пасвящаецо Д.Туташхия.
Налил себе сегодня стакан рома - и вспомнил - Датый обещалсо проставиццо, если кукси выложу.
Кукси-холодный суп с вермишелью, отлично идет в жаркую погоду.
Вроде как бы корейский, но ни на одном сайте, посвященном корейской кухне, кукси не нашел. Есть корейские холодные супы, но называюцо по другому, и готовяцо немного не так. Будем щщитать, что это еда некорейских корейцев, типа всем известного салата "моркоффка по-корейски".
Но хрен с ним, происхождением, на самом деле эта "окрошка" совсем неплоха.
На шесть тарелок надо пачку рисовой вермишели, или длинной вермишели из пшеничной муки, типа пресловутой "волосни Анжелы". 3-4 яйца, грам 200-250 говядины, один хороший помидор, пару зубов чеснока, пару стаканоф нарезаной квадратикаме 1х1 см капусты, небольшую луковицу, кинзу или петрушку и пару маленьких или один средний огурец.
На столовой ложке масла начинаем обжаривать нашинованый лук и половину помидора, нарезаного мелкими кубиками.
Жарим до размягчения лука и добавляем капусту, один зуб мелконарезаного чеснока и пол ч.л. чили соуса. Подсаливаем.
Жарим еще пару минут, вливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего 8-10 минут. Отставляем пока в сторону.
Капуста должна сохранить немного хруста.
Занимаемся яйцами.
Взбиваем их вилкой с добавлением пол ч.л. соевого соуса, и жарим по методу тамагояки.
Можно взять блинную сковородку и пожарить штук пять тонких "блинов". Дать им чуть остыть и свернуть в рулет. После того, как рулеты остынут-нарезать сантиметровыми шайбами.
Займемся огурцами.
Если огурцы маленькие-то половиним вдоль, и тонко нарезаем, если большой-то четвертуем перед нарезкой.
Смешиваем с четвертью стакана мелко нарезаной кинзы, двумя ст.л. соевого, ст.л. кунжутного масла, ст.л. семян кунжута, вторым зубом мелко нарезаного чеснока.
Отставляем в сторону.
Занимаемсо мясом.
Сильно разогреваем ст.л. масла и быстро обжариваем мясо
Жарим с минуту, до исчезновения красноты.
Если мясо нарезано не очень тонко-то вливаем с полстакана воды и тушим под крышкой минут 10, до мяхкости.
Отставляем в сторону, посыпаем кунжутом.
Отвариваем до готовности вермишель, промываем холодной водой.
Занимаемсо "бульоном"
В трех тарелках холодной, фильтрованой воды размешиваем 8-10 ст.л. соевого соуса, натертую на терке вторую половину помидора.
Добавляем ст.л. уксуса, ну, или по вкусу.
Начинаем сборку.
В тарелку кладем вермишель, примерно полтарелки, и по ст.л. всех ништяков.
Заливаем "бульоном".
Хоть рецебд и на шесть тарелок, но, обычно, хватеает только на троих-фсе окуксиваюцо и жрут по две тарелки.
Риальне Ракель, 02-06-2010 11:46:52
кисленькаостренькова
16364245карлсончик, 02-06-2010 11:47:33
ответ на: Трахтор [50]
а как же мульён?! ты не любишь мульёны?!
16364248я забыл подписацца, асёл, 02-06-2010 11:48:20
ответ на: Риальне Ракель [49]
>чота вот такова,халоднова чегото захателось
16364252марожнава хош?
Трахтор, 02-06-2010 11:49:11
ответ на: карлсончик [52]
Не всё измеряется баблом. Я лучше нищебродом останусь, и буду жрать обычные макароны и гречневую кашу. Нахуя мне мульён такой ценой...
16364256рылокрыс, 02-06-2010 11:49:16
6*
16364258кукси кус-кус, вернее ням-ням
Капитан Улитка, 02-06-2010 11:49:58
тутси-хуютси, кстате
16364259Трахтор, 02-06-2010 11:51:16
ответ на: Капитан Улитка [56]
Привет землякам!
16364265карлсончик, 02-06-2010 11:51:51
ответ на: Трахтор [54]
если у тибя не будит мильёна, то ты никада не попробуешь, то что конаццкий отправляет в ФЖ
16364267Жук_короед, 02-06-2010 11:51:55
кстате, запивают кукси вот этим
* запивачка :: 140,9 kb - показать16364268
рылокрыс, 02-06-2010 11:52:51
из доширака можно приготоведь
16364272не менее 1000 фкусных и разнообразных блюд
Капитан Улитка, 02-06-2010 11:53:24
ответ на: Трахтор [57]
>Привет землякам!
16364276и тебе даров всяческих
рылокрыс, 02-06-2010 11:53:48
если в кукси добаведь оливкового, феты, пармезана и базилика, получицца паста по-пизански
16364277Ton (зарегенный 12), 02-06-2010 11:54:16
интересная окрошка, делать не буду, но если бы кто угостил..
163642796* короче
я забыл подписацца, асёл, 02-06-2010 11:54:17
ответ на: рылокрыс [60]
ога. можна аткрыть сеть дашырачных. 5 видафф дашырака, 7 видафф кипетка
16364281cool motherfucker, 02-06-2010 11:58:03
маладетс давно искал рицебт..
16364290Трахтор, 02-06-2010 12:01:26
ответ на: карлсончик [58]
>если у тибя не будит мильёна, то ты никада не попробуешь, то что конаццкий отправляет в ФЖ
16364311ну, это вот вопрос...я и сам такое могу сготовить.
Риальне Ракель, 02-06-2010 12:02:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [53]
>>чота вот такова,халоднова чегото захателось
16364321>
>марожнава хош?
ну еси с кусочкаме ононасов..тока чтоп кусочке баальшие быле
карлсончик, 02-06-2010 12:04:07
ответ на: Трахтор [66]
>>если у тибя не будит мильёна, то ты никада не попробуешь, то что конаццкий отправляет в ФЖ
16364329>ну, это вот вопрос...я и сам такое могу сготовить.
везет тебе. а я такое готовить не умею
Трахтор, 02-06-2010 12:04:07
Чо-та какая-то хитрая сковорода для тамагояки. Спецательная, что ли? А то интересно, как песдоглазые на круглой сковороде такое махорят.
16364330Трахтор, 02-06-2010 12:04:45
ответ на: карлсончик [68]
>везет тебе. а я такое готовить не умею
16364334А ты попробуй.
Риальне Ракель, 02-06-2010 12:05:23
Косорылый кде кстате
16364339Жук_короед, 02-06-2010 12:05:46
а ведь кукси готовить не сложно
* о мясе :: 68,7 kb - показать16364341
карлсончик, 02-06-2010 12:05:55
ответ на: Трахтор [70]
>>везет тебе. а я такое готовить не умею
16364342>А ты попробуй.
ого. это ж напрягаться надо. я и так худею шопесдес. если еще и напрягаться буду, вообще ветром сносить меня будет
Жук_короед, 02-06-2010 12:06:55
потом мы его мелко кромсаим
* о мясе 1 :: 76,9 kb - показать16364349
Большой ПОХ, 02-06-2010 12:09:33
ответ на: Датый Туташхиа [21]
эээ... а праставиццо Синдрому не абищал??...
16364358Трахтор, 02-06-2010 12:09:37
ответ на: карлсончик [73]
>>>везет тебе. а я такое готовить не умею
16364361>>А ты попробуй.
>ого. это ж напрягаться надо. я и так худею шопесдес. если еще и напрягаться буду, вообще ветром сносить меня будет
Надо есть правельную писчу, пить правельные напитки и жить правельной палавой (и не только палаовй) жизнью. И тогда всё будет нормально. НАпряжение тут ни при чём. Хыыы...
Жук_короед, 02-06-2010 12:10:09
ну и собственна говоря аффтар: встречайте!
* а вот и аффтар :: 82,4 kb - показать16364365
Риальне Ракель, 02-06-2010 12:10:13
да,чото ингридиэнты крупноваты
16364366Большой ПОХ, 02-06-2010 12:11:09
ответ на: Датый Туташхиа [21]
>Ну и Синдрому большое спасибо!
16364372эээ.... а проставиццо Синдрому, разве, не абищал??...
карлсончик, 02-06-2010 12:11:45
ответ на: Трахтор [76]
>Надо есть правельную писчу, пить правельные напитки и жить правельной палавой (и не только палаовй) жизнью. И тогда всё будет нормально. НАпряжение тут ни при чём. Хыыы...
16364375"правельное" тут у всех свое. понятия это относительные
Трахтор, 02-06-2010 12:13:31
Если "...я и так худею шопесдес..." то неладно что-то в королевстве Датском!
16364383карлсончик, 02-06-2010 12:15:44
ответ на: Трахтор [81]
>Если "...я и так худею шопесдес..." то неладно что-то в королевстве Датском!
16364386швеция /прошу не путать/
Неробкая десятка, 02-06-2010 12:18:03
ответ на: карлсончик [73]
а прапеллер тебе на что!
16364401подрабатывай по ветру.
и варенья жри поболее и на ночь
Гарррбатый, 02-06-2010 12:18:09
Датый..не верь. это не муксия или как там её..это бишбармак по канацки
16364403Жук_короед, 02-06-2010 12:19:21
shi guang man man de piao fu zhe wang yuan fang
16364413ta hui bu lai ni jiu bu yao xiang
wang ri wo men sui ran you yi xie yi han
geng mei hao de zai qian mian yi ran.
shen zhe jiu xiang zhuo bu wo men lu zou de yuan
ta shen zhan zhi jie dao wu xian de tian bian
mei yi ge ren xi wang you geng hao de yi tian
lan se de lie che ya zai ben pao xiang qian
карлсончик, 02-06-2010 12:22:23
ответ на: Неробкая десятка [83]
>а прапеллер тебе на что!
16364429>подрабатывай по ветру.
>и варенья жри поболее и на ночь
я уже много лет в воздухе. так что в этом деле профи. просто резервуары для топлива в районе живота очень уменьшились. посему варенья много не влазит. грузоподъемность упала шопесдец. не каждого малыша теперь могу над стокгольмом покатать
Трахтор, 02-06-2010 12:32:45
ответ на: карлсончик [82]
>>Если "...я и так худею шопесдес..." то неладно что-то в королевстве Датском!
16364484>швеция /прошу не путать/
всё одно неладно
Kunumkoff, 02-06-2010 12:33:18
Надо нахнуть соточку, а потом почитать...
16364489Kunumkoff, 02-06-2010 12:33:36
А шо? Нихто не саривнуецца?
16364490Kunumkoff, 02-06-2010 12:33:48
быра быра быра!
16364491Трахтор, 02-06-2010 12:33:51
ответ на: Kunumkoff [88]
Попробуйте, уважаемый...
16364492геша, 02-06-2010 12:33:52
м
16364493Kunumkoff, 02-06-2010 12:33:58
дивиноста девять...
16364494Трахтор, 02-06-2010 12:34:01
100
16364496Kunumkoff, 02-06-2010 12:34:11
сцуко!
16364499Трахтор, 02-06-2010 12:34:21
Промазали оба...хыыы...ну да пох!
16364500Трахтор, 02-06-2010 12:35:27
ответ на: Kunumkoff [95]
Ну...попробуйте йобнуть кувалдой по забору уважаемый
16364504карлсончик, 02-06-2010 12:35:32
ответ на: Трахтор [87]
>>>Если "...я и так худею шопесдес..." то неладно что-то в королевстве Датском!
16364505>>швеция /прошу не путать/
>всё одно неладно
согласен. надо это исправлять
Трахтор, 02-06-2010 12:36:05
ответ на: карлсончик [98]
Ниче...всё возможно, надо только постараться.
16364511Трахтор, 02-06-2010 12:36:58
Ну? чо, заборчане?
16364516