Два куска лопатки я заморозил в субботу вечером после охоты. Почему два!? Отвечаю, кабанчик маленький, а охотников много, целую лопатку получить было не возможно. Поэтому мясо размораживаем и маринуем. Маринуем просто – посыпаем специями для мяса, кладем в миску и оставляем в прохладе. Я лично замариновал с утра а сегодня вечером собрался запекать. К выбору специй отношусь похуистически, первое, что нашел в магазине.
Завернул куски в фольгу, на протвирень и в прогретую духовку.
При желании если для гостей, можно ближе к концу готовки выложить очищенный картофель, но уже поздно, поэтому чистить лень. Сожру и так с черным хлебом и салатиком из капусты.
Ну вот, мясо мягкое и нежное, готовится не больше часа.
Приятного аппетита!
Хуево водки нет, но переживем.
Шура Блядунов.
Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:07:18
ответ на: НЭП [61]
>из каментов поняла, што мясник мудак лехкомысленный
19348895(вазмущонно) - чо, тока сичас?! ужос
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:07:36
ответ на: Жук_короед [95]
возьми лучше сами бобы - ии консрвированые, или сушеные даифсе
19348898Жук_короед, 28-10-2011 19:08:52
ответ на: КонАццкий Синдром [99]
>Это ты на каком собрался спрашивать?
19348906ну у них там кет жывой породистый. я говорю Дима (Мясниг ты кстате казйоль) скажи ему black beans sauce. А Димо гоорвит на бабушке мокрой это же самое написано. а я ему говорю нехуя, этот соус типо устричного но более тягучий
ДерСки, 28-10-2011 19:09:08
автор в следующий раз высыпь приправу в чашку и напиши что для тебя её приготовляет специальный узбекотаджик на Дорогомиловской рынке, сковородку с маслом обязательно, неипет что в духовке, еще кота на последней фотке и ножыг, ножыг непременно! будет нетленко
19348907Жук_короед, 28-10-2011 19:09:24
ответ на: КонАццкий Синдром [102]
>возьми лучше сами бобы - ии консрвированые, или сушеные даифсе
19348909а с сухими куда совать?
Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:09:51
ответ на: Жук_короед [105]
>>возьми лучше сами бобы - ии консрвированые, или сушеные даифсе
19348912>а с сухими куда совать?
хуясе вапросы, гыгыгы - пацказать?
Жук_короед, 28-10-2011 19:11:31
ответ на: Мясник с тапаром [106]
чо нахуй остряк, да? ща блять мы тебе за злостное нахерство так понавтыкаем шо хезать бушь шо чернобобовая овца
19348922КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:11:49
ответ на: Жук_короед [103]
а, видел такой
19348924таже самая хуйня, только гомогенезированая.
Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:11:56
забор, блять, и ниибёд нах
19348926Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:12:30
ответ на: Жук_короед [107]
>чо нахуй остряк, да? ща блять мы тебе за злостное нахерство так понавтыкаем шо хезать бушь шо чернобобовая овца
19348929гыыы - ох и сцыкатно мине, страсьть как
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:12:59
ответ на: Жук_короед [105]
>>возьми лучше сами бобы - ии консрвированые, или сушеные даифсе
19348930>а с сухими куда совать?
гы, блять, вапрос канешно интересный.
да все тудаже, размочил минут 15 в теплой воде, слехка промыл и фперед
Жук_короед, 28-10-2011 19:13:16
ответ на: КонАццкий Синдром [108]
>а, видел такой
19348932>
>таже самая хуйня, только гомогенезированая.
ну ты рыбу вжелтом из какова делал? я хочу такой же
ХуеВ, 28-10-2011 19:15:01
так бля, чё тут? я тока что слез с мясниковой машки и жылаю непотребств и бизабразий...
19348936Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:15:51
ответ на: ХуеВ [113]
>так бля, чё тут? я тока что слез с мясниковой машки и жылаю непотребств и бизабразий...
19348941(ацки ибёт ту люсю)
Жук_короед, 28-10-2011 19:16:42
КС, цытирую одного дикаря: А видел рыбу в соусе из ферментированых желтых бобов.
19348947Такой соус бывает как в виде пасты, перемолотый, так и с целыми бобами. Он используется, например, в пекинской лапше. Повкусу напоминает мисо, кстати, но более "злой".
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:18:36
ответ на: Жук_короед [112]
бля, так это же другой соус. он есть или такой, как у меня, типа пасты, а есть с цельными бобами.
19348952по вкусу почти мисо, кстати, так что смело поьзуй красное мисо и не еби мазги
звучит примерно как тоу чу
ХуеВ, 28-10-2011 19:18:47
ответ на: Мясник с тапаром [114]
(багровеет седой косматой грудью)
19348954Датый Туташхиа, 28-10-2011 19:20:21
Мясник с Хуевым, аказываецца аццкие свингеры.
19348962Жук_короед, 28-10-2011 19:20:31
ответ на: КонАццкий Синдром [116]
да блять нет никакого мисовааще. тока в метро мисопаста пакеты 100 гр. по цене за тонну. а еще этот отщепенец делал рыбу в чернобобовом соусе. так и это что за соус и как называецо?
19348966КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:23:43
ответ на: Жук_короед [119]
я пользовал сухую бабусю, как не извращенно это не звучит
19348977Жук_короед, 28-10-2011 19:26:04
ответ на: КонАццкий Синдром [120]
>я пользовал сухую бабусю, как не извращенно это не звучит
19348988это я уже понял. а сухие бобы просто размочить и сверху на рыюу насыпать и в пароварку, или хойсину добавить ложку?
Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:26:34
ответ на: Датый Туташхиа [118]
это вот ты токашто щяс чота капибарно аскарбить хател?
19348991Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:27:19
ответ на: КонАццкий Синдром [120]
>я пользовал сухую бабусю, как не извращенно это не звучит
19348993тьфу, блять, маладых иму мала, изращенцу
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:27:45
ответ на: Жук_короед [121]
размочить, чуть помять вилкой, смешать с хойсином и вином, нарезать зеленый лук и имбирь и на рыбу
19348995ситивой дрозофилл, 28-10-2011 19:28:43
ответ на: Датый Туташхиа [118]
>Мясник с Хуевым, аказываецца аццкие свингеры.
19348998это ещо хуйбысним, ты на 122 глянь
Жук_короед, 28-10-2011 19:29:19
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
>размочить, чуть помять вилкой, смешать с хойсином и вином, нарезать зеленый лук и имбирь и на рыбу
19348999вот она - истина! вааще ты достоен страшной кары за отсутсвие отчета из кетовской лавки с сухофруктами
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:29:34
ответ на: ситивой дрозофилл [125]
павлек морозов, ты?!
19349000Жук_короед, 28-10-2011 19:30:00
ответ на: ситивой дрозофилл [125]
>>Мясник с Хуевым, аказываецца аццкие свингеры.
19349004>
>это ещо хуйбысним, ты на 122 глянь
бугага! а я чото не понел
Датый Туташхиа, 28-10-2011 19:30:12
ответ на: Мясник с тапаром [122]
>это вот ты токашто щяс чота капибарно аскарбить хател?
19349005Не, свингер, это не от свеньи, это,это... Свинг, карочи.
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:30:33
ответ на: Жук_короед [126]
ты знаешь, этих магазинов, которые торгуют сушеной хуйней - полно. Надо будет както зайти
19349008ситивой дрозофилл, 28-10-2011 19:30:36
ответ на: Датый Туташхиа [118]
они ещо и извесные бастурматоры, кстате
19349010Датый Туташхиа, 28-10-2011 19:31:44
ответ на: ситивой дрозофилл [125]
>>Мясник с Хуевым, аказываецца аццкие свингеры.
19349013>это ещо хуйбысним, ты на 122 глянь
Да фсе гаварят, что в Канаде очень скушно.
Жук_короед, 28-10-2011 19:31:52
ответ на: КонАццкий Синдром [130]
>ты знаешь, этих магазинов, которые торгуют сушеной хуйней - полно. Надо будет както зайти
19349014и поспрашивать как эту сухую хуйню готовят.
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:32:23
ответ на: Датый Туташхиа [129]
>>это вот ты токашто щяс чота капибарно аскарбить хател?
19349017>Не, свингер, это не от свеньи, это,это... Свинг, карочи.
да ладно, так скажи ему прямо между рог: Свення ты, Мясниг!
ситивой дрозофилл, 28-10-2011 19:32:37
ответ на: КонАццкий Синдром [127]
>павлек морозов, ты?!
19349018эта наш с Полярнегом кумир, ачо?
КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:34:16
ответ на: Жук_короед [133]
вот нащет поспрашивать -это трудно, вряд ли они на местном говорят. Я у них пытался найти хлопья тунца сушеного, так и не смог абъясницо
19349031КонАццкий Синдром, 28-10-2011 19:35:13
ответ на: ситивой дрозофилл [135]
да ниче, растреляю на пару с Мясником и фсе
Мясник с тапаром, 28-10-2011 19:35:20
ответ на: Датый Туташхиа [129]
>>это вот ты токашто щяс чота капибарно аскарбить хател?
19349037>Не, свингер, это не от свеньи, это,это... Свинг, карочи.
ааа, знаю!!! это каторый ф плеере плачед!
Датый Туташхиа, 28-10-2011 19:40:52
ответ на: Мясник с тапаром [138]
>>>это вот ты токашто щяс чота капибарно аскарбить хател?
>>Не, свингер, это не от свеньи, это,это... Свинг, карочи.
>ааа, знаю!!! это каторый ф плеере плачед!
Каторава в Малдавии ареставали, а патом он оттуда сбежал?
ситивой дрозофилл, 28-10-2011 19:41:31
улетел трудиццо
Датый Туташхиа, 28-10-2011 19:42:01
Хы, Косорылый седня чота рано начал.
ХуеВ, 28-10-2011 19:44:25
из каментов понял что КС любит паёбывать мумифицированых старушек... тимуровец блядь...
19349072Трахтор, 28-10-2011 19:44:43
какой-то вялый срач нынче...
19349074Датый Туташхиа, 28-10-2011 19:46:26
ответ на: ХуеВ [142]
>из каментов понял что КС любит паёбывать мумифицированых старушек... тимуровец блядь...
19349085Пускай. Некатарые ваще номера поездов переписывают (забыл, как это хобби называецца).
Трахтор, 28-10-2011 19:46:54
хомо бухиенс -человек пьющий, бухо сапиенс -пьянь разумная
Антацид (изжога-гадость), 28-10-2011 20:18:38
ответ на: Трахтор [145]
>хомо бухиенс -человек пьющий, бухо сапиенс -пьянь разумная
19349242ыыыыыыыы,зопесал в блатнотик!
Антацид (изжога-гадость), 28-10-2011 20:21:26
рецепт никакой,ни текста,ни интриги,опять же без гарнира и водки...
19349258но думаецца,что аффтар таки одумается и перевоспитается в сторону ФЖмейнстрима,шансы есть.
поставил 5*,авансировал тэсэзэть.
Антацид (изжога-гадость), 28-10-2011 20:27:14
со специями прокол непростительный,хотя и с оговоркою,сыпанул бы в плошку горкой,написал бы состав с обратной стороны упаковки+ - 1 специю,вышлобы кошернее! салат капустный мог бы и описать,даже если полная банальщина и сермяга посконная,указал бы какой хлеб жрал,уже бы краски заиграли. ну и байку-другую подпустил бы,уж охотники без них-не охотники! короче у Коса почитай внимательней,научишься плести и песдеть с вагон и немалую телегу-вэллкам бля!
19349289Жук_короед, 28-10-2011 20:30:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [148]
ты гавнюк када сам зашлешьсо?
19349313НЭП, 28-10-2011 20:36:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [148]
САшка, привет.))
19349333