Решил я последнюю неделю поста мяса не есть. И питаться скромно и постно. Ризотто с белыми грибами кушал, на завтрак - строго кашку, геркулесовую или пшенную, Ну и так далее. А из супчегов очень захотелось мне рыбного, того,которого я уже ел и очень люблю. Итак, нам нужно:
300г. филе морского окуня (подойдет любая более-менее жирная рыба: форель, семга, камбала и т.п.)
1 луковица
50 г. дробленого миндаля
400 г. консервированных помидор без кожицы
500 г. рыбного бульона
100 г. мелких очищеных креветок
молотая паприка, оливковое масло, сливки, лимон, сахар, соль, перец, зеленый лук
Лук чистим, мелко рубим, и обжарим в кастрюле на оливковом масле до прозрачности.
Добавляем измельченный миндаль, 2 столовые ложки паприки и жарим еще 1 минуту.
Добавляем томаты:
и горячий рыбный бульон (бульон был сварен раньше, отдельно, из другой рыбы).
Провариваем 4 минуты. Выжимаем в суп сок 1/4 лимона. Режем рыбу небольшими кусочками:
добавляем рыбу в суп и провариваем еще минут 5. Потом закидываем креветки, солим-перчим, добавляем сахар (2 ч. л.), помешиваем и снимаем с огня.
Наливаем в тарелку, по вкусу - добавляем сливки и зелень. Я сливки не ем, поэтому ел только с зеленью.
Чибурашко, 30-03-2010 21:32:31
а гдевсебля?
Александр Второй, 30-03-2010 21:32:52
ответ на: Баб-Ёж [593]
Ну тагда трусы.
15982957В этам ни адна уважаюсчая сибя бабаёжка атказать ниможыт.
Баб-Ёж(АУК), 30-03-2010 21:33:09
пора валить
15982958Русскоязычная, 30-03-2010 21:33:13
ответ на: Баб-Ёж [600]
>тааг.на старт.
15982959чо такое? куда побежым
Ацкий грипник, 30-03-2010 21:33:18
ответ на: Русскоязычная [592]
>итаг..
* рыпко :: 37,7 kb - показать>вернёмся к рыбному супу
15982960
Александр Второй, 30-03-2010 21:33:22
Я вам бля дам старт. Ахуели поцыки. Под Удавом нахать.
15982962Шоколатьен Гурмэ, 30-03-2010 21:33:41
вроде всё заебись, но вопросы есть...
15982965отдельно сваренный бульон (Из ДРУГОЙ РЫБЫ!) - это некий гимор уже.
Если залить водой, а не принесеным из столовой по соседству "горячий рыбный бульон (бульон был сварен раньше, отдельно, из другой рыбы)" - то насколько в итогек будет хуже и почему?
только поварить чуть-чуть подольше придётся, да это и к лучшему - рыба не останется полусырой.
-----
ХЛМ - миндаль таки лучше протолочь, вкус и запах даст, будет порошком незаметен -суп нежнее. А резаный кусочками - останется полутвёрдый, хрустеть на зубах. Я в овсянку по утрам кидаю миндаль с сцукатами - хрустит гад, сколько ни вари, оно и понятно -орех не изюм.
Александр Второй, 30-03-2010 21:34:16
ответ на: Баб-Ёж [595]
>хто эта мы?
15982969Фсе хто нипаказываид трусы с лифчегами. А фитишысты астануццо жыть.
Баб-Ёж(АУК), 30-03-2010 21:34:17
ответ на: Александр Второй [602]
паказать своий десантные панталоны?а какжэ приличия матушкино воспитание?
15982970пахуизд, 30-03-2010 21:34:55
убей зверя, сделай доброе дело
http://www.youtube.com/watch?v=j8TNAL7Ks50&feature=related
15982971Русскоязычная, 30-03-2010 21:35:27
ответ на: Ацкий грипник [605]
>>итаг..
15982976>>вернёмся к рыбному супу
хлопаю в ладошки.
Русскоязычная, 30-03-2010 21:36:49
ответ на: пахуизд [610]
это к рыбному супу никак не относицца
15982981Баб-Ёж(АУК), 30-03-2010 21:36:52
ответ на: Русскоязычная [604]
на метро кататься,прости господи
15982982Русскоязычная, 30-03-2010 21:37:01
дасс
15982983Русскоязычная, 30-03-2010 21:37:39
ответ на: Баб-Ёж [613]
>на метро кататься,прости господи
15982986ты сдурела?!
побежали пешком лучше
Русскоязычная, 30-03-2010 21:38:26
ответ на: Чибурашко [601]
ногди противные
15982988Баб-Ёж(АУК), 30-03-2010 21:38:34
ответ на: Александр Второй [606]
>Я вам бля дам старт. Ахуели поцыки. Под Удавом нахать.
15982989чо блять? вы хотите сказать,что мне не надо стартовать с работы?а надо остацо в ночное?нубля.
Баб-Ёж(АУК), 30-03-2010 21:39:44
ответ на: Русскоязычная [615]
ну побежале.тока придецо по проежжей части.нда.кагбэ бампер себе не помять.
15982993Хранительница личностных матриц, 30-03-2010 21:39:52
Макумба
15982995говядина
Грибник
нет, с стручковой фасолью.
Для супа - смотря какую консистенцию ты хочешь получить.
пахуизд, 30-03-2010 21:40:23
ответ на: Русскоязычная [612]
согласен, уважаемая, но относится к последним событиям. или Вы против?
15982996черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 21:42:19
драм н бас - музика будущего
15983002Баб-Ёж(АУК), 30-03-2010 21:42:29
всио.
15983003аделаси я...духаме навоняла...целовальнек намазан.впирет,крожка.
Хранительница личностных матриц, 30-03-2010 21:42:33
ответ на: Шоколатьен Гурмэ [607]
>ХЛМ - миндаль таки лучше протолочь, вкус и запах даст, будет порошком незаметен -суп нежнее. А резаный кусочками - останется полутвёрдый, хрустеть на зубах. Я в овсянку по утрам кидаю миндаль с сцукатами - хрустит гад, сколько ни вари, оно и понятно -орех не изюм.
15983004я понимаю о чем ты, и сама часто использую миндаль в супах.
так вот, если грамотно проварить - хрустеть прям пиздец не будет, но нотка вкуса будет более выражена не в целом, а именно оттенками.
я бы просто ради интереса попробовала в рыбном миндаль в нарезке.
Косорылый, 30-03-2010 21:43:36
(незатейливо разбавляет спирт)
15983008черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 21:44:35
миндаль - не арахис будущего
15983012Русскоязычная, 30-03-2010 21:44:56
ответ на: пахуизд [620]
>согласен, уважаемая, но относится к последним событиям. или Вы против?
15983013дак это надо в другой креатифф
а туд кушают..
черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 21:46:10
делайте детей
15983017не суп
Хранительница личностных матриц, 30-03-2010 21:46:36
ответ на: черчилль (на спитфаере) [627]
>делайте детей
15983018>не суп
сначала суп, потом дети.
Косорылый, 30-03-2010 21:47:50
Синдром... ты здесь?
15983027черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 21:50:39
мы все здесь
15983048КонАццкий Синдром, 30-03-2010 21:50:41
ответ на: Косорылый [629]
хуясе ты нахаешь-просто аццкий синдром какойта
15983049Ацкий грипник, 30-03-2010 21:50:42
ответ на: Хранительница личностных матриц [619]
>Грибник
15983050>нет, с стручковой фасолью.
>Для супа - смотря какую консистенцию ты хочешь получить.
чтоб как гороховый...типа пюре, но не пюре
черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 21:52:37
чтоб как гороховый, но из поп-корн кукурузы
15983059пахуизд, 30-03-2010 21:54:29
ответ на: Русскоязычная [626]
покорнейше прошу прощения, уважаемая.
15983068но поймите, наболело, блять, вежде зверьё, на рынках, за рулём маршруток и такси. ну сколько можно? опять устроили очередной терракт скоты.
ну а тут вроде как чат, вот и высказал своё мнерие. ещё раз извиняюсь, если Вас побеспокоил либо отвлёк
Косорылый, 30-03-2010 21:55:14
ответ на: КонАццкий Синдром [631]
Я бля не нахаю!(истерично)
15983072Спирт пью.. а обновлений нет нихуя.. я до тебя и доебался.
Хуйни че нить.. а?
КонАццкий Синдром, 30-03-2010 21:56:45
ответ на: Косорылый [635]
как это нихуя? а рыбный суп-это тебе диплодочьи сцаке, чтоле?
15983082Еас не могу-кортинке дома, а я на работе. только на завтра, есличе
Хранительница личностных матриц, 30-03-2010 21:56:48
ответ на: Ацкий грипник [632]
>чтоб как гороховый...типа пюре, но не пюре
15983083ну и бери зеленую, будет где-то так
большее пюрешная - красная
Русскоязычная, 30-03-2010 21:57:00
ответ на: пахуизд [634]
я Вас прекрасно понимаю,наилюбезнейший.
15983084ничего.иногда надо выговориться
где ж ещё,как ни у нас.
черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 21:57:13
морской кокунь
15983086Ацкий грипник, 30-03-2010 21:58:41
ответ на: Хранительница личностных матриц [637]
>>чтоб как гороховый...типа пюре, но не пюре
15983094>ну и бери зеленую, будет где-то так
>большее пюрешная - красная
ога...понятно...рахмат
пахуизд, 30-03-2010 21:59:54
ответ на: Русскоязычная [638]
прелестно. как это приятно слышать.
15983102а как , Вы , относитесь к последним событиям? каково Ваше мнение?
черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 22:00:20
летальные гены дедушки-повара
15983104черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 22:02:27
таксидермисты взвинтили цены
15983113Русскоязычная, 30-03-2010 22:02:59
ответ на: пахуизд [641]
я своё мнение высказывала в креативах,
15983115которые целиком направлены на эту тему.
если Вы не заняты,можете просмотреть мои каменты.
я к этим событиям отношусь как и все здравомыслящие люди- соболезную,
в шоке,где-то злость..
Makumba, 30-03-2010 22:03:18
ответ на: черчилль (на спитфаере) [627]
>делайте детей
15983118>не суп
мы фсе дети первичного бульона
Датый Туташхиа, 30-03-2010 22:03:31
ответ на: КонАццкий Синдром [636]
Пра диплодочьи ссаке, эт ты красиво завернул!
15983122черчилль (на спитфаере), 30-03-2010 22:04:31
где-то внутри злость на квартирные счета
15983128Makumba, 30-03-2010 22:04:48
ответ на: КонАццкий Синдром [636]
>как это нихуя? а рыбный суп-это тебе диплодочьи сцаке, чтоле?
* дипладок-кайф :: 46,2 kb - показать15983131
Ацкий грипник, 30-03-2010 22:05:16
ответ на: Русскоязычная [644]
человег с ником ПОХУИЗТ стпрашивает об отношении к...гыгыгы
15983135Makumba, 30-03-2010 22:05:30
ответ на: Ацкий грипник [640]
а мне красная фкуснее
15983136