Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Хороша закуска…
..квашена капустка. И подать не стыдно, и сожрут не жалко. Банально, но факт. В качестве закуски к водке, это классика жанра. Всегда народом воспринимается с воодушевлением и расходится «на ура», только успевай подкладывать и поливать душистым деревенским маслом. Можно и без водки просто с картошкой. Как составляющий ингредиент квашеная капуста входит в массу других блюд: винегрет и прочие салаты, кислые щи, бигос. Очень люблю пирожки с квашеной капустой и грибами. Сейчас для засолки капусты не самое удачное время, лучше этим заняться в октябре-ноябре, тогда и капуста лучше и морковь сочнее. Но если хочется, то можно… Главное нормальную капусту найти, плотную и белую, сорт «Слава» оптимальный вариант.
Вариантов засолки капусты много, предлагаю такой… Капусту шинкуем с помощью специального девайса, лучше ничего не придумано. Ножом долго, а в комбайнах получается измельченная хуйня. Я всякие электрические устройства вообще для резки овощей не использую, только вручную. Морковь трем на крупной терке.
Перемешиваем капусту с морковью, запихиваем в 3л банку и заливаем водой.
Банку ставим в таз, чтобы вода не выливалась на пол, и убираем в теплое место на сутки.
На следующий день воду сливаем в кастрюлю, добавляем туда спичечный коробок сахара и 2 спичечных коробка соли. Соль, сахар растворяем и рассол готов.
Заливаем рассол в банку и протыкаем несколько раз длинной вилкой, чтобы вышли все пузырьки воздуха, которые притаились в капустно-морковной смеси.
Опять ставим банку таз и убираем дней на 5, пусть солится. Время засолки зависит от сорта капусты и от температуры в комнате. При этом каждый день повторяем манипуляции с протыканием содержимого банки длинной вилкой. Проверяем на вкус, когда капуста засолилась, пожалуйте кушать.
Насаливать сразу много капусты не рекомендую, возникают проблемы с хранением, да и приедается она. Проще делать, когда захотелось. К тому же делов, всего ничего..
В моем случаем все несколько проще, потому что нормальная капуста и морковь хранится в свежем виде в погребе. А на рынке счас морковь с капустой хреновенькие.
Вариантов засолки капусты много, предлагаю такой… Капусту шинкуем с помощью специального девайса, лучше ничего не придумано. Ножом долго, а в комбайнах получается измельченная хуйня. Я всякие электрические устройства вообще для резки овощей не использую, только вручную. Морковь трем на крупной терке.
Перемешиваем капусту с морковью, запихиваем в 3л банку и заливаем водой.
Банку ставим в таз, чтобы вода не выливалась на пол, и убираем в теплое место на сутки.
На следующий день воду сливаем в кастрюлю, добавляем туда спичечный коробок сахара и 2 спичечных коробка соли. Соль, сахар растворяем и рассол готов.
Заливаем рассол в банку и протыкаем несколько раз длинной вилкой, чтобы вышли все пузырьки воздуха, которые притаились в капустно-морковной смеси.
Опять ставим банку таз и убираем дней на 5, пусть солится. Время засолки зависит от сорта капусты и от температуры в комнате. При этом каждый день повторяем манипуляции с протыканием содержимого банки длинной вилкой. Проверяем на вкус, когда капуста засолилась, пожалуйте кушать.
Насаливать сразу много капусты не рекомендую, возникают проблемы с хранением, да и приедается она. Проще делать, когда захотелось. К тому же делов, всего ничего..
В моем случаем все несколько проще, потому что нормальная капуста и морковь хранится в свежем виде в погребе. А на рынке счас морковь с капустой хреновенькие.
— K_N_A , 03.04.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
NEPka, 03-04-2014 18:58:04
ответ на: магистр Иода [195]
у нас похолодание грядет(.
22548730жаль канешна.
тоже башка кружануж делала.
а тебе надо отъедацо да
шыш888, 03-04-2014 18:58:13
ответ на: магистр Иода [188]
надо запить всё это кифиром... разгрузишься через паручасофф нипадецки
22548732магистр Иода, 03-04-2014 18:58:44
ответ на: шыш888 [196]
>хакеистов пИздишь? дело! пусть играют лучше
225487341хуй с них плов гавённый получаетя
NEPka, 03-04-2014 18:58:47
ответ на: магистр Иода [199]
а ты посмотри на него в поздравлялке у хлм. местный один в один.
22548735Рихтер, 03-04-2014 18:59:15
добрый вечер удафкомовскому товариществу!
22548736NEPka, 03-04-2014 18:59:20
ответ на: шыш888 [202]
на меня такое не действует
22548737NEPka, 03-04-2014 18:59:38
ответ на: Рихтер [205]
добрый вечер
22548738snAff1331, 03-04-2014 18:59:39
ответ на: NEPka [191]
>ну вапщета в соленья сахар кладут
22548739знаиш, зайко - каг я (сам, лично) солю копусту. Все. кто пробовал - не могут забыть этот чудный фкус. Лана, как-небуть напишу(хоть и не осень сейчас) рецебт в ФЖ.
магистр Иода, 03-04-2014 18:59:41
ответ на: шыш888 [202]
>надо запить всё это кифиром... разгрузишься через паручасофф нипадецки
22548740у меня практически не бывает расстройств кишечника, крайне редко
дрындохуй™ , 03-04-2014 18:59:56
Бряц, дай миллион, а?
22548741Мне на тусу не хватает. Хотел пригласить "Вопли Видоплясова", а они суки расценки задрали яибу
snAff1331, 03-04-2014 19:00:25
Сахар - в соленья - кладут только законченые эстеты и волюнтаристы
22548742магистр Иода, 03-04-2014 19:00:41
ответ на: NEPka [204]
>а ты посмотри на него в поздравлялке у хлм. местный один в один.
22548743а я там подзравил, но не читал
у меня тырнет чото по вечерам выпендривается - я в одном окне сижу
Рихтер, 03-04-2014 19:00:57
щас будут гуси, надо сваливать, а то нахеры затопчут
22548744магистр Иода, 03-04-2014 19:01:35
ответ на: snAff1331 [211]
>Сахар - в соленья - кладут только законченые эстеты и волюнтаристы
22548746я с прошлого года стал мариновать помидоры с сахаром
ну в умеренном количестве
на 3хлитровый баллон - 200 гр
NEPka, 03-04-2014 19:02:10
ответ на: магистр Иода [212]
понятненька. я сегодня на треньках так свя порастягивалась. пойду я дрыхне. как мочалка
22548748магистр Иода, 03-04-2014 19:02:17
ответ на: дрындохуй™ [210]
>Бряц, дай миллион, а?
22548749>Мне на тусу не хватает. Хотел пригласить "Вопли Видоплясова", а они суки расценки задрали яибу
МАЛО111
бери три, а лучче пять
магистр Иода, 03-04-2014 19:02:51
ответ на: NEPka [215]
пойду читать
22548750дрындохуй™ , 03-04-2014 19:03:30
ответ на: snAff1331 [211]
>Сахар - в соленья - кладут только законченые эстеты и волюнтаристы
22548751Да это хуйня, некоторые кладут аспирин в соленые огурцы.
Ыыы
snAff1331, 03-04-2014 19:04:16
ответ на: магистр Иода [214]
>>Сахар - в соленья - кладут только законченые эстеты и волюнтаристы
22548754>
>
>
>
>
>я с прошлого года стал мариновать помидоры с сахаром
>
>ну в умеренном количестве
>
>на 3хлитровый баллон - 200 гр
да, но это - маринование!
признаю капусту - только чисто квашеную!
ахулипонту, 03-04-2014 19:05:45
гуз
22548758ахулипонту, 03-04-2014 19:05:56
гагауз
22548759ахулипонту, 03-04-2014 19:06:04
гогауз
22548760шыш888, 03-04-2014 19:12:08
ответ на: магистр Иода [209]
там метеоризм развиваицца
22548773Фаллос на крыльях, 03-04-2014 19:24:13
ответ на: дрындохуй™ [218]
>>Сахар - в соленья - кладут только законченые эстеты и волюнтаристы
22548792>Да это хуйня, некоторые кладут аспирин в соленые огурцы.
>Ыыы
асперин немецкий или швицарскей?
это б.п. важно
магистр Иода, 03-04-2014 19:34:50
И зачем-то достал...
22548804шыш888, 03-04-2014 19:38:37
ответ на: Фаллос на крыльях [224]
главно штоп bayer. тока он--аспирин. это как шампанское--оно бываит тока из шампани. остальное--игристое.
22548811так и с аспирином--всё что не с байера--просто ацетилсалициловая кислота
магистр Иода, 03-04-2014 19:43:34
бялдж, дяч исдоХ?
22548818магистр Иода, 03-04-2014 19:52:53
пойду такда готовить ужын
22548832шыш888, 03-04-2014 19:53:11
ответ на: магистр Иода [227]
часм к 11 подтянуцца.. прайм тайм по дибилятору.. но веть никто не смотрит зомбоящщик! ? !
22548833Самасвал, 03-04-2014 20:10:31
Загадочно фразо
22548860Могнид соловад сизько бублиг
Самасвал, 03-04-2014 20:11:50
Сизьго гузь блиа
22548863Палко бублег па ЛС
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-04-2014 20:14:35
ответ на: шыш888 [229]
>часм к 11 подтянуцца.. прайм тайм по дибилятору.. но веть никто не смотрит зомбоящщик! ? !
22548873+многа. ищобы знать чего оне не смотрят такого
Хантяра , 03-04-2014 20:20:09
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [232]
>>часм к 11 подтянуцца.. прайм тайм по дибилятору.. но веть никто не смотрит зомбоящщик! ? !
22548887>+многа. ищобы знать чего оне не смотрят такого
+
шыш888, 03-04-2014 20:21:07
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [232]
вот я не смотрю интырвью с лимоновым на рентв.. а кому то ближэ ментовски сереял на нтв. а ктото отлупицца не можэд от познева раскаянья--там сопли романтиццки..
22548891"пусть цветут тысячи цветофф" (С) мао
Самасвал, 03-04-2014 20:21:22
Йа не сматрю КХЛ-ТВ ежели чо
22548893Патаму как смарел нажывуйу
Хантяра , 03-04-2014 20:22:02
как зоебиська на улице, сракля правда но типло
22548896шыш888, 03-04-2014 20:29:03
ответ на: Хантяра [236]
а у нас сухо и с февраля асадкафф ни-ху-я. завтра абищают--снег\дождь. но скорее опять абамут
22548911ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-04-2014 20:35:13
Дубровске Привет передаёт УКому
22548930ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-04-2014 20:37:51
22548934хз. пачему. но конферансье. имхо. на Хантяру должен быть похож
Артемида, 03-04-2014 20:40:11
"спичечный коробок сахара и 2 спичечных коробка соли" и спичечный жэ или 2 корабля конопли. гостей за уши свиные не оттащишь точьняк гыыггыгыыгы
22548940Артемида, 03-04-2014 20:41:15
ответ на: магистр Иода [227]
Сережа, привет. Мне мэйл ру говорит ужэ дня 2 что у кого-то днюха. Дэза?
22548944Артемида, 03-04-2014 20:50:34
Все не здесь ну и ладно
22548961Хантяра , 03-04-2014 20:52:27
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [239]
>http://www.youtube.com/watch?v=9_T3x8qBoic
22548970>хз. пачему. но конферансье. имхо. на Хантяру должен быть похож
Аааааахахахахахаха! /реска зделалъ сериозное лецо/ Почти.
Хантяра , 03-04-2014 20:53:52
ответ на: Артемида [242]
>Все не здесь ну и ладно
22548972ни никиты, ни стаса, ни дюши метелкина. Йоу!
Хантяра , 03-04-2014 20:55:42
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [239]
>http://www.youtube.com/watch?v=9_T3x8qBoic
22548976>хз. пачему. но конферансье. имхо. на Хантяру должен быть похож
лишь бы не на бабу снизу каторая. видал какая глушоная?
Хантяра , 03-04-2014 20:59:07
и плащик себе такойже хочу красненький, а то Рыло постоянно вон в синем пончо с королевским крестом гонзает по чатам, а у мну нет ничего.
22548979Артемида, 03-04-2014 20:59:18
ответ на: Хантяра [244]
>ни никиты, ни стаса, ни дюши метелкина. Йоу!
22548981Зато ты здесь, мейн либэ, оооооо
Смари шо я твоему тёзе придарила :))))
PITONISHЩЩЕ, 03-04-2014 21:01:09
Здаровте сызнова. чо тут у вас? др мобильника или ХЛМ отмечаем?
* пароль :: 33,7 kb - показать22548983
Самасвал, 03-04-2014 21:06:35
Палецру отакуэ!!!!11111!!!
22548988В гамесах хохлосрачь!!!1!1!1
Кудой мир катицца йаибуиплачу
шыш888, 03-04-2014 21:12:11
ответ на: Самасвал [249]
ни играй в игры.. они зло и симулякр
22548996