"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
crazyland, 13-03-2010 03:46:34
ответ на: КонАццкий Синдром [1725]
фсё хуйня... я седне руками кузовок посчупал... это пердец(с) васька
158777682мм алюминей. это не втапки сцать.
КонАццкий Синдром, 13-03-2010 03:48:41
ответ на: crazyland [1727]
Alienware была ахуительная вещь. Да и сейчас дизайн неплох
15877771КонАццкий Синдром, 13-03-2010 04:02:51
ответ на: Коньебал Лектор [1726]
http://www.youtube.com/watch?v=9Wlp1AxO4kM
15877784Коньебал Лектор, 13-03-2010 04:20:56
ответ на: КонАццкий Синдром [1729]
а вот щас ахуенна рассмешыл!!! пряма в зюзечку папал!
15877817но адин хуй я ето есть нибуду....
КонАццкий Синдром, 13-03-2010 04:42:04
ответ на: Коньебал Лектор [1730]
да и ладно, хотя вкусно
15877876просто мне неинтересно очередные котлеты вывешивать, хочется что-то новое показать
Коньебал Лектор, 13-03-2010 05:22:17
ответ на: КонАццкий Синдром [1731]
хочется что-то новое показать(с) гыгыгы!!! верицца в галаве одно предложение....но ето для ФЖ врятле падайдет
15877932КонАццкий Синдром, 13-03-2010 05:41:30
ответ на: Коньебал Лектор [1732]
если про хуй-то ничего нового показать не могу
15877954КонАццкий Синдром, 13-03-2010 06:37:23
http://www.youtube.com/watch?v=MQ78IlJs5JQ
15877980Датый Туташхиа, 13-03-2010 06:54:15
ответ на: КонАццкий Синдром [1734]
>http://www.youtube.com/watch?v=MQ78IlJs5JQ
15878021Вот он ебанат!
Косорылый, 13-03-2010 07:46:38
(незатейливо наливает теплого пивка)
15878097Raminator, 13-03-2010 08:16:55
ответ на: Гетеросексуалка [1150]
Нармально лёг? Ты музыкант? Чё хоть за стих то?
15878162Raminator, 13-03-2010 08:18:59
ответ на: КонАццкий Синдром [1734]
Абассака ыыы!!!
15878167Доброе Привидение, 13-03-2010 09:28:33
ржу чота ыыыы!
15878387Доброе Привидение, 13-03-2010 09:32:17
ответ на: КонАццкий Синдром [1734]
нихуя не понял...
15878397у меня такой лектор по линейной алгебре был
Дмитрюк (враг народа) , 13-03-2010 10:06:34
как черви
15878540Косорылый, 13-03-2010 10:16:01
Синдром.ты здесь,?
15878600Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 10:24:58
и что характерно его помнят. нда,характерность сильная вещь.
15878657Nr.bird, 13-03-2010 10:27:45
ответ на: Баб-Ёж [1743]
чем отвечать через 6 часов всяким павидлам, не соблаговолите ли проследовать в утреннюю карзину?. там напряжонно
15878670Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 10:29:05
Конаццкий. при всей моей пламенной любви к тебе,за твою любовь к морск.гадам,соевому, чили и прочей мерзости, данные мокороны вызывают нездоровый трепет в моем желудке.
15878678можно мне просто с томатом,чеснаком орегано романо...ну вопщем как удав упомянул.
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 10:30:02
ответ на: Nr.bird [1744]
чо там? боюсь рыцца в корзинах
15878692Nr.bird, 13-03-2010 10:32:37
ответ на: Баб-Ёж [1746]
там наверху ебанутый стишок про коровьи сиське который можно и не читать
15878711а под ним - приятное обчество из джентльменов с вкраплениями леди
и вы эти вкрапления можете приятно оживить и разнообразить
Nr.bird, 13-03-2010 10:33:02
упс
15878712а не нахнуть ли здесь?
Nr.bird, 13-03-2010 10:33:24
ёжа. давай
15878714Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 10:34:13
ответ на: Nr.bird [1747]
мне кажэцо там о биатлоне чото...стишки песдато арифмичны.щас,зайду.
15878719Nr.bird, 13-03-2010 10:35:20
ответ на: Баб-Ёж [1750]
давай нахнем. и тогда уже туда
15878727ага?
Nr.bird, 13-03-2010 10:35:31
ну дак
15878729Nr.bird, 13-03-2010 10:35:40
и еще
15878732Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 10:35:44
нечо тут нахать
15878734Nr.bird, 13-03-2010 10:35:48
не
15878736Nr.bird, 13-03-2010 10:36:10
ответ на: Nr.bird [1755]
всем спасибо. все свободны
15878740Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 10:38:28
ах так
15878752Nr.bird, 13-03-2010 10:39:47
ответ на: Баб-Ёж [1757]
чочочо?
15878766могу в качестве компесацыи морального вреда предоставить вам 19сот
\заговорщическим тоном\
Nr.bird, 13-03-2010 10:40:10
щас подгоню до **99
15878771Nr.bird, 13-03-2010 10:41:05
ну не надо так не надо
15878783Nr.bird, 13-03-2010 10:41:22
наше дело предложить
15878787Nr.bird, 13-03-2010 10:41:57
была бы честь предложена..
15878791Nr.bird, 13-03-2010 10:42:14
убытков б-г избавил
15878795Nr.bird, 13-03-2010 10:42:39
а вот теперь - нахайте наздоровие
15878800Nr.bird, 13-03-2010 10:42:57
а я обедать
15878804Nr.bird, 13-03-2010 10:45:27
нет желающих?
15878832Nr.bird, 13-03-2010 10:45:45
как хотите
15878835Nr.bird, 13-03-2010 10:46:05
2,5 минуты давалось
15878841Лидия Владимировна, 13-03-2010 17:59:09
"то сгодиццо "романо" или "грано падано".
15881723сам такое слово
Детородный, 13-03-2010 19:34:24
Интрестинг. Макароны в вине. Минимализьм па-итальянске!
158823556*
Леха НАХ, 14-03-2010 08:55:52
ответ на: Хрюндель s [357]
>Это очень вкусно! Хрюшка такое скушает с удовольствием!
* гавно :: 48,1 kb - показать>
>
15885288
шопиздец, 14-03-2010 12:18:58
рецебт хуйня полнаяюнастаящий падонаг таг нипитаеца.
15885875Sato, 16-03-2010 17:42:18
КГ/АМ.
15900489И не зря.
пидорок, 18-03-2010 00:33:01
ты б че посложнее придумал, уебан
15909165я забыл подписацца, асёл, 18-03-2010 16:28:01
пистец ... лудщы по флодске
15912416Дана Скалли, 08-04-2010 21:26:39
вермешельке на червякке похожэ. фсе равно, у синдрома самые рицебды ахуеныя!
16032368