Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Тушеная селедка

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Блюдо, которое не требует каких-то изысков. Просто и вкусно. Потому, что главное – селедка. Свежая, если есть. Но скорее всего – мороженая. От свежей остались только воспоминания о рыбалке в ноябре-декабре в прошлом веке. Когда все, что может плавать, уходило по утрам из города. Особенно ценились катера с эхолотами. За ними по заливу носилась вся флотилия. Наверно, только тихоокеанская селедка может так сверкать на солнце, когда идет клев, и с бортов окрестных катеров ее выдергивают на самодур по две-три штуки сразу. Ушла селедка. Теперь – только мороженая.
Ну, еще понадобится лук. Можно добавить чеснок. И стандартный набор - соль, перец, лавровый лист.
Чистим селедку. Плавники, хвосты, головы – все оставляем. Пробовал использовать только филе – не то. Видимо, навар от хрящей и костей очень важен. Икру тоже не выбрасываем. Селедку слегка обмазать солью.

pic01

Чистим и нарезаем лук. Кольцами, полукольцами – кому как нравится.

pic02

На дно кастрюли немного масла и лука.

pic03

Потом укладываем селедку, пересыпая ее луком. Посыпать черным перцем, сверху положить лук.

pic04

pic05

Еще налить немного воды – грамм пятьдесят, чтобы не пригорело в начале.

Все, закрываем, ставим на огонь и тушим. Минут 30-40. Чеснок добавляем ближе к готовности, когда уже появился сок.

pic06

pic07

Единственное неудобство – кости. Но к этому можно привыкнуть. Да и не так вкусно без них.

pic08

Десантура , 05.06.2012

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

ЖеЛе, 05-06-2012 13:21:50

ессссс.....

2

Схрон, 05-06-2012 13:21:51

тут

3

Качирга, 05-06-2012 13:21:53

Выебнись!

4

ЖеЛе, 05-06-2012 13:22:00

паблевал от нозвания...

5

Схрон, 05-06-2012 13:22:27

неееееет, желе ааа

6

ЖеЛе, 05-06-2012 13:23:41

не рискну такое гатоветь...
ну там скумбрею или есчо каво - ладно, но сильотку - нах...

7

ЖеЛе, 05-06-2012 13:24:27

и есчо вапрос - не лишний ли там шестнох?...

8

Риальне Ракель, 05-06-2012 13:32:33

красивая кастрюлька

9

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 13:34:25

афтар, ты кареец?

10

ДокторБолен, 05-06-2012 13:36:59

Хехе, собрат-десант видать фспомнил ормейскую сталовую где давали тушоную селёдку с картошкай. Ксате, с армеи и палюбил варёную и жареную силётку.

11

Диоген Бочкотарный, 05-06-2012 13:43:13

Нет, не так.

Порезать кусочками, выложить кусочки на торцы стоймя и потушить с морковью и луком.

Добавить томата и обязательно чёрный перец.

Тогда будет фкусно, и можно в холодном виде в качестве закуски.

12

Застрахуй, 05-06-2012 13:45:07

в конце 80-х, в начале 90-х, вьетнамские гастрабайтеры жарили солёную силедку на подошве утюга.
Духан стоял, креативный-шопиздец.

13

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-06-2012 13:45:15

как-то хз даже
тушонова судака с корешками и томатом люблю, факт
ап селёдка чота лючче в традиционном виде, солёная

14

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 13:48:21

уху из селедки еще никто не варил?
или катлеты там рыбные?

15

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 13:51:48

сельдь вяленая

16

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 13:52:20

в консервах видел селедку

17

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 13:57:34

про то что когда вагоны с селедкой разгружали и напиздили брикетов с ней, а потом не знали что делать говорил уже?

18

Диоген Бочкотарный, 05-06-2012 13:59:42

Тарелка на последней фотке- просто пиздец. Ненавижу такие тарелки, это ж под суп и то с трудом.
Тарелка под второе должна быть большая и плоская. Чтобы остывало.

Гарнира нет ни хуя, фото петомца отсутствует.

19

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:00:53

ответ на: Диоген Бочкотарный [18]

на гарнир лук

20

Незалетайкина, 05-06-2012 14:01:48

бээ..чота дажэ нискока низахотелось

21

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:01:50

а вот то что фото с готовой икрой нет, это залет афтар

22

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:02:16

ответ на: Незалетайкина [20]

чочоч, только сырую любишь?

23

Диоген Бочкотарный, 05-06-2012 14:03:38

ответ на: ехали медведи на велосипеде [19]

Не, ну хоть бы уж соевым соусом приправил, что ли.
Стандартный набор: соль- перец, лавровый лист- как в совковые времена, и тарелка с того же исторического периода. Уныло до опизденения.

24

дали_мячь_хуйачь, 05-06-2012 14:04:24

не нуу нах.пускай такое гуки виетконгафские хрючат...патом наверное квортирго не проветришь.слыхале хуле.

25

Незалетайкина, 05-06-2012 14:05:07

ответ на: ехали медведи на велосипеде [22]

ненене..тока слабосалёную
ыы..я не кошка

26

Риальне Ракель, 05-06-2012 14:05:36

какая миленькая зеленая подставочка

27

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:06:03

ответ на: Диоген Бочкотарный [23]

не у всех быдложрач получается
это еще сложнее, чем гламурные блюда готовить

28

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:06:55

ответ на: Незалетайкина [25]

хорошо живешь видимо

29

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:08:02

селедку помоему еще молоком вымачивают
только не помню для чего
а вот куда это молоко девают, не знаю

30

дали_мячь_хуйачь, 05-06-2012 14:11:26

ответ на: ехали медведи на велосипеде [29]

помню такоэ..ето если сильно солёнайа...её в малаке вымачивали...не хуёво получалось

31

Незалетайкина, 05-06-2012 14:13:37

ответ на: ехали медведи на велосипеде [28]

х.з.
живу просто
кста..пора действительно паобедать\улетела ф кухню\

32

Незалетайкина, 05-06-2012 14:14:31

33
типерь пара

33

Иван Рыгало, 05-06-2012 14:15:09

а жарить селётку не пробовали?
вьетнамцы хреновы...

34

мистер УдЪ, 05-06-2012 14:20:49

я в Норвегеи пробовал свежуь селедку , но ее половинят  и обмакивают в жидкое тесто  ,  обжаривают во фритюре
на мой иэысканый фкуз  говно говном
самое лучее морская рыба северных морей  - свежая треска и палтуз ...неебет

35

Диоген Бочкотарный, 05-06-2012 14:20:52

ответ на: ехали медведи на велосипеде [27]

Если дела в рубрике будут продолжать идти таким образом, то думаю, что я буду вынужден выложить рецепт моей утренней манной каши!

36

мистер УдЪ, 05-06-2012 14:22:16

ответ на: ехали медведи на велосипеде [29]

на форшмак с кислыми яблоками

37

Ай Зуйка Майа, 05-06-2012 14:22:48

Ужосынах! Джигурда варёная, с кастями.

* d952325aff70[1] :: 66,5 kb - показать
38

Ай Зуйка Майа, 05-06-2012 14:24:36

Варите нормальную рыбу.

39

Александр Второй, 05-06-2012 14:26:30

ЖеЛе  ужэ и эта папробывалъ. Апиридилъ, падлетс.
Гугугу

40

хуедрын, 05-06-2012 14:26:45

мну делайу проще,силедгу потрошу,режу на кусманы,загружаю в подходящууюю йомкость,добавляю туда бонусные ништяки (икра-молОки),соль-перетц-лаврушка,крупна покоцанный ребчатый лукъ,аккуратно перемешывайу,чтобы ништяки не превратились в кашу,и оставляйу на часикоф 5-7...
патом добавляйу растительне масло  НЕРАФИНИРОВАННОЕ,воняющее семечкаме тоисть...и фсио
быдлозакусь готова
...ничо,што я так?

41

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:37:27

ответ на: Диоген Бочкотарный [35]

готовить можно абсолютно что угодно
лишь бы был задор
чтобы захотелось самому приготовить или просто поржать, читая рецепт

42

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 14:38:12

ответ на: мистер УдЪ [36]

можно подавать в ресторанах к чаю олигархам
главное подать красиво и жути нагнать, как это вкусно, полезно и здорово

43

геша, 05-06-2012 14:38:56

вьетнамская кухня детектед /блюёт/

44

Хранительница личностных матриц, 05-06-2012 14:48:18

йа такое не ем

45

жаб, 05-06-2012 15:00:56

вкушать сие блюдо следует с молоком и бочковыми огурцаме, непринужденно почитывая газету Правда

46

Мугога (АУК), 05-06-2012 15:00:58

собственная печёная залупа под шубой это козырное блюдо в фж
с него начинали многие

47

Димон ИзЧленов, 05-06-2012 15:02:29

вьетнам-стайл

48

Себирский Серульник, 05-06-2012 15:10:42

Матушка примерно так и делала, с овощаме, марковка там петрушка. Жрабельно вполне, правда селедочный дух никуда ни денешь. На любителя в общем, а мясо нежное вплоне.

49

хуедрын, 05-06-2012 15:12:06

ну и па сабжу сопснна..
просто обжарить силеьодго, без фсякой панировки,посолить чутка,сыпануть перца,соли,зеленого лучка,чуть-чуть водички,накрыть крышкой и оставидь томиццо минут на 1сять.
кости просто сами отделяюццо,никаких проблем с доставанием их их зубовъ и из туш убитых рыбин
в таком виде жру не отрываясь

50

ехали медведи на велосипеде, 05-06-2012 15:12:57

ответ на: Себирский Серульник [48]

нахуя селедку, если под это блюдо придумана рыба - скумбрия
с ней и ебли меньше, она и вкуснее, и без костей

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Не знаю, почему они блюют так часто. Явно не с перепоя – хотя и это случается, и каждый вечер в ресторанах облёвано всё в туалетах, но это – понятно. Как и у нас. А вот просто так когда... Жена говорит, от обжорства и некачественной пищи случается это с ними.»

«Великолепный экземпляр синантропа. Просто красавец!  - восхищалась мать, цокая языком, бережно перебирая с легким стуком древние кости, - Вторая открытая переходная форма между обезьяной и человеком, после питекантропа. Причем, питекантроп, судя по всему, не являлся нашим прямым предком, а был тупиковой ветвью эволюции.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg