Я с детства очень люблю блины, похуй какие - большие тонкие или маленькие толстенькие! В общепите, дома, у соседей, в школе в конце концов, всегда eл с удовольствием - главное, чтоб не слишком жирные, a если и случалось какой хозяйке перелить на сковороду масла, то излишки его из блинчика я натурально выжимал и не гнушался слопать вожделенный десерт, щедро сдобрив его одной из нижеописанных вкусностей.
Предпочтение я всегда отдаю БЛИНАМ - тонким и во всю сковороду. Кушать их люблю со сгущёнкой, вареньем разных сортов, сметаной, что реже (ведь из сметаны, как таковой, получаются невьеденные оладьи) и конечно же с начинкой в виде фарша, творога, сосиски. Позавчера завернул в блин котлету и даже не пожалел, что не слопал её с хлебом.
Прознав про похожие кулинарные напасти таких как я, модные кафешки стали готовить на больших плоских конфорках блинчики с разной хуергой в середине, подавая их при этом с солёными и сладкими соусами. Но меня на такую дешёвку не купить - БЛИНЫ, по определению - чисто домашняя забава. И если раньше, парящие на тарелке кругляши были чем-то навроде праздника, приготовленные мамой по случаю хорошего настроения, то теперь жарить блины умею я сам, причём с каждым разом всё виртуознее! И дело даже не в том, что легко переворачиваю их без лопатки и сковороду маслом смазываю лишь перед первым. (комом он у меня никогда не выходит и "Комам" его я не отдаю - самому мало). Я делаю блины из любого молочного и субмолочного. В ход идут кефир, СМЕТАНА, молоко, остатки от кефира - т.н. ссыврот-ка, кислое молоко, скисшее напрочь молоко и, наконец, начинающая тухлеть, но еще не покрытая плесенью простокваша. Описывать КАК я делаю тесто и КАК я жарю блины низачто не буду - учитесь сами! Скажу одно: необходимый минимум для того, чтобы получились правельные и вкусные всего 6(пять) ингридиентов, причём, 4 из них добавляются в ничтожных количествах! Основное это естессно, мука и жидкость, имеющая то или иное отношение к коровьему вымени! Но, думаю, смог бы замесить и из говна. Была бы мука и тот, кто съест! Из воды, конечно, не получится – водаж не говно, a БЛИН - не лаваш!
Вот и сегодня мне весь день, чего-то не хватало и я никак не мог понять чего же. А когда за окном стемнело я решил сделать... Блинчики. Да! Самое главное и трудное в этом деле – недюжинное терпение, оно нужно для того, чтобы не лопать каждый готовый блин один за другим, а изжарив тесто полностью, получить эстэтическое удовольствие от вида дымящейся тарелочки...
Альбертыч, 09-06-2013 23:17:50
вуяера
21611723Шпендель, 09-06-2013 23:17:50
ьат
21611724З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:17:52
килозагородь тксзть
21611725alexntp, 09-06-2013 23:17:57
ыпмвым
21611726ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-06-2013 23:17:59
вр уру ыык
21611727Шпендель, 09-06-2013 23:18:07
>вуяера
21611728скот
З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:18:14
проебалтинг кокойты
21611729alexntp, 09-06-2013 23:18:37
мтс бль казиол
21611730Шпендель, 09-06-2013 23:18:55
Пойду пига выссу
21611731З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:18:58
а чочоч туд делает фыва асмелюсь спрасить7
21611732Альбертыч, 09-06-2013 23:19:05
Ну тут многое от цены вопроса зависит
21611733ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-06-2013 23:19:48
два раза и оба АльбертычЪ какта не сасем штобы правильна
21611734alexntp, 09-06-2013 23:20:29
Альбертыч экий меркантильный оказываецца
21611736З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:21:06
зотравить адназначнаъ
21611738alexntp, 09-06-2013 23:21:08
чо делаю, чо делаю, живу я тут
21611739ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-06-2013 23:22:01
жуяссе. полвторого ночи ужо доходит. надобы и поспать децел перед работой
21611741КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 09-06-2013 23:22:02
блин
21611742З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:22:13
жыву грит в блинахъ
21611743низавидую чо
Шпендель, 09-06-2013 23:22:28
>Ну тут многое от цены вопроса зависит
21611745Да какая там цена? Блять, о боже.
Ой, ну нах.
Главное, что для него патом всё харашо кончилось.
Хантяра , 09-06-2013 23:22:59
он теперь по-василеостровскому времени живет
21611747Бобр, 09-06-2013 23:23:54
ФЖ?
21611748Хантяра , 09-06-2013 23:23:59
Оперы Леонкаваллы
21611749alexntp, 09-06-2013 23:24:25
петросян.жпг
21611751Альбертыч, 09-06-2013 23:24:31
Для него,- для кого? Перестань ребусами разговаривать
21611755БИГИМОТ, 09-06-2013 23:24:40
фисё..больше ни с кем и никогда..напухло и чешецо
21611756Скотинко_Бездуховное, 09-06-2013 23:24:45
здравствуйте Бобр
* image :: 136,7 kb - показать21611757
Шпендель, 09-06-2013 23:25:05
>ФЖ?
21611758Ага. Я всё сказал
Альбертыч, 09-06-2013 23:25:22
я только озвучил общие принципы
21611759Скотинко_Бездуховное, 09-06-2013 23:25:26
пока пришивал пуговицу, Альбертыч все нахнул
21611760молодец, чо
Бобр, 09-06-2013 23:26:08
Здравствуйь , Скотинко
* 18324_181742_49db8b43cacc9a225461c9ee2467a844_1 :: 25,5 kb - показать21611761
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2013 23:26:54
бгоооо
21611762какая милейшесть!
Шпендель, 09-06-2013 23:27:09
>Для него,- для кого? Перестань ребусами разговаривать
21611763Ну возьму эту подмышку, посидим у Яши, расскажу. Бобра вон взять можем, если чайник персоналле с собой захватит.
12 - выходной
Бобр, 09-06-2013 23:27:31
а почему у того бобра хуй плоский?
21611764alexntp, 09-06-2013 23:28:35
Альбертыч, слово принципы сразу напоминает принципы работы интернета, гыгы
21611765Инопланетный гость, 09-06-2013 23:29:45
Па-на-е-хо-ле тудъ! Скаты, блеять.
21611768Хантяра , 09-06-2013 23:32:22
петросян и степаненко.гиф
21611771Инопланетный гость, 09-06-2013 23:32:53
Ханьтяро - Хуйаро!
21611772Шпендель, 09-06-2013 23:33:19
Пра бобров.
21611773Исключая нашего, встречал в природе только раз. Блин, и то па Дмитровке.
Забилса дурень в какую-то трубу под водосбросом. Ну естественно давай его тащить аттель.
Бляха, здаравенный шопесдец, и кусаецца падла
З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:33:31
ГАДЯЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭ!!!!!!!111111огдин1111
21611774Скотинко_Бездуховное, 09-06-2013 23:33:43
>бгоооо
21611775>какая милейшесть!
я хорошо пришил, чочо
Инопланетный гость, 09-06-2013 23:34:10
>ГАДЯЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭ!!!!!!!111111огдин1111
21611778ЗЭЭЭЭЭПЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111РАСКАГБЕАДИНЕДЕНИЦЦО
Шпендель, 09-06-2013 23:34:24
Пахмелились патом знатно. Аж, блять, 2-ое суток.
21611779Скотинко_Бездуховное, 09-06-2013 23:34:49
ищет трек Муммий Тролля
21611780Инопланетный гость.
Инопланетный гость, 09-06-2013 23:34:51
Зырю - и мимонахеры века в чяте, ога. Очен рат, йопта!
21611781Инопланетный гость, 09-06-2013 23:35:12
>ищет трек Муммий Тролля
21611782>Инопланетный гость.
Моё любимый трек! 8-)
Альбертыч, 09-06-2013 23:35:36
А "на ножке" умеешь пришивать?
21611785З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:35:37
хорошые похмелье - девять дьон (с)
21611786прастите буквы йо нет
Скотинко_Бездуховное, 09-06-2013 23:35:45
>>бгоооо
21611788>>какая милейшесть!
>я хорошо пришил, чочо
аааа, это про фото Боба на загран паспорт.
Скотинко_Бездуховное, 09-06-2013 23:36:18
>А "на ножке" умеешь пришивать?
21611789а чо там мудреного?
пааадумаешь
З.Поулыбалло, 09-06-2013 23:37:27
скан сетчятки вам ва все тугаменты
21611791