В определенной степени это, конечно, боян. Гноччи/ньекки уже были в исполнении мэтров.
Но, поскольку само блюдо-то совсем неплохо на вкус, сделано из доступных продуктов и, к тому же, коренным образом отличаецо в плане соуса от бобровых ньекки, то, надеюсь, пиздить меня будут не сильно.
Единственный минус во всем этом деле-много возни. Поэтому не рекомендуеццо делать это часто.
Сегодня-можно.
Поправив здоровье, приступим.
Скажу сразу-времени готовка занимает много, часа полтора, не меньше, причем 2/3 из них-активная ебля на кухне, ни разу не половая, так что подумайте, преждем чем начинать.
Кого не устраивает-варят заранее заготовленные пельмени, а кто все же решилсо-велкам на кухню.
На 4-6 человек надо будет 3 большие вкусные картошки, мука, стакан сушеных белых грибов, 1-1.5 стакана тертого пармезана.
Для соуса надо дополнительно будет сливочное масло и свежий шалфей.
Ставим вариться в подсоленой воде картошку в мундире, грибы замачиваем.
Отвареную до готовности картошку чистим, давим вилкой. Грибы прокручиваем в блендере до состояния каши.
Смешиваем картошку, два стакана муки, грибы и полстакана пармезана, подсаливаем, перчим, и вымешиваем в тесто
Если получаецо сухо-то добавляем воду из под грибов.
Вымешиваем до консистенции обычного теста. Отрываем кусок теста, раскатываем его в длинную тонкую какашку сечением 1-1.5 см. Наносим вилкой рифление и режем на куски длиной 2-2.5 см
На этом этапе можно присыпать мукой и заморозить для будущих поколений.
Ставим кипятитцо подсоленую воду, кидаем туда нарезаную кокажку и варим минуту-две, пока она, оправдывая мои слова, не всплывет.
Делаем соус: расплавляем грамм 30 сливочного масла, кидаем туда тонко нарезаные листья шалфея, вливаем полстакана воды, в которой варились ньекки.
Всыпаем ньекки, оставшийся сыр и перемешиваем.
Вот, в принципе, и все.
Жрать хорошо с зеленым салатом
Близко там смотреть не на что-галушки они и на удаве галушки, но да хренсними
Русскоязычная, 27-10-2010 00:35:27
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1121]
>я тебя так люблю, а ты, !
17284885за стираные семейки чтоль?
дяденько, 27-10-2010 00:35:31
ответ на: Paul Litra [1120]
все бля племяшик, я спать нахъ мне это все!
17284886Русскоязычная, 27-10-2010 00:36:02
ответ на: Paul Litra [1120]
он тебя спаивает? не?)
17284887Русскоязычная, 27-10-2010 00:36:35
ответ на: дяденько [1124]
спокойной ночи дяденько.
17284891Paul Litra, 27-10-2010 00:37:29
всё УКи, иду в люлю. всем пока. Руське самое покашное пока и буськи
17284898© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 00:41:51
чо за за за за левый смит
17284909Русскоязычная, 27-10-2010 00:45:26
ответ на: Paul Litra [1127]
покаааа
http://moreavatar.info/risunki/avatara_risunok_kot.gif
17284926Русскоязычная, 27-10-2010 00:45:45
>Руська давай в аську?
17284927дак я спать собралась
Русскоязычная, 27-10-2010 00:47:14
а чо Смитки нету в асе?
17284931апсикола, 27-10-2010 00:47:22
Как я люблю эти ньяки? Очень.
17284933Люблю зайти в один итальянский ресторан,
в монхетене,два толстых,стареющих брата-
хозяева и менеджеры,уже много-много лет,
так вот в коридорчике между кухней и залом,
сидит их старенькая мать,иногда,и лепит
маленькие клёцке,это-ньяки,мне кивает,
я их знаю давно.
Русскоязычная, 27-10-2010 00:48:10
давай.добавляй меня снова.. не вижу тебя
17284937Русскоязычная, 27-10-2010 00:53:39
>406036546 стучи Руся я твоя асько донт нов
17284954дак ты не настоящий??гг
апсикола, 27-10-2010 04:30:57
Дрозовилы,бляцкие,всигда в октябре,
17285093када кончаюца натурально-огородные
овоще-фруктэ,кусают мне ноге поцталом.
Замечено-вечный сезон расчёсоф.
Купил им малины,калифорнийской,и фсё
как рукой сняло.Малина фкусная,ну вот
такой рицепд.
апсикола, 27-10-2010 06:26:24
Нахуя это фсё знать-давим вилкой,малодой
17285114кориандр.Ты дай пожрать,путнику и жди.
апсикола, 27-10-2010 06:38:40
Эсли путник тибя наибал,возьми на ус,
17285126и продолжай ученье.
Ашипку делает тот,каму мница мировая
кухня,дело не ф секретах.Традиции не
пропьёшь.Современному пониманию музыке,
на пример,не мешает слова хуй,а тожа
часть культуры.(бываю на репетицыях).
Звучит исчё и получше,чем хуй.
Хуй на флоте-это как запятайя.
апсикола, 27-10-2010 06:44:06
Малина в вискаре-вот те ищо рицепт,
17285133прастой от души неотегащенной тщеславием.
апсикола, 27-10-2010 07:09:41
Нашёл местечка,где бап русских цыплять,
17285166в иммигрёйшн ани ачепятке пальтцеф здают,все нервные,
вот и помаги человеку от стрэсса.
апсикола, 27-10-2010 07:13:37
А-то очепятке ани как-то унижают,
17285170а тут нетолька в файле астались.
апсикола, 27-10-2010 07:21:40
На ззападе у общева ума меньше,
17285180все спецыфичны,но люди добрее
на вастоке-
больше общей злобы,следствие
общева образования,ну родителей
иль личнава.Имха,но имха не схуя
срисована.
апсикола, 27-10-2010 07:29:47
Ну васток,эта,канешна ийя имел ввиду
17285191эссэсэр.Наше покаление,хуле,в бога
неверишь-дьявола незнаишь,рат,что
творение цэретелли займёт своё место
в Петрозаводске,я об этом давно говорил.
апсикола, 27-10-2010 07:38:04
Прочитаф ищё разок-Куба,Хэмингуэя
17285204поновай любишь катоф,каторых итак
абажаишь.
апсикола, 27-10-2010 07:42:25
Кладёшь в рюмку шесь малинин,заливаешь
17285212виске,ф маразилко,и поехале.
Соус-думай ачём угодна.
апсикола, 27-10-2010 07:54:57
У нас,рядом,школу начали чинить,ну я-та
17285235знаю,чёйта за хуйня,сам юнион,на годик,
детям мешать низя,ани начинают ф три и
заканчивают, с атбойникаме в адиннацать,
хуй им в руке умельцам,всино в эта время
ничево неделаю,типа спать иле думать.
апсикола, 27-10-2010 07:58:45
А каму неспица,пот атбоцный молоток,
17285242пора рабатать идтить.
апсикола, 27-10-2010 08:07:17
Пришла,мая лапа,пальто из тряпа,
17285263щас гладица полезет.
апсикола, 27-10-2010 08:15:21
Не неполезла,погоду такую низя упускать,
17285282ночью-типло,а шубо уже выросло,надо показать.
апсикола, 27-10-2010 08:19:03
Внатуре,хуй иво знаит,надолго-ли,
17285290но тока шмалил на балконе в трусняке,
ураган,в такие дни ништяк читать
Хэмингуэя.
апсикола, 27-10-2010 08:21:18
Зафтра завидем матор на силётко.
17285297Меня цыгане просиле,я им верю,
в атличае от банков.
Жук_короед, 27-10-2010 09:23:01
апсиколо ебнулсо
17285425а всем доброго!
Мугога (АУК), 27-10-2010 09:31:09
да, всё попрежнеему
17285439апсикола, 27-10-2010 12:34:51
Аставляю вам поле,карова-альтруист.
17286554Унас захуярил дождь,тёплый,принесло,
каты придут,будут вонять,а я их гладить
небуду,заибале,вовремя приходите!
апсикола, 27-10-2010 12:41:36
Хай тайт адин хуй ф три,ищо можно.
17286603Мугога (АУК), 27-10-2010 12:45:10
Да ну и чо тут, кто тут
17286640апсикола, 27-10-2010 12:45:57
По деньгам трещщу,слава богу зима
17286647наносу.Всё бабло мне семьёй аткинутое
на ремонт и маринэлектрникс.
апсикола, 27-10-2010 12:55:43
Туту нас нормальные черные ребята,
17286700съебале со своей ролине карипской-
гаварят,что сиводня и завтра никуда
хадить ненада,так эта,а чо делать,
и с чево начать,масса свободнава времени.
Я зря,чтоли,трезвел?
Мугога (АУК), 27-10-2010 12:59:06
чо такое апсиколо
17286732апсикола, 27-10-2010 13:25:19
Апсиколо у фсех есть,в том иле ином виде.
17286989апсикола, 27-10-2010 13:27:16
Третий вам только кажеца му.
17287006апсикола, 27-10-2010 13:37:17
Душа старалась,старалась и вот,что
17287132получилось-у них типичный вапрос в чате,
любите-ли вы колбасу?
Тут десять блокав пройти,а вот выебон.
Ничё,ща паны подайдут,тоже абасрались
с пагодай,вот тут-та и начнёца разгавор,
а пака все гундят,я растраповича слушаю,
третий брамс,я ужесёдня бухал,
апсикола, 27-10-2010 13:44:56
Скажут-эй ..,чё,курва,гостей невстречаеш?
17287215-Устал,идите нахуй.
-Хиба сильно ждал тайда.
-Нахуй.
апсикола, 27-10-2010 13:50:00
Придёца,а хуй непридёца,
17287260иногда меня заёбывают воспоминания,
иногда нет,просто скользят.
Вася, 27-10-2010 14:41:34
какашки...
17287722Русскоязычная, 27-10-2010 14:42:20
ответ на: Вася [1164]
>какашки...
17287733ах ты мерский котяра.. гг
апсикола, 27-10-2010 14:46:35
Я,лична,ф пириоды частья-
17287760жру са саваротке,что бог подаст.
апсикола, 27-10-2010 14:48:33
Цыганке несильны ф кулинарии,чтож,
17287771прастим их за это.
апсикола, 27-10-2010 15:02:32
Вася-хуй пасаси,парифме идёт.
17287883Вася, 27-10-2010 20:19:53
хто тут протиф? выхади!
17290099sisayndra, 28-10-2010 16:42:54
пис дейиль!
17294998Bloobe, 01-11-2010 14:11:33
прикольный сайтик! много чего интересного! создатели умницы!!
17318128сунь хуй в чай, 03-11-2010 17:39:11
пашли нахуйс руганью. картинко нравицо голосую на выборах
17332617