Всем привет! Пришла осень, похолодало, очень сильно.
Захотелось жрать, принимая во внимание что все лето худел на водочно- овощной диете, ни хрена правда не похудел , водка оказалась слишком калорийной. На рынке предложили индоутку, или как ее еще называют ученые ботаники, мускусная утка. Местом ее обитания считается Юго-восточная азия, но наши российские фермеры подсуетились и вовсю разводят ее по всей стране. Преимущества ее очевидны- непривередлива в быту, сообразительна, ест в два раза меньше нашей утки, а пуха мяса и фуагры дает в два раза больше, ну еще там яйценоскость, повышенная морозоустойчивость и т д. Еще индоутка отличается от обычной утки своими размерами (она приближается по размерам к гусю), нежирным мясом c лучшими вкусовыми качествами Количество вытопленного жира в разы меньше нежели по сравнению с обычной, можно даже смело назвать мясо этой породы диетическим . Недостаток один-косит на оба глаза , но это уже зависит от предыдущего ареала обитания В общем решил я потушить ее с капустой в казане медитируя с пузырем на свежем воздухе. Итак берем следующий набор продуктов :
1. Утка
2. морковка
3. лук
4. квашеная и простая капуста
5. помидоры и головка чеснока
6. томатная паста
7. черный перец горошком и красный перец
8. лавровый лист
9. соус кимчи, оливковое масло
Вообще все продукты берутся на глаз в соответствии с вкусовыми пристрастиями индивидуума в разумных пределах человеческого сознания. На себе проверено, разумные пределы зависят от дозы , поэтому бухим стараюсь не готовить. Разжигаем огонь и сначала обжариваем на двух столовых ложках оливкового масла нарубленную на небольшие куски утку.
Вынимаем обжаренную до коричневой корочки утку из казана и добавляем к образовавшемуся жиру сначала порезанную морковь и через три минуты весь лук, где то килограмм, обжариваем на сильном огне. Лука вообще должно быть много.
Далее возвращаем казан в утку , перемешиваем с луком и продолжаем процесс, немного уменьшая огонь.
Спустя 15 минут добавляем квашеную капусту и затем свежую, перемешиваем и продолжаем обжаривание дальше.
Готовим томатную заправку . Берем томатную пасту и размешиваем ее с кружкой горячей воды с добавлением для остроты корейского острого соуса , без фанатизма.
Режем мелко помидоры и вместе с томатной заливкой добавляем все в казан.
Далее добавляем мелко порезанный чеснок перец лаврушку солим по вкусу и тушим на слабом огне в течении часа с эакрытой крышкой.
Дальше все как всегда - выкладываем наливаем жремс и кулюторно выпиваемс.
Весь процесс готовки занял где-то около двух часов. В отличии от обычной утки мяса значительно больше и оно вкуснее, но самая вкусная конечно же тушеная капуста. Питомец от запахана сходит с ума ,делает вид что усердно охраняет, время от времени смотрит на меня мол давай хозяин, подкинь косточку, я тоже жрать хочу.
Всем фкусножрачникам желаю здоровья и скорейшего прихода бабьего лета! Да здравствует индоутка и дальнейшее развитие племенного птицеводства России! Даешь индо и афро гуся в фермерские хозяйства страны! Больше мяса и меньше пуха дорогие товаррищщы! Смерть бандерлогам !
Удав, 06-09-2014 12:09:29
Я индоутку как-то ел. Понравилось.
22963838kardamon, 06-09-2014 12:09:34
раз
22963840PITONISHЩЩЕ, 06-09-2014 12:09:34
опа,зачтем
22963841kardamon, 06-09-2014 12:10:40
печной дух окрошки не готовит, чоткий автырь.
22963845PITONISHЩЩЕ, 06-09-2014 12:15:21
годный рецебт.
22963857мне вилка с ножиком понравились,охуенски смотрятся
З.Поулыбалло, 06-09-2014 12:17:22
скажы индоуткам у нас гусе неперевелись
22963860kardamon, 06-09-2014 12:19:03
ел я индоуток, в наших ебенях дачники давно ими увлекаюцца. вроде как им вода не обязательна, фсмысле водоём для заплывов.
22963867на вкус мне всёж обычная утка предпочтительней. и чем жырнее, тем лучше. можно яблоками жыр компенсировать.
автору 6*, пеши исчо.
p a d o n a g, 06-09-2014 12:20:05
картинки слюноотделяющие
22963871тегзд ща почетаем
Асоциальный элемент, 06-09-2014 12:20:26
нормально таг, но я бы томатную пасту выкинул нахуй и заменил натуральным томатом. имхо канешна жы.
22963873автору 6 звезд
kardamon, 06-09-2014 12:23:41
буржуйка под казан прикольная. сам мастерил?
22963876p a d o n a g, 06-09-2014 12:24:51
забрызгал ноут слюняме. похуй что пожрал каклет с тушоными баклажанами
22963880Скотинко_Бездуховное, 06-09-2014 12:26:31
не знаю про такую птицу
22963886солянка выглядит аппетитно
mayor1, 06-09-2014 12:35:09
Жрабельно, да еще и на костре...
22963901Ждем страуса фаршированного гречкой.
Печной дух, 06-09-2014 12:48:47
ответ на: kardamon [10]
ага сам сфордыбачил
22963916XXBCCZC, 06-09-2014 12:57:52
утка то хоть каклячья была ? а то щас в тренде ато. да
22963920Димон ИзЧленов, 06-09-2014 12:59:31
это зачётное жорево.
22963921Самасвал, 06-09-2014 13:02:42
цобачко смотрет мимо аффтыря как то грустна и с укоризной. Может быть ана смотрет как аффтар сношает сваю кожко в новом нарядном валенке (тогда кто фоткал)? Или цобачко толька што пасрала и смотрет на продукты своей жизнедеятельности? Или может цобачько думает: БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ?
22963922Йа низнаю.
Но цабачку надо развеселить, аффтар, какая то она недовольная.
anyusha, 06-09-2014 13:08:59
вау!!! это самое умное что я здесь видела!!! а самое глупое только что стал - камент №1 под этим постом.
22963927p a d o n a g, 06-09-2014 13:13:34
анюша, понюхай у цобакена под хвостом и умри в корчяхъ
22963929Костярег, 06-09-2014 13:27:48
все ничо, только лучше свина так захуячить, с капуздой...утка все таки более самодостаточна, чтобы вкус забивать специями и прочим.. да и индоутка холодная ваще резиновая становится, как гусь прктически
22963945хуйтциг, 06-09-2014 13:32:58
индоутка таки зачотная птичка
22963951аффтор где буржуйку спиздил?
<Далее возвращаем казан в утку> - чот не вкурил
помедорчег, 06-09-2014 13:43:35
збс, тока сцобачке с аккуратностью нада птичьи кости давать, крылья вроде как нельзя им
22963964Костярег, 06-09-2014 13:50:10
цобакенам вообще любые трубчатые кости противопоказаны, могут кишки порвать нах
22963975Минтай, 06-09-2014 14:02:23
Цобакен симпатичен и умен, судя по печальному взору. Уток/гусей, а тем более квашеную капизду, да ещщо на костре - люблю ащще!!!!! Нетленка, шесть звиозд!
22963994Хантяра , 06-09-2014 14:04:47
вот они тру индоутки
* 225 :: 117,6 kb - показать22964001
Хантяра , 06-09-2014 14:05:15
ответ на: помедорчег [22]
>збс, тока сцобачке с аккуратностью нада птичьи кости давать, крылья вроде как нельзя им
22964002да што вы говорите!
помедорчег, 06-09-2014 14:06:11
ответ на: Хантяра [26]
как твая жынатасть?
22964005Минтай, 06-09-2014 14:06:12
Костярегу и Помми: я своим всем (от французского бульдога до огромного чорного хуйпаймикаво) даю трубчатые костаджьги, только отрубаю поближе к суставу, суставы отдаю, костяхи выбрасываю.
22964006Хантяра , 06-09-2014 14:09:06
ответ на: помедорчег [27]
>как твая жынатасть?
22964013кончелась. итак целую неделю продержадась.
NEPka, 06-09-2014 14:12:16
бля. как мне нравицо этот печной дух.
22964020олчень кстате почемута косорылого напоминает
Костярег, 06-09-2014 14:16:00
ответ на: Минтай [28]
>Костярегу и Помми: я своим всем (от французского бульдога до огромного чорного хуйпаймикаво) даю трубчатые костаджьги, только отрубаю поближе к суставу, суставы отдаю, костяхи выбрасываю.
22964026дык о том и речь, серединку заглотит не жуя-пострадает' ясен хобот, что ты ее удаляешь и отдаешь мягкое,-сжует....речь о целых костях и мелких псах, хотя вроде и крупные встревали
NEPka, 06-09-2014 14:16:09
какжи пездато
22964028помедорчег, 06-09-2014 14:19:52
ответ на: Минтай [28]
вроде не трубчатые опасные, а лучевые, или как-то так, из-за того что острые
22964033помедорчег, 06-09-2014 14:20:16
ответ на: Хантяра [29]
ну наканец-та хоть одна хорошая новасть
22964036Хантяра , 06-09-2014 14:23:10
дети мои, вы скучали по папочке?
22964038Александр Второй, 06-09-2014 14:24:44
Уток не ел.
22964040Но тут захотелос
NEPka, 06-09-2014 14:25:29
ответ на: помедорчег [33]
крылья и ноге
22964041Диоген Бочкотарный, 06-09-2014 14:28:13
Годный, правильный и простой рецепт.
22964049Не, ну я бы канечно, добавил таки в качестве приправы османскую( оттоманскую )смесь и немного зиры: а перец горошком- нуегонахуй.
6+ канечно же, пиши ищщо.
Индоутка это заебись.
Хантяра , 06-09-2014 14:40:18
вы неблахадарные, непаслушные дети, не будет вам в жизни щщастья!
22964062Хантяра , 06-09-2014 14:40:37
атальюцца вам маи сльозы!
22964063NEPka, 06-09-2014 14:42:22
ответ на: Хантяра [39]
кед был7
22964067p a d o n a g, 06-09-2014 14:43:02
с каметнов понел что у хантяры в субботу в школе занятий нету
22964070Минтай, 06-09-2014 14:43:55
ответ на: Диоген Бочкотарный [38]
Зира бггггг! А5?
22964074p a d o n a g, 06-09-2014 14:45:39
диоген даже чяй пьет с зирой
22964078Минтай, 06-09-2014 14:46:38
Меня женушка любимая тащит за гребаме! А я нехачу!
22964080Хочу пажарить кугачьку на огне и попить текилы.
геша, 06-09-2014 14:51:59
Заибись.
22964090токо сцобаком и кошакам птичьи кости нельзя, они полые, могут петомцы гортань порезать
Хантяра , 06-09-2014 15:01:15
ответ на: NEPka [41]
>кед был7
22964105днищще справлял.
"Big Z" Topanga, 06-09-2014 15:01:23
Не стал бы забивать вкус утки всякой капустой. Костярег прально сказал
22964106Хантяра , 06-09-2014 15:01:59
ответ на: геша [46]
>Заибись.
22964109>
>токо сцобаком и кошакам птичьи кости нельзя, они полые, могут петомцы гортань порезать
ммм, вот оно что.
Хантяра , 06-09-2014 15:08:47
а вы знаете что кошкам и собакам кости от птицы давать нельзя?
22964116