Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мокороны
"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
— КонАццкий Синдром , 12.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Удав, 12-03-2010 10:22:46
Я спагетти очень люблю, но рецепт - не мой, судя по всему. Многовато вина, да еще варить в нем. Не кисловато получается?
15870897Я уж лучше по старинке: спагетти - помидоры - чеснок - травки - и понеслась.
cool motherfucker, 12-03-2010 10:23:00
Бох мокорон Бобр, а он щас неможет..
15870898лентяй, 12-03-2010 10:23:25
макарики
15870899неАНТИфашист, 12-03-2010 10:24:18
Вермешельке
15870902лентяй, 12-03-2010 10:24:53
ответ на: Удав [1]
>Я уж лучше по старинке: травки - и понеслась.
15870904ис каментоф понял, што Удаф не гнушается и траффкой....
DoNG, 12-03-2010 10:26:13
ЧИХПЫХ. на червячку пахожа
15870911Андрон Кончиловски, 12-03-2010 10:28:50
Опа макарошки
15870927Raminator, 12-03-2010 10:29:07
Макороны это нашэ фсё
15870928Casper_xXx, 12-03-2010 10:30:01
УК Бобр, кстати, передавал всем привет.
15870932Ethyl, 12-03-2010 10:31:30
С траффкой то и синие и розовые спагетти покатят... А вот по трезвому - нахуй не хочу такое цветом есть.
15870938Иныргетег ниибаццо, 12-03-2010 10:32:03
мокороны - это харашо
15870943pask, 12-03-2010 10:32:06
сцуко жжошь!
15870945Maira, 12-03-2010 10:33:14
Наконец-то хоть што то заслали
15870950111, 12-03-2010 10:35:36
Дождевые?
15870986Casper_xXx, 12-03-2010 10:36:10
С метром не буду спорить. Может и вкусно. Но не могу есть цветные макароны. Даже те, что цветными продаются.
15870989СВТ-40, 12-03-2010 10:37:56
Заебали со своими гавнорецептами
15870998Харитон Устинович Йорк, 12-03-2010 10:39:17
Чойто они до боли червяков напоминают. Глядя на фотку я едва не проблевался нах...
15871004Ton (зарегенный 12), 12-03-2010 10:39:29
фотки охуенные, 6* иниибёд
15871006а дробленый чили тож итальянцы кладут? хотя и в кьянти они врят ли спагетти варят
Ton (зарегенный 12), 12-03-2010 10:41:34
где вертикальные фотки там Удав первонахает
15871016Салоед, 12-03-2010 10:42:50
Похоже на вареные шнурки...
15871020Оля-ля, 12-03-2010 10:42:57
Хрюнделюсэ панравица
15871022Аффтар сцынария, 12-03-2010 10:43:32
тем временем, необычно
15871026Casper_xXx, 12-03-2010 10:44:19
>Жареный анчоус. Нахлынули воспоминания о жареной вьетнамцами селедке..
15871029Ой вэй. Сколько раз их за это били в 14 общаге КПИ.
Ton (зарегенный 12), 12-03-2010 10:46:19
крео понравилось, но изготавливать такого небуду
15871038по мне лучче традиционно: карбонара, болоньезе
Karlsson, 12-03-2010 10:48:39
Бля,какая-нибудь хуета сможет про русскую кухню? Нармальна штоп так.
15871046Итальянцы,кетайцы и прочая хуета заебали уже кароче.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-03-2010 10:53:39
Когда будут шиитаке в сумке кенгуру, по соусом из мочи ленивца?*
15871068Маё, 12-03-2010 10:54:02
моны моны мокороны!
15871073Вова 16, 12-03-2010 10:58:12
Непанравилось - Невздрачнулось
15871094Makumba, 12-03-2010 10:58:47
макароны по разному фкусны
15871098Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 11:00:14
15871106Вова 16, 12-03-2010 11:02:58
Мокароны в кокаколе заибца
15871117Чунга Чанга, 12-03-2010 11:05:28
Смотрится хорошо. А действительно не кисло получается? 6*
15871129мидвед паиБалу, 12-03-2010 11:05:34
аффтар, штоп тибя згрызле бордовые чирвеки. и вот этой, спижженой из деццкава садека, тарелачьки (ну, двух) тибе хватаед наниделю??
15871130Чунга Чанга, 12-03-2010 11:06:44
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [26]
>Когда будут шиитаке в сумке кенгуру, по соусом из мочи ленивца?*
15871138Уже готовится. Скоро выложу
я забыл подписацца, асёл, 12-03-2010 11:06:46
Што-то,каг-то... Может все-таки без вина?
15871139мидвед паиБалу, 12-03-2010 11:08:09
папробавать фпивасеге сворить... (вертид пальтсаме... размышляед...)
15871146Папин Сибиряк, 12-03-2010 11:08:35
Афтар, а где фото растворенного анчоуса?
15871149Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 11:09:24
15871154мидвед паиБалу, 12-03-2010 11:10:13
ответ на: Папин Сибиряк [37]
>Афтар, а где фото растворенного анчоуса?
15871159ему некада щяс. на талчке седит. анус растваряед...
Ton (зарегенный 12), 12-03-2010 11:10:27
афтар варит кьянти..
15871161мидвед паиБалу, 12-03-2010 11:11:17
саш, чочо, ну их нахуй - ети картины?
15871166Ton (зарегенный 12), 12-03-2010 11:13:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [38]
Сашо, ты не выскался по поводу рецепта
15871175мидвед паиБалу, 12-03-2010 11:14:00
А эт самае... Алла Матрижьяно песду бреит?
15871179Ton (зарегенный 12), 12-03-2010 11:14:01
>жареный чесног - имхо гавно редкостное
15871180интересное мнение
мидвед паиБалу, 12-03-2010 11:15:58
пожарить чесноку штоле? больше-то адинхуй ничо нету... не. острого нельзя исчо с ниделю...
15871187Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 11:16:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [42]
>Сашо, ты не выскался по поводу рецепта
15871189и чо? когда есть что сказать-я говорю.
kodgoroda, 12-03-2010 11:18:00
мокороны в вине - сразу фтопку
15871192Капитан Улитка, 12-03-2010 11:19:35
Ебать! черви! я б такое есть нисмок.
15871200Хранительница личностных матриц, 12-03-2010 11:21:25
а у нас отключили отопление и горячую воду
15871206типа сдохните замерзшими и грязными
Заза, 12-03-2010 11:21:56
розовинькие макрики ути-пуси
15871210