Собственно продуктов немного:
яблоко (сладкое)
фуа гра
лимон
хлеб
масло сливочное
перец черный, соль крупная
Начнем с хлеба. На мой взгляд, он заслуживает отдельного слова. Это не просто черный хлеб, это медовый хлеб с корицей, кардамоном, анисом и гвоздикой. Хотя состав специй не принципиален.
Он продается готовым, но вполне может быть сотворен дома. Что мы хлеб медом не намажем? А уж присыпать..
Значит хлеб. Жарим из него сухари. И откладываем в сторону.
Яблоки моем! Важно.
Разрезаем поперек на 3 колеса, вырезаем сердцевину и поливаем соком из половины лимона. На скородке плавим сливочное масло и обжариваем яблочные колеса на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки , затем убавляем огонь, давим туда вторую половину лимона,закрываем крышкой и "тушим" минут 7.
Между тем режем на колеса, опять же, фуа гра. Ее,конечно, тоже можно дома сделать, но при этом вы лишитесь питомца. Поэтому я купила полуготовую, что важно. Солим тире перчим.
Яблоки готовы и отдыхают. Очередь печени. Очень быстро,по минуте с каждой сторны (поэтому берем полуготовую фуа гра) жарим на очень горячей сковороде. Пахнет так, что соседи навострились к вам за солью.
Вуаля! Собираем художественно. Примерно так.
Или так.
Ну и для эстетов
Едим, запиваем,оргазмируем, так как все сложилось как нельзя лучше.
Пара слов о желтом вине: Журансон. Его называют "Великий Собланитель" за терпкость, сладость, изысканность. Отлично пьянит,несмотря на маленький градус. Сладость в вине благодаря винограду сорта Мансень, который собирают подмороженным. В основном под фуа гра пьется и еще с сыром, тоже..вполне. Хотя случаи разные бывают.
Так.. Традиции. Макро.
Питомца пока нет.
Трахтор, 19-04-2011 15:25:12
ответ на: Maira [116]
Ассалом алейкум, Майра-ханум! Йакшым сэз? (ойбля, ведь уже забыл нах все)
18308496Мясник с тапаром, 19-04-2011 15:26:46
ответ на: Трахтор [115]
(упрямо накланиф башку) - синие, блять!
* фуагра, блять и ниибёд :: 0,9 kb - показать18308506
Трахтор, 19-04-2011 15:40:42
ответ на: Мясник с тапаром [120]
Ну вот воткой клянусь, только что фоки смотрел!
18308617Трахтор, 19-04-2011 15:40:55
Это ваще не фуагра а виагра!
18308620КонАццкий Синдром, 19-04-2011 16:09:01
ответ на: juzz's [72]
>КонАццкий Синдром
18308858>салат
ОК, заметано!
ХуеВ, 19-04-2011 16:22:20
ух бля, как заибасто... буду афторше подсуживать, заявляю об этом афициально...
18308956Мясник с тапаром, 19-04-2011 17:01:53
ответ на: ХуеВ [124]
скот прадажный, блять
18309263Жук_короед, 19-04-2011 17:05:38
ответ на: ХуеВ [124]
>ух бля, как заибасто... буду афторше подсуживать, заявляю об этом афициально...
18309297тварь!
у нас такая красивая печень трески не продаецо
Косорылый, 19-04-2011 17:24:05
ответ на: ХуеВ [124]
А веслом па ебальнику бля?
18309514ХуеВ, 19-04-2011 17:39:48
ответ на: Косорылый [127]
>А веслом па ебальнику бля?
18309638хули, подставляй ебальник... урод блядь ссаный...
Жук_короед, 19-04-2011 17:44:12
ответ на: Косорылый [127]
>А веслом па ебальнику бля?
18309702да урыть этова цкота
Мясник с тапаром, 19-04-2011 17:48:51
ответ на: Жук_короед [129]
пака растофский атчот не зделает - я протиф.
18309764Донна Роза Д'Альвадорес, 19-04-2011 19:23:36
Симпатично! 6* и с дебютом!
18310654Juzz's, 19-04-2011 19:50:37
Донна Роза Д'Альвадорес
18310896пасиба донна
Мугога (АУК), 19-04-2011 19:51:45
Очень ахуенно! С последних фоток ваще в ахуе, красиво подано
18310905Juzz's, 19-04-2011 20:06:48
Мугога (АУК),
18311036шутишь.. Ёжа сказала ппц зазвратные
Juzz's, 19-04-2011 20:27:08
Са
18311182Чем кормить тебя буду?
Juzz's, 19-04-2011 20:27:50
Са виагры не ела, не знаю
18311185Juzz's, 19-04-2011 20:28:36
Барсуня миль мерси
18311192кое чего еще наготовила
Juzz's, 19-04-2011 20:29:58
Крышку опускаешь?
18311202Juzz's, 19-04-2011 20:31:17
Мясник скоро придет с кустами
18311212жду вм не дождусь
Juzz's, 19-04-2011 20:32:00
тюбики завинчиваешь
18311213носки в корзину.. да?
Juzz's, 19-04-2011 20:34:19
ХуеВ, 19-04-2011 16:22:20
18311221ух бля, как заибасто... буду афторше подсуживать, заявляю об этом афициально...
ничего не боишься.. тащусь
Juzz's, 19-04-2011 20:37:41
как я подумаю Са
18311237Juzz's, 19-04-2011 20:40:15
барсуня
18311250затра
уже отослала
Juzz's, 19-04-2011 20:42:50
счас покажу фото.. если смогу
18311268ЛИТРБОЛИСТ, 19-04-2011 20:44:47
паштет,сухари,вино.
18311287не хватает сырка "дружбо", а вино заменить на портвейн "три тапара".
Juzz's, 19-04-2011 20:44:53
Са.. на ночь кровать готовят
18311289Juzz's, 19-04-2011 20:46:53
барсуня
* 5ppp :: 48,5 kb - показать18311314
Мясник с тапаром, 19-04-2011 20:48:29
ответ на: juzz's [147]
анонс, блять. заебись, кстате. у миня на такое мазгоф не хватед (вырвалось ф припатке аткравенея)
18311327Juzz's, 19-04-2011 20:48:51
так от голода глупостей наделать можно
18311332Juzz's, 19-04-2011 20:50:24
даладно Мясник
18311341я еще (скромно) на машинке строчу
Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 20:52:54
Отлично! Фото для эстетов просто песдетс! Джусс,с долгожданным дебютом!
18311355Мясник с тапаром, 19-04-2011 20:53:48
ответ на: juzz's [150]
а па васкрисеньям крестеком вышываешь?
18311363Juzz's, 19-04-2011 21:00:27
Мясник с тапаром
18311407нее.. не скажу че делаю
Датый Туташхиа, 19-04-2011 21:08:41
ответ на: juzz's [147]
>барсуня
18311475Ыыыы! С майонезом?
Juzz's, 19-04-2011 21:15:43
Датый Туташхиа
18311553нет.. с маянезом следующее
Датый Туташхиа, 19-04-2011 21:17:28
ответ на: juzz's [155]
>Датый Туташхиа
18311577>нет.. с маянезом следующее
Эх!.. Ну, будем ждать.
Juzz's, 19-04-2011 21:20:03
ДТ учусь апперировать фотокамерой
18311604методом тыка
Juzz's, 19-04-2011 21:20:48
как ты заказывал лимон майо..орехи
18311615Датый Туташхиа, 19-04-2011 21:23:37
ответ на: juzz's [157]
>ДТ учусь апперировать фотокамерой
18311647>методом тыка
Фотокамерой учись, конечно, не помешает, но не забывай, что конкурс куленарный.
Лучше посмотри, как профессионалы блюда подают.
Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 21:26:39
ответ на: Датый Туташхиа [159]
>>ДТ учусь апперировать фотокамерой
18311677>>методом тыка
>Фотокамерой учись, конечно, не помешает, но не забывай, что конкурс куленарный.
>Лучше посмотри, как профессионалы блюда подают.
Да неплохая у Джусс подача! Такой дебют-сказка!
Косорылый, 19-04-2011 21:29:20
Вы заебали блядь.
18311697juzz's,
Я понимаю что первый рецепт и все такое..
но ептыть.. чат должен быть в последнем высере по традицыи.. остынь,все хорошо и даже заебательски.. но оторвись от своего рецепты и перетащи пожалуйста народ в чат.
Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 21:32:31
ответ на: Косорылый [161]
>Вы заебали блядь.
18311726>
>juzz's,
>Я понимаю что первый рецепт и все такое..
>но ептыть.. чат должен быть в последнем высере по традицыи.. остынь,все хорошо и даже заебательски.. но оторвись от своего рецепты и перетащи пожалуйста народ в чат.
так хде блятть чат то? заибалсо бегать,везде понемногу,да пиздят....
Juzz's, 19-04-2011 22:06:37
командир
18311940Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 22:14:44
ответ на: juzz's [163]
>командир
18311991камандыр,дыр,дыр,дыр
КонАццкий Синдром, 20-04-2011 03:22:41
ответ на: juzz's [163]
да не слушай этого ссаного синяка, он кроме как кричать из за гаражей, что белогвардейцам песдец-не может ниче
18313070MatraZZ, 20-04-2011 14:49:59
отлично, всё понравилось, автор - дыбай камеру, ракурсы у тебя интересные!
18315171Juzz's, 20-04-2011 15:12:33
ответ на: MatraZZ [166]
так кураж есть..научил бы кто
18315299Sikombr, 20-04-2011 21:13:53
Афтар выёбываиццо
18317421