Вся страна давно знает, как во Владивостоке строят мосты и новый федеральный университет. Вчера
официально открыли второй мост через бухту золотой рог для всех. Что нам это дало? Теперь реально
проехать от аэропорта в город и далее на русский можно за 40 минут. При чем двумя разными дорогами -
это ахуенный плюс! Но что мы видим по факту? Дороги все без съездов заворотов и разворотов, те выехал
с аэропорта и на русский, весь город проезжаешь транзитом, как на поезде, домой попасть быстро
нелегко. Нет развязок и зачастую чтобы просто развернутся назад надо ехать 10-15км по прямой.
Но это все не так интересно! На прошлой неделе открыли мост на о. Русский. К нам приезжал веселый
гном дабы открыть техническое движение, потом полпред открывал движение для пешеходов и
велосипедистов и в конце концов они устали его открывать и открыли для машин. Хотя на мосту по
прежнему работают бригады, шкурят красят и кладут асфальт, ездить по нему уже можно. Мы это и
сделали, похерачили мимо нового университета и на остров дабы половить наших дальневосточных
кальмаров.
Интересно что в предверии саммита в городе Владивостоке рекультивировали самую большую помойку с
красивым именем Горностай и засыпали ей грунтом. Ура, но хуй там! Прямо на русском теперь в 5 минутах
езды от ДВФУ новая помойка не меньших масштабов!
Передвигаемся на рыбалку мы на мощном 600кубовом грузовике косоглазого производства, который радует
нас наличием рамы, полным приводом, рессорами и ценой в ящик хорошей водки в японии.
Надув лодки вышли в море, красота, тепло, август всегда прекрасен в приморье.
Как начало темнеть наловили кальмаров. Эти прекрасные белковые существа обильно харкающиеся морской
водой прямо в лицо.
Вернувшись далеко за 2 часа ночи я замочил их в тазу с пресной водой, чтобы спокойно заняться ими с
утра.
Первым делом с утра достав улов
я начал пугать жену зубастой пиздой с клювом и клешнями
вид кальмара в целом пугает женщин, но их большие и грустные глаза наводят тоску и
умиление, но наше дело правое и я начинаю их чистить.
Для того чтобы они лучше чистились их надо просто обдать кипятком и сразу в холодную воду, после
этого шкура слезает на ура.
Вот что получилось, таз чищеных тушек и клешни в дуршлаке.
Дальше часть тушек отварим для салата с майонзом, а часть мы пожарим с луком и морковкой и с
клешанями.
Воду хорошо солим, добавляем перец горошком и лавру. Как закипит кладем пару тушек секунд на 10-15. И
вынимаем, ждем пока снова закипит и повторяем со следущими. Отваренные тушки убираем м холодильник
чтобы остыли.
После трем на терке, да хули там, на комбайне 2000ных годов морковку, режем лук и имбирь, раскаляем в
воке эктра вирджина с полстакана и закидываем туда жариться.
Чуть не забыл, клешни пока возимся с овощами поливаем немного соевым и убираем в холодильник.
Далее в вок выкладываем нарезаный оставшийся кальмар и клешни и обильно посыпаем крупномолотым черным
перцем. Закрываем крышкой выключаем огонь.
Остывший отваренный кальмар достаем из холодильника, режем полосками и заправляем майонезем и немного
мелко молотым черным перцем, солим по вкусу.
Теперь пока не налетели гости и не сожрали все накуй, бы быстренько делаю себе закусон. Пару сочных
бутеров с черным хлебом и конечно же холодный стопарик!
Всеравно все сожрала жена, пришлось делать себе вторую порцию!
З.Ы. Почему против саммита, спросите вы? Да потому что заебал он. Коротко и ясно!
З.Ы.Ы. По традиции ФЖ животное, мило создание, которое всю ночь жрало мой кактус.
Пробрюшливое жорло, 13-08-2012 10:15:48
ывавщ
20518933Пробрюшливое жорло, 13-08-2012 10:16:01
нахне??77777777777777777
20518934Пробрюшливое жорло, 13-08-2012 10:16:11
не нахне, иба патрут
20518935Пробрюшливое жорло, 13-08-2012 10:16:44
да и похуй (ушолъ рескатаг курить паперсоэ)
20518936ЖеЛе, 13-08-2012 10:18:13
кальмары йа ем, ага...
20518940ЖеЛе, 13-08-2012 10:18:36
но щюпальтса - ниочень... лудше тушку...
20518941ехали медведи на велосипеде, 13-08-2012 10:19:52
>Эти прекрасные белковые существа обильно харкающиеся морской водой прямо в лицо.
20518942уверен что водой?
Зачемучкин, 13-08-2012 10:20:39
6 звездей полюбасу
20518947Риальне Ракель, 13-08-2012 10:21:00
в5ке
20518950поллитрук Клочков, 13-08-2012 10:21:56
жорево не ново. а приморье заепца.
20518952Риальне Ракель, 13-08-2012 10:22:10
ням ням чето вдруг захателось кальмарчиков
20518953Ельник, 13-08-2012 10:22:50
Кальмары зачотно, хули уж там
20518954поллитрук Клочков, 13-08-2012 10:22:59
лучшеб спизулу или гребежга приготовил.
20518956хуедрын, 13-08-2012 10:23:56
зоебись,чо...
20518960все******
Риальне Ракель, 13-08-2012 10:25:50
на вид противные да
20518966НЭП, 13-08-2012 10:26:00
молодец квазик
20518969Зачемучкин, 13-08-2012 10:28:56
Сами добыли-раз
20518977Приготовили -два
Съели - три
Накормили жену - 4
И два за фотки
Голова корнета Краузе, 13-08-2012 10:30:31
пазитивненько
20518980НЭП, 13-08-2012 10:31:48
ответ на: Зачемучкин [17]
ой бль. чо выебываешьса?
20518984DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-08-2012 10:40:40
кальмаров жалко, псяка прекрасная.
20519005только очень грустна яотчего-то
наверное ей тоже кальмаров жаль
KvaziK, 13-08-2012 10:41:22
ответ на: поллитрук Клочков [13]
спизулу лень, не любят её у нас особо, грязная ракушка. А вот гребень че готовить? Сырой полил соевым немного и жри с водкой.
20519006ДерСки, 13-08-2012 10:42:46
во владике стопудоф в каждой квартире есть вок и соевый
20519009ехали медведи на велосипеде, 13-08-2012 10:44:41
ответ на: ДерСки [22]
>во владике стопудоф в каждой квартире есть вок и соевый и соседи по лстничной клетке китайцы
20519014KvaziK, 13-08-2012 10:50:08
ответ на: ехали медведи на велосипеде [23]
>>во владике стопудоф в каждой квартире есть вок и соевый и соседи по лстничной клетке китайцы
20519034хуй там, одни узбеки
ДэвидБездуховны, 13-08-2012 10:50:48
кальмары это весчь
20519038и асьменоги тоже
ехали медведи на велосипеде, 13-08-2012 10:55:38
ответ на: KvaziK [24]
хехе, значит 2 место на ОИ заняли узбеки
20519059Скатина, 13-08-2012 11:00:30
кальмары нормальное жорево. у меня в планах замутить фаршированных. афтору 6*
20519081Метельщик, 13-08-2012 11:01:07
С маинезом кальмар не фкусна.
20519083Вот первый вариант - жареные марковка-лук + кальмар - это действительно The best
а вместо майнеза лучше сметану + рубленый грецкий орех + яорный перчик
Но вариант "жареные марковка-лук + кальмар" - это The best, это да
Ещо болгарский перец фаршированный кальмаром - это тоже The best, да
превед, земляк
Риальне Ракель, 13-08-2012 11:05:41
хе ис кальмаров тоже The best
20519100bajkonur, 13-08-2012 11:08:18
наконец то что-то приличное, на фоне последних быдложрачей приятно посмотреть 6*, и про рыбалко
20519107Мочканём!, 13-08-2012 11:14:41
>По традиции ФЖ животное, мило создание, которое всю ночь жрало мой кактус.
20519123Фраза настораживает. Хуйпроссыш, почему, но очень настораживает.
Чилавек Y, 13-08-2012 11:33:56
Зоебись! Все звезды******!!!
20519175Маё, 13-08-2012 11:47:33
Все правильно сделал! 6******
20519204Незалетайкина, 13-08-2012 11:51:04
кальмары тожэ нра
20519215Шпендель, 13-08-2012 12:33:49
Захотелос кальмаров
20519358Шпендель, 13-08-2012 12:34:46
Я их и проста таг жрать магу. Без ничего. Просто атварных.
20519362Бобр, 13-08-2012 12:38:01
Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519378Шпендель, 13-08-2012 12:46:24
ответ на: Бобр [37]
>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519423Серый, ты?
ЖеЛе, 13-08-2012 12:46:42
ответ на: Бобр [37]
>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519425*** гы...
ну канешно не шарпей-чемпеон...
Бобр, 13-08-2012 12:49:19
ответ на: Шпендель [38]
>>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519433>Серый, ты?
Насрано бля... А кто же?
Люблювыебываться+, 13-08-2012 12:51:51
Прелестно. одно но. зачем на экстра-целке жарить? горчит жэ. и много других масел есть
20519450злоёбов, 13-08-2012 13:08:31
а зубастая пизда с клешнями не харкнула в тебя обильно?
20519516ДэвидБездуховны, 13-08-2012 13:44:12
"Сквирт зубастой песды"/ужосы, 21+/
20519649Последний Гад, 13-08-2012 13:54:32
кальмарики это вкусно и полезно. с майонезом, луком и яйцом
20519698mayor1, 13-08-2012 14:09:41
заебись. Один вопрос как ловят кальмаров? Надо бы осветить.
20519772Шпендель, 13-08-2012 14:44:51
ответ на: Бобр [40]
>>>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519917>>Серый, ты?
> Насрано бля... А кто же?
Разгребай рубреку, иокарнабабай
Шпендель, 13-08-2012 14:45:26
ответ на: mayor1 [45]
>заебись. Один вопрос как ловят кальмаров? Надо бы осветить.
20519918Я четал. Как-то на удивление просто
Шпендель, 13-08-2012 14:45:53
А хуле - море-океян
20519920ЖеЛе, 13-08-2012 14:46:14
кстате, афтар на кухне в трусах - ну чисто даг вилсон из "косяков"...
20519922Метельщик, 13-08-2012 15:22:51
автор кто таг лук режет?! минуссто
20520118и масла мало.
лук нада меленькими полукольцаме нашинковать.
греешь сковородку. накалилась - масла туда и не жалей, но в меру.
обжариваешь лук. зазолотился - кидай марковь и сразу посоли. не перемешивай пока что. от соли марковка будет сладкой и лук вкусней. я вабще солю 2 раза - первый раз лук, второй - морковку.
Но вся эта смесь в масле плавать не должна.
Как тока морковка стала помягчела и стала вкусно-сладкой, считай, что всё готово.
Дальше можно ещо чутка пожарить.
Главное здесь - морковно-луковый сок, попавший в масло и давший ему вкус.
Дальше - всё как ты и делал.
Выключаем, закидываем отваренный заранее кальмар. Только режем его не такими ломтяме как на фотках. Перемешиваем всё и убираем с плитки. Ибо кальмар от чрезмерного нагрева может стать резиновым.
Пусть всё это дело настаивается - кальмар обменивается ароматами и соком с нашей смесью. Поэтому после варки в холодильник убирать его не надо - пусть будет теплым.
Да и варить его не надо. Почистил, залил крутым кипятком - и пусть стоит, готовится (как это делают японцы).
Всё.
Завтра достаю из холодильника кальмар, хватит ему там лежать.
6********