Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Икра кабачковая
Ну что, товарищи, начинается пора заготовок для холодных зимних вечеров, когда солнца на раене все меньше, а выпить студеной после мороза хочется как всегда - много и вкусно.
Не буду много расписывать насколько здорово употребляются заготовки под стопарик-другой, это и так всем известно, поэтому приступим к собственно приготовлению. Нам понадобицца:
Кабачок У нас был переростыш весом на три кило. Для зимних закаток этого мало, даже не стоит заморачиваца, поэтому мы решили для разминки приготовить пробный вариант из половины овоща. А там посмотрим, как пойдет.. Пара морковин, три луковицы, с пяток спелых помидор, столько же сладкого перца и полголовы чеснока. Соль, растительное масло.
Все это дело надо обесшкурить. Вот на этом месте произошел спор, который чуть не перешел в кухонный бокс - я настаивал на расчленении абсолютно всей ботаники, жена же упрямо твердила что в чешуе памедор и перцев весь навар... Пришлось отступить даже не оказав сопротивления, причом даже с некоторой победой: стокан был налит, а шеф повар отстранен - тоже не плохо ящетаю. И так, перцы и памедоры остались в своей коже, остальное отстоял.
А дальше все просто: помощник орудовал с ножом и теркой, а я жал на кнопку аппарата..
Маркву и кабачок надо натереть на терке
Перец, помидоры и лук порезать мелким кубиком
Теперь, когда все готово к процессу, разогреваем сковороду с растительным. Сперва идет лук, обжариваем его до прозрачности
Добавляем маркву, жарим еще некоторе время
И складываем в кастрюлю, пусть полежат. А пока приступаем к обжарке перца
К которому минут через пять добавляем памедоры.
Да вот практически и все телодвижения, теперь надо все овощи соединить в кастрюле и на медленном огне тушить минут сорок
За пару минут до выключения закладываем чеснок, проверяем на соль. Готово. Выключаем.
После того как все это дело подружится и остынет можно наполнять заслуженный стопарек и с чувством выполненного долга продегустировать отличнейшую закусь.
Приятного аппетита.
Магучий
Не буду много расписывать насколько здорово употребляются заготовки под стопарик-другой, это и так всем известно, поэтому приступим к собственно приготовлению. Нам понадобицца:
Кабачок У нас был переростыш весом на три кило. Для зимних закаток этого мало, даже не стоит заморачиваца, поэтому мы решили для разминки приготовить пробный вариант из половины овоща. А там посмотрим, как пойдет.. Пара морковин, три луковицы, с пяток спелых помидор, столько же сладкого перца и полголовы чеснока. Соль, растительное масло.
Все это дело надо обесшкурить. Вот на этом месте произошел спор, который чуть не перешел в кухонный бокс - я настаивал на расчленении абсолютно всей ботаники, жена же упрямо твердила что в чешуе памедор и перцев весь навар... Пришлось отступить даже не оказав сопротивления, причом даже с некоторой победой: стокан был налит, а шеф повар отстранен - тоже не плохо ящетаю. И так, перцы и памедоры остались в своей коже, остальное отстоял.
А дальше все просто: помощник орудовал с ножом и теркой, а я жал на кнопку аппарата..
Маркву и кабачок надо натереть на терке
Перец, помидоры и лук порезать мелким кубиком
Теперь, когда все готово к процессу, разогреваем сковороду с растительным. Сперва идет лук, обжариваем его до прозрачности
Добавляем маркву, жарим еще некоторе время
И складываем в кастрюлю, пусть полежат. А пока приступаем к обжарке перца
К которому минут через пять добавляем памедоры.
Да вот практически и все телодвижения, теперь надо все овощи соединить в кастрюле и на медленном огне тушить минут сорок
За пару минут до выключения закладываем чеснок, проверяем на соль. Готово. Выключаем.
После того как все это дело подружится и остынет можно наполнять заслуженный стопарек и с чувством выполненного долга продегустировать отличнейшую закусь.
Приятного аппетита.
Магучий
— Maguchiy , 19.08.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Не сцы Маруся, 19-08-2012 11:55:43
ну магучий раз штоле?
20541139сороктристаадинаццать, 19-08-2012 11:55:55
yes it is
20541140Не сцы Маруся, 19-08-2012 11:56:07
вон тут кто пасётцо
20541142ыыыы
З.Поулыбалло, 19-08-2012 12:11:27
ну чо
20541195заибись вцелом
Лошара миКантара, 19-08-2012 12:17:07
отлично !я даж такую закусь по банкам и в холодильнег...даж не закатывая....все равно один хрен быстро сожреца...
20541207не девачка (с мАсквы), 19-08-2012 12:26:39
каструля такая, недетская.
20541232а закуска ничо так.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-08-2012 12:41:26
а где соль?
20541278и децел сахарку. имхо. тожы не помешаетъ
а так та да... фсмысле зачёт.
хотя мну баклажанью икру какта большы полюблят кушать
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-08-2012 12:47:17
для тру икры пользительно готовый продукт в блендыр захуячить. затем ищощ раз довести до кипения. потом в банку под крышку.
20541316пы.сы. если в процессе приготовления икры предполагается блендыр. тёрка не нужна. лучше овощи ножиком порубать. время економит
не девачка (с мАсквы), 19-08-2012 12:55:07
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [7]
За пару минут до выключения закладываем чеснок, проверяем на соль. Готово. Выключаем.(с)
20541327хотя плюсую к сахарцу.
помедорчег, 19-08-2012 12:56:32
блять марква
20541329помедорчег, 19-08-2012 12:57:19
с навара чешуи подъохуела слегка
20541330Чилавек Y, 19-08-2012 12:58:21
Добротно зделано - зачед!
20541332Зачемучкин, 19-08-2012 13:11:51
ответ на: помедорчег [11]
>с навара чешуи подъохуела слегка
20541351Согласен полностью. Чешуя от памидоров потом мешает.
Я б исче немного перца сыпанул. а так все вкусно 6*
DNO, 19-08-2012 14:08:32
Кобочковая икра - вещщь.
20541461Но, бля, какжеж заебла профанация этих вещей.
"Мы с женой" - идите лесом
и атрубите палцы
КлонЪ, 19-08-2012 14:17:19
жидкая какайт палучилась
20541481кто помнит при савдепии была такая в железных банках
ну того самава цвета неприличного
кабачковая или баклажанная?
зы.ну и па традиции
Респект и Уважуха рисурснаму благодетелю Бро Месту.
ЖеЛе, 19-08-2012 15:08:35
закуска харошая, но к икре ващето имеет очень дальокое роцтво...
20541632"похожа, як свыня на йожа - тилькы шерсть нэ такА" (с)...
XXBCCZC, 19-08-2012 17:14:26
лекче в киоск схадить за нормальной икрой, чем это месево варить и жрать...
20541873Fjodor, 19-08-2012 17:24:40
ответ на: XXBCCZC [17]
в киоске палюбому лучше, ога, из гнилых овощей
20541888Незалетайкина, 19-08-2012 18:17:51
вкусно
20541962люблю такое
поллитрук Клочков, 19-08-2012 18:23:25
А чё лососевая ужо не катид?
20541974Жыткий Стол, 19-08-2012 19:00:26
Не люблю такое гамно,крупно порезаное.От нее ишо жога бывает.ИМХО лучше из магазина,на понос похожая.
20542014wood, 19-08-2012 19:07:51
такими кабачками ток козов кормить
20542025Фсем спасиба - Фсе свободны, 19-08-2012 19:08:17
Хороший рецебтик... Афтару респект. Я делаю похоже, с незначительными дивиациями. Дилды-кабачки беру помоложе, масло лью алифкавае, много, памидоры чищу от кажуры. Как сгатовицца, беру вилку и хуярю-взбиваю пока не станет похожа на магазиную (бледера нету).
20542027DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2012 19:22:36
приготовила сёдня кстати
20542051только перец больгарский забыла положить, чортпобъери
Иван Залуподрыщенский, 19-08-2012 19:30:37
Ахуённа!
20542077А. Эйнштейн, человек и паровоз, 19-08-2012 19:41:29
Что-то по картинкам не вкурил, на каком этапе кабачки идут в дело. Или их сырьем жрать в процессе готовки?
20542111XXBCCZC, 19-08-2012 20:18:13
ответ на: Fjodor [18]
Доооо, вкиосках всё гнилое... ога.
20542215Maguchiy, 19-08-2012 20:40:28
ответ на: А. Эйнштейн, человек и паровоз [26]
>на каком этапе кабачки идут в дело
20542270теперь надо все овощи соединить в кастрюле и на медленном огне тушить минут сорок
в кастрюлю их, к обжаренным остальным
Maguchiy, 19-08-2012 20:42:30
ответ на: Жыткий Стол [21]
>ИМХО лучше из магазина
20542279ну да, и с пельменями нех заморачиваца - в каждом лабазе "медвежья шлюшка" е
Maguchiy, 19-08-2012 20:58:37
ответ на: Фсем спасиба - Фсе свободны [23]
> Дилды-кабачки беру помоложе
20542310а унас чота пропали малышы. этот единственный бапка продавала. мот и есть где, но мне лень было ходить искать, тушить не один ли хуй
> беру вилку и хуярю-взбиваю пока не станет похожа на магазиную
не, из баклов мне нравится через мясорупку все прокрутить перед тушением, а с кабачками именно в таком виде зоебись. хотя вариантов же немеренно - у каждого есть свой, самый песдатый
неВфокусе, 19-08-2012 21:08:00
шо это за хуйня в масле?
20542335автор воообще представляет икру кабачковую, ну хотя бы в общих чертах?
неВфокусе, 19-08-2012 21:08:35
кг.ам, кстати.
20542337ибо нехуй людей порядошных в заблуждение вводить
Maguchiy, 19-08-2012 21:15:57
ответ на: неВфокусе [32]
а ты чо за песда токая? сиське покаж. иле кабачок, тока если он ухоженный у тебя
20542371мистер УдЪ, 20-08-2012 02:58:16
какая поебота прости осподи
20543408нет ничолуче свежих мидииф в чесночно- вином соузе
в данный момент
с веном
Жоржетта, 20-08-2012 06:12:43
Возможно я и ошибусь, но скажу так. Сколько я не пробовала разной и всякой самодельной "кабачковой икры", какими бы хозяюшками искусными она не варилась, но ...вкуснее магазинной, всё одно - не получается. Чо-то такое в промышленных условиях кладут в неё, какой-то такой секрет знают, яхз. Но магазинная всё одно- вкуснее.
20543467То, что сделал автор- это хорошая, и возможно обалденно вкусная кабачковая закуска, или овощное рагу, но только не икра.
K_N_A, 20-08-2012 08:14:44
Думал у меня с глазами что-то не так, ан-нет плошка и правда треугольно-образная.
20543532K_N_A, 20-08-2012 08:16:13
Почему-то у меня изжога от таких заготовок, может из-за обилия масла.
20543534Злобный Карлик, 20-08-2012 10:56:29
нет, похоже на блевотину.
20543803А если все измельчить блендером добавить немного уксуса и сахара, потом проварить 10 мин и закатать, а в холода открыть. то кайф будет помножен в 100 раз,
K_N_A, 20-08-2012 11:44:41
ответ на: Злобный Карлик [38]
>нет, похоже на блевотину.
20543941>А если все измельчить блендером
Ага, тогда будет похоже на понос.
Maguchiy, 20-08-2012 12:40:44
ржу с камментов
20544152Маё, 20-08-2012 12:51:54
Вкусно, 5*****
20544198Маё, 20-08-2012 13:06:02
Мнения полярно разделились смотрю. Нынче правда это модно...
20544264Маё, 20-08-2012 13:06:27
Детский максимализм в стране!
20544266Русскоязычная, 20-08-2012 17:49:00
тещин цазыг вкуснее)
20545162Русскоязычная, 20-08-2012 17:49:57
за старание зачод палюбому
20545168Козликов, 20-08-2012 19:52:31
Верно. Правильно.
20545538Риальне Ракель, 20-08-2012 19:54:42
fkusno)
20545542Диоген Бочкотарный, 20-08-2012 20:55:31
Нахуй этот кабачок. Заменить на баклажан и ниипёт. И покрупнее. Перца чуток туда ещё.
20545801Ибо кабачак зело водянист, да и нахуй не нужен. Считаю кабачок огородным паразитом типа топинамбура.
У нас кабачки до метра вырастают, девать некуда. Кто-то от безысходности даже варит из них варенье ( да-да)
За рецебдт 4+
неВфокусе, 20-08-2012 20:58:05
ответ на: Диоген Бочкотарный [48]
метровы
20545817неВфокусе, 20-08-2012 20:58:29
ответ на: Диоген Бочкотарный [48]
метровый кабачок? Ну его в пезду!
20545819