Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки ФЖ!
У любого человека, мало мальски знакомого с алкоголем и прочими ништяками, рано или поздно наступает момент, когда становится ясно, что заебало все и хочется простой, легкой но вкусной еды и никакого алкоголя даже близко.
Данный вариант борща тем и хорош, что весьма вкусен и при этом не нагрузит уставший организм, а если возникнет таки желание закинуть соточку - другую, то как закуска, будет более чем в тему!
Итак! На фото видим овощную составляющую, представленную капустой белокочанной, а так же морковью и
свеклой, - корнеплоды запекались в течении полутора часов, завернутые в фольгу, в духовке, на 170 С.
Кроме того, заметны картофель, лук репчатый, лимон, перец жгучий, укроп и домашняя заготовка, - перцы в томатном соке, проще говоря - лечо домашнее.
На бульон пошли 2 белых амура, общим весом 600г, пойдет конечно любая рыба, но на данный момент в лабазе была только такая, хуле, снег валит, котоклизм... ладно хоть такую привезли.
Ну и собственно килька в томатном соусе, берем приличную и не дешевую, ибо она задаст общий вкус борща и можно реально испортить несколько литров жорева неудачной консервой, поэтому, ценник за банку 60-80р и это правильно. У кого есть проверенные варианты, соответственно юзают их!
Закидываем лук, картошку, стручек перца и кусок морковки в кастрюлю с горячей водой и варим минут 20 после закипания. Закидываем хвосты укропа и кинзы - проебана на фото 1, почищенную рыбу - без жабр, подкидываем лаврушку, чорный горошком и кореандр немолотый, оставляем варицца минут на 40 минимум и это после закипания, 40 минут!
Фото правильной кильки и не менее правильного консервного ножа.
Режем корнеплоды на небольшие кубики, капусту относительно мелко шинкуем, по объему ее берем примерно как корнеплодов.
К тому времени, бульон готов.
Сливаем все в другую кастрюлю, через дуршлаг. То, что осталось в дуршлаге, уже никакого отношения к борщу не имеет и может быть утилизировано сообразно предпочтениям... но стручек чили не проебываем!
Далее все быстро и последовательно! В кипящем бульоне варим капусту, минут 10. Если нравится плотная капуста, то меняем последовательность и кладем ее после корнеплодов.
Закладываем свеклу с морковкой, ждем закипания и варим минут 5 - 10.
Закладываем лечо, ждем закипания.
Ну и вылаживаем кильку.
Теперь наступает такой момент! Если нравится жидкий суп, то следующую процедуру пропускаем, но по мне, жидкий борщ, это как-то неправильно! поэтому его нужно загустить ибо бульон ниразу не наварист, поэтому, кто-то положит картошку в бульон, может даже и натрет ее на терке, но вот мне она там нахуй не нужна, поэтому берется чуток овсянки, буквально пара столовых ложек.
Смалывается в пыль и закидывается в борщ.
Следом туда идут садовые сухие травы, - петрушка,укроп,киндза, возвращается стручек чили и закидывается еще чуток лаврушки, все варится минут 5 - 7.
Финал не за горами, - укроп и чеснок шинкуются мелко, лимон распускается на тонкие колечки.
Кладем все в слабобулькающий борщ, минут через 5 перемешиваем, выправляем на соль и перец и накрываем крышкой, дожидаемся закипания и вырубаем все.
Даем настояться от 30 до 120 минут, а можно и подольше. Получается в итоге так!
Ну и поближе.
Традиционный питомец, - обнюхивает консервный нож.
Петомец понимает, что ну его нахуй такие знакомые и готовится включить съебатор.
Ну вот пожалуй и усе, берегите печень, она одна!
Всем спасибо за внимание, всех благ и всего такого.
Полковнег, 03-12-2012 16:07:43
В Полтаве такой ел, первый раз подумал что объедки кильки в борщ попали :) у меня в тарелке собрались одни головы, а так вкусно.
20883184Злопихатель, 03-12-2012 16:17:56
Апсирать не папробовав нибуду, как некатарые далбаёбы, аднака хотелось бы уточнидь: ты штоже это, аффтырь, взял картофан, рыпку и выбросел нахуйц?!
20883241PITONISHЩЩЕ, 03-12-2012 16:23:50
питомец-знатный
20883281бортсч с килькой,ну незнаю.готовить нестану,а в гостях можа и папробовал бы
DNO, 03-12-2012 16:26:04
Када выкладывают такие вот рецепты таково вот ебанистическово жорева, то по традицыи надо добовлять следующее:
20883292- муж был очень доволен,
- кто-то сыто урчал (бес указания где и чем)
Иныргетег - про керамзит это идея, нада сыпануть попробовать. Ево тут дохуя кучу привезли, а щас карпаративыпойдут
не девачка (с мАсквы), 03-12-2012 16:28:58
наверное, это вкусно.
20883308но я б просто рыбного супа сварила.
чото както... ну хз.
не девачка (с мАсквы), 03-12-2012 16:31:14
а от загущения супа овсянкой чото прихула. первый раз вижу такое.
20883319не девачка (с мАсквы), 03-12-2012 16:32:35
не, ну с голодухи наверное и это можно.
20883322я вот килькуб сажралап с хлебом. но вот суп помню в школе учили варить из неё.
но штоп вот так...
Диоген Бочкотарный, 03-12-2012 16:38:24
сИСЬГЕ!
20883355Диоген Бочкотарный, 03-12-2012 16:40:22
Не, я такое не ем. Эит как-то по совеццски.
20883373( С ужасом вспомнил беляши с рыбой по 11коп.)
Нахуй- нахуй.
Пересмешник, 03-12-2012 16:47:51
беляши с рыбой я даже в советские времена не видел
20883422бебебее
ехали медведи на велосипеде, 03-12-2012 16:55:19
все время вопрос меня мучал, а была колбаса из рыбы?
20883460Пересмешник, 03-12-2012 17:00:07
>все время вопрос меня мучал, а была колбаса из рыбы?
20883487почему была
у нас есть
только не колбоса а ветчина из останков красной рыбы
Череззаборногаперекидышкин, 03-12-2012 17:09:58
не-нене! \и питомцу не отдавать, печень, почки, отравление и всякое такое\
20883560Иван Рыгало, 03-12-2012 17:15:18
чё как то черезчур авангардно...борщ с килькой!
20883618пикассо от кулинарии
Иван Рыгало, 03-12-2012 17:18:18
вот он какой - белый амур:
* белый амур :: 88,3 kb - показать20883634
ехали медведи на велосипеде, 03-12-2012 17:30:55
я ниразу не встречал
20883695Пересмешник, 03-12-2012 17:45:14
>я ниразу не встречал
* 94275-d9235-56539370-400-u39f05 :: 45,4 kb - показатьво.....
20883810
ДерСки, 03-12-2012 17:48:08
хуяссе
20883822Незалетайкина, 03-12-2012 18:10:25
афигела
20883970от состава
и от процэсса
такое чувство, што тибе в тот день просто нехуй делать было:)
Маё, 03-12-2012 18:54:23
Это не борщ это черная дыра в мире кулинарии, звезды сеня не буду ставить, опасаюсь за сон.
20884233Козликов, 03-12-2012 19:39:47
Детство было трудное. матушка иногда делала окрошку с килькой вместо колбасы. Было вкусно. Как-то недавно сделал. Говно на палочке.
20884495Скатина, 03-12-2012 19:44:08
сантабремор заебок, на закусь идеальный вареант.
20884529DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-12-2012 19:47:34
фуфуфу
20884554овсянка с капустой и килькой
адово жорево для инвалидов вкусовых рецепторов
cool motherfucker, 03-12-2012 19:55:01
С рецебтом категорическе несогласен!!!
20884594cool motherfucker, 03-12-2012 20:03:31
Так долго искал с беламуром встречи.. а когда добыл-пожарил.. редкостная гадость оказалась..
20884649шыш888, 03-12-2012 21:26:50
>все время вопрос меня мучал, а была колбаса из рыбы?
20885028года три-четыре назад видел рыпартаж про однаво кудесника из германии. чоткий пацан! сказал--сделал! в смысле колбасу из рыбы.. подробностей не помню--но там всё так сложно технологически--пиздеццццццц!
по сабжу: показал жене--она очен любит и умеет готовить борщ. еле успел убрать канпутер--блевала дальше чем видела.
я первое ни ем--похуй. хоть килька там хоть асьминог.
Держатель ценных бумаг, 03-12-2012 21:36:58
аффтар это не может называться борщом ни ухой ,хуй знает обзови как нибудь по другому.а так 5 за креатиф.
20885053Держатель ценных бумаг, 03-12-2012 21:37:46
бля романтично тока обзывай.отвар Эстония нахуй
20885055Жора Пермский, 03-12-2012 21:59:56
Про молоко забыл! низачот.
20885107pph, 03-12-2012 22:15:47
Белый амур кокойты карликовый
20885144Или ето килька ?
Йожекопенгвин, 03-12-2012 22:16:18
как то жрал похожую хуету в районе бестяха, вкусно хуле, 6* афтару.
20885146никогда не думал што борщ из рыбы возможен.
Боцман Кацман, 03-12-2012 22:16:49
>Так долго искал с беламуром встречи.. а когда добыл-пожарил.. редкостная гадость оказалась..
20885147у нас пробовали его прижить в местной вонючке чтобы жрал водоросли ...прижился но водорсли не жрет , хотя иногда вымахивает до 10-15кеге
Боцман Кацман, 03-12-2012 22:25:27
по сабжу- и супчит говенный и амур ненастоящий
20885160Хантяра , 03-12-2012 22:34:12
морковка какая-то у аффтара квашенная штоле...
20885170Хантяра , 03-12-2012 22:36:32
и рыбка пиздец как давно уснула...
20885172Костярег, 04-12-2012 00:15:24
Блять, четко же написано - лечебно профилактическое, хуле развели полемику, вкусно - невкусно, охуенно вкусно! Полковнеку отдельный привет!
20885343K_N_A, 04-12-2012 08:08:30
>Блять, четко же написано - лечебно профилактическое.
20885780ХЗ, лично у меня с бодуна организм просит чего-то нажеристого и острого. Такой супчик слабоват будет.
>хуле развели полемику, вкусно - невкусно, охуенно вкусно!
Вкусно - невкусно, аспекты индивидуальные. Кому вкусно, кому нет.
Сам бы делать не стал однозначно, но имеет право на жизнь.
Существует же рыбная солянка. Правда не из кильки с амуром, гы-гы..
Маё, 04-12-2012 10:38:44
Спал хорошо, 6****** за провокацию.
20886297Ибо Поибаццо, 04-12-2012 10:59:52
Это не борщ. Цвет, разве что, благодаря кильке в томате. Лимоны в борще - моветон. Откуда лимоны в борще? Добавить еще оливок и исключить свеклу - и рыбная солянка.
20886379Но с похмела чего токо не сожрешь...
bajkonur, 04-12-2012 13:20:29
даже не могу себе представить вкус сего варева-жорева, но хаять не буду. пробовать надо, а килька зачетная ундовская такую банку вточить и так просто вкусно
20886973bajkonur, 04-12-2012 13:24:45
ну и фото правильной кильки бугага
* IMG_1187 :: 90,9 kb - показать20886993
Членистоногий, 04-12-2012 13:40:01
Хуясе режик...
20887063PRULL, 04-12-2012 15:34:49
Ножэг и котэ- зачотны до охуения. Фсио астальное-паибень и буэээээээ...
20887607PRULL, 04-12-2012 15:36:04
Да! В этом помоище не хватаит молока и салионых агурцофф
20887612Chukk, 04-12-2012 20:47:14
это краснопёрка, а не амур нихуя! может мутант, но не белый амур - точно! Этот суп нельзя назвать борщом совсем! Авангардный рыбный с хуями суп! Не борщ! запомни, извращенец!
20888816Хьюга Чавез, 04-12-2012 22:57:45
борщ рыбный, акуеть, млин
20889083Десантура, 05-12-2012 03:12:59
борщ на рыбе - рыбный суп. а запекать овосче просто для увеличения гемора?
20889591Mangy , 05-12-2012 15:20:37
Понравилось, тыцнул шесть.
20891032Аркадий Уссацкий, 05-12-2012 17:07:57
>Про молоко забыл! низачот.
20891363Ога! Сгущщьоное з цукером.
Pumpy, 10-12-2012 13:35:42
Офигенское блюдО! Прокорячилась на кухне пол дня, но сука этот чудо борсцч так хорошо пошол под водочку, что не пожалела ни секунды.
20907447А вообще, совет: попросите приготовить данное кушево свою пелотку и если она в ужасе через час не съебёт с кухни, то она походу вас невьебенно любит. Или же попробуйте приготовить его сами, когда вдруг инет отключат, домашние охуеют о вашей домовитости.
Автору огромное человеческое спасибо!