По поводу щавелевого супа, он же зеленые щи, мое «люблю - не люблю – так себе» устойчиво показывает «люблю». Жаль только, что еда эта сильно сезонная. В начале лета весь рынок завален щавелем, а потом, как отрезало. Я не аграрий, потому причин не знаю, приходится воспринимать сей факт, как данность и наедаться зелеными щами в сезон.
На прошлых выхах собирался варить харчо, уже все купил и шел с сумками домой, но краем глаза заметил, что какая-то бабка продает щавель. Даже мимо прошел, подумал – мираж. А нихуя, точно щавель, да еще такой красивый. Скупил все остатки, оказалось маловато, но на 3л кастрюльку хватит. Харчо тут же послал подальше, начал варить июньские зеленые щи, но с августовской спецификой.
Итого надо:
- говядина для нажеристости. Постных супов не понимаю;
- картошка обязательно;
- лук – морковь;
- болгарский перец, август же;
- собственно сам счастливо-приобретенный щавель.
- перец, лавруха;
- пиво – рыба для кулинарного вдохновения.
Мясо кидаем в скороварку, я б еб ждать когда оно в кастрюле свариться. А сей девайс служит верой и правдой уже лет 30, и еще столько же прослужит. Слегка кипятим, сливаем поверхностные каки и ставим вариться по крышку минут на 40.
Тем временем все нарезаем, натираем, рыбу к пиву чистим. Если есть сомнения, что за 40 мин можно все это успеть, то могу предложить пари на скоростную чистку рыбы и резку овощей.
Жарим луко - морковь. Бля, сколько у меня уже таких фоток, ну а чо, самая популярная зажарка.
Загундел таймер - мясо сварилось. Скороварку суем под холодную воду, откупоривам крышку. Бульон льем в кастрюлю, мясо пусть пока остывает.
Бульон почему-то получился не прозрачный, ну да и хуй с ним, зато наваристый. Начинаем варить щи. В кипящий бульон кидаем картошку.
Картошка приварилась, кидаем перец.
Кстати, аффтар в процессе вдохновения помешал пиво с водкой и проебал тот факт, что вспышка отключена. А потому фотки становятся все более и более расплывчатыми. По-моему у кого-то на ФЖ такое уже было, только там фотки становилось все темнее и темнее.
Закидываем луко-морковь, варим дальше.
В конце процесса кидаем нашинкованный щавель. Кидаем порезанное мясо.
И еще варим минут 5 – 10.
Жаль, что последняя фотка получилась самой пьяной. Качество фоток на вкус не повлияло и это лучше, чем хуевая еда с красивыми фотками.
Вот на такой позитивной ноте, проводили лето. С летними зелеными щами с яйцом и сметаной под холодную водочку.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-09-2012 21:41:15
ну вот и бот доёбся. дтктд
20588226ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-09-2012 21:47:17
смесь перцев.
20588237паходу креативно названиэ кагбэ с подсмыслом какимта?
трактор беларусь и дед макар в ночном, 03-09-2012 22:07:22
ооо.... КНА умеет гатовить. но ецо весьма излишне.
20588259головоногий, 03-09-2012 22:39:16
автр, па рицебду зачод! тока у нас яйцы льют сырыми за 5 минуд до гатовности и называедся просто - зилёней борщь
20588298Русскоязычная, 03-09-2012 22:46:52
щщи ...пополощщи
20588309Русскоязычная, 03-09-2012 22:47:38
привецтвую всех,кстате
20588312Андроид, 04-09-2012 04:52:10
я чото не понял--кто то автору насрал в кастрюлю на предпоследней фотке???
20588562K_N_A, 04-09-2012 08:16:06
ответ на: Риальне Ракель [196]
>прокипятил и слил первый навар для леччей нажЁристости???
20588611В первые 5 мин нажеристость не выделяется, только серая пена. Вот ее нахуй из кастрюли.
K_N_A, 04-09-2012 08:20:46
>Нахуй там перец? Только потому что август? Так в августе дохуя чего поспевает
20588612Потому, что перец счас охуенный. Вкусный и душистый, не то что привозной.
А кидать в зеленые щи "дохуя чего поспевает", то лишнее. Не нужны там помидоры-кабачки-баклажаны.
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 08:32:21
в отсутствии карзины на главной, данный креатив автоматом отправляется в карзину
20588616хехе
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 08:33:15
ответ на: K_N_A [409]
а помидоры почему нинадо?
20588618они кислинку своеообразную дают
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-09-2012 08:34:34
ответ на: ехали медведи на велосипеде [411]
>а помидоры почему нинадо?
20588619>они кислинку своеообразную дают
-----------------------------------------
чото ржу.
K_N_A, 04-09-2012 08:49:19
ответ на: ехали медведи на велосипеде [411]
>а помидоры почему нинадо?
20588642>они кислинку своеообразную дают
Кислинку здесь дает щавель. Ее вполне достаточно.
А помидоры нужны в классических щах-борщах с капустой.
K_N_A, 04-09-2012 08:50:40
>А где автор взял фотоаппарат? На мусорнике? Ну и хуйня...
20588646см.комент 35, 55.
K_N_A, 04-09-2012 08:55:23
ответ на: Андроид [407]
>я чото не понял--кто то автору насрал в кастрюлю на предпоследней фотке???
20588657Бля, несколько подзаебали эстеты с фекальным восприятием вида пищи. Дет-сад, нахуй...
Жрите апельсины, они кравивые. И на борщ, гуляш вааще не похожие.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-09-2012 09:10:41
ответ на: K_N_A [415]
>
20588679>Бля, несколько подзаебали эстеты с фекальным восприятием вида пищи. Дет-сад, нахуй...
>Жрите апельсины, они кравивые.
не могу не плюсануть. ибо очень горошницу полюбляю
dohtur, 04-09-2012 09:17:28
Боброе утро камрады . Чо чо точно абноф седня не будит ?
20588689bajkonur, 04-09-2012 09:21:24
афтырь готовь тверезым! а то скороварко взорвецца, кстати фотка скороварки со сработавшим клапаном пара добавила бы фееричности бп
20588690ДэвидБездуховны, 04-09-2012 09:21:56
Афтар
20588691паскоку карзинки нету, пешы ч.2 - "первый асенний супъ".
и ещо, штатиф и фспышка тебе фпомащщ
K_N_A, 04-09-2012 09:26:17
ответ на: ДэвидБездуховны [419]
>и ещо, штатиф и фспышка тебе фпомащщ
20588698Лишнее, достаточно было на автомат поставить и все было б ОК.
K_N_A, 04-09-2012 09:28:13
>Ну, хорошо. А скатерть где взял? Довоенная какая-то...
20588703Нихуя, перед домом на рынке купил.
Новье. Не потерная и не протекает...
K_N_A, 04-09-2012 09:29:59
ответ на: bajkonur [418]
>афтырь готовь тверезым!
20588704Ну нахуй.
Готовить трезвым, это повинность. А так удовольствие и полет кулинарной мысли, гы-гы.
Зачемучкин, 04-09-2012 09:33:16
Афтыря фотками просто затыкали. Он же уже извенился и обяснил недорозумение. Готовь афтырь, все вкусно
20588711ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 09:38:31
ответ на: bajkonur [418]
>а то скороварко взорвецца,
20588718бля, вспомнил передачу времен 90-х. там скороварка с надписью "ссср" кипела кипела а потом ебнула
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 09:39:01
ответ на: K_N_A [413]
а точна. я про щавель и забыл
20588720ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 09:43:09
тебя жена всетаки в секту затащилавидимо
20588738Скатина, 04-09-2012 09:50:26
пачетал срачь в каментах, нихуя непонел.
20588757А рецепд хорошый, сам пачьти такое жру. 6*
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 09:53:08
ответ на: Скатина [427]
о ксатина!
20588766здаров.
ты какой носок сперва надеваешь, левый или правый?
Владимирский Централ, 04-09-2012 09:56:27
кидаю мяско в такой же девайс и не закрывая довожу до кипения,снимаю пену,потом закрываю крышку и бульон чист аки слеза младенеца
20588775Зачемучкин, 04-09-2012 10:06:35
Массовый суицид аффтеров, либо в школу пошли.
20588802Диоген Бочкотарный, 04-09-2012 10:11:17
А для этого надо фсем хуяторам отбросив лень сесть и нахуячить по кревасу!
20588814И будут нам обновы! ( ушол пейсать кревас)
Диоген Бочкотарный, 04-09-2012 10:12:51
ответ на: Зачемучкин [430]
См. № 479. Своего рода призыв к действию.
20588821Зачемучкин, 04-09-2012 10:20:48
ответ на: Диоген Бочкотарный [432]
Да напейсал я заглавие и вторую неделю танцую вокруг него в разных торжествах. А тема банальная и хочеца разукрасить немного чтоб читать было не противно
20588841ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:22:01
напишите хоть по стопитсот рецептов каждый, пока не будет тех кто абновы выкладывает, абнов не будет
20588842Всё проспал, 04-09-2012 10:24:05
всем добра!
* post-3-13466629022386 :: 43,2 kb - показать20588846
Всё проспал, 04-09-2012 10:30:01
МОСКВА, 4 сен - РИА Новости. Американский актер Майкл Кларк Дункан, известный по роли Джона Коффи в фильме "Зеленая миля", скончался в США в ночь на вторник на 55-м году жизни, сообщает агентство Ассошиэйтед Пресс.
20588863Как рассказала агентству подруга актера Омароса Мэниголт (Omarosa Manigault), Дункан скончался в больнице Лос-Анджелеса от последствий перенесенного в июле инфаркта.
В середине июля Дункан был экстренно госпитализирован после остановки сердца.
Помимо "Зеленой мили", актер известен своими ролями в фильмах "Армагеддон", "Девять ярдов", "Царь скорпионов", "Город грехов".
жаль, нормальный был нигер.
в следующей жизни белым будет.
Скотинко_Бездуховное, 04-09-2012 10:31:20
ответ на: ехали медведи на велосипеде [434]
здоров.
20588867обнов не нада, все разбегуться там срать и нахать
пусть в одном месте уже.
хотя есть же Кингисеп.
Всё проспал, 04-09-2012 10:33:40
привет, на самом деле рецептов борща очень много, маша.
20588885например:
Борщ с пампушками
ингредиенты: Картофель 2 шт., морковь 1 шт., свекла 1 шт., капуста белокочанная 2-3 листа, лук репчатый 1 шт., фасоль стручковая мороженая 300 г, зелень 1 пучок, чеснок 3-4 зубчика, масло растительное 3-4 ст. ложки, помидоры 2 шт., сок томатный 1 стакан или томат-паста 1 ст. ложка.
Тесто для пампушек: молоко 100 г, масло сливочное 20 г, дрожжи 10 г, мука 200 г, сахарный песок 20 г.
приготовление: Вскипятить 1,5 л воды. Положить в кастрюлю картофель, порезанный кубиками, и стручки фасоли (нашинкованные) или сваренную до полуготовности фасоль (1/ стакана). Посолить, влить в кипяток 1 чайную ложку растительного масла добавить кусочек свежей луковицы. Варить 10 минут. Морковь, свеклу, лук порезанные соломкой или кубиками пассеровать на растительном масле. Опустить в борщ. Туда же положить мелко нашинкованную капусту. Варить 10 минут. Заправить протертыми сквозь сито помидорами томатным соком (подогретым) или томатной пастой. Мелко нарезанную зелень перед подачей к столу положить в тарелки.
К борщу подают пампушки
хехе
ещё?
Всё проспал, 04-09-2012 10:34:29
машо, ты стопудов трололо
20588895Зачемучкин, 04-09-2012 10:35:39
ответ на: Всё проспал [436]
Это такой большой нигер?
20588901ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:36:40
ответ на: Скотинко_Бездуховное [437]
здаров!
20588909кагже нинада абнов?
а что читать тогда?
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:36:57
щас нахнем 500 и абновы повалят
20588910ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:37:52
а как же
20588914ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:38:00
фасоли нет
20588917Всё проспал, 04-09-2012 10:38:06
ответ на: Зачемучкин [440]
угу.
20588919из зелёной мили.
пожалуй единственный нигра смерти которого я бы не хотел.
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:38:10
жаль
20588920Всё проспал, 04-09-2012 10:39:13
зелёная миля вштырила, бля.
20588925фильм даже больше, чем книга.
помню кассету в прокате брал и не вернул.
ехали медведи на велосипеде, 04-09-2012 10:39:43
ответ на: Всё проспал [445]
да ладно.
20588927есть еще нормальные негры
майкл джордан например, самуел джексон и многие другие
Скотинко_Бездуховное, 04-09-2012 10:40:34
ответ на: ехали медведи на велосипеде [441]
ррррработать ннннада!
20588928(ну в качестве бреда)
Всё проспал, 04-09-2012 10:42:06
медвед, я утрировал слегка.
20588933просто нормальных негров действительно очень мало.
по большому счёту целый континент обезьян, который неплохо сделать бы резервацией для ушлёпков и ренегатов со всего мира.