Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Котлеты из щуки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
В пятницу съездил я на Торжковский рынок (это в Питере), купил всякого мяса, зелени и т.д. И было у меня большое желание купить корюшки. Корюшка на рынке действительно была - но по конской цене: 600 руб/кг. Корюшку по цене осетра я покупать как-то не привык, поэтому купил ахуенную свежую молоденькую щуку, и прямо на рынке мне сделали из неё филе. Обошлось в какие-то копейки вообще. Кстати - у них там была щучья икра, лично я очень люблю её жаренную, но, так как уже было закуплено два разных сорта мяса и щука, то пришлось наступить на горло собственной песне и икру не брать. Кстати, о щучьей икре чудесно написал Чехов:

Гадость рыба, грош цена, а между тем икра — удивление! Распороть ей брюхо, выпустить оттеда икру, смешать ее, знаешь, с толчеными сухариками, лучком, перцем и — приидите, насладимся!

Итак, готовим котлеты из щуки. Нам понадобится:

филе щуки (1 кг)
грудинка варено-копченая (400 г)
яйцо (1 шт)
лук (1 шт, крупный)
булка (сухая, 1-2 куска)
большой пучок петрушки
оливковое масло
молоко
соль, перец, панировочные сухари

001

Зверски мясорубим в аутентичной мясорубке, про которую я писал здесь, чередуя филе щуки, грудинку, лук, петрушку, булку (вымоченную в молоке).

002

Фарш солим, перчим, вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.

003

Лепим котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

004

Кладем на сковороду с разогретым маслом.

005

Жарим до готовности.

Вкусно - йобнешся! На гарнир было ахуительное пюре с мускатным орехом. Ну и пивко нашлось в холодильнике - темный будвайзер. Обед удался!

006

И для долбящихся в глазки:

007

Удав , 18.04.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

MaxPayne, 18-04-2010 12:45:33

катлетки

2

MaxPayne, 18-04-2010 12:46:42

вкусно выглядит

3

Не сцы Маруся, 18-04-2010 12:46:52

интересно

4

З.Поулыбалло, 18-04-2010 12:49:04

щука-это зоебись

5

Svinyuk, 18-04-2010 12:49:38

О, нямка. Фаршированная щука тоже вещь первостатейная, жиды, суки знают, чего делать национальным блюдом.

6

я забыл подписацца, асёл, 18-04-2010 12:49:51

дайте 2

7

З.Поулыбалло, 18-04-2010 12:49:57

мясорупка ахуенне

8

svetlana@spb, 18-04-2010 12:49:58

порадовал тандем редиски с огурцом! позитивненько!

9

Aibolit, 18-04-2010 12:50:05

УУХ

10

Svinyuk, 18-04-2010 12:50:28

ответ на: Svinyuk [5]

Тока вот ебли с ней очень уж много.

11

Добрый, 18-04-2010 12:50:41

выглядит действительно очень аппетитно...

12

svetlana@spb, 18-04-2010 12:53:07

Рыбные котлетки это прекрасно! вот только захочу чево, а оно уже в ФЖ! есчо бы материализовалось нажатием энтер!

13

svetlana@spb, 18-04-2010 12:54:00

мы все четверо в реге поставили 6*!  прошу зачесть где надо!

14

Павидло, 18-04-2010 12:54:29

Котлеты пюре -просто зачот автоматом!! из щуки- ммммммммм, только алкоголь в данном варианте предпочитаю заменить стаканом гранатового сока.

15

svetlana@spb, 18-04-2010 12:55:11

ответ на: svetlana@spb [13]

>мы все четверо в реге поставили 6*!  прошу зачесть где надо!

нет, трое! утро..

16

Удав, 18-04-2010 12:55:18

ответ на: svetlana@spb [13]

>мы все четверо в реге поставили 6*!  прошу зачесть где надо!

Зачту, гыгыгы.

А котлетки действительно - вскусные што пиздец! В холодильнике еще 6 оставшихся котлеток дожидаются своего звездного часа.

17

Голова корнета Краузе, 18-04-2010 12:55:27

копченость не перебивает вкус рыбы?
а то у нас используется простое сало

18

Васька ДеГама, 18-04-2010 12:56:00

Вкусно! А мускатный орех в пюре зачем? Изврат или умысел?

19

svetlana@spb, 18-04-2010 12:56:15

у нашего человека когда проснулся тогда и утро!

20

svetlana@spb, 18-04-2010 12:58:15

ответ на: Удав [16]

>>мы все четверо в реге поставили 6*!  прошу зачесть где надо!
>Зачту, гыгыгы.
>А котлетки действительно - вскусные што пиздец! В холодильнике еще 6 оставшихся котлеток дожидаются своего звездного часа.

ты мне рассказываешь?? у меня отец рыбак, мелочь на мясорубку, такие обалденные нежные котлетки!
когда приезжаю, только их и ем-ненаемся!

21

Александр Второй, 18-04-2010 12:58:18

Гыгыгы... У Удава мясорубка даривалюцыонная. Ладна, если приедет на тусу в мск. асеннею, падарю иму ылихтричизгую.

22

Удав, 18-04-2010 12:59:23

ответ на: karden [17]

>копченость не перебивает вкус рыбы?
>а то у нас используется простое сало

Не, не перебивает. А с салом - жирновато, на мой вкус.

23

мозговой центр, 18-04-2010 12:59:43

ответ на: Александр Второй [21]

>Гыгыгы... У Удава мясорубка даривалюцыонная. Ладна, если приедет на тусу в мск. асеннею, падарю иму ылихтричизгую.
в голодный год можно сдать в металлолом

24

svetlana@spb, 18-04-2010 13:00:03

ответ на: Павидло [14]

>Котлеты пюре -просто зачот автоматом!! из щуки- ммммммммм, только алкоголь в данном варианте предпочитаю заменить стаканом гранатового сока.

сок из свежей гранаты... надо бы Херасуке предложить!

25

Удав, 18-04-2010 13:00:24

>Что планировалось с корюшкой делать?Там вроде выебываться не надо,банальное обжаривание в масле,хороша как горячая так и холодная

Планировалось отвезти корюшку маме, чтобы она мне её замариновала, гыгыгы.
У меня жена терпеть не может запах свежей корюшки, поэтому в дом мы её приносим только в готовом виде.

26

Кубиный курик, 18-04-2010 13:01:04

Щука сцуко подозрительная!

27

мозговой центр, 18-04-2010 13:01:23

ответ на: svetlana@spb [20]

>>>мы все четверо в реге поставили 6*!  прошу зачесть где надо!
>>Зачту, гыгыгы.
>>А котлетки действительно - вскусные што пиздец! В холодильнике еще 6 оставшихся котлеток дожидаются своего звездного часа.
>
>ты мне рассказываешь?? у меня отец рыбак, мелочь на мясорубку, такие обалденные нежные котлетки!
>когда приезжаю, только их и ем-ненаемся!
вот поэтому и весишь 48кг что наесться не можешь!

28

Удав, 18-04-2010 13:01:24

ответ на: Васька ДеГама [18]

>Вкусно! А мускатный орех в пюре зачем? Изврат или умысел?

К рыбным блюдам в пюре рекомендуют бросить щепотку мускатного ореха. Мне лично очень нравится.

29

koryagskiy perevodcheg (tolmach), 18-04-2010 13:01:27

Видел я архив обжоры,
Он рецептов вкусно жрать
От Кавказа до Ижоры
За сто лет сумел собрать

30

геша, 18-04-2010 13:01:35

катлеты-хуеты

кто жывой после фчерашней пьянки на первый-второй ращщитайсь

31

Аз Есьм, 18-04-2010 13:01:42

А рынок Торжковский,на всякий случай...

32

Павидло, 18-04-2010 13:01:43

Удав, любишь фкусно пожрать бля

33

svetlana@spb, 18-04-2010 13:02:03

ответ на: Александр Второй [21]

>Гыгыгы... У Удава мясорубка даривалюцыонная. Ладна, если приедет на тусу в мск. асеннею, падарю иму ылихтричизгую.

а доревалюционную себе заберешь и с аукциона продашь??
- к ней прикасались пальтцы Удава! стартовая цена 1 мерседес!!

34

Удав, 18-04-2010 13:03:14

ответ на: koryagskiy perevodcheg (tolmach) [29]

>Видел я архив обжоры,
>Он рецептов вкусно жрать
>От Кавказа до Ижоры
>За сто лет сумел собрать

Это уже из Гиляровского.

35

svetlana@spb, 18-04-2010 13:03:26

ответ на: мозговой центр [27]

>>когда приезжаю, только их и ем-ненаемся!
>вот поэтому и весишь 48кг что наесться не можешь!

я наедаюсь и напиваюсь очень быстро! я ваще должна была стать балериной...

36

Александр Второй, 18-04-2010 13:03:31

Не, камрады. Вы миня ни пириубидите. Самые ахуительные катлеты палучаюццо ис малоденьгих карасегофф (с кастями на мясорубку). Кстате, из всех рыб, пачимута люблю карася (ни старава, если чо). А щуку фаршыравать можна. Очинь ниплахое блюда палучаиццо (фпрочем, судак тожэ катит)

37

мозговой центр, 18-04-2010 13:04:03

ответ на: svetlana@spb [33]

>>Гыгыгы... У Удава мясорубка даривалюцыонная. Ладна, если приедет на тусу в мск. асеннею, падарю иму ылихтричизгую.
>
>а доревалюционную себе заберешь и с аукциона продашь??
> - к ней прикасались пальтцы Удава! стартовая цена 1 мерседес!!
а сколько пальцев неудачливых авторов через нее прошло!

38

Удав, 18-04-2010 13:04:39

ответ на: Аз Есьм [31]

>А рынок Торжковский,на всякий случай...
Да описАлся просто, исправил.

39

мозговой центр, 18-04-2010 13:04:58

ответ на: svetlana@spb [35]

>>>когда приезжаю, только их и ем-ненаемся!
>>вот поэтому и весишь 48кг что наесться не можешь!
>
>я наедаюсь и напиваюсь очень быстро! я ваще должна была стать балериной...
какие наши годы!

40

Александр Второй, 18-04-2010 13:07:11

ответ на: svetlana@spb [35]

А я должэн был стать Лениным. Тольго вот чюдь раньшэ радилсо. Да и Гриневицкий - тот исчо педоразъ.

41

Павидло, 18-04-2010 13:07:31

>>Удав, любишь фкусно пожрать бля
>нинада последнее слово ...мысль материальна...ты Удаву ниприятнасте жылаедь?
>извенись
Серёжа, не выёбывайсо пожалусто Шеф любит идеотов но не настолько гыгыгы

42

svetlana@spb, 18-04-2010 13:08:03

ответ на: Удав [16]

>Зачту, гыгыгы.
>А котлетки действительно - вскусные што пиздец! В холодильнике еще 6 оставшихся котлеток дожидаются своего звездного часа.

танцы со звездами..звезды на льду.. что они понимают в Звездах! настоящие здесь..

43

Датый Туташхиа, 18-04-2010 13:08:48

Щучьи котлеты очень люблю, но с варено-копченой грудинкой ни разу не пробовал. Чота, я ачкую ат такого сочетания.

44

Who Янсон, 18-04-2010 13:09:17

почему-то резко захотелось есть.

45

мозговой центр, 18-04-2010 13:09:20

ответ на: Александр Второй [40]

>А я должэн был стать Лениным. Тольго вот чюдь раньшэ радилсо. Да и Гриневицкий - тот исчо педоразъ.
Владимир Владимирович,да не переживайте Вы так!

46

Кубиный курик, 18-04-2010 13:09:39

котлеты счучьи без щуки однако

47

Александр Второй, 18-04-2010 13:09:51

Здравствуйте, уважаемые коллеги. Я сегодня не ругаюсь матами, потому как еду в Раменское на кривоногомяч. РФС теперь борется с матами на трибунах. Я тоже буду бороться. Но, чую, этого великана не так просто побороть.

48

Optimus Prime, 18-04-2010 13:10:24

ответ на: Удав [28]

Съешь пару орешков мускатных, попрет на сутки...

49

мозговой центр, 18-04-2010 13:11:16

ответ на: Александр Второй [47]

Спортаг-чемпиен!Фчера Лохо спасло очько,а кони отдали свое очько

50

Александр Второй, 18-04-2010 13:11:37

Дмитрий, для Вас совет бесплатный. Попробуйте котлеты из карасиков (не знаю, продают ли их на ваших рынках) Почувствуете разницу.
Ну внатуревеквольвынивидать.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Последнюю статью мне мама прочитала три раза, потому что с первого прочтения я не поняла – нахуя мне это знать? После третьего я догадалась, что моя мама таким образом намекает, что в субботу я отсосу с Лисёнком Вуком, потому что она меня собирается наказать, и предупреждает, что ножи с кухни она попрячет.»

«Я выйду на сцену в драных трусах с красным флагом в руках и железном шлеме с рогами и мне похуй. Я буду мести сцену двухпудовым клитором до 90 лет пока сцена не провалится. Ты уже сдохнешь на помойке пархатый гавноед, а я еще буду на вершине молодежных чартов Тату ебать. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg