Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лимонно-мятное сорбе с лимонными цукатами и лимончеллой (на конкурс вечносинего биндюжника)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
У нас ивреев всё справа налево. Начал  с основного, теперь десерт, потом будет салат… Хотя… от перемены мест…
Очень нравится мне такой десерт как сорбе… После обеда, когда хочется освежить ротовую полость чем-нибудь кроме коньяка, но при этом не хочется жирных тортов и пироженок, это лакомство в самый раз. А в лимонном ещё и витамина С дохуища.
Хотелось мне чем-то вкус лимона дополнить. Сначала хотел соригинальничать, свою любимую травку (второе место после канабиса) тимьян применить…но не решился, слишком уж вкус у него интенсивен. Потом думал о тархуне, он же эстрагон… В итоге остановился на самом очевидном варианте – мяте.
На 5-6 порций: 5 лимонов, чуть боле полстакана сахара, пучок свежей мяты, опционально лимончелла.

01

С двух лимонов девайсом для чистки овощей снял цедру. Часть цедры снял длинными стружками, часть небольшими кусочками.

02

Сахар засыпал в кастрюлю, включил огонь и залил 2 ст.л. очищенной воды. Постоянно помешивая на небольшом огне, стремился к полному растворению сахара.

03

Когда сахар полностью растворился, бросил цедру в сироп, дал снова закипеть и варил на медленном огне ещё пару минут, помешивая. В итоге вышел золотистый сироп с плавающими в нём цукатами, который я оставил остывать.

04

В соковыжималке для цитрусовых выжал сок из лимонов.

05

Вынул из остывшего сиропа длинные кусочки цедры для украшения и отложил. Смешал сироп с оставшейся цедрой с лимонным соком и хорошенько взбил блендером.  Добавил штук 15 листиков мяты.

06

Взбил ещё раз слегка с мятой и поставил в морозилку.
Через час вынул и увидел, что масса начала замерзать.

07

Взбил будущее сорбе блендером и вернул в морозилку.
Через пару часов операцию повторил.

08

Время застывания оказалось не малым, часов 5. В процессе взбивал раза 3, так что особой мороки не было.
Результат не должен быть глыбой льда, а скорей быть похожим на снежную шугу.
Сервировал так: в мартинку выложил столовую ложку с верхом сорбе (увы, ложки для мороженного у меня нет), полил его лимончеллой, украсил цукатами и свежей мятой.

09

Думаю, если следовать советской традиции закусывания коньяка лимоном, то вполне подойдёт к коньяку, разве что без лимончеллы.
Очень освежающе, с успехом заменяет пресловутый «Орбит».  Порции около 50 грамм вполне достаточно. В общем советую.
Лехаим!

Детородный , 10.05.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Детородный, 10-05-2011 11:56:37

ответ на: Ton (зарегенный 12) [48]

>а чо за тресчатая хуйня? похоже на пол бетонный в подвале

Это новая столешница... Типа колотый камень называецо. Прикольно смотрицо.

52

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 11:56:48

ибо жрать чото жирное на десерт после ужина, особенно летом э\то жопа(с)

песочный торт с розочками ис маргарина

53

MECTHЫЙ, 10-05-2011 11:57:41

от вы скаты и до столба доебетесь

54

Трахтор, 10-05-2011 11:58:42

ответ на: Детородный [47]

Да ХЗ, сам знаешь, для бывшего сладкоежки каково...два года сладкое не ем, так мне клюква сушеная сладкой кажется, хотя мне все говорят, что она кислая...тут вот недавно на спор лимон съел, как апельсин - зашкурил, разделил на дольки и съел. Только по условию водой запил, чтобы изжоги не было. Надо было на морды окружающих смотреть - этапезец, как сказал герой "О чем говорят мужчины".

55

alexntp, 10-05-2011 11:58:51

ответ на: Детородный [51]

>Это новая столешница... Типа колотый камень называецо. Прикольно смотрицо.

хз, на фото похожа на хуево оштукатуренную стену

56

Детородный, 10-05-2011 11:58:54

ответ на: Баб-Ёж [52]

Кстати, хочу сделать подобное из клубники с белым вином. Ну или персики с шампанью.

57

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 11:59:38

Детородный, 10-05-2011 11:51:47

мороженицы или чо там у меня тоже нет,я процесс имела ввиду,что х.з. сколько надо ее взбивать и морозить ибо не делала сама.

попричине лени и отсутствия терпения в жару просто херачу в блендер можитель много льда можно фруктов персики черешни апельсины-хуяк готово.

58

MECTHЫЙ, 10-05-2011 11:59:43

ответ на: Детородный [51]

как версия -сгадится
мну думает что ты в запале кухонном его таким сделам /резанно колатым/

59

Детородный, 10-05-2011 12:00:11

ответ на: Трахтор [54]

ну я же тоже , ты знаешь сладкое не ем и те же реакции... так что ты вполне можешь повторить, уменьшив сахар до минимума или добавив просто мёда...

60

MECTHЫЙ, 10-05-2011 12:00:47

ответ на: Детородный [56]

>Кстати, хочу сделать подобное из клубники с белым вином.
хехе сделал вот,,,

* Dessert--35895 :: 45,4 kb - показать
61

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:01:27

Трахтор, 10-05-2011 11:51:16

а мароженае"щербет" а стаканчиках знаеж? я люблю.вот это типа таво.в жару лучче,чем пирожные или сливочное мороженое са сливками и орехами.

62

Трахтор, 10-05-2011 12:01:27

ответ на: Детородный [50]

хуясе, не сладкое...почти столовая лошка сахеру...Дим, мне это будет ОХУЕННО сладкое, падлой быть. В тортах...я вот даже учитывая, что сладкоежка ниибический, и то все торты с кремом и всякими розочками всегда лмионным соком и коньяком поливал. 1 - аромат офиздупенительный; 2 - просто вкусно ахуетькак...

63

Детородный, 10-05-2011 12:01:49

ответ на: Баб-Ёж [57]

у тебя скорей получается смузи... тоже зачотная штука...
Можно похвастацо?

64

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:02:08

трахтору придлагаю заменить сахар на сол

65

Трахтор, 10-05-2011 12:02:12

ответ на: MECTHЫЙ [53]

>от вы скаты и до столба доебетесь
Не, мы его выебем...

66

Детородный, 10-05-2011 12:03:01

ответ на: Трахтор [62]

ну , если морда вытерпит, сделай ваще без сахера... допустим лимон пополам с апельсином, цедру просто туда натри, вотки добавь..

67

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:03:22

Детородный, 10-05-2011 12:01:49

хвастайсо.

чо у меня?да хуйзнаит чо,кактейль проста,вроде и пажрал и папил и прохладна

68

Детородный, 10-05-2011 12:03:43

ответ на: MECTHЫЙ [60]

от жеж цкот...гыгыгы

69

Трахтор, 10-05-2011 12:04:29

ответ на: Детородный [56]

>Кстати, хочу сделать подобное из клубники с белым вином. Ну или персики с шампанью.
ХЗ, Дим, я делал. Мне не понравилось. Остальным я ХЗ, в душу не заглянешь. Хвалить - хвалили, но мож из вежливости (ну ты знаешь, у меня же еблище в калитку не проходит, и лапы, аки у хорошей гориллы, в общем - внешне чрезвычайно доброе существо, прям сама нежность и ласка материнская, ыыы)

70

Детородный, 10-05-2011 12:04:32

ответ на: Баб-Ёж [67]

Мне дрган вчера в честь ДР подарил песдатый тажин http://prodmag.net/uploads/2010/03/20100301111729___________jpg.jpg оттакой

71

Трахтор, 10-05-2011 12:05:28

ответ на: Баб-Ёж [64]

>трахтору придлагаю заменить сахар на сол
Много соли - тож вредно, почки вылезут (их же двое, а я один) и таких пиздяйчиков навешают, что и я не отмашусь...

72

Трахтор, 10-05-2011 12:06:02

>мль... щаз бы харчо горячего или соляночки...
и "стопарь" охлажденной "казенки", да?

73

Детородный, 10-05-2011 12:06:06

ответ на: Баб-Ёж [67]

а это можно впрок сделать и потом жрать почутьчуть... много реально не сожрёшь за раз, да и не надо...

74

MECTHЫЙ, 10-05-2011 12:06:37

ответ на: Детородный [70]

ингаляции делать??
чорная неведомая хуйня

75

Детородный, 10-05-2011 12:07:23

ответ на: Баб-Ёж [67]

хотя с нынешними погодами хз что надо... то ли суп горячий, то ли сорбе с лимонадом... вчера умудрился на даче мордой сгореть на сонце и под дождь попасть

76

Листенон, 10-05-2011 12:07:58

это тажинница а не тажин.

77

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:08:14

Детородный, 10-05-2011 12:04:32

красивая штука,паздравляю,вблизи не видала не держала,да и ладна

78

Трахтор, 10-05-2011 12:08:31

ответ на: Баб-Ёж [61]

Баужко, вот чем хошь клянусь - мороженое "щербет" не знаю. Просто щербет, знаю, была такая сласть восточная, ахуеть какая сладкая. Причем у нас она в плитках была, а есть еще напиток. Просто мороженое - ну дык, кто ж его не знает, у нас ахуеене мжвачне пяни были...под названием пломбир. Большую пачку даже я не мог зараз схомячить.

79

Детородный, 10-05-2011 12:08:38

ответ на: MECTHЫЙ [74]

ну ты даёшь... про ангар 18 слышал? НЛО, пришельцы, межгалактические перелёты...

80

Детородный, 10-05-2011 12:09:54

ответ на: Листенон [76]

тажин это и дивайс и блюдо... иногда тажинницей называють... превед дохтур!

81

Детородный, 10-05-2011 12:10:13

ответ на: Баб-Ёж [77]

мерси

82

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:10:41

Детородный, 10-05-2011 12:07:23
ответ на: Баб-Ёж [69]
хотя с нынешними погодами хз что надо... то ли суп горячий, то ли сорбе с лимонадом... вчера умудрился на даче мордой сгореть на сонце и под дождь попасть(с)

а ета да,вчера солнце птички хуйе майе, вечарам руки нахуйц отмерзли, дома сижу в носках махровых 46 размера натянуф их до колен

83

MECTHЫЙ, 10-05-2011 12:11:07

ни про каких пришельцев нислышал

* 123564 :: 47,4 kb - показать
84

Трахтор, 10-05-2011 12:11:35

от же ж блеать, тапары спиздел...вот Мясник придет, он тебе ужо покажет, ыыыы...
а ваще с бодунца ИМХО так и надо - малость помучиться (чтоб жизнь и служба медом не казались) потом к обеду тарелочку горячих (прям, бля, огненных!) щец с мяском, ну или там соляночки мясной, борща, причем острых. И "сотку" (или 150, по массе тела)  охлажденной "казеночки", чтобы в пот прошибло сразу...
Цуко, не трави душу, я сам с бодуна! А мне до щей, аки до Луны!

85

MECTHЫЙ, 10-05-2011 12:11:57

ответ на: Детородный [80]

>тажин это и дивайс и блюдо... иногда тажинницей называють...
в зависимости от каличества выпитого

86

Трахтор, 10-05-2011 12:12:35

ответ на: Баб-Ёж [77]

>красивая штука,паздравляю,вблизи не видала не держала,да и ладна
типа "да и нахуй не нада" , ыыыы

87

MECTHЫЙ, 10-05-2011 12:12:37

ответ на: Трахтор [84]

ни прийдет он,,,,,,,,,,,

* 102+874 :: 70,1 kb - показать
88

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:13:00

Трахтор, 10-05-2011 12:08:31

ненене,сладость щербет-это одно,там да охуенне сладке.а я из мороженого летом могу только фруктовый лед жрать или вот этот щербет,он тоже как фруктовый лед,только помягче вкус кисленький обычно клюквенный или лесные ягоды.

89

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:14:00

Трахтор, 10-05-2011 12:12:35

ответ на: Баб-Ёж [80]

>красивая штука,паздравляю,вблизи не видала не держала,да и ладна
типа "да и нахуй не нада" , ыыыы

ыыыы,тиха тиха,я ж кошу под вежливую.мугогого

90

Детородный, 10-05-2011 12:17:42

ответ на: Трахтор [86]

>>красивая штука,паздравляю,вблизи не видала не держала,да и ладна
>типа "да и нахуй не нада" , ыыыы

Ну мужик, он жеж как ребёнок, тока хуй побольше... ему бы игрушку там какую... автомобильчик, пелотку с сиськаме, дивайс какой...

91

Листенон, 10-05-2011 12:18:04

ответ на: Детородный [80]

привет В Д!

92

Детородный, 10-05-2011 12:19:22

ответ на: Листенон [91]

Чо лечим?

93

Трахтор, 10-05-2011 12:20:18

ответ на: Детородный [79]

>ну ты даёшь... про ангар 18 слышал? НЛО, пришельцы, межгалактические перелёты...
Дим, ты еще про авиабазу Ванденберг расскажи, ыыы )))
Смотри, алкоголь  - штука коварная, если уже зеленых человечков встречал, то могут и Карл Маркс с Энгельсом из шкафа вылезти в гости...ну или Жаботинский, ыыы...

94

Трахтор, 10-05-2011 12:21:15

ответ на: MECTHЫЙ [87]

С чего бы...бодун таких юннаток не боиццо, ему пох...

95

Трахтор, 10-05-2011 12:21:41

Ну че, пад сотку затаились, мЭрские нахеры?

96

Трахтор, 10-05-2011 12:21:48

100

97

Трахтор, 10-05-2011 12:22:44

и немедля поглотил "соточку"...

98

Баб-Ёж(АУК), 10-05-2011 12:22:57

пить хочу пиздець

99

Детородный, 10-05-2011 12:23:09

ответ на: Трахтор [93]

гугугу.. летающий тажин

100

Детородный, 10-05-2011 12:26:13

Делал на дачу соус... Банку 400гр. сожрали под мясо за один день... вчера уже со стенок сошкрябывал...
Соус: Замочил чепотли (если не берите свежие чили). В блендер забросил клюкву, молодой чеснок, базилик зелёный, перцы замоченные, соль сахар... прокрутил... пестня, зуп даю.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я сбрасывал на Дергунова бетонные плиты, кидал в открытый люк машины бутылку со ртутью, давил его машину бульдозером, подкапывал под ней дорогу, пробивал днище бензобака из канализационного люка.»

«Я нах атказываюсь верить што это убожество хто-то там вывел спецыально, скарее фсиво клёпины даистарические предки, настаящие блять бальшые валасатые сабаки с зубами, па неясным науке причинам нет-нет да и паёбывали каких-нить даистарических хамякоф там или прочих грызуноф»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg