Лето уже прошло, но, тем не менее, где-то еще жарковато и холодные супы жруццо с удовольствием.
Сегодня будем пробовать свекольник по рецепту моей тещи. Мне он показался несколько необычным, но, тем не менее, нежно-вкусным.
Фоткалось на новый телефон и так вышло, что первая фотка оказалась таинственным образом пройобана. В общем, чистим свёклу и картошку, ставим варить. Для пущего аромата, туда можно кинуть пучок любимой зелени, целую помидорину и сладкий перец, которые потом выбросим. По мере готовности, вынимаем из овощного бульона картошку и свёклу. Картошка, как правило, варится быстрее.
Что имеем? Вареные овощи, яйца, помидоры, огурцы и сметану.
Ну и овощной бульон.
Картошку нарезаем кубиками, свёклу трем на терке.
Свёклу и картошку возвращаем в бульон, солим-перчим, доводим до кипения, снимаем с огня и остужаем.
Отвариваем яйца.
Яйца, огурцы и помидоры нарезаем кубиками.
Равномерно выкладываем в тару.
Заливаем бульоном с картошкой и свёклой. Подаём со сметаной и вкусно жрём.
Ну, и новый петометс, по традиции.
Абрам_Левензон, 04-09-2015 14:25:49
рас
23875274Абрам_Левензон, 04-09-2015 14:26:03
и два
23875276Кот-Плоскошляп, 04-09-2015 14:26:17
И два!
23875277Абрам_Левензон, 04-09-2015 14:26:22
таг три же блеатъ
23875279Кот-Плоскошляп, 04-09-2015 14:26:33
Хуй там..
23875281Абрам_Левензон, 04-09-2015 14:27:28
сцуко, не попал, ну хуйсним
23875282Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 04-09-2015 14:29:16
Ф дисятке у аффтыря пачотна
23875285Лошара миКантара, 04-09-2015 14:42:54
реска захотела свекольник )
23875301RotvaleZ, 04-09-2015 14:52:12
Ножик в кадр не попал. Не о чем говорить, теперь
23875317RotvaleZ, 04-09-2015 14:53:04
Такое не ем, но афтар сцынария и так знаменит
23875320АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-09-2015 14:53:06
Тыцнул 6, ибо ваистену. Надеюсь, что в пышках присутствует, к примеру, фаршЪ. Петомец мимими, разумееццо
23875321Аффтар сцынария, 04-09-2015 14:55:27
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [9]
>Ножик в кадр не попал. Не о чем говорить, теперь
23875325/зоплаколЪ/
Аффтар сцынария, 04-09-2015 14:56:12
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [11]
курицо-картошко-лук
23875328Бобр, 04-09-2015 14:57:18
какой то грустнэ рицебт... ебанул бы тудысь хренка/горчиццы штоле... опиять же бес укропу скушно... летомъ я хуярил такой свекольниг с кусочками сельди домашнево горячего копчения - бес памедор, естессно - от то сила блеать! А так - грусно, унылый такой скучножрачь, зоплакал на всякий случай...
23875332Пулька, 04-09-2015 15:01:13
не-не-не, не уговаривай - свекольник, ботвинья, щи - не моё.
23875345хотя уважаю вкусы друзей, людей и жывотных.
питомцу 6х6 звездей!
предыдущие аффтарские ФЖ - ну ооочень вкусны. чессна.
Boris_Belomoris, 04-09-2015 15:02:58
Аффтар кагфсигда на высоте! 6 беспезды!
23875348АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-09-2015 15:03:29
ответ на: Аффтар сцынария [13]
Душевно жэж, прям каг надо.
23875349mayor1, 04-09-2015 15:05:28
В Литве такое ел. Вкусно.
23875352Аффтар сцынария, 04-09-2015 15:07:23
ответ на: Бобр [14]
гаварю жэ - по тещиной рецептуре решил попробовать...
23875354/зорыдалЪ/
Аффтар сцынария, 04-09-2015 15:09:31
ответ на: Пулька [15]
пасиба. и не моё тоже, но папробывать надо...
23875359так-то акрошка - маё все!
Ахуевшее Рыло, 04-09-2015 15:20:07
интересно,насколько томаты окислят свекольник
23875375я хуярю щавель, или, за отсуцтвием, выжимаю лимон
имхо свекольник обязан быть кисленьким
бобрища с селеткай гениален, мне кажецца буде заебись
Ахуевшее Рыло, 04-09-2015 15:21:56
в западной беларуси, где поляков больше, все холодные супы на основе свеклы зовуцца "мурцофка"
23875380ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-09-2015 15:22:53
вот хз. наскока в юности нежно чувственно унд предано любил свеклу во свех еённых проявлениях. настока жы к ней щас равнодушен...
23875382кстате. с капустой пачемута прямо обратная история получается
RotvaleZ, 04-09-2015 15:23:08
Аффтар ранимый, будте осторожны с рецензиями(Бугога)
23875384ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-09-2015 15:27:01
я походу был единственный в общажной столовке кто брал свекольные котлеты с раздачи. да ищощ по 4 штуки за раз /ностальжы смайлег/
23875392Ахуевшее Рыло, 04-09-2015 15:29:09
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [25]
>я походу был единственный в общажной столовке кто брал свекольные котлеты с раздачи. патамушта я прапевал всю степуху за пол-дня и на мясные не хватало
23875395mayor1, 04-09-2015 15:32:45
ответ на: Пулька [15]
позабросила нас....
23875401ЖеЛе, 04-09-2015 15:33:10
а йа люблю када свекольнег - остро-кисло-слаткей...
23875403тоисть мне бы такой не сильно понравелсо...
но паскольку сичас за окгом +37, то такое ебонулбэ с удавольствием...
RotvaleZ, 04-09-2015 15:33:15
ответ на: Ахуевшее Рыло [26]
>>я походу был единственный в общажной столовке кто брал свекольные котлеты с раздачи. патамушта я прапевал всю степуху за пол-дня и на мясные не хватало
23875404Или в карты проигрывал
mayor1, 04-09-2015 15:36:05
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [29]
>>>я походу был единственный в общажной столовке кто брал свекольные котлеты с раздачи. патамушта я прапевал всю степуху за пол-дня и на мясные не хватало
23875406>Или в карты проигрывал
Причина не на столько важна как следствие.
Кстати, никогда в жизни не видал свекольных катлет.
RotvaleZ, 04-09-2015 15:36:49
И все-таки жаль, жаль, что мы так и не увидели какой нож у Аффара сцынария
23875407ЖеЛе, 04-09-2015 15:37:48
хрена там не хватает (с)...
23875409mayor1, 04-09-2015 15:37:56
Всем полчаса гуглить соотношение цен свекла/капуста тогда и сейчас.
23875410mayor1, 04-09-2015 15:38:32
ответ на: ЖеЛе [32]
>хрена там не хватает (с)...
23875412Бобр говорил.
Ахуевшее Рыло, 04-09-2015 15:39:10
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [29]
да кто ж сядет играть в карты с Саней-Храпом?
23875413ЖеЛе, 04-09-2015 15:39:27
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [31]
>И все-таки жаль, жаль, что мы так и не увидели какой нож у Аффара сцынария
такой пайдьот?...
RotvaleZ, 04-09-2015 15:40:05
ответ на: ЖеЛе [32]
>какого хрена вам не хватает? (с)...
23875416ЖеЛе, 04-09-2015 15:40:34
ответ на: mayor1 [34]
>>хрена там не хватает (с)...
23875417>
>Бобр говорил.
*** вооот... женя лукашин не дурак был, ага...
RotvaleZ, 04-09-2015 15:42:58
ответ на: Ахуевшее Рыло [35]
>да кто ж сядет играть в карты с Саней-Храпом?
23875421Вот в храп я и проиграл две стипендии, с тех пор в азартные игры не играю, хе
Пулька, 04-09-2015 15:44:03
ответ на: Аффтар сцынария [20]
>пасиба. и не моё тоже, но папробывать надо...
23875423>так-то акрошка - маё все!
питерские приятели, чьи многочисленные родственники прижились на брегах реки Хадера, считают это блюдо своим фирменным и каждый раз приправляют его рассказом о пра-прабабушке, к которой приходил отобедать свекольником могилевский городовой. "к свекольнику хороша осетрина, - добавляют хозяева, - но ви же знаите, что хорошей осетрины нет, а плохой кормить гостей совесть не дает" - тут следует рассказ о дяде Лёве, который отравился осетриной в далеком 1961 году. ну, не столько о дяде, сколько о враче, который, имея далекого общего с дядей предка, "уцелевшего от меча и нашедшего милость в пустыне", взял мзду 10 рублей - "ви только подумайте - 100 рублей старыми!"
RotvaleZ, 04-09-2015 15:44:20
ответ на: ЖеЛе [36]
Не пойдет, не дискредитируй маэстро
23875424Пулька, 04-09-2015 15:46:10
ответ на: mayor1 [27]
>позабросила нас....
23875427но в сердце ношу и лелею. ыы
Rideamus!, 04-09-2015 15:50:26
ну, ладно - ножа нет..
23875435водка - где?!.
Аффтар сцынария, 04-09-2015 15:51:18
ответ на: Пулька [40]
бггг, Бобру это должно понравиццо
23875437Rideamus!, 04-09-2015 15:54:50
кстати, насчет селедки - в ряде хуторов на Дону у нас окрошку потребляют, добавляя в нее жырную вяленую чехонь
23875442своеобразно, но очень вкусно..
RotvaleZ, 04-09-2015 15:56:39
ответ на: Rideamus! [43]
>ну, ладно - ножа нет..
23875448>водка - где?!.
Водка, она и в Африке - водка.
А вот креос в фкусно жрать должОн быть с ножом в кадре. По этому девайсу будем оценивать
ЖеЛе, 04-09-2015 15:57:16
ответ на: Rideamus! [43]
>ну, ладно - ножа нет..
23875449>водка - где?!.
*** водка выпита и нож пригодилсо...
Аффтар сцынария, 04-09-2015 16:01:04
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [46]
вот приеду вечером домой - сфоткаю тебе ножы...
23875454Я Драчистый Изумрут, 04-09-2015 16:02:41
не моё ни разу жорево, ни то ни сё бля
23875456как по мне, то либо горячий боршчъ либо холодная окрошка
ибо нехуй
mayor1, 04-09-2015 16:04:30
ответ на: Пулька [42]
Хорошо. К сиськам близко ))
23875459