Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Икра кабачковая
Ну что, товарищи, начинается пора заготовок для холодных зимних вечеров, когда солнца на раене все меньше, а выпить студеной после мороза хочется как всегда - много и вкусно.
Не буду много расписывать насколько здорово употребляются заготовки под стопарик-другой, это и так всем известно, поэтому приступим к собственно приготовлению. Нам понадобицца:
Кабачок У нас был переростыш весом на три кило. Для зимних закаток этого мало, даже не стоит заморачиваца, поэтому мы решили для разминки приготовить пробный вариант из половины овоща. А там посмотрим, как пойдет.. Пара морковин, три луковицы, с пяток спелых помидор, столько же сладкого перца и полголовы чеснока. Соль, растительное масло.
Все это дело надо обесшкурить. Вот на этом месте произошел спор, который чуть не перешел в кухонный бокс - я настаивал на расчленении абсолютно всей ботаники, жена же упрямо твердила что в чешуе памедор и перцев весь навар... Пришлось отступить даже не оказав сопротивления, причом даже с некоторой победой: стокан был налит, а шеф повар отстранен - тоже не плохо ящетаю. И так, перцы и памедоры остались в своей коже, остальное отстоял.
А дальше все просто: помощник орудовал с ножом и теркой, а я жал на кнопку аппарата..
Маркву и кабачок надо натереть на терке
Перец, помидоры и лук порезать мелким кубиком
Теперь, когда все готово к процессу, разогреваем сковороду с растительным. Сперва идет лук, обжариваем его до прозрачности
Добавляем маркву, жарим еще некоторе время
И складываем в кастрюлю, пусть полежат. А пока приступаем к обжарке перца
К которому минут через пять добавляем памедоры.
Да вот практически и все телодвижения, теперь надо все овощи соединить в кастрюле и на медленном огне тушить минут сорок
За пару минут до выключения закладываем чеснок, проверяем на соль. Готово. Выключаем.
После того как все это дело подружится и остынет можно наполнять заслуженный стопарек и с чувством выполненного долга продегустировать отличнейшую закусь.
Приятного аппетита.
Магучий
Не буду много расписывать насколько здорово употребляются заготовки под стопарик-другой, это и так всем известно, поэтому приступим к собственно приготовлению. Нам понадобицца:
Кабачок У нас был переростыш весом на три кило. Для зимних закаток этого мало, даже не стоит заморачиваца, поэтому мы решили для разминки приготовить пробный вариант из половины овоща. А там посмотрим, как пойдет.. Пара морковин, три луковицы, с пяток спелых помидор, столько же сладкого перца и полголовы чеснока. Соль, растительное масло.
Все это дело надо обесшкурить. Вот на этом месте произошел спор, который чуть не перешел в кухонный бокс - я настаивал на расчленении абсолютно всей ботаники, жена же упрямо твердила что в чешуе памедор и перцев весь навар... Пришлось отступить даже не оказав сопротивления, причом даже с некоторой победой: стокан был налит, а шеф повар отстранен - тоже не плохо ящетаю. И так, перцы и памедоры остались в своей коже, остальное отстоял.
А дальше все просто: помощник орудовал с ножом и теркой, а я жал на кнопку аппарата..
Маркву и кабачок надо натереть на терке
Перец, помидоры и лук порезать мелким кубиком
Теперь, когда все готово к процессу, разогреваем сковороду с растительным. Сперва идет лук, обжариваем его до прозрачности
Добавляем маркву, жарим еще некоторе время
И складываем в кастрюлю, пусть полежат. А пока приступаем к обжарке перца
К которому минут через пять добавляем памедоры.
Да вот практически и все телодвижения, теперь надо все овощи соединить в кастрюле и на медленном огне тушить минут сорок
За пару минут до выключения закладываем чеснок, проверяем на соль. Готово. Выключаем.
После того как все это дело подружится и остынет можно наполнять заслуженный стопарек и с чувством выполненного долга продегустировать отличнейшую закусь.
Приятного аппетита.
Магучий
— Maguchiy , 19.08.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
А. Эйнштейн, человек и паровоз, 19-08-2012 19:41:29
Что-то по картинкам не вкурил, на каком этапе кабачки идут в дело. Или их сырьем жрать в процессе готовки?
20542111XXBCCZC, 19-08-2012 20:18:13
ответ на: Fjodor [18]
Доооо, вкиосках всё гнилое... ога.
20542215Maguchiy, 19-08-2012 20:40:28
ответ на: А. Эйнштейн, человек и паровоз [26]
>на каком этапе кабачки идут в дело
20542270теперь надо все овощи соединить в кастрюле и на медленном огне тушить минут сорок
в кастрюлю их, к обжаренным остальным
Maguchiy, 19-08-2012 20:42:30
ответ на: Жыткий Стол [21]
>ИМХО лучше из магазина
20542279ну да, и с пельменями нех заморачиваца - в каждом лабазе "медвежья шлюшка" е
Maguchiy, 19-08-2012 20:58:37
ответ на: Фсем спасиба - Фсе свободны [23]
> Дилды-кабачки беру помоложе
20542310а унас чота пропали малышы. этот единственный бапка продавала. мот и есть где, но мне лень было ходить искать, тушить не один ли хуй
> беру вилку и хуярю-взбиваю пока не станет похожа на магазиную
не, из баклов мне нравится через мясорупку все прокрутить перед тушением, а с кабачками именно в таком виде зоебись. хотя вариантов же немеренно - у каждого есть свой, самый песдатый
неВфокусе, 19-08-2012 21:08:00
шо это за хуйня в масле?
20542335автор воообще представляет икру кабачковую, ну хотя бы в общих чертах?
неВфокусе, 19-08-2012 21:08:35
кг.ам, кстати.
20542337ибо нехуй людей порядошных в заблуждение вводить
Maguchiy, 19-08-2012 21:15:57
ответ на: неВфокусе [32]
а ты чо за песда токая? сиське покаж. иле кабачок, тока если он ухоженный у тебя
20542371мистер УдЪ, 20-08-2012 02:58:16
какая поебота прости осподи
20543408нет ничолуче свежих мидииф в чесночно- вином соузе
в данный момент
с веном
Жоржетта, 20-08-2012 06:12:43
Возможно я и ошибусь, но скажу так. Сколько я не пробовала разной и всякой самодельной "кабачковой икры", какими бы хозяюшками искусными она не варилась, но ...вкуснее магазинной, всё одно - не получается. Чо-то такое в промышленных условиях кладут в неё, какой-то такой секрет знают, яхз. Но магазинная всё одно- вкуснее.
20543467То, что сделал автор- это хорошая, и возможно обалденно вкусная кабачковая закуска, или овощное рагу, но только не икра.
K_N_A, 20-08-2012 08:14:44
Думал у меня с глазами что-то не так, ан-нет плошка и правда треугольно-образная.
20543532K_N_A, 20-08-2012 08:16:13
Почему-то у меня изжога от таких заготовок, может из-за обилия масла.
20543534Злобный Карлик, 20-08-2012 10:56:29
нет, похоже на блевотину.
20543803А если все измельчить блендером добавить немного уксуса и сахара, потом проварить 10 мин и закатать, а в холода открыть. то кайф будет помножен в 100 раз,
K_N_A, 20-08-2012 11:44:41
ответ на: Злобный Карлик [38]
>нет, похоже на блевотину.
20543941>А если все измельчить блендером
Ага, тогда будет похоже на понос.
Maguchiy, 20-08-2012 12:40:44
ржу с камментов
20544152Маё, 20-08-2012 12:51:54
Вкусно, 5*****
20544198Маё, 20-08-2012 13:06:02
Мнения полярно разделились смотрю. Нынче правда это модно...
20544264Маё, 20-08-2012 13:06:27
Детский максимализм в стране!
20544266Русскоязычная, 20-08-2012 17:49:00
тещин цазыг вкуснее)
20545162Русскоязычная, 20-08-2012 17:49:57
за старание зачод палюбому
20545168Козликов, 20-08-2012 19:52:31
Верно. Правильно.
20545538Риальне Ракель, 20-08-2012 19:54:42
fkusno)
20545542Диоген Бочкотарный, 20-08-2012 20:55:31
Нахуй этот кабачок. Заменить на баклажан и ниипёт. И покрупнее. Перца чуток туда ещё.
20545801Ибо кабачак зело водянист, да и нахуй не нужен. Считаю кабачок огородным паразитом типа топинамбура.
У нас кабачки до метра вырастают, девать некуда. Кто-то от безысходности даже варит из них варенье ( да-да)
За рецебдт 4+
неВфокусе, 20-08-2012 20:58:05
ответ на: Диоген Бочкотарный [48]
метровы
20545817неВфокусе, 20-08-2012 20:58:29
ответ на: Диоген Бочкотарный [48]
метровый кабачок? Ну его в пезду!
20545819Диоген Бочкотарный, 20-08-2012 21:03:51
ответ на: неВфокусе [50]
Дык, и я об том же. Он, сцуко, спрячеццо под забором, не уследишь, не сорвёшь вовремя- хуякс, уже с метр вырос. И хуле с ним делать, разве что на семена.
20545843А так он и нахуй не нужен, лучше поеду на оптоску, куплю сетку баклажанов да и всё.
И сетку перца болгарского ( на лече)
неВфокусе, 20-08-2012 21:38:35
ответ на: Диоген Бочкотарный [51]
Ёпа мать, кабачки прячущиеся под забором - нихуя себе битва за урожай!
20545983Да, баклажаны безобиднее спрятовшегося метрового кабачка.
Метровый кабачёк может пойти на вышепредставленнное блюдо автором "кабачковая икра - жертва аборта". Надобно только в камбайне взбить, и нормально будет.
С водкой можно сожрать всё, это без водки вкусовые качества продукта являются весьма сомнительными.
Диоген Бочкотарный, 20-08-2012 21:43:24
ответ на: неВфокусе [52]
Да нуегонахуй. Никогда в жизни не ел протёртую кабачковую икру- что-то она у меня хуёвые ассоциации вызывае.
20545998Я люблю кусочки покрупнее, и перца побольше болгарского.
Сделаю лече- постараюсь запечатлеть процесс.
ГДР, 20-08-2012 22:35:03
ответ на: Жоржетта [35]
>Возможно я и ошибусь, но скажу так. Сколько я не пробовала разной и всякой самодельной "кабачковой икры", какими бы хозяюшками искусными она не варилась, но ...вкуснее магазинной, всё одно - не получается. Чо-то такое в промышленных условиях кладут в неё, какой-то такой секрет знают, яхз. Но магазинная всё одно- вкуснее.
20546169срут всем комбинатом в чан с икрой по очереди в промышленных условиях сразу после главтеха. я знаю.
Рэмбо, 21-08-2012 00:25:27
надо всё в миксере еще смолоть
20546439Жоржетта, 21-08-2012 04:28:27
ответ на: ГДР [54]
Да ладно, признайся, что тоже срешь иногда в чан, да?
20546588Вообще, получается, что служба химического контроля, или как её там, тоже в чан свою "лепту" вносит. А потом искажает лабороторные данные. Анализ показывает, что гавно, а они пишут - ароматизатор, да?
Не шути больше так. ГДР, ненада.
Хантяра , 21-08-2012 05:12:28
ответ на: Жоржетта [56]
жоржетта, родное сердце, лилового хряпнешь?
20546598Жоржетта, 21-08-2012 05:19:00
ответ на: Хантяра [57]
Ты держи себя в руках, и за базаром следи. пожалуйста. А то как хряпнут тебе когда-нибудь, что и без лилового, чего доброго, останешься. Жалко будет тебя, Хантяра.
20546600Хантяра , 21-08-2012 05:30:02
ответ на: Жоржетта [58]
>Ты держи себя в руках, и за базаром следи. пожалуйста. А то как хряпнут тебе когда-нибудь, что и без лилового, чего доброго, останешься. Жалко будет тебя, Хантяра.
20546602а ты чо такая сериозная? сказала бы: да хряпну, чо.
ну хочешь - будь напыщена. напыщенное летсо еще смишнее хряпает.
Хантяра , 21-08-2012 05:32:03
ответ на: Жоржетта [58]
жоржетта, удели мне несколько минутак.
20546603Какие ваши творческие планы?
Жоржетта, 21-08-2012 05:42:59
ответ на: Хантяра [59]
Я сегодня во сне пересчитавала мешочки с евро, почему-то мелочью, вперемежку с конфетами красивыми. Где тут не быть напыщенной?
20546611И ты это...не наглей, а? Вот эти твои дуратцкие шутки с утра, они совершенно не вставляют и не будоражат, ггг...
Жоржетта, 21-08-2012 05:44:28
ответ на: Хантяра [60]
А чо ты, Хантяра не спишь? У нас-то уже 10 часов утра.
20546613Ну, какие мои творческие планы? Ап чом ты вообще? Апять шутишь?
Хантяра , 21-08-2012 05:55:24
ответ на: Жоржетта [61]
>И ты это...не наглей, а? Вот эти твои дуратцкие шутки с утра, они совершенно не вставляют и не будоражат, ггг...
20546633ну так просыпайся, входи в ритм. гугугу
Хантяра , 21-08-2012 05:56:04
ответ на: Жоржетта [62]
>А чо ты, Хантяра не спишь? У нас-то уже 10 часов утра.
20546634а..а. а, а йа фредди крюгер
Жоржетта, 21-08-2012 05:59:43
ответ на: Хантяра [63]
Хантяра, ну вот я и смотрю, что твой лиловый вперед тебя в ритм входит, что ты успеваешь им даже в чате с утреца потрясти, покрасаваца, тык сказать. Хвастун, бял.
20546639Хантяра , 21-08-2012 06:03:04
ответ на: Жоржетта [65]
>Хантяра, ну вот я и смотрю, что твой лиловый вперед тебя в ритм входит, что ты успеваешь им даже в чате с утреца потрясти, покрасаваца, тык сказать. Хвастун, бял.
20546642дя. а хуле ж. Хвастун - не пиздун, сим не боюсь прославицца!
Жоржетта, 21-08-2012 06:05:08
ответ на: Хантяра [64]
ахаха
20546644Хантяра. ты мне тут анекдот напомнил. Слушай.
Мужик напялил от скуки на голову кастрюлю и спрашивает жену: "Жена, посмотри, похож я на пАна?"
Жена попыталась кастрюлю с головы мужика снять, а она, увы, не снимается, застряла.
" На падлу ты похож. милый, на падлу!"
Ну вот чота ты со своим фредди крюгером, ггг..Ты не обижайся только. Это я в ритм вхожу постепенно.
Жоржетта, 21-08-2012 06:07:05
ответ на: Хантяра [66]
бгагага
20546646Везет вам, мальчикам. Хыть померяца есть чем.
Йожекопенгвин, 21-08-2012 08:22:58
3 части кабачков, 1 часть марковки. как правило все не тщательно вымыто, поэтому захуяриваетсо в промышленную скороварку типа автоклава. выпаривается влага к хуям. полученную кашу снимают, оставляя нижнюю часть для свиней, там возможны песок и камни. каша протирается на сите, вваливается 1\20 томатпасты и соль. варится, исчо раз и расфасовывается.
20546774это икра маде ин ссср.
никаких луков обжаренных и прочих чисноков с базиликами там никогда не было, так же как и сахара, его заменяла морковь, заодно и придавала задорный цвет остатков детского горшка. но ей богу это один из самых удачных экспериментов в заготконторе ссср. еще были икра овощная, баклажанная и ггг прочие павидла.
кому надо гуглит госты.
Первый нах и ниипет, 21-08-2012 13:40:30
ЗАчетна дайте 2
20547638ехали медведи на велосипеде, 21-08-2012 16:08:41
ответ на: Жоржетта [35]
какаяже ты ебанутая всетаки
20548268K_N_A, 21-08-2012 16:14:40
ответ на: Йожекопенгвин [69]
Зато счас полно вариантов этой икры.
20548305Соглашусь с Диогеном, кусочками лучше. Кстати была при сссре такая болгарская икра "Имам баялды", как раз кусочками и охуенно вкусная.
Бобр, 22-08-2012 20:35:36
едва полтиничег осилиле... не тот нахер нонича пошол, задору нет, куража...
20551935ПАЦИК, 29-08-2012 11:19:57
захуярил я такое блюдо. тока его дохуя получилось надо бы паштет к нему из печени что по соседству
20571733с вилкой наебалово на последней фотке.. ложкой жрал полюбому
Колянкл, 22-11-2012 11:13:24
Тогда будет похоже на магазинскую икру
20839115