Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карпаччо

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

Доброе Привидение , 15.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:28:34

ответ на: Трахтор [246]

>Мляааа, ты подтверждаешь утверждение, что женщины садистичны. Цуко, с таким аппетитом живописать про срыники...Бля, "я убью тебя, лодочник!"(цэ)
====

гугугу
я ещё могу про боржчь со свеже йкапуской и говядинкой на булёнчике с мозговой костачки, про сало хорошо просоленое с прожилками мяска, нашпигованное мелким чеснаком, с чорным хлебушком и горчичкой, про холодец с 2-3 мяс, с прозрачным желе и хорошо разобранным мясом, с укропом сверху и зреном в углу тарелки, про донскую силётку с прозразным жирком и серебристой чишуёй, про блинный курик с грибами и белым соусом...

блять, кажец я просто жрать хачу

252

ЖеЛе, 15-09-2011 14:28:49

ответ на: Бомбило из Сахи [239]

не уверен... больно молода коровка...
моя знокомая - блядь со стажем...

253

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:29:29

ответ на: Доброе Привидение [249]

>а я люблю сырой лук в столовке есть перед совешанием с большим начальством
===

я вапще люблю лук-чеснок, но у меня желудь его не выдерживает - ижжога ацкая патом, хынг-хныг

254

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:30:24

в приницпе если вы захотите меня казнить то можыте это сделать черес запихивание в мой рот малочных пенок

цыничней и страшнее казни для меня предумать сложно

255

КонАццкий Синдром, 15-09-2011 14:33:09

о, я таки угадал вчера, что карпаччо.

256

XXX, 15-09-2011 14:33:35

K_N_A, 15-09-2011 13:39:23
и
Падонок из Смоленска, 15-09-2011 13:49:47

нувот...

(иззо Трахтора пиво нистал фставлять фкадр)

* IMG_4157_2 :: 100,2 kb - показать
257

ЖеЛе, 15-09-2011 14:33:55

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [251]

>блять, кажец я просто жрать хачу

*** у меня в нашей кафешке просто кагнетивный десонанц развиваеццо, када йа патхажу к кормушке и смарю на блюды разные: йа чотко панемаю, что больше двух блюд ниасилю (каг правело солат-второе без горнира, либо второе без горнира-творожная зопеканка), но съесть-то хочу намного больше!...

сёдня была сёмга, стейки... песдатый печоночно-гребной солат и зопеканка - йа чуть не обрыдалсо (четать правельно - от слова рыДал) - знаю, что чото надо выбросить - а чо так и непонел...
в результате взял все три, но съесть прешлось по половине одново-второво-третьево...
и этож кококйты апесдененный удар по бюджету!...
сцуки повара, вопщем...

258

Cрач, 15-09-2011 14:33:56

Заточил бы чийчас рыбы с водчеловой...

259

K_N_A, 15-09-2011 14:36:08

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [251]

>я ещё могу про боржчь со свеже йкапуской и говядинкой на булёнчике с мозговой костачки, про сало хорошо просоленое с прожилками мяска, нашпигованное мелким чеснаком, с чорным хлебушком и горчичкой, про холодец с 2-3 мяс, с прозрачным желе и хорошо разобранным мясом, с укропом сверху и зреном в углу тарелки, про донскую силётку с прозразным жирком и серебристой чишуёй, про блинный курик с грибами и белым соусом...
>
>

Все знаю, "блинный курик с грибами и белым соусом" не знаю ни разу. Кто такой курик?

260

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:36:46

ответ на: ЖеЛе [257]

>>блять, кажец я просто жрать хачу
>
>
>
>*** у меня в нашей кафешке просто кагнетивный десонанц развиваеццо, када йа патхажу к кормушке и смарю на блюды разные: йа чотко панемаю, что больше двух блюд ниасилю (каг правело солат-второе без горнира, либо второе без горнира-творожная зопеканка), но съесть-то хочу намного больше!...
>
>
>
>сёдня была сёмга, стейки... песдатый печоночно-гребной солат и зопеканка - йа чуть не обрыдалсо (четать правельно - от слова рыДал) - знаю, что чото надо выбросить - а чо так и непонел...
>
>в результате взял все три, но съесть прешлось по половине одново-второво-третьево...
>
>и этож кококйты апесдененный удар по бюджету!...
>
>сцуки повара, вопщем...
===

мне просче - на выбор три блюда - гречко, кефир 1% и грейпфрутовый сiк
гречка настопиздела, от кефира ужэ ижжога, сока папю щас и все дела
ну и глицина с витаминкой и рыбим жиром, на гарнир, гугу

261

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:39:05

ответ на: K_N_A [259]

курник это, гугугу
буковка поебалась

262

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 14:40:22

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [251]

>>Мляааа, ты подтверждаешь утверждение, что женщины садистичны. Цуко, с таким аппетитом живописать про срыники...Бля, "я убью тебя, лодочник!"(цэ)
>
>====
>
>
>
>гугугу
>
>я ещё могу про боржчь со свеже йкапуской и говядинкой на булёнчике с мозговой костачки, про сало хорошо просоленое с прожилками мяска, нашпигованное мелким чеснаком, с чорным хлебушком и горчичкой, про холодец с 2-3 мяс, с прозрачным желе и хорошо разобранным мясом, с укропом сверху и зреном в углу тарелки, про донскую силётку с прозразным жирком и серебристой чишуёй, про блинный курик с грибами и белым соусом...
>
>
>
>блять, кажец я просто жрать хачу
так судя по времени увас тока обьед кончилса.

263

K_N_A, 15-09-2011 14:41:18

ответ на: ЖеЛе [257]

Зря ты, радоваться надо. У нас все с точность до наоборот. Я хуею, как можно настолько не уметь готовить и так испохабить продукты. Вроде и беру самое безобидное, типа жареная курица и салат капустный. Бля, курица недожарена, в салате голимый уксус. Потом такая же херня, как у Припевы от лука. Вот это "сцуки повара,"

264

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:43:05

ответ на: Бомбило из Сахи [262]

ты ребрендинг или ньюфаг?

265

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 14:43:10

в детстве часто у прабабушки бывала.
а у неё любимый завтрак - кофе с молоком и бутер с сыром.
а молоко было из бочек и кипятили.
у меня навсегда - любимый завтрак кофе и бутер с сыром, и больше ничо не надо.
а самый кайф - это вскипятить молока и кофе с молоком и пенкой молочной.
ваще... родину продам.

266

XXX, 15-09-2011 14:45:45

такова мне сиводне уже нисделать...уф
издеваещсо?

267

K_N_A, 15-09-2011 14:45:46

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [260]

"ну и глицина с витаминкой и рыбим жиром, на гарнир, гугу"

Чо так?
Я вот люблю, когда вкусно. Теперь сам свою еду грею, нах-нах столовки. А когда еще есть? Вечером низя, утром нехочется.

268

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 14:46:37

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [264]

ближе к японцам.

269

K_N_A, 15-09-2011 14:49:08

>нада нитаг, нада парезать на брусочге и сложить как деревянный сруб...
Нинада... Изголешь все это со срубами и чуждый эстетизьм. Вкус первичен, а когда тонкие они сохнут быстрее.

270

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 14:50:16

ответ на: Бомбило из Сахи [268]

>ближе к японцам.

я щетаю - шыкарный ответ.
припевка в тупике.
а она щас голодная.
продолжение будет весёлым.

271

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 14:50:50

бомбила, ты из якутии штоли?

272

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 14:53:49

ответ на: не девачка(с мАсквы) [271]

пулю снайпера видно по полёту.

273

K_N_A, 15-09-2011 14:54:50

>>Вечером низя
>
>А чочо таг?

Нахрена я тогда 3 раза в неделю железо пыряю, чтоб от жрачки брюхо росло? Нихуя! Разрешается тока пиво и то 2раза в неделю.

Еще заметил, среди недели алкоголю ваще не хочется, а в выходные пива уходит литров 7 тока так. С чего бы?

274

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:56:22

ответ на: K_N_A [267]

худеим мы опять к новым штонам
у нас развлечение токое - купить штоны на розмер-два меньше и худеть до них, гугугу

275

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 14:56:35

ответ на: не девачка(с мАсквы) [270]

зато апетит нагуляет.

276

ЖеЛе, 15-09-2011 14:57:16

ответ на: не девачка(с мАсквы) [265]

прально!... пенка в малаке - это ололо как по-нашенски!...
этот раздел сделан для настаящих падонков... каму нинравицца слова ПЕНКА и МОЛОКО идут нахуй... астальные продают родину...

277

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:57:57

ответ на: не девачка(с мАсквы) [270]

>>ближе к японцам.
>
>
>
>я щетаю - шыкарный ответ.
>
>припевка в тупике.
>
>а она щас голодная.
>
>продолжение будет весёлым.
===

бгыгы
- вам кофе с молоком или без?
- мне на автобус щас, опаздываю

278

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:58:22

тристо пенок и штонов

279

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:58:33

003

280

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 14:58:51

нахенг в одно жаол ниинтиресно нижуя

281

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 15:01:22

ответ на: ЖеЛе [276]

скажи ахуенно вкусно?
я вапще её любила.
никаких каш-фигаш.
круглый стол. кофейник, сыр с хлебом и кофе.
вот это жизнь...
а у папиной мамы - страдания над кашами, никакова кофе. и тд.

282

Cрач, 15-09-2011 15:02:11

ответ на: не девачка(с мАсквы) [271]

Бомбтло Якут...бугога

283

ЖеЛе, 15-09-2011 15:05:58

ответ на: не девачка(с мАсквы) [281]

>скажи ахуенно вкусно?

*** сказал...

284

Доброе Привидение, 15-09-2011 15:10:18

а мое децтво прошло в атмосфере сациви и чахохбили,вина и кинзы

285

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:10:55

ответ на: не девачка(с мАсквы) [281]

зырь який недопёсок

* 1312983376_kotenok-002 :: 18,1 kb - показать
286

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:10:56

ответ на: Cрач [282]

да пох.

* 1306329191_x_e826f6ad :: 44,9 kb - показать
287

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:11:40

вот есчо недапёсок

* 1312983387_kotenok-006 :: 23,2 kb - показать
288

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:12:25

по-моему икут норкоманит
или вздржне

289

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:13:50

3-й стакан грейпфрутового сока это ололо я вам скажу

290

crazyland, 15-09-2011 15:14:15

пенки-сырники, блеать...

решил бороццо здавлением, нажарил картопли на сале, порезал огудоры с памерцаме, добавил лук-чеснок-кинза, полил оливковым, смешанным с инжирным ухухом. развел остатки спирта. всё, пездест, досвиданье, таварещи.

291

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:15:00

ответ на: Бомбило из Сахи [286]

ебаный тырнет. картинка была на 295 камент.

292

K_N_A, 15-09-2011 15:17:20

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [274]

>худеим мы опять к новым штонам
>у нас развлечение токое - купить штоны на розмер-два меньше и худеть до них, гугугу

Прикольно... Это типа как-бы стимул такой, да?
У меня другая беда. Прошлогодние штаны каждый сезон спадают, а половина рубах малы становятся. Вес при этом не меняется, а вот траты на гардероб (одежу) увеличиваются.

293

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:18:23

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [288]

>по-моему икут норкоманит
>
>или вздржне
а Вы мадам нарколог чёли ? опеделяете на расстоянии?

294

ЖеЛе, 15-09-2011 15:20:13

ответ на: crazyland [290]

>решил бороццо здавлением, нажарил картопли на сале, порезал огудоры с памерцаме, добавил лук-чеснок-кинза, полил оливковым, смешанным с инжирным ухухом. развел остатки спирта. всё, пездест, досвиданье, таварещи.

*** пращяйте, таварисч... пусть скатёрка вам будет пухом...

295

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 15:21:10

ответ на: Бомбило из Сахи [293]

мы в инете все диагносты.

296

Cрач, 15-09-2011 15:21:11

ответ на: Бомбило из Сахи [286]

бля непероношу худосочных...

297

Трахтор, 15-09-2011 15:21:53

ответ на: ЖеЛе [250]

блджад...гурьевская каша...не стали есть...я хуею с этих русских! Да чем же они у тя питаются-то?

298

Cрач, 15-09-2011 15:22:52

ответ на: crazyland [290]

Бля ну пиздец Крэйзи...слюнявчик одень...гадский папа...

299

Трахтор, 15-09-2011 15:22:56

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [251]

на всякий случай (бо боюсь за неокрепшую психику) не стал читать, ыыыы
...особенно про курник (лихорадочно ищет стену попрочнее, чтобы убицца ап нея)

300

Аффтар сцынария, 15-09-2011 15:23:46

ответ на: crazyland [290]

гы, холодца еще наебни

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Кореш принялся водить руками по говну, как бы плывя брасом, и через пару минут, он резко вскинул руку вверх (как делают спортсмены, завоевав какой-то особый кубок). В руке поблескивала в закатном солнце прекрасная золотая челюсть. »

«Некоторые даже всирьез щитают, што как мужчина танцует, так он и ебацо абизательно должен. Типа, если топчицо на месте быстро и ниумело, то в процессе соития палюбому тыкацо будет нитуда, и кончит преждевременно, а вот если вальсирует шопесдец, то в сексе он ниутамим и член по колено. Я хуйивознаю, откуда они такие аналогии берут»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg