоя.
sqлап, 13-10-2015 13:17:37
http://udaff.com/have_fun/fzr/81062/
23974966во, таг говорил бобар.
Marcus, 13-10-2015 13:29:41
так говорил Заратустра.
23975000если вычеркивать все рецепты к которым приложил руку мэтр Бобр, можно нахуй рубрику закрывать.
Аффтар сцынария, 13-10-2015 13:31:40
на рульках сделала надрезы и тоже обжарила (С0
23975012картинки отключены, расскажыте ктонть, как выглядят жареные надрезы. это важно!
ЖеЛе, 13-10-2015 13:37:11
ответ на: Аффтар сцынария [16]
>на рульках сделала надрезы и тоже обжарила (С0
23975053>
>картинки отключены, расскажыте ктонть, как выглядят жареные надрезы. это важно!
*** кабутта ктото взорвал гронату в бочке с гудроном...
ЖеЛе, 13-10-2015 13:37:29
кстате, есть хочу...
23975054а не паабедать ли мне...
Marcus, 13-10-2015 13:38:35
ответ на: Аффтар сцынария [16]
>на рульках сделала надрезы и тоже обжарила (С0
23975059>
>картинки отключены, расскажыте ктонть, как выглядят жареные надрезы. это важно!
немного похоже на женскую джигурду, но Анна Игоревна не стушевалась и натолкала в них специй. так шта все приличия соблюдены.
Аффтар сцынария, 13-10-2015 13:42:45
ответ на: ЖеЛе [17]
ух ебааать...
23975074Пулька, 13-10-2015 13:44:53
браво! восторгов, похвал, звездов
23975081Аффтар сцынария, 13-10-2015 13:45:17
ответ на: Marcus (минибунин) [19]
ну, это целомудренно, ггг
23975084K_N_A, 13-10-2015 13:48:57
ответ на: Диоген Бочкотарный [11]
>Про рульку чотко было сказано: отварить 1,5 часа в специях, затем запекать до готовности, желательно поставив торчмя.А это- варёная в духовке.
23975092>0+
Не думаю...
Должно получиться очень удачно. Фактически это и есть варить + запекать, только одним движением.
K_N_A, 13-10-2015 13:52:52
У меня есть штук 6 рецептов запекания рульки.
23975100Этот самый удачный с точки зрения трудоемкости.
Надо будет попробовать, если вкус принципиально не отличается, то и нахуй все эти предварительные маринования
Хантяра , 13-10-2015 14:10:11
откаменчу после того, как Рыло выскажет свою точку
23975162нвскпж
Ethyl, 13-10-2015 14:12:32
свенятина
23975188NEPka, 13-10-2015 14:16:55
Мммм. С рисовой кафкай
23975198ДэвидБездуховны, 13-10-2015 14:21:55
Радио "Хуяк"
23975206дрындоконь {хамло}, 13-10-2015 14:22:29
Ждем, када Бобр ноблюет в рицебт.
23975207А так то зачод Ханке, и ниибет
Бобр, 13-10-2015 15:04:10
да, ладно, нормально, я иду к куленарному просветлению и пытаюсь отказаццо от оценочных суждений - не похуй ли - сначала отварить, потом запекать, или сначала обжарить, потом варить и в конце опять печь - реакция маяра есть, время и среда, штоп специи усвоились - есть, так хуль вам ищо надо хоронякамъ? количество кумина и кориандра хуй поймешь по фото, может так и надо с двумя рулькаме в бульоне - а попыток жрать пряный бульон не зомечено вроде, он весь испарилсо? Лук конешно порезан без уважения - да, он порезан - но без уважения - ну и пох.
23975269Вощим - добротнэ такэ, плотнэ жрачь, пусть безыскуснэ и невзыскателнэ, но ниибет.
Бобр, 13-10-2015 15:09:38
а так - песдец рубрике - сравните, с какой яростью мы пейсали и любили жрать, да, нынешнее пакаление - слобаки из ссациальнных сетей /зоплакал/
23975277Бобр, 13-10-2015 15:09:43
http://udaff.com/have_fun/fzr/70075/
23975278Бобр, 13-10-2015 15:12:15
и в каментах павеслее было, а то развели - сюси-пусси, нахуй послать некаво, ыыыы
23975281Бобр, 13-10-2015 15:13:38
Вот тоже жрачь был опытнэ: http://udaff.com/have_fun/fzr/91941/
23975282Бобр, 13-10-2015 15:14:11
И гломур тожы был: http://udaff.com/have_fun/fzr/115922/
23975284Бобр, 13-10-2015 15:15:28
ну и хуйня, канешно же случаласть http://udaff.com/have_fun/fzr/115989/
23975288Бобр, 13-10-2015 15:17:43
а какой смачнэ был быдлостайл - ебануццо моском http://udaff.com/have_fun/fzr/61064/
23975291Диоген Бочкотарный, 13-10-2015 15:26:10
Можно короче: БЖ.
23975306Костярег, 13-10-2015 15:32:07
Рулькосрачь с воспоминаниями - это прекрастно.
23975313Костярег, 13-10-2015 15:46:59
Хуясе у Бобра законспектировано скока, все помню кроме последнего, хде быдложрач в камменте 37
23975367шыш88, 13-10-2015 16:12:27
апельсинэ с мясом--никагда!
23975395и при таком запекании КМК шкуро останеца жосской и мъясо от костей отваливацо не будит.
прально выше сказано-- варить!! перед запеканием абязательно. я так не менше 2.5-3 часа варю. ну и рульки на 1кг --ретко. не мене чем на 1.5 готовлю.
папробую какнить ради ксперимента, ибо готовлю рульку часто.
но апельсины палюбому--в десерт.
шыш88, 13-10-2015 16:14:00
Бобру--отдельный респект за архив рецебтофф. сахранил.
23975397в вине не пробывал. сделаю тожэ ( но бес чернослива)
mayor1, 13-10-2015 16:33:18
жрал я как-то рульку гриль. На вид такая же. Не вштырило.
23975411Скатина, 13-10-2015 16:39:30
за рульки поставел все звезды, хоть апельсин тут лишний.
23975414и па примеру бобра захуярю ещо адну ссылку на свенные ноги:
http://udaff.com/have_fun/fzr/120975/
Скатина, 13-10-2015 16:39:55
за рульки поставел все звезды, хоть апельсин тут лишний.
23975415и па примеру бобра захуярю ещо адну ссылку на свенные ноги:
http://udaff.com/have_fun/fzr/120975/
"Big Z" Topanga, 13-10-2015 16:56:50
Не понял сакрального смысла предварительного обжаривания. Обжаривают мясо, чтобы "запечатать" его. А кожу-то нахуя? Чтобы не прожевать ее потом было? Апельсиновые корки со всеми эфирными маслами дадут восхитительно омерзительный горький привкус. Зира там еще за каким-то хуем. Творчество душевнобольных, блять.
23975430шыш88, 13-10-2015 17:16:02
ответ на: "Big Z" Topanga [46]
но выглядит -то--пиздато!
23975446как для килинарной книшки.
а што не жуёццо-- так зубы надо иметь , а не гадоф морских дёснами перетирать.. гыыы
шыш88, 13-10-2015 17:20:02
ответ на: Скатина [45]
6 рулек--это дохуя.
23975448капусту я не жрэ.
в ресторангах када рульку беру--капуста жэне отходит.
эдык --с барскова плеча. " я рульку кющаю-и ты садись капустки покусай"
Я Драчистый Изумрут, 13-10-2015 17:28:27
шкуру, сало, кость - обрезать и выкинуть нахуй
23975465што осталось, порезать, пожарить и фкусно жрать аккуратно вилкой, не пачкая руке и не текя жыромъ по морде лица
"Big Z" Topanga, 13-10-2015 17:30:29
ответ на: шыш88 [47]
Гады и рыба - это заебись. Вот, например, сегодня гости припруцца, меню: салат из осьминога, сашими из тунца, жареный морской карась с сальсой из манго. Думаю, будет заебись.
23975474