Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плов осенний, дважды писанный
Первое фото с в равных пропорциях (1 кг.) говяжих ребер, риса, моркови, лука, 200 гр. масла и замоченного на ночь нута, полкило айвы, 2 головки чеснока и 1 красного перца, а также зиры по вкусу и соли проебано пьяным псом Косорылова вместе с 15 листами забористого текста.
Для начала разогреем всё масло в казане до дымка. В идеале кинутая в масло спичка должна вспыхнуть и секунд за 10 обуглицо. Любителям сковородок посвящаеца:
Забрасываем мясо (протереть, чтоб было сухим, а то можна получить в казане факел от загоревшегося масла и подпортить себе ебало), масло аццке шипит и пузырицо, мясо мгновенно покрываеца аппетитной корочкой. Если никто никуда не спешит, то можно кинуть несколько крупных кусков и огонь сразу сделать потише. Неспеша мясо переворачивать, пить чай и разговаривать на отвлеченные темы, типо как готовить плов со сморчками иль с сомятиной. Но это на любителя, конечно.
Смотрем чтоб не пригорело снизу, переворачиваем минут 10-15, забрасываем весь мелкошинкованный лук. Лук должен быть порезан одинаково, и на стенках казана его оставлять не стоит (это к моркови тоже относится) – сгорит. Через 2-3 минуты можно посолить, добавить перцев, зиры и если лень ждать, то уже можно синячить – казан кебап готов.
Но!
Ждем минут 10 и мешаем, мешаем… Звук из казана становицо глуше…
Забрасываем морковь и опять мешаем и слушаем. Огонь можно убавить. Я сильно прожаренную морковь не люблю.
Заливаем кипятком (это очень важно!!!) около 1,5л., засыпаем нут, кидаем зиры кому скока нравицо, слегонца ободранный чеснок с отрезанной махнатой сракой, перец, солим (смело 1,5 ст. ложки), убавляем огонь до минимума и под крышкой варим зирвак не менее 50 минут.
Почему 50? А потому что мясо становицо мягким и кардинально меняет свой вкус. Это нихуя не пиздежь, а факт! Ну и нут сварица должен.
Через вышеуказанное время аккуратно, чтоб не порвать, вытаскиваем перец, укладываем чищенную и резанную дольками айву, выкладываем сверху промытый в 7 водах рис, солим (всего у меня уходит около 2 -2,5 ст. ложек), слегонца посыпаем зирою, и на 2 пальца по шумовке заливаем кипятком.
Огонь на максимум, и, как вода ушла в рис, его собираем горкой.
Накрываем блюдом, тарелкой и т.д., казан плотно накрываем крышкой и огонь на минимум.
Ждем 20 минут, перемешиваем и оставляем под крышкой еще минут на 15.
Высыпаем на блюдо и тащим на стол. Жреца очень аппетитно, а если прочуствуете правильное количество соли, и поймете температуру готовки, то будет вам щастье.
Говядину в плове можно заменить на петуха, курицу, иль маленькова синева минипинчера. Коккер канешно будет понажористей.
Фкусно Жрать!
Ну и спасибо за внимание.
Для начала разогреем всё масло в казане до дымка. В идеале кинутая в масло спичка должна вспыхнуть и секунд за 10 обуглицо. Любителям сковородок посвящаеца:
Забрасываем мясо (протереть, чтоб было сухим, а то можна получить в казане факел от загоревшегося масла и подпортить себе ебало), масло аццке шипит и пузырицо, мясо мгновенно покрываеца аппетитной корочкой. Если никто никуда не спешит, то можно кинуть несколько крупных кусков и огонь сразу сделать потише. Неспеша мясо переворачивать, пить чай и разговаривать на отвлеченные темы, типо как готовить плов со сморчками иль с сомятиной. Но это на любителя, конечно.
Смотрем чтоб не пригорело снизу, переворачиваем минут 10-15, забрасываем весь мелкошинкованный лук. Лук должен быть порезан одинаково, и на стенках казана его оставлять не стоит (это к моркови тоже относится) – сгорит. Через 2-3 минуты можно посолить, добавить перцев, зиры и если лень ждать, то уже можно синячить – казан кебап готов.
Но!
Ждем минут 10 и мешаем, мешаем… Звук из казана становицо глуше…
Забрасываем морковь и опять мешаем и слушаем. Огонь можно убавить. Я сильно прожаренную морковь не люблю.
Заливаем кипятком (это очень важно!!!) около 1,5л., засыпаем нут, кидаем зиры кому скока нравицо, слегонца ободранный чеснок с отрезанной махнатой сракой, перец, солим (смело 1,5 ст. ложки), убавляем огонь до минимума и под крышкой варим зирвак не менее 50 минут.
Почему 50? А потому что мясо становицо мягким и кардинально меняет свой вкус. Это нихуя не пиздежь, а факт! Ну и нут сварица должен.
Через вышеуказанное время аккуратно, чтоб не порвать, вытаскиваем перец, укладываем чищенную и резанную дольками айву, выкладываем сверху промытый в 7 водах рис, солим (всего у меня уходит около 2 -2,5 ст. ложек), слегонца посыпаем зирою, и на 2 пальца по шумовке заливаем кипятком.
Огонь на максимум, и, как вода ушла в рис, его собираем горкой.
Накрываем блюдом, тарелкой и т.д., казан плотно накрываем крышкой и огонь на минимум.
Ждем 20 минут, перемешиваем и оставляем под крышкой еще минут на 15.
Высыпаем на блюдо и тащим на стол. Жреца очень аппетитно, а если прочуствуете правильное количество соли, и поймете температуру готовки, то будет вам щастье.
Говядину в плове можно заменить на петуха, курицу, иль маленькова синева минипинчера. Коккер канешно будет понажористей.
Фкусно Жрать!
Ну и спасибо за внимание.
— Жук_короед , 11.01.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
barsunya, 11-01-2012 21:22:21
6* - умеют же люди плофф варить.. (даже Жуки - короеды!)
19705338а у меня -каша с мясой получаеца..
Casper_xXx, 11-01-2012 21:23:15
вАХ.
19705341Casper_xXx, 11-01-2012 21:23:56
6* поставил.
19705342Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:27:07
ответ на: Костярег [250]
та фпесду - шумофка тут играет просто роль рассекателя вады штобы в рисе дырку не вымыло нах
19705347Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:27:59
ответ на: Костярег [247]
>Жасмин тема конечно, но мне кажется он более самостоятельное блюдо, просто ароматный рис, в плове он теряется...если только откидной плов или с готовкой на пару. Вчера вот лагман делал, оставалась у меня пиала Жасмина, залил ваджой и надо сказать было это все прекрасно.
19705350дада,Синдром об этом же писал,аромат есть тока када отдельно его готовить.ясен хуйдяди васин,что в плове всё это убьёцца нараз!
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:29:45
ответ на: Экс Маринка [248]
>>Ждем 20 минут, перемешиваем и оставляем под крышкой еще минут на 15.(с)
19705353>>Никогда невидел,чтобы плов мешали до полной готовности,а в Таджикистане бывал нераз,потому хз,правильно ли это?
>
>Кстати-да-премешивать плов - чота новое.
>Увидел,глазастый.
>И вот это загадочно-" заливаем кипятком по шумовке" , я так поняла рис свеху заливает.,г-ггггг.
>Сплошные загадошные священнодействия какието.
ну да,на зирвак выкладывается промытый рис и заливается кипятком,шумовка в этом случае нужна для разбива струи,дабы рис лежал ровно.
Экс Маринка, 11-01-2012 21:30:21
ответ на: Костярег [250]
>шумовку на рис кладут и льют воду пока не скроет шумовку
19705354вона чо-оооо,
наверна нада какиета заклинаyия проговаривать при этом,не?
я по рабоче крестьянске делаю-в зирвак доливаю воду,поварю,а потом тудой- рис ужэ,дуробезграмотное .
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:30:30
ответ на: Мясник с тапаром [249]
>птичек сёдня видел маладых
19705355возраст птичек как в полёте определял?
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:31:29
ответ на: Костярег [250]
>шумовку на рис кладут и льют воду пока не скроет шумовку
19705356ыыыыыыы,вместе с ручкой!
обычно на полтора-два сантиметра над рисом воды хватает
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:31:54
ответ на: Мясник с тапаром [254]
>та фпесду - шумофка тут играет просто роль рассекателя вады штобы в рисе дырку не вымыло нах
19705357залатые слова!
barsunya, 11-01-2012 21:32:13
Здрасссьте всех!
19705358да - а айву бы я вытащила фсю -и сожралаб в одно рыло, это же оргазьм жылутка айва из плова
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:33:22
ответ на: barsunya [261]
>Здрасссьте всех!
19705360>да - а айву бы я вытащила фсю -и сожралаб в одно рыло, это же оргазьм жылутка айва из плова
согласен! но по чесноку из плова тащюсь больше!
Экс Маринка, 11-01-2012 21:35:02
вада вымывает в рисе дырки,
19705365да тут уже геологические процессы в ход пошли.Выветривание,карстование,как сложно жыть .
Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:35:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [258]
>>птичек сёдня видел маладых
* DSA_3949 :: 70,8 kb - показать>
>возраст птичек как в полёте определял?
а ани нимнога с каричневатыми перьями. я эта патом уже увидел, када ани приплыле жратву клянчеть
19705368
Аркадий Уссацкий, 11-01-2012 21:35:41
6*
19705370Костярег, 11-01-2012 21:37:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [259]
хе, шумовка ежли правильная, то как раз сантим где-то в высоту, хотя иной раз действительно прощще налить поболе, упарить до требуемого уровня и закинуть рис уже. А ваще все эти холиворы по поводу плова. это песдес....вот меня на днях пелодка одна озадачила, что она плов исключительно в духовке делает...реально не ебу че она там готовит. надо напросицца на мастер класс...хотя там 100% че угодно но не плов
19705375Доброе Привидение, 11-01-2012 21:38:00
мильон первый рецебт быдлоплова
19705377спасибанах
Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:38:55
ответ на: Костярег [266]
есле правельно делает - будешь приятно удивлён ещо до ебли, ога
19705382Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:39:19
ответ на: Экс Маринка [263]
>вада вымывает в рисе дырки,
19705384>да тут уже геологические процессы в ход пошли.Выветривание,карстование,как сложно жыть .
моя просто льёт из чайника,а потом шумовкой разравнивает рис наощюпь,прокатывает!
Доброе Привидение, 11-01-2012 21:40:59
ответ на: Диоген Бочкотарный [22]
>Ну давайте картошку ещё чистить перестанем нах.
19705388а я кстате не чищу хехе
печеная в духовке картошка это доооо!
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:41:18
ответ на: Мясник с тапаром [264]
>>>птичек сёдня видел маладых
19705390>>
>>возраст птичек как в полёте определял?
>
>а ани нимнога с каричневатыми перьями. я эта патом уже увидел, када ани приплыле жратву клянчеть
ишьты! наблюдательный. соседи по работе удивлялись,как это я самок от самцов воробьёв различаю,дык чо,просто всё-самки все серенькие.а самцы с коричневыми перьями по бокам головы и на крыльях,а они то незнали!
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:42:01
ответ на: Костярег [266]
>хе, шумовка ежли правильная, то как раз сантим где-то в высоту, хотя иной раз действительно прощще налить поболе, упарить до требуемого уровня и закинуть рис уже. А ваще все эти холиворы по поводу плова. это песдес....вот меня на днях пелодка одна озадачила, что она плов исключительно в духовке делает...реально не ебу че она там готовит. надо напросицца на мастер класс...хотя там 100% че угодно но не плов
19705394думаю тож самое,это не плов,однозначно.
Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:42:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [269]
а я нихуя патом не лью - просто уже в зирвак льёцо столько, сколько нада. патом рис насыпал, разравнял и песда. привык наверна уже к каличеству
19705396Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:43:21
ответ на: Доброе Привидение [270]
>>Ну давайте картошку ещё чистить перестанем нах.
19705398>
>а я кстате не чищу хехе
>печеная в духовке картошка это доооо!
тока што едал такую,сын готовил,резатую на четверти с луком и раст.маслом
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:45:17
ответ на: Мясник с тапаром [273]
>а я нихуя патом не лью - просто уже в зирвак льёцо столько, сколько нада. патом рис насыпал, разравнял и песда. привык наверна уже к каличеству
19705403ну а вот если количество изменишь по причине большего количества ртов(гости нежданные,халявщики из-под соседнего моста и протчая...),то воду всётаки лить нада после выкладки риса,так точнее будет
Экс Маринка, 11-01-2012 21:46:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [269]
>>вада вымывает в рисе дырки,
19705406>>да тут уже геологические процессы в ход пошли.Выветривание,карстование,как сложно жыть .
>
>моя просто льёт из чайника,а потом шумовкой разравнивает рис наощюпь,прокатывает!
ваще воду наливаю один раз-када зирвак тушу,
потом сверху аккуратно-рис,разровняла,и до готовности.Какие шумовки впезду,еще пригорки из риса какието мостят,овраги ,косогоры в
кастрюлях,
не,я опрределенно отстаю пиздецки от жызни.
пригорки -это каэш заебись, но более заебись было бы еще салатик подать с луком-памидоркаме,какположэно.кмк.
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:46:37
>на рецепты с фж традиционно слетаются ночные шлюхи и пидорасы типа дп
19705407ну и Листики канешна,два-в-одном!
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 21:47:49
ответ на: Мясник с тапаром [268]
кстати, корейские пельмени будешь выкладывать?
19705412а еще есть корейские роллы, типа суши, но с кимчи. тож нехуево
Экс Маринка, 11-01-2012 21:48:23
ответ на: Мясник с тапаром [273]
>а я нихуя патом не лью - просто уже в зирвак льёцо столько, сколько нада. патом рис насыпал, разравнял и песда. привык наверна уже к каличеству
19705414плюсану.
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 21:49:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [272]
да плов, почму нет?
19705417http://udaff.com/image/11/21/112153.jpg
только не ферганский
Полярнег, 11-01-2012 21:49:40
Здарова . А чо сколька времени? Апять рассвело нахуй?
19705418Экс Маринка, 11-01-2012 21:50:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [271]
>ишьты! наблюдательный. соседи по работе удивлялись,как это я самок от самцов воробьёв различаю
19705420а самцоф и самок в арбузах ?
Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:50:51
ответ на: КонАццкий Синдром [278]
я их и не делал никада. даж и не знаю пра них (пакраснел лецом)
19705421Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:51:03
ответ на: Экс Маринка [276]
>>>вада вымывает в рисе дырки,
19705424>>>да тут уже геологические процессы в ход пошли.Выветривание,карстование,как сложно жыть .
>>
>>моя просто льёт из чайника,а потом шумовкой разравнивает рис наощюпь,прокатывает!
>
>ваще воду наливаю один раз-када зирвак тушу,
>потом сверху аккуратно-рис,разровняла,и до готовности.Какие шумовки впезду,еще пригорки из риса какието мостят,овраги ,косогоры в
>кастрюлях,
>не,я опрределенно отстаю пиздецки от жызни.
>
>пригорки -это каэш заебись, но более заебись было бы еще салатик подать с луком-памидоркаме,какположэно.кмк.
после впитывания воды рисом,горка совсем не шаманизм,тут учитывается конфигурация казана,у стенок горячее,в центре тоже,горка служит лучшему равномерному пропариванию риса,Дундук это достаточно красочно описывал,правда придавая сему действу оттенок священности,дык васток-дело тонкое,Петруха,любят оне энто дело,витиевато прибамбасить,дабы у гостей невозникло потом недоумёнки по поводу вазможных косяков,типо хуле вы понимаете,неучи?! ыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:51:50
ответ на: КонАццкий Синдром [280]
>да плов, почму нет?
19705425>http://udaff.com/image/11/21/112153.jpg
>только не ферганский
ыыыыыыы,чо за запеканка?
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 21:52:17
ответ на: Мясник с тапаром [283]
ебтыть, я ж тя выше спрашивал про манду, в смысле, корейские пельмени, а ты мне кучу фотог паказал. опятьже, пельменей
19705428Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:52:24
ответ на: Экс Маринка [282]
>>ишьты! наблюдательный. соседи по работе удивлялись,как это я самок от самцов воробьёв различаю
19705429>
>а самцоф и самок в арбузах ?
жена научила,спасибо ей!
Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:52:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [275]
а хуйзнает - щетай фсегда пападаю
19705430Полярнег, 11-01-2012 21:52:25
ответ на: Мясник с тапаром [283]
Мясник, ящег! Битте шон!
19705431Костярег, 11-01-2012 21:52:40
ответ на: Экс Маринка [276]
>Какие шумовки впезду,еще пригорки из риса какието мостят,овраги ,косогоры в
19705432>
>кастрюлях,
>
Косогор типа позволяет лучше пропарить рис, но вот однажды я по синьке забыл нах все эти пассы проделать после засыпания риса, да еще и казан простоял на минимальном огне почти 2 часа, и нече, плов был охуителен и при этом рисинки раздуло до угрожающих размеров, так что все эти ритуальные танцы вокруг плиты видимо сугубо по желанию.
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 21:52:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [285]
празднечный запеченый плов
19705434Juzz's, 11-01-2012 21:53:52
Полярничек..
19705437Полярнег, 11-01-2012 21:53:59
Брату Танцыду и Канацкому рестаратору тоже здрасте вам!
19705438Мясник с тапаром, 11-01-2012 21:54:25
ответ на: КонАццкий Синдром [286]
а дык винават - па тваему рицепту делал, хуйтибямамузнает как ты их абзываешь фсякий рас па разнаму! (фстал и далажыл)
19705439КонАццкий Синдром, 11-01-2012 21:54:54
ответ на: Полярнег [293]
о, Плояра!
19705440Привет!
Полярнег, 11-01-2012 21:54:57
ответ на: Juzz's [292]
Ма филь! Бон суар ма шер! Камент сава? Требьенна?
19705441Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 21:54:57
>вот ты и прик... фрик кароче ты прокололся патамушто по умолчанию у фартучн. педорасов
19705442>и педорасок была тема -игнорировать сентененции тех хто не с вами. повесься на иитальян. лапше пидар еба
гандон ты,Листик! я еслибы тебя незнал,плюнул бы и растёр,а то,что обратил на твой пост внимание,не говорит о моей ориентации ни шыша,так что заполучи обратно и утрись,ыыыыыыы
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 21:55:33
ответ на: Мясник с тапаром [294]
не песди, я еще корейские не делал. Собираюсь вот тока
19705447Злобный Карлик, 11-01-2012 21:55:34
Плагиат. Спижжено у меня из маей старой записной книжке, где я хранил записи: как увиличить хуй,уменьшить живот, и не просрать деньги.
19705448Нут в плове, как гандон на хую.
Экс Маринка, 11-01-2012 21:55:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [284]
Да я ж не спорю,
19705450священнодействий дофига,аж завораживают ,хе-хее.
Как нить папробую -с косогорами,хотя не думаю,что мои примитивные вкусоощущуения
пазволят мене насладиццо результатаме сих таинств в полной мере.