Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Голубцы с мясом
А вот кому голубцов, как это готовят у нас в семье? С одной стороны - голубцы это вещь всесезонная, кушать можно круглый год. С другой - сейчас осень, все овощи свежайшие, а капуста... впрочем, о капусте поговорим позже. А сейчас я покажу, как мы готовим очень, очень вкусные голубцы с мясом. Погнали?
Берем:
полкило говядины и полкило свинины (шея)
кочан капусты (далее я про капусту напишу подробнее)
пара луковиц
морковь
болгарский перец
100-150 гр риса
томатная паста
оливковое масло, соль, перец, лаврушка, зелень
Готовим фарш. Свинина пополам с говядиной. Проворачиваем мясо через мясорубку. Я уже как-то это писал, но повторю еще раз - не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно.
Обжариваем на оливковом масле лук.
Добавляем в фарш предварительно отваренный до полуготовности рис и обжаренный лук. Солим, перчим, тщательно перемешиваем. Оставляем на полчасика отдохнуть.
Тем временем обнажаем кочан.
Поговорим о капусте. Я вам тут не овощевод-любитель, поэтому буду говорить привычными для меня терминами. Сейчас свободно можно купить, как я её называю - нашу, русскую капусту. Она отличается от «голландской» (или хер пойми какой, но импортной) тем, что у неё не толстые прожилки, она очень сочная, и листья у кочерыжки в «завитушках» - как на снимке. Но такую капусту трудно хранить, а хранить у нас капусту до сих пор не умеют. Поэтому, например, зимой такую вот капусту купить очень сложно - преобладает «голландский» сорт с крупными прожилками и гладкими листьями. Её выращивают у нас, но капуста эта - не наша. Она хорошо хранится, но она жесткая, жилистая и не сочная. Капуста должна быть вот такой:
Срезаем ножом толстые прожилки.
Обвариваем в кипятке до мягкости (примерно 5 минут). Смысл в том, чтобы завернуть фарш в лист, и чтобы лист не сломался.
Выкладываем на блюдо лист, заворачиваем голубцы.
Голубцы обжариваем на оливковом масле до поджаристой корочки и складываем в кастрюлю.
Заливаем кипящим бульоном (мясным, куриным, овощным, водой — по вкусу) — чтобы едва прикрывал голубцы. Накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем томиться.
Тем временем готовим овощную зажарку. Шинкуем лук, морковь, болгарский перец. По желанию можно добавить всё, что хочешь, по сезону: сельдерей, корень петрушки, острый перец, свежие помидоры. Все на усмотрение вашей фантазии. Мы готовили без помидор, поэтому добавляем 1 столовую ложку томатной пасты, потомили пару минут и сняли с огня.
Через 20-30 минут выкладываем зажарку в кастрюлю с голубцами, добавляем соль-перец-лаврушку.
Накрываем крышкой, продолжаем томить еще минут 20-30 до готовности. Всё, голубцы готовы!
Подаём с зеленью.
Я, как истинный петербуржец, ел со сметаной — но вас к этому не принуждаю.
Берем:
полкило говядины и полкило свинины (шея)
кочан капусты (далее я про капусту напишу подробнее)
пара луковиц
морковь
болгарский перец
100-150 гр риса
томатная паста
оливковое масло, соль, перец, лаврушка, зелень
Готовим фарш. Свинина пополам с говядиной. Проворачиваем мясо через мясорубку. Я уже как-то это писал, но повторю еще раз - не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно.
Обжариваем на оливковом масле лук.
Добавляем в фарш предварительно отваренный до полуготовности рис и обжаренный лук. Солим, перчим, тщательно перемешиваем. Оставляем на полчасика отдохнуть.
Тем временем обнажаем кочан.
Поговорим о капусте. Я вам тут не овощевод-любитель, поэтому буду говорить привычными для меня терминами. Сейчас свободно можно купить, как я её называю - нашу, русскую капусту. Она отличается от «голландской» (или хер пойми какой, но импортной) тем, что у неё не толстые прожилки, она очень сочная, и листья у кочерыжки в «завитушках» - как на снимке. Но такую капусту трудно хранить, а хранить у нас капусту до сих пор не умеют. Поэтому, например, зимой такую вот капусту купить очень сложно - преобладает «голландский» сорт с крупными прожилками и гладкими листьями. Её выращивают у нас, но капуста эта - не наша. Она хорошо хранится, но она жесткая, жилистая и не сочная. Капуста должна быть вот такой:
Срезаем ножом толстые прожилки.
Обвариваем в кипятке до мягкости (примерно 5 минут). Смысл в том, чтобы завернуть фарш в лист, и чтобы лист не сломался.
Выкладываем на блюдо лист, заворачиваем голубцы.
Голубцы обжариваем на оливковом масле до поджаристой корочки и складываем в кастрюлю.
Заливаем кипящим бульоном (мясным, куриным, овощным, водой — по вкусу) — чтобы едва прикрывал голубцы. Накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем томиться.
Тем временем готовим овощную зажарку. Шинкуем лук, морковь, болгарский перец. По желанию можно добавить всё, что хочешь, по сезону: сельдерей, корень петрушки, острый перец, свежие помидоры. Все на усмотрение вашей фантазии. Мы готовили без помидор, поэтому добавляем 1 столовую ложку томатной пасты, потомили пару минут и сняли с огня.
Через 20-30 минут выкладываем зажарку в кастрюлю с голубцами, добавляем соль-перец-лаврушку.
Накрываем крышкой, продолжаем томить еще минут 20-30 до готовности. Всё, голубцы готовы!
Подаём с зеленью.
Я, как истинный петербуржец, ел со сметаной — но вас к этому не принуждаю.
— Удав , 05.10.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Бобр, 05-10-2015 11:13:20
sdf
23954820Бобр, 05-10-2015 11:13:34
ща зочтемъ
23954822Бобр, 05-10-2015 11:13:53
уно-дуо-трис - пьидисталъ!
23954823Рихтер, 05-10-2015 11:14:44
первый нах!
23954826Рихтер, 05-10-2015 11:14:52
ну пачьти мугеге
23954827Бобр, 05-10-2015 11:18:02
Во! Много рукоебства, простые и доступные ингридиенты, классические технологии -неизменно превасходный результат
23954834Диоген Бочкотарный, 05-10-2015 11:18:20
6+
23954837Я бы такое сожрал.Обжарка красивая.
геша69, 05-10-2015 11:19:51
про капусту есть - зачот
23954839и три литра голубцов!
Эфелида, 05-10-2015 11:20:26
со сметаной это фкусно11
23954842Диоген Бочкотарный, 05-10-2015 11:20:56
А капузда- она да. Когда сочная( а сейчас- именно такая и идёт) она долго не храниццо ну никак.
23954844С прошлого года остался кочан в погребе- сгнил просто в ноль.
Зато такую сочную капузду хорошо солить.
У меня- засолено с тяпницы, сейчас справно булькает уже, сока дохуя, завтра по банкам раскладывать буду, наверное.
ЖеЛе, 05-10-2015 11:21:02
ну разве шо токо оливковое - от лукавого...
23954845не пользуюсь практичезки акрамя каг в заправке солатов...
ЖеЛе, 05-10-2015 11:21:42
и есчо одно, но тут скорее пристрастие: обжариваю на "пахучем" подсолнечном - это мне децтво напаменае...
23954848ЖеЛе, 05-10-2015 11:22:05
а вот нащот капузды - хз, даж внеманея не обращял...
23954849Рихтер, 05-10-2015 11:22:24
и таки да голупцы мну жре с удовольствием
23954850Коньебал Лектор, 05-10-2015 11:29:40
ЖАРИТЬ НА ЭКСТРАВЁРДЖЫНЕ - НИРАФИНЭ НИХУЯ........
23954862Коньебал Лектор, 05-10-2015 11:30:05
АГАЛУПЦЫ ЛЮБЛЮ.
23954863геша69, 05-10-2015 11:30:57
а ещо песдато форшырованный перец. почтти как голубцы на оромат пижже
23954866snAff1331, 05-10-2015 11:31:31
А теперь заворачиваем в капусные листья голубей и жарим до талого, ггг
239548676* канешна
Marcus, 05-10-2015 11:41:14
красиво!
23954891Аффтар сцынария, 05-10-2015 11:42:48
классика, канешна жэ
23954895Аффтар сцынария, 05-10-2015 11:43:30
и прям перед обедом...
23954897ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-10-2015 11:43:37
а голанцы. со слов Рылы. ну которое Ахуеевшее. ваще капузду за еду не щщитают. и плохо пониают тех кот ест её.
23954898ЖеЛе, 05-10-2015 11:47:26
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [22]
>а голанцы. со слов Рылы. ну которое Ахуеевшее. ваще капузду за еду не щщитают. и плохо пониают тех кот ест её.
23954905*** с копузды пердёжь глыбокий, с басовитым звуком, араматный апятьжэ...
ничо немчура пагана непанемае в жызне...
Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 11:57:26
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [22]
>а голанцы. со слов Рылы. ну которое Ахуеевшее. ваще капузду за еду не щщитают. и плохо пониают тех кот ест её.
23954923не надоооо... не надооо о об этом, тут же Геша!
"кочан капусты (далее я про капусту напишу подробнее)" (с) только Удав для него интригу создал
З.Поулыбалло, 05-10-2015 12:07:30
Сцуко чуть слюной не поперхнулсо
23954937Хотя я б канешно вместо свиньи взял бы борана
дрындоконь {хамло}, 05-10-2015 12:11:10
Нуачо, классика жанра, епта. Йа такое жру, тока сметану добавляю прям к кастрюльку в процессе тушения с зажаркой.
23954951balkan, 05-10-2015 12:27:42
фкусно
23955012хочу
Амаркаддафи, 05-10-2015 12:30:48
Главное вовремя обнажить кочан.
23955023Пробрюшливое жорло, 05-10-2015 12:31:34
ну таг, блевотненькаъ
23955027мну ваще галупцы ети с децтва тирпеть ни магу, равно как и манку с камочкаме
а камута нраветя
вот в етам свя и прелость миразданея, шышта све ми разныя, ога
Пробрюшливое жорло, 05-10-2015 12:32:28
еще в перечень блевни входед пенка на молоке/какао
23955030balkan, 05-10-2015 12:36:30
а я с кислой капустой делаю
23955047с бодуна 1го янв збс жорево
еще ребры капчоные для запаха.. ммм..
balkan, 05-10-2015 12:37:30
ответ на: З.Поулыбалло [25]
>Сцуко чуть слюной не поперхнулсо
23955052>Хотя я б канешно вместо свиньи взял бы борана
взрослый борон воняе,не7
ягненочка бы
Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 12:40:41
однако я бы выбрал фаршированные баклажаны и перецы
23955069Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 05-10-2015 12:50:21
годный рецепт
23955112Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 05-10-2015 12:50:36
ответ на: Скотинко_Бездуховное [33]
Скотяяяяяя1111
23955113Асоциальный элемент, 05-10-2015 12:55:21
Голубцы люблю. Только зачем их обжаривать перед тушением?
23955128a_t_a_n_o_r, 05-10-2015 12:57:14
Отлично! Но заебисто. Голубцы, как и супы должны готовить женщины, они любят поволынить с ингредиентами, там сыпанула, там подождала. Я бы не дерзнул сам голубцы сделать. Ювелирная работа блядь!
23955134Странно, а почему сметана в качестве так скать дрессинга (тьху нахуй!) - это исключительно по-петербуржски? А это веть действительно так. А еще хорошо эту шапку из сметаны посыпать чорным перцем. Или хлопьями паприки. Тока свежей. И петружкой.
a_t_a_n_o_r, 05-10-2015 12:58:44
А раньше голубцы нитками обвязывали, кстате. Ивановскими.
23955136Котег с лапаме™, 05-10-2015 13:00:54
галубечьге збс, доооо, щя бы наебнул штуки три.
23955139в децтве, сктате, из етава блюда токмо фарш жрал - кабздоэ бате аставлял даедать.
в нынешнем возрасте жру с удавольствием.
6*
Нэкосан, 05-10-2015 13:06:09
пиздато!
23955164что ты ещё сказать
Гога Магогин, 05-10-2015 13:11:28
Мисорубка спижжена из кунскамеры
23955176K_N_A, 05-10-2015 13:18:15
Надо будет сделать. Это мне можно.
23955198Счас картошку, сахар, хлеб не ем, ибо на брюхе лишних 4кг наросло.
А вот применение оливкового масла для обжарки, это от лукавого. Дорого и безпонтово. Обычное подсолнечное ничем не хуже.
Кaпризкa, 05-10-2015 13:19:18
у мамы моей такая же мясорубка ищо..
23955201грю выкиниете , уже ее
K_N_A, 05-10-2015 13:21:41
Где-то подсмотрел, что рис перед варкой нужно слегка потомить в сливочном масле. Реально получается вкуснее, какой-то ореховый привкус появляется.
23955206K_N_A, 05-10-2015 13:24:50
ответ на: ЖеЛе [12]
>и есчо одно, но тут скорее пристрастие: обжариваю на "пахучем" подсолнечном - это мне децтво напаменае...
23955224Пахучее деревенское масло на сковородке пенится и горит. Для обжарки плохо применимо. Вот для салатов, это да-а. Вареную картошку им полить охуенно вкусно получается.
уВася Бубука, 05-10-2015 13:24:56
Оливковое для жарки надо брать второго отжима.самое заебатое масло и стоимость в половину от экстравирджин.
23955225K_N_A, 05-10-2015 13:30:33
ответ на: ЖеЛе [12]
>и есчо одно, но тут скорее пристрастие: обжариваю на "пахучем" подсолнечном - это мне децтво напаменае...
23955239Покупаю семечки в мешках, потом везу на деревенскую маслобойню и мне отжимают масло. Запах просто охуительный.
Храню в погребе и нифига с ним не случается. Еще прошлогоднее осталось.
Пулька, 05-10-2015 13:30:50
почти мой рецептд.
23955243только рис нах. пару картошек через мясорубку - нежнее, вкуснее, сытнее, смачнее.
ну, и боянисто - оливковое масло подсолнечным заменяю. или кукурузным.
Гринго, 05-10-2015 13:34:14
Благолепно!
23955248И ( в описании капузты) присутствует необходимый патриотизЬм
K_N_A, 05-10-2015 13:38:01
ответ на: Гринго [49]
>Благолепно!
23955253А ЛИ Вонг Ян сказал бы "прельстиво"
Неза, 05-10-2015 13:41:19
вкусно!
23955258голубцы люблю)
в детстве правда съедала лишь начинку, но потом полюбила и оболочку
Хантяра , 05-10-2015 13:48:07
Жрабилити.
23955275Аффтар сцынария, 05-10-2015 13:49:08
а мясорубка древняя тоже где-то лежит дома...
23955279Старичюля, 05-10-2015 13:49:20
сметану грит жрать не заставляю, но всех отказавшихся жду завтра утром на ратушной площади у эшафота
23955283ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-10-2015 13:53:12
ответ на: дрындоконь {хамло} [26]
>Нуачо, классика жанра, епта. Йа такое жру, тока сметану добавляю прям к кастрюльку в процессе тушения с зажаркой.
23955299+1. тожы со сметаной
Jebantrop, 05-10-2015 14:01:41
Оно фсё понятно, только много рукоеботни, по идее можно и без обжаривания обойтизь.
23955328А насчёт импортной капусты всё правда. Только не голландская она а нимецкая. Жёсткая и сухая, такую только тушить имеет смысл, что баварцы и проделывают. А для засола и голубцов она не годится. Тем более для салата. Тут нужна капуста выращенная например в Турции, она заебизь
Jebantrop, 05-10-2015 14:04:27
Смитану - обязательно! Оливковое масло - похуй.
23955337Кцать, 05-10-2015 14:11:32
Исключительно годный рицэбт. Старые ручные мясорупки не выбрасывайте. С них фарш фкуснее. В этом удав совершенно праф
23955363Аз есмь Еремий Потапович, 05-10-2015 14:32:38
капустный лист нахуй
23955458начинку едим
з.ы. Терпеть не могу вареные капустные листья
друг миколки, 05-10-2015 14:34:05
"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." - автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.
23955463Рихтер, 05-10-2015 14:34:59
о, обиженка нарвался на у2
23955467хехехе
пазырим пазырим
Возьмимойхуйнаодессу, 05-10-2015 14:39:18
Еще можно в виноградный лист заворачивать,но это уже другая история.
23955475Overkill245, 05-10-2015 14:51:49
Удафф просралсо в ФЖ. Я думал што Ханка уже там навечно прописалась. Голубцы - это ваще зачот. С деццтва обожаю эето блюдо. Запариш капустку, мисца накрутиш, лукчиснок и все дела. Супер. Ща супругу отправлю за белокочанной, а сам с трупом коровы и свиньи разберусь.
23955523вуглускр™, 05-10-2015 14:58:21
заебись! одобряю ... тока это - водка хде, бляяяять!!!??
23955566вуглускр™, 05-10-2015 14:59:09
в принцыпе - тожэ самое мона сделоть и с перцаме, ога. тихналогея тажэ, кроме обварки листов капусты ...
239555707 лет на ресурсе,тока не комментил, 05-10-2015 15:00:45
Я грит,как истинный петербуржец решительно заявляю-"Если есть кто-нибудь на свете, кого я презираю больше других, это тот, чье мнение не совпадает в точности с моим по всем решительно вопросам"-так что можете не есть голубцы со сметаной,я грит вас к этому не принуждаю....
23955575вуглускр™, 05-10-2015 15:01:01
по-ходу, чел на переднем плане справа голубцы и уписываед! бгыгыг
* хавчег :: 69,4 kb - показать23955577
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-10-2015 15:18:38
зачотно.
23955603классика
Удав, 05-10-2015 16:06:21
ответ на: друг миколки [60]
>"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." - автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.
23955690Пройди нахуй. То есть - в бан.
Влодзимеж, 05-10-2015 16:10:42
ответ на: ЖеЛе [23]
>*** с копузды пердёжь глыбокий, с басовитым звуком, араматный апятьжэ...
23955702Надобно думать что оное исследование Вы провели обжираясь голубцами у тещи.
shush, 05-10-2015 16:18:42
Зоибата, чо. Тока йа паджаритыи ниочинь. Авод смитано ета абизатилна, да.
23955727anyusha, 05-10-2015 16:26:24
ответ на: друг миколки [60]
>"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." - автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.
23955744трудно не согласицца. исключительно справедливости ради замечу.
Удав, 05-10-2015 16:27:51
ответ на: anyusha [72]
>>"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." - автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.
23955748>трудно не согласицца. исключительно справедливости ради замечу.
И еще один клоун идет нахуй.
Рихтер, 05-10-2015 16:30:17
ответ на: Удав [73]
>И еще один клоун идет нахуй.
23955752Удав, а мну думал ты их спецально выпускал для поржать
а тут вон оно как
шыш88, 05-10-2015 16:31:13
безспорно--насчёт фарша из мясорупки. только ручная!!!
23955756в остальном--всё так. но вот неплохо к таким голупцам--соус сливочный или бешамель. с небольшой добафкой хмели-сунели.
ну 6 каэшнажэ
Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 16:39:51
репрессии?
23955784и это правильно!(с) ибо нехуй
Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 16:40:03
77 голубцов
23955785шыш88, 05-10-2015 16:40:09
ответ на: a_t_a_n_o_r [38]
а я адну хазяйку знавал. она так хотела поразить своево мужа голубцаме "как у мамы"! но пропустила пункт про "ошпаривать".
23955786ну и давай в сырые листы фарж херачить. а оне не сварачиваюцца.. беда/пичаль/званок падруге. та советует "ну ты ира-дура! для этова есть нитки!"
муж входит в дом а там жэна на кухне, вся в слезах, сидит и штопает голупцы суровой ниткой через край.
вот така любофь
шыш88, 05-10-2015 16:40:54
ответ на: Котег с лапаме™ [39]
триии??! сума сашол.. голупцы едять дюжынами
23955789Риальне Ракель, 05-10-2015 16:41:20
Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит
23955793Рихтер, 05-10-2015 16:41:41
вот какой голубечик нарыл
23955796в муке правда
Удав, 05-10-2015 16:41:49
ответ на: Рихтер [74]
>Удав, а мну думал ты их спецально выпускал для поржать
23955797>а тут вон оно как
Да я их вообще не знаю.
Удав, 05-10-2015 16:42:23
ответ на: Риальне Ракель [80]
>Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит
23955799Совершенно верно.
Риальне Ракель, 05-10-2015 16:45:16
Ну блин жарить на аливковом эт тож хня выходит
23955808шыш88, 05-10-2015 16:45:45
ответ на: вуглускр™ [67]
у нас четвёртый курс в сталофку пачьти не ходил. тем более в выхи--када увал на носу. ( половина в парадках сидит)
23955811шыш88, 05-10-2015 16:45:54
васьм
23955812шыш88, 05-10-2015 16:46:06
ёрки взял
23955814шыш88, 05-10-2015 16:48:30
ответ на: Скотинко_Бездуховное [76]
потом решыли совместить.
23955823Риальне Ракель, 05-10-2015 16:48:38
Я както пробовала на аливклвом лук жарить для амлета-хня.
23955824шыш88, 05-10-2015 16:50:08
чёта под У2 бот забил на работу толстый хуй
23955827Риальне Ракель, 05-10-2015 16:51:55
Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое
23955831Риальне Ракель, 05-10-2015 16:54:31
Аткуда такие падррбности про толстый?)
23955835Бобр, 05-10-2015 16:55:22
гыггыы, Удафф убивает в каментах клованов /с регистрацией, но без СМС/
23955836Риальне Ракель, 05-10-2015 16:56:54
Оооо я бы съела щас тазег -другой голубцов мммм
23955841Чето перцы фаршырованные ниочень
Аффтар сцынария, 05-10-2015 16:57:12
ответ на: Риальне Ракель [91]
его щас не достать
23955842ЖеЛе, 05-10-2015 17:03:12
ответ на: Влодзимеж [70]
>>*** с копузды пердёжь глыбокий, с басовитым звуком, араматный апятьжэ...
23955856>
>Надобно думать что оное исследование Вы провели обжираясь голубцами у тещи.
*** прекрастно себя чувствую и без оной - после тово, каг зарегистрировал брак с супругой у тёсчи отобедал три раза...
после чего иё не вижу уже 23й год и апсалютно щяслив...
ЖеЛе, 05-10-2015 17:07:07
ответ на: Удав [83]
>>Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит
23955861>
>Совершенно верно.
*** дело не в приводе (можно сделать и скорость меньше), а в основном - в нужной величины сеточки... на всех импортных комбайнах сетка по размерам ниразу не такая, как на старых дедовских "менсировках" ((с) диоптрий)...
у меня дома процессор бошевский вот у него стоит сетка и ножи примерно пахожие на совецкую менсировку... фарш зачотный...
но дорабатывал кадато шнек - носил фрезерощегу...
Риальне Ракель, 05-10-2015 17:07:56
Я бы ещо шашлыг паела
23955865ЖеЛе, 05-10-2015 17:07:58
ответ на: Рихтер [74]
>>И еще один клоун идет нахуй.
23955866>
>Удав, а мну думал ты их спецально выпускал для поржать
>а тут вон оно как
*** это кокойты шальной кортиночьниг был... просто слехка ебанутый...
Влодзимеж, 05-10-2015 17:08:03
ответ на: ЖеЛе [96]
Тогда непонятно где Вы изволили проводить эксперимент с пердежом после поедания голубцов? Неужели у своего начальника на его юбилее?!
23955867ЖеЛе, 05-10-2015 17:10:26
ответ на: Влодзимеж [100]
у начальнега до йубелея есчо дахуйя времени и пока не приглашон....
23955870а какая ваша печаль где и чо йа делал?...
Риальне Ракель, 05-10-2015 17:10:47
И эти..эклеры
23955871шыш88, 05-10-2015 17:11:36
ответ на: Аффтар сцынария [95]
у нас на рынке есть. я раз хотел взять на плов. продавец сказал штопя не маялся хуйнёй. это масло тока для тех нищебродоф кишлакских, которые с децтва привыкли на нём делать.
23955873бири алифкавае, грит и хорошый курдюк. а про хлопковое --забуть
геша69, 05-10-2015 17:11:49
а я бы ещо пива бы попил
23955876Риальне Ракель, 05-10-2015 17:12:18
Я бы ещо месяцог отдахнула
23955878Удав, 05-10-2015 17:12:37
ответ на: шыш88 [103]
>у нас на рынке есть. я раз хотел взять на плов. продавец сказал штопя не маялся хуйнёй. это масло тока для тех нищебродоф кишлакских, которые с децтва привыкли на нём делать.
23955880>бири алифкавае, грит и хорошый курдюк. а про хлопковое --забуть
Да, всё так и есть.
Удав, 05-10-2015 17:13:51
На самом деле на борхесе охуительно обжаривается. Всю дорогу на нем жарим.
23955883Удав, 05-10-2015 17:14:07
нахать будем?
23955884Удав, 05-10-2015 17:14:16
будем
23955885Удав, 05-10-2015 17:14:24
канешно
23955886Удав, 05-10-2015 17:14:30
ЗОБОР!
23955889геша69, 05-10-2015 17:14:37
ыыыыыыыы
23955891Удав, 05-10-2015 17:15:26
ответ на: геша69 [112]
>ыыыыыыыы
23955892я победил.
геша69, 05-10-2015 17:15:43
ответ на: Риальне Ракель [91]
>Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое
23955895оружейное, ога.
геша69, 05-10-2015 17:16:04
ответ на: Удав [113]
>>ыыыыыыыы
23955898>
>я победил.
Карупцыя!
Marcus, 05-10-2015 17:16:12
Удав нахает.
23955899/сделал принтскрин для истории/
Удав, 05-10-2015 17:16:44
ответ на: геша69 [115]
>>>ыыыыыыыы
23955902>>
>>я победил.
>
>
>Карупцыя!
Хде?
ЖеЛе, 05-10-2015 17:18:24
ответ на: Риальне Ракель [91]
>Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое
23955904*** /блюю пацтол/
хлопковое масло на юге сродни машинному в наших забегаловках...
есчоб про рапсовое разгавор был - то ваще наверно изблевалсоб...
Marcus, 05-10-2015 17:18:29
ответ на: геша69 [115]
>Карупцыя!
23955905кумовство и круговая порука ога. ДОКОЛЕ???????
ЖеЛе, 05-10-2015 17:19:28
ответ на: Удав [117]
>>>>ыыыыыыыы
23955906>>>
>>>я победил.
>>
>>Карупцыя!
>
>Хде?
*** не "хде", а "сколько?"...
Рихтер, 05-10-2015 17:21:04
а про рыжыковое масло вы слыхале?
23955908МастерЪ ГамбсЪ, 05-10-2015 17:21:08
Нащот мнясорубки - это верно замечено. Но лучше вообще без мясорубки - мелко-мелко рубить. Но это муторно и долго.
23955909Рихтер, 05-10-2015 17:21:49
мну даже одно время купил себе банку рыжикового масла
23955911поел
Marcus, 05-10-2015 17:22:59
ответ на: Рихтер [121]
>а про рыжыковое масло вы слыхале?
23955913Его из Веснушек готовят?
Рихтер, 05-10-2015 17:25:15
ответ на: Marcus (минибунин) [124]
>>а про рыжыковое масло вы слыхале?
23955920>Его из Веснушек готовят?
ну там в принципе можна и из бакланов и акул выжать
Рихтер, 05-10-2015 17:27:19
зато мну видел онлайн нахенг удава
23955924буду внукам расказывать
шыш88, 05-10-2015 17:27:50
ответ на: Удав [111]
одминистративный рисурс на рисурсе налицо! чиновничьий биспридел я бы дажэ рискнул претпалажыть
23955926шыш88, 05-10-2015 17:29:15
ответ на: Рихтер [121]
пробывал. мне не понравелось. выкинул
23955928Рихтер, 05-10-2015 17:29:28
ответ на: шыш88 [127]
>одминистративный рисурс на рисурсе налицо! чиновничьий биспридел я бы дажэ рискнул претпалажыть
23955929ну чо, майдан замутим?
кто спонсар?
чур мну заведует финансами майдана
Marcus, 05-10-2015 17:29:30
ответ на: Рихтер [126]
>зато мну видел онлайн нахенг удава
* nahne :: 13,8 kb - показать>буду внукам расказывать
держи нотариально заверенный скриншот. АТО не поверят.
23955930
Рихтер, 05-10-2015 17:30:01
ответ на: шыш88 [128]
>пробывал. мне не понравелось. выкинул
23955931так оно ж для диетиков
чиста хулестирин понижает
Marcus, 05-10-2015 17:30:58
ответ на: Рихтер [129]
>ну чо, майдан замутим?
23955934>кто спонсар?
>чур мну заведует финансами майдана
я буду раздавать скакалки!
гешу определим в полевую кухню поваром.
камаз -- главный по покрышкам.
Рихтер, 05-10-2015 17:30:59
ответ на: Marcus (минибунин) [130]
>>зато мну видел онлайн нахенг удава
23955935>>буду внукам расказывать
>держи нотариально заверенный скриншот. АТО не поверят.
распечатал
упаковал в золотинку и шаткулку
поставил в сервант
Рихтер, 05-10-2015 17:31:43
а кстате где камас?
23955936а вчера мытарил душу - вынь картинку да положь 0,12 с
шыш88, 05-10-2015 17:31:56
ответ на: Рихтер [129]
я снабдю дубиналом и кырасинам. выдавайт буду в абмен на паспорта . для строгой атчотнасти
23955938шыш88, 05-10-2015 17:33:38
ответ на: Рихтер [131]
у мне хулестерин здаровый.. утром в зеркале видел
23955941шыш88, 05-10-2015 17:35:01
ответ на: Рихтер [133]
тут ктото лак для бетона предлагал. недора-а.
23955942прикупи баночьку
Рихтер, 05-10-2015 17:35:29
теперь надо найти предводителя майдана
23955944в принципе функци анал готоф
надо того кто не зассыт возглавить, настоящего буйного кароче
Marcus, 05-10-2015 17:37:05
ответ на: Рихтер [138]
>теперь надо найти предводителя майдана
23955948>в принципе функци анал готоф
>надо того кто не зассыт возглавить, настоящего буйного кароче
предлагаю кандидатуру майора. привлечем зарубежного специалиста, который не понаслышке достоин возглавить.
шыш88, 05-10-2015 17:37:18
ответ на: Рихтер [138]
их тут нейтрализуют быстрей чем они успевают первый кг гамна заглатнуть..
23955949но нам веть не такой вожть-гавнает нужен? ммм?
шыш88, 05-10-2015 17:39:19
ответ на: Marcus (минибунин) [139]
>>теперь надо найти предводителя майдана
23955951>>в принципе функци анал готоф
>>надо того кто не зассыт возглавить, настоящего буйного кароче
>предлагаю кандидатуру майора. привлечем зарубежного специалиста, который не понаслышке достоин возглавить.
мысль.. в конце канцоф када всех разгонят по палатам --всё можна будет свалить на нево.
ево то не достанет кгявавая ука гыбни.
Marcus, 05-10-2015 17:40:55
осталось набрать расчёт "боевой мегорогатки™"
23955953кто у нас в артиллерии служил?
Рихтер, 05-10-2015 17:42:43
на всякий случай со всеми финансами майдана съебусь в карзинку
23955957а вы тут ребята не посрамите!!!!!
ТАК ПОБЕДИМ!!!
УРА!!!11
Marcus, 05-10-2015 17:43:56
ответ на: Рихтер [143]
от жэж мерзкий провокатор!
23955961геша69, 05-10-2015 17:46:20
вот что значет нехватка ветаминов - майданить задумали
23955966магистр Иода, 05-10-2015 17:48:57
Голубцы нормальное жорево
23955971шыш88, 05-10-2015 17:49:16
ответ на: Рихтер [143]
я маёра-раз ужэ пазвал. он наэрна транспаранты пишэт .. ужэ.. вот прям щас. палотнищща расстилает
23955975магистр Иода, 05-10-2015 17:59:25
Внимательно переписывает чат
23955996шыш88, 05-10-2015 18:05:06
ответ на: магистр Иода [148]
давай-давай.. у самих блакнотеги найдуця..
23956008cool motherfucker, 05-10-2015 18:07:47
баян канешно, но аффтару зачот!!!
23956015"Big Z" Topanga, 05-10-2015 18:21:26
Есть все со сметаной - это заебись! Очень одобряю. Голубцы пиздаты
23956046Аффтар сцынария, 05-10-2015 18:22:59
ответ на: шыш88 [103]
ну, раньше оно было хорошим, очищенным, а щас, говорят, чорное и вонючее. однако, в Ташкенте и оно дефицит - инфа 146%
23956059лепиздок, 05-10-2015 18:23:18
Удаф нахает!!! Епсель...
23956066Аффтар сцынария, 05-10-2015 18:29:41
ответ на: Удав [111]
дома посмотрел рицэбт с кортинками - очень гуд!
23956087/а сметану таки не обнаружыл, ыыы/
Риальне Ракель, 05-10-2015 18:31:59
Да видали мы нахенк Удава...на плове было кагто..и на новом годе на утке
23956091Риальне Ракель, 05-10-2015 18:33:33
Я ещоб запичоную айву с арехами и и медом паелаб...вот чево в корее нет так это айвы блин
23956094Риальне Ракель, 05-10-2015 18:33:34
Я ещоб запичоную айву с арехами и и медом паелаб...вот чево в корее нет так это айвы блин
23956095лепиздок, 05-10-2015 18:34:05
ответ на: Риальне Ракель [155]
>Да видали мы нахенк Удава...на плове было кагто..и на новом годе на утке
23956096А я первый раз. Значет, нахает только под едой.
Акубаев, 05-10-2015 18:41:58
Стесняюсь спросить, а петометс где?
23956107шыш88, 05-10-2015 18:56:17
ответ на: Акубаев [159]
на фото №2 .. частичьно
23956134шыш88, 05-10-2015 19:04:17
пора бы и ужыном заняцо. севодня куриные крылья и салатик, запиваем водкой.
23956151на десерт-- винограт и вотка.
ближэ к ночи--вотка и винограт
Акубаев, 05-10-2015 19:10:01
ответ на: шыш88 [160]
Шайтан!
23956167#злой#, 05-10-2015 19:14:38
пару зубов чеснака дабаветь бы, жрабельна да же очень, но ем без сметаны ибо ниразу не питербуржец, по мне сметана смягчает все ароматы.
23956178шыш88, 05-10-2015 19:17:14
ответ на: Акубаев [162]
норма! ужэ 19лет ыжыдневно
23956189Лошара миКантара, 05-10-2015 19:20:26
мммммм......фкуснотищщя!
23956202Лошара миКантара, 05-10-2015 19:21:08
и именно со сметаной самый самолёт!!!!!
23956208Не сцы Маруся, 05-10-2015 19:28:43
низачёт
23956230классика жанра подразумевает домашнее жывтоне и хотябы один дырявый носок
еда жрабельна, креатив - хани покусала
Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:32:31
ответ на: Пробрюшливое жорло [30]
>еще в перечень блевни входед пенка на молоке/какао
23956242Ёпте, а лук вароний?
Удав, 05-10-2015 19:38:02
ответ на: Акубаев [159]
>Стесняюсь спросить, а петометс где?
23956262Петомец в это время в университете был.
hodik, 05-10-2015 19:38:43
+6 Вообще -то такую красоту вкушать надо прям из каструли!! Плевать на этикет!! Молодца!!
23956267гагар, 05-10-2015 19:38:59
вот же нямка! пальчики оближешь, вкусняшка я ебу
23956269тож такое сгатовлю
"Big Z" Topanga, 05-10-2015 19:42:01
А вот тема с обжаркой голубцов мне понравилась. Сам голубцы не делаю, но жрать люблю. И всегда вот эта вареная капуста какбе не к месту. Но, что прикольно - обжаренную капусту весьма уважаю. Именно прихватившуюся. Нащот оливкового ты, Дим, горячишься - обычное подсолнечное гораздо дучше для жарки( еще лучше кукурузное)у него температура горения выше, а вкус после жарки такой же
23956274Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:44:27
ответ на: Удав [83]
>>Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит
23956280>
>Совершенно верно.
Да-с, тут вы все правы на 146%. У меня фарш для макарони а-ла марин - только через мисорупку.
Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:47:40
ответ на: Риальне Ракель [91]
>Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое
23956297йобнулась риальне. погугли, чё такое госсипол. он же и вонь тому хлопковому придает.
Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:49:24
ответ на: шыш88 [103]
>у нас на рынке есть. я раз хотел взять на плов. продавец сказал штопя не маялся хуйнёй. это масло тока для тех нищебродоф кишлакских, которые с децтва привыкли на нём делать.
23956303>бири алифкавае, грит и хорошый курдюк. а про хлопковое --забуть
Вот брат, верно!
MatrixEnzo, 05-10-2015 20:01:11
нахуя оливковое для обжара? да еще первого отжима?
23956324температура убивает вкус и все полезности. вот Олейна рафинированная самое то. а первый отжым в солад, имхо
а в остальном рецебт песдат, афтор пишиисчо, оттачивай стиль
Облачный край, 05-10-2015 20:08:31
бздёхом ваняют вашы галупцы до и после. Вот перец фаршированный-эт кашерно.
23956337MatrixEnzo, 05-10-2015 20:11:25
бздюхнул в кулаг, понюхал
23956342блять, гамном воняет, а не голубцаме
что то не так? мож к дохтору надо схаживать
ДэвидБездуховны, 05-10-2015 20:23:52
это фсё хуйня..
23956365йа вот помню как Удав в политсру 600 нахнул, это даа
MatrixEnzo, 05-10-2015 20:49:42
йа вот помню как Удав в политсру 600 нахнул, это даа
23956428очеренковали поди?
ЖеЛе, 05-10-2015 21:01:33
ответ на: "Big Z" Topanga [172]
>А вот тема с обжаркой голубцов мне понравилась. Сам голубцы не делаю, но жрать люблю.
23956452*** ээээ... вот оно чо, михалыч...
да ты лашара...
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы....
XXX, 05-10-2015 21:33:15
главно обжарка
23956515maks, 05-10-2015 22:16:22
Очень вкусно выглядит.
23956624Завтра попробую сделать.
И кстати тоже со сметаной предпочитаю, тут вкусы москвичей и петербуржцев не расходятся.
И мясорубка такая где то была, если родители не выкинули. Я через неё стружку магниевую для бомб измельчал в детстве
Поп Агафон, 05-10-2015 22:59:33
Красота. 6*
23956718alena lazebnaja, 05-10-2015 23:03:50
Зажарку финишную можно добавить сразу в фарш. Затем смешать стакан сметаны и стакан томатного сока, посолить поперчить, залить соусом голубцы и минут на сорок в духовку. Будут мягкие, румяные и ооочень калорийные!)))
23956731Ай Зуйка Майа, 06-10-2015 07:52:32
Сменить к хуям название " Ресурс Удава"на "Ресурс Повара" , Кулинарком бля...!!!
23956992WhiteShark, 06-10-2015 08:07:42
ммм... несложно.
23957006выглядит красиво и вкусно...
мэйби, мэйби
Фаллос на крыльях, 06-10-2015 08:09:12
смитано жуй паднемает
23957009Фаллос на крыльях, 06-10-2015 08:24:51
само по себе слово "галубцы" какое-то гейское, пиздопративное...от галубей там нет ничего, схуяли так назвали.
23957023но жрачь зочодный и именно со смитаной. с чем же исчо? не с згущонкой же красноярской
СтарыйПёрдун, 06-10-2015 16:42:22
ответ на: Удав [111]
>ЗОБОР!
23958372У2 розыгрался
Поп Агафон, 06-10-2015 17:10:54
ответ на: Фаллос на крыльях [189]
>само по себе слово "галубцы" какое-то гейское, пиздопративное...от галубей там нет ничего, схуяли так назвали.
23958425>
>но жрачь зочодный и именно со смитаной. с чем же исчо? не с згущонкой же красноярской
Ага с вареной
Дохтур НИИ, 06-10-2015 20:43:10
Зачётно и вполне аутентично. Но я предпочитаю голубцы ленивые, когда капуста заранее шинкуется и с фаршем мешается...
23958624Margosha-Afrika, 07-10-2015 01:03:14
Каменты читать не стала, предполагаю, что все захлебнулись слюнями и зачотнее рецепта не видели.
23959013Удав, попробуй сырой кочан опускать в кипяток и постепенно освобождать его от листьев, вынимая и снова опуская в кипящую воду.
Будут пластичные целые листы.
А ваще как один из вариантов - оч едибельно.
МастерЪ ГамбсЪ, 07-10-2015 02:49:52
Голубцы зоебись. А нож на фото - беспонтовый. На днях вышлю тебе ножик. Ахуенно острый. Ну и будем ждать отчёт от тебя : " Как я чуть не атхуярил себе пальцы"
23959085Влодзимеж, 08-10-2015 11:08:43
ответ на: ЖеЛе [101]
>а какая ваша печаль где и чо йа делал?...
23962219Не печаль, а глубочайший интерес к Вашей персоне, ибо не часто в нашей жизни встретишь человека так глубоко и тонко разбирающегося в особенностях пердежа. !)