Заебеним простенький супец. Обычный такой грибной супчик, попробывать который можно наверное в любом белорусском кабаке. Фкусно пожрать белорусы любят и умеют. Предлагаемый вариант вполне можно упростить оставив только сушеные белые грибы. Но вроде проблем с грибами не наблюдается, так что захуячим крупеню побогаче.
Нужно:
сушеные белые (промыть и залить хорошей водой часа минимум на три)
свежие белые или подосиновики (у меня замороженые, лично собирал)
опята мороженые (купил подешевке в пятерочке), можно лисички
маринованые мяслята, заебись пойдут соленые, рыжики например
перловка, полстакана или больше
картошка
лук-морковь-коренья (у меня пастернак, можно сельдерей)
всякая хуйня типа зелени и разных нужных специй
масло сливочное (лучше топленое или ги, оливковое не катит, аутентично будет жарить на свином жыре)
бульон какойнить мясной или куриный (вона телячьи кости в кадре, из них и сварится)
Хуячим обычный такой бульон. Варим кости со всякой ненужной хуйней типа морковьих жоп, шелухи от лука, душистыми и чорными перцами и прочими кореньями. Паралельно заливаем нашу перловку крутым кипятком у убираем в теплое место распариваца. Апять паралельно блять! Промываем и нарезаем замоченные грибы,
воду от них процеживаем через марлю и ставим вариться. Нарезаем туда наши замороженые белые. Снимаем пену
Карочи тут все делаеца паралельно и ниибет что всего две руки. Жарим на топленом масле опята, и паралельно пассеруем лук с морковью и пастернаком. Если все происходит паралельно, то и выглядеть должно приблизительно как у меня
Варить кстати прикольно без крышки, так и запахи вкусные испаряются и бульон немного выпариваеца, концентрируя свой вкус. Грибы, как уйдет лишняя влага, перекладываем к луку-моркови
Дальше (впрочем как и до этого) вапще все просто. Минут через сорок после закипания грибов объединяем оба бульона. Херачим в суп зажарку. Даем немного покипеть и кладем перловку. Как закипит - картоху. Через 10 мин после картохи мелко нарезаные маринованые маслята
Еще через 10 мин готово
Даем настояца под крышкой и жрем со сметаной и черным хлебом
А правельно вот так: насыпаем крупеню в горшки, забеляем сметанкой, кладем в каждый горшок по полщепотки тмина и лавровый листик. Убираем на часок накрыв крышкой в печь на 90 по цельсию
Paul Litra, 06-12-2011 01:46:16
ответ на: Хрундель [454]
>>хуле рассказывать, дал бы пазырить
19524514>
>
>без проблем. звони, встретимся, отъедем немножко за мкад и оторвёмся
>разрешает он до 13-й зв велины, даже в москве NGC 7662 лазурного цвета, M13 разваливает по краям уже начиная со х100
>
>м13 это вот, кто не в теме
я какбэ с радостью, но нонешние реалии таковы, что мне в какой нибудь Веллингтон или скажем в Папеэте проще попасть чем в Москву
Paul Litra, 06-12-2011 01:59:34
хуйпезда все спят
19524532Paul Litra, 06-12-2011 02:01:25
480 нахъ. и тж в люлю
19524535Мясниг, не дай бохъ! йа всё вижу
Трахтор, 06-12-2011 02:02:41
ответ на: Paul Litra [463]
>хуйпезда все спят
19524537Схуяли баня развалилась...я пока что пьянствую...у манетора
Трахтор, 06-12-2011 02:15:36
Ну, что, алкоголеки-тунеядцы, неужто у столь уважаемого человека, как Хрундель, и не насрем хотя бы до полтыщи? А, нехристи?
19524550Трахтор, 06-12-2011 02:15:59
Бля, пиздец, все спят, как пильщики с мороза...
19524551Трахтор, 06-12-2011 02:21:59
Не, ну один я при всем моем уважении к Хрунделю, нахать не стану, ибо сие неспортивно нихуя есть. Дикси, блядь.
19524560Мясник с тапаром, 06-12-2011 02:38:13
ответ на: Paul Litra [464]
а мине похуй, у миня слово, блять (въебал ещо стокан)
19524588Juzz's, 06-12-2011 02:56:43
ответ на: Мясник с тапаром [469]
пока никто не видит..давай.. нахай
19524615Мясник с тапаром, 06-12-2011 03:01:49
ответ на: Juzz's [470]
>пока никто не видит..давай.. нахай
19524618не. я ж не патаму што кавота баюсь. я сам это сказал - сам и делать не буду. я бросил (плачед)
Juzz's, 06-12-2011 03:03:03
ответ на: Мясник с тапаром [471]
ты дал, ты и взял
19524620я ебануться ни хател, 06-12-2011 03:15:48
заябок, но лавровый листик - нахуй
19524631Мясник с тапаром, 06-12-2011 03:15:57
ответ на: Juzz's [472]
>ты дал, ты и взял
19524632не искушай, я твёрт и стоек (очень сильно мучаецо но держыцо)
Juzz's, 06-12-2011 03:19:25
ответ на: Мясник с тапаром [474]
>>ты дал, ты и взял
19524634>не искушай, я твёрт и стоек (очень сильно мучаецо но держыцо)
памятник просто какой то
Трахтор, 06-12-2011 03:20:49
ответ на: Мясник с тапаром [471]
не ной голодною кишкой.
19524636Кому сказано - нахай, засранец!
В конце концов, тебя ТАКАЯ женщина просит,а...топор украду!
Трахтор, 06-12-2011 03:22:10
не, ты меня точно доведешь, и введешь в грех нахенга...смотри, окромя топора и колоду мясницкую стырю!
19524637Трахтор, 06-12-2011 03:23:33
Мясник, ну чуть-чуть же осталось до поллитры-то...
19524638Трахтор, 06-12-2011 03:24:13
Нет, ну етит тваюмать, а...бомжара подмостный, а ну вылезай и нахай!
19524639Мясник с тапаром, 06-12-2011 03:25:22
ответ на: Juzz's [475]
>>>ты дал, ты и взял
19524641>>не искушай, я твёрт и стоек (очень сильно мучаецо но держыцо)
>памятник просто какой то
я гарджуся сабой нинашутку
Трахтор, 06-12-2011 03:25:26
Мост взорву!!!!(вытаскивает из заначки восемь ящиков с тротилом и коробку с детонаторами, попутно подкрепляя себя водкой из армейской фляги)
19524642Мясник с тапаром, 06-12-2011 03:26:23
ответ на: Трахтор [476]
(плачет но атказывает ибо слово, блять)
19524644Трахтор, 06-12-2011 03:26:56
ответ на: Мясник с тапаром [482]
Ща точно траком переебу! Нахай, я кому сказал!
19524645ХуеВ, 06-12-2011 04:20:32
о бля, вовремя заглянул... пиццот бля!
19524659barsunya, 06-12-2011 04:34:28
ответ на: Хрундель [409]
>>ушла дожаривать чимчи...
19524663> >Всем не хворать и не обижать Жука!
>
>
>жук самим богом обижен. кто его станет трогать, что ты
> не волнуйся
слышал бы тебя Хитиновый...
пошто такое неприятие? он-верный друг
Мясник с тапаром, 06-12-2011 04:40:11
ответ на: ХуеВ [484]
здарова
* хуйблять :: 45,4 kb - показатьсижу думаю - брать Zeiss Planar 1,4/50 ZF T* за 450 или хуй забить и не дёргаца?
19524664
barsunya, 06-12-2011 04:50:28
ответ на: Мясник с тапаром [486]
О, Мясник!
19524667Жарила чимчи...съедобно. Но наша квашеная вкуснее.
Так что предпочитаю чимчи а ля натюрель.
Хрундель, 06-12-2011 05:04:48
ответ на: barsunya [485]
а ты сама - верная подружка?
19524668Мясник с тапаром, 06-12-2011 05:07:26
ответ на: barsunya [487]
а ты как жарила-то? там не просто чтобы совсем просто...
19524669ХуеВ, 06-12-2011 05:09:59
ответ на: Мясник с тапаром [486]
стекло абсолютно нивъебенное... тока ты готов с ручным фокусом на 1.4 мудохатца? если его закрыть до 2-2.2 никакой разницы с никором 50/1.4G не увидишь, разве что краски и микроконтраст папездачей будут...
19524671Мясник с тапаром, 06-12-2011 05:13:55
ответ на: ХуеВ [490]
>стекло абсолютно нивъебенное... тока ты готов с ручным фокусом на 1.4 мудохатца? если его закрыть до 2-2.2 никакой разницы с никором 50/1.4G не увидишь, разве что краски и микроконтраст папездачей будут...
19524672вот то-то и оно... ручной фокус, блять... а с другой стороны - мож ано и ф кайф-то, поебацо... будет меньше фоток, но лучше... на распутье я, вопщем
Мясник с тапаром, 06-12-2011 05:14:41
ответ на: ХуеВ [490]
апятьже - Касой ат зависте же вупрочь ёбнецо!
19524673ХуеВ, 06-12-2011 05:20:07
ответ на: Мясник с тапаром [492]
>апятьже - Касой ат зависте же вупрочь ёбнецо!
19524674ёбанарот, так бы и говорил... за ради кривого обидеть я бы донушко об пузыря за тришысятдве на на хасильблад навинтил...
barsunya, 06-12-2011 05:31:34
ответ на: Хрундель [488]
>а ты сама - верная подружка?
19524675"подружка" - не люблю это слово.
Я хороший друг. не предам. никогда.
barsunya, 06-12-2011 05:37:11
ответ на: Мясник с тапаром [489]
>а ты как жарила-то? там не просто чтобы совсем просто...
19524677обычно - прогрела скороводку + немного масла + капуста. поморщилась...но продолжала жарить - тушить
когда сока стало поменьше и запах ещё более ....ммм.."насыщенный" - выключила. всё. Поморщилась. Съела...
Што не так? какие нюансы?
№№№№№№№№№№, 06-12-2011 05:40:35
ответ на: ХуеВ [493]
пендоская падстилка чота квакнула7
19524680ишь ты незабыло русяз
№№№№№№№№№№, 06-12-2011 05:41:55
хуевой пора бы ник менять на ЗАДРОТИШКО
19524681Мясник с тапаром, 06-12-2011 05:59:39
ответ на: barsunya [495]
>>а ты как жарила-то? там не просто чтобы совсем просто...
* DSC_0770 :: 95,5 kb - показать>обычно - прогрела скороводку + немного масла + капуста. поморщилась...но продолжала жарить - тушить
>
>когда сока стало поменьше и запах ещё более ....ммм.."насыщенный" - выключила. всё. Поморщилась. Съела...
>Што не так? какие нюансы?
ну че - паржал, канешна. за то, што съела такое - мидаль и орден.
на полкочана капусты, который режешь кусочками в пол-спичесного коробка, берёшь грамм 400 брюшины и нарезаешь её пластинками 4х2,5х0,5см. бросаешь мясо на сковородку с подсолнечным маслом и быстро обжариваешь на огне больше среднего минут пять-семь. потом кидаешь в сковородку капусту вместе с соком, плюхаешь грамм 50-70 соевого соуса, ложку перцовой пасты, перемешиваешь и тушишь это дело минут 12-15 под крышкой. параллельно (привет, Тон, гыы) варишь рис без соли. как капуста протушилась по времени, кидаешь в неё хорошую ложку тяя и, перемешав, оставляешь на выключенном огне под крышкой минут на пять упариццо или хрен как там какие объяснения под это подводят. жрать горячим, накидав на рис в тарелке капусту с подливом. закусывать можно той же капустой, тока холодной и нежареной, как салатом. лучше под вотку. так делали наши алма-атинские корейцы дома.
ржу песдец как, гыгыгы. барсуня, тибе орден за то, што просто жареную слопала!
должно получиться чет типа такого
19524702
Хрундель, 06-12-2011 06:01:58
ответ на: barsunya [494]
почти все именно так и говорят
19524705barsunya, 06-12-2011 06:49:02
ответ на: Мясник с тапаром [498]
кстати - ела с рисом(холоднвм).
19524754Што такое "Тяй"?
Капусты больше нет, ибо сожрала всю...но поеду к кетам и прикуплю ещё.
Буду пробывать твой метод.
Сенькаберимяч!
Зато какие еринги у меня получились! тоже с соевым + чили соус (сладкий)+Рисовый уксус + сок лайма + кунжутное масло - и на гриль....а сверху потом кунжутными семечками и зелёным луком присыпать...
так что в глазах хазбенда реабилитировалась. полностью.
barsunya, 06-12-2011 06:50:52
ответ на: Хрундель [499]
>почти все именно так и говорят
19524755Хрун.. я не могу тебе сказать за всех.
Тебе на друзей не везло...или предавали часто.(пардон!)
КонАццкий Синдром, 06-12-2011 06:51:47
предам с гарантией. дорого.
19524758barsunya, 06-12-2011 07:03:15
ответ на: КонАццкий Синдром [502]
>предам с гарантией. дорого.
19524778Не верю! (с)
Хрундель, 06-12-2011 07:08:11
ответ на: barsunya [501]
не извиняйся. или тогда молчи
19524790мне оч везёт на подруг, Барсунь )
barsunya, 06-12-2011 07:12:11
ответ на: Хрундель [504]
>не извиняйся. или тогда молчи
19524801>
>мне оч везёт на подруг, Барсунь )
я не про подруг...я про друзей.
извинилась потому, что могла ненароком наступить на больную мозоль...
Но раз ты такой успешный - рада.
.
Хрундель, 06-12-2011 07:15:09
ответ на: barsunya [505]
ты такая ранимая! это симпатично
19524811Sashastar, 06-12-2011 08:04:24
ответ на: Мясник с тапаром [498]
>>>а ты как жарила-то? там не просто чтобы совсем просто...
19524875>>обычно - прогрела скороводку + немного масла + капуста. поморщилась...но продолжала жарить - тушить
>>
>>когда сока стало поменьше и запах ещё более ....ммм.."насыщенный" - выключила. всё. Поморщилась. Съела...
>>Што не так? какие нюансы?
>ну че - паржал, канешна. за то, што съела такое - мидаль и орден.
>на полкочана капусты, который режешь кусочками в пол-спичесного коробка, берёшь грамм 400 брюшины и нарезаешь её пластинками 4х2,5х0,5см. бросаешь мясо на сковородку с подсолнечным маслом и быстро обжариваешь на огне больше среднего минут пять-семь. потом кидаешь в сковородку капусту вместе с соком, плюхаешь грамм 50-70 соевого соуса, ложку перцовой пасты, перемешиваешь и тушишь это дело минут 12-15 под крышкой. параллельно (привет, Тон, гыы) варишь рис без соли. как капуста протушилась по времени, кидаешь в неё хорошую ложку тяя и, перемешав, оставляешь на выключенном огне под крышкой минут на пять упариццо или хрен как там какие объяснения под это подводят. жрать горячим, накидав на рис в тарелке капусту с подливом. закусывать можно той же капустой, тока холодной и нежареной, как салатом. лучше под вотку. так делали наши алма-атинские корейцы дома.
>ржу песдец как, гыгыгы. барсуня, тибе орден за то, што просто жареную слопала!
>должно получиться чет типа такого
Тяй - это ферментированные особым способом соевые бобы, которые в конечном итоге имеют пастообразное состояние и коричневый цвет, прально?
Косорылый, 06-12-2011 08:45:20
Рассветает...
19524958Жук_короед, 06-12-2011 08:56:46
вночи раздавалися хрунделиные мирные подвизгивания
19524981Cрач, 06-12-2011 10:28:14
Сморкнулось...
19525229апсикола, 06-12-2011 19:59:43
Ну,что тут7,чота забыл где вапрасилка.
19527908