Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:00:16
ну воть.пока писала зоборчек пробежал
15695901DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:01:48
ответ на: Баб-Ёж [78]
>знаеш,это конечно на любителя,но мне нравится..и в супе,в рассольнике например.
15695905>
>я вообще мутная бабка-люблю овес варить /что в зернах/ и есть с соевым.
======
я рассольник варю с рисом
я вообще малонормальная гражданка...хе-хе
Павидло, 14-02-2010 13:02:42
пиздуй в пельменную
15695914Павидло, 14-02-2010 13:04:11
целуют на свадьбе у роддома и в холодный лоб
15695924Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:05:34
ответ на: Заза [100]
>какая ты злыдня, Ежка, оказываецо... гугугу
15695932Я?! да тыб поработала с такой.песец. пожрать спокойно не даст.а что?суп?сама готовила?заказааала?в ресторааане?ааа..а куда ходила?а замуж когда?как за каво?ну был же?как нет?когда нет?каже так?? а щас кто?ойда ладна те.бляяя и тэдэ. а у нее сыну уж 30 тока к нему не лезет,сразу пошлет.прилипнет как банный лист к жопе
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:06:02
пирлофку люблю, как мидведь - бороцца...
15695938кстате, простите меня все!
crazyland, 14-02-2010 13:06:25
у джема похмелье паходу
15695939хехе
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:06:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [102]
бгыыык. хорошо хоть сухой рис не жуеш.
15695940Брутальная Сучка, 14-02-2010 13:07:39
перлофку люблю. геркулес нилюблю
15695947это наверна единственная каша, которую я ела ф децтве
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-02-2010 13:07:44
ответ на: Баб-Ёж [84]
>>А в армии перорвка с килькой заебла шопиздец!
15695948>
>вопщем если б в армии кормили креведками гриль мужики б с них блювали все ясно.
----------
блевал я однажды креведками, только не помню почему.
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:07:45
рицебт пиздат
15695949Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:08:03
ответ на: Павидло [81]
ой,вы са мной здаровались нунадоже.
15695951Здравствуйте/тщательно выговорила/
Павидло, 14-02-2010 13:09:15
ответ на: crazyland [107]
>у джема похмелье паходу
15695959>хехе
зоебал крейзилендер, я олкоголе нефкаком виде не употребляю, не выспалсо с ночных прогулок - это да
Заза, 14-02-2010 13:09:51
ответ на: Баб-Ёж [105]
ыыыыыы
15695962ты ей не предлагала соснуть хуйца (с)?
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:10:23
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [110]
нда? мож живьем ел они щекотались в желудке?
15695968или как от некотрые печеньем травятся...два ящика водки и все нормально,потом поел овсяного с чаем и писец.
Павидло, 14-02-2010 13:10:54
ответ на: Баб-Ёж [112]
>ой,вы са мной здаровались нунадоже.
15695972>Здравствуйте/тщательно выговорила/
я иногда вежлив блять
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:11:18
ответ на: Баб-Ёж [108]
есть вообще идиотское занятие
15695973как и в целом жить
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:12:29
ответ на: Заза [114]
>ыыыыыы
15695977>
>ты ей не предлагала соснуть хуйца (с)?
мугогого,если я ей предложу она йобнеца и не встанет. тут один вежлева так ей сказал-не лезте в мою личную жизнь со своей женой и когда мне идти домой я разберусь сам.так она капли пила весь день - обиделииииии стрессс
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:15:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [117]
нуда нуда.
15695993и нахрен мы этим занимаемся?
Павидло, 14-02-2010 13:16:53
что?обед?жена готовила?красивая жена?дети есть?сколько лет?развестись не тянет?как нет?а чо?одному жэж спокойнее?разведён, хуясе! а щас есть кто?
15695995Ёжка ты пиздец мне прям работу напомнила, я плачу... ааааааа! бугога
РуБляЗианец, 14-02-2010 13:17:28
Канатец,у нас сейчас за цельность помидорков беспокоится не надо-мякоть ис них только фрезой достать можно.лобзиком нашинкуеш их к яишне,бросишь на сковороду,аоне по ней шо тваи кони скачуть,бляди
15695999я забыл подписацца, асёл, 14-02-2010 13:17:59
перлофка гадость и воняет противно перлофкой
15696002Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:18:51
ответ на: Павидло [116]
>я иногда вежлив блять
15696005данунахрен?
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:18:54
ответ на: Баб-Ёж [118]
Йожка, извини за поздний (ранний) ответ на СМС!
15696006DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:20:02
ответ на: Баб-Ёж [119]
да пора навернае закнчивать
15696010настопиздело
сильно
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:20:07
ответ на: Павидло [120]
>что?обед?жена готовила?красивая жена?дети есть?сколько лет?развестись не тянет?как нет?а чо?одному жэж спокойнее?разведён, хуясе! а щас есть кто?
15696013>
>
>
>Ёжка ты пиздец мне прям работу напомнила, я плачу... ааааааа! бугога
бгыыыыыы,во во вот точно так,это писец,она когда выходит из кабинета мы рыдаем.ыыыыыыыыыы
геша, 14-02-2010 13:20:23
перлофка... мы в армии из неё кофе делали
15696015Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:21:52
ответ на: Аффтар сцынария [124]
>Йожка, извини за поздний (ранний) ответ на СМС!
15696022Извини за мой поздний,хе. я твое и не слышала прочитала когда на работу скакала.
Здоровья половинке.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:23:23
блять мужиков паслушать так у них армия в изумрудном городе проходит
15696028сплошные чюдеса
Павидло, 14-02-2010 13:23:46
"Лен, а на обивку ткань можно было и подешевле заказать, всё равно когда закопают никто не увидит, а ему так и вообще щас не но ткани!"
15696030- "Мам, отъбитесь от меня, я в образе вдовы, не видете я плАчу! Была б возможность вообще б его не хоронили блядь, сожгли и всё. Ебучие обычаи."
Павидло, 14-02-2010 13:25:13
ответ на: Баб-Ёж [123]
>>я иногда вежлив блять
15696035>данунахрен?
да ебанися бля, некоторые временами хуеют от моей вежливасти бля буду и культуры речи.
РуБляЗианец, 14-02-2010 13:26:11
ответ на: Косорылый [55]
А я вчерась предупреждал,шо так будет{поджав губу подравнивая седую бороду}.
15696043Павидло, 14-02-2010 13:29:33
-"Лен, а ебало то у него даже в гробу довольное, смотри, походу рад что от тебя сыбалсо"-
15696049-" Мам, блядь я заржу щас, так не принято хыхыхы"
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:29:44
ответ на: Павидло [131]
>>>я иногда вежлив блять
15696050>
>>данунахрен?
>
>да ебанися бля, некоторые временами хуеют от моей вежливасти бля буду и культуры речи.
дааааа,щас хер найде такого человека с таким богатым словарным запасом,да ахуенными фразеологическими оборотами и заебатыми сентенциями. век мне члена не видать.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:31:17
Павидло,я хехикаю,а мне лицо надо умное сделать. скорбные вещи не принято сообщать с такой рожей что у меня
15696057vasyiliy, 14-02-2010 13:31:29
тусе превед! в полемике на придурка отосрались?
15696061vasyiliy, 14-02-2010 13:32:13
во! йожыг! превед!
15696065Доброе Привидение, 14-02-2010 13:32:19
ответ на: Баб-Ёж [105]
еж, ты если чо не стесняйся
15696066я тихо работаю,чисто и без мучений
для тебя по символической цене
чик,и готово
crazyland, 14-02-2010 13:32:57
ответ на: Павидло [113]
>я олкоголе нефкаком виде не употребляю, не выспалсо с ночных прогулок - это да
15696070====================
похмелье от недосыпа - это ваще пездест.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:33:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [125]
лень.
15696071заканчивать. от того видать и занимаемся.
Павидло, 14-02-2010 13:33:28
Бгыы Ёж да это чото в голове такие мысли ыыыы ржу сам чото
15696076DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:33:56
противно как
15696080Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:35:27
ответ на: Доброе Привидение [138]
да я не то чтоп стесняюсь...
15696087у меня вроде имидж гуманистки ниибацо
но надо подумать
Доброе Привидение, 14-02-2010 13:36:23
блядь...потянул сильно плечо,а мне еще жену на руках таскать седня
15696092ебаный валентин
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:37:04
ответ на: Баб-Ёж [140]
надо себя заставить...хых
15696096Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:37:41
ответ на: Павидло [141]
Хорошие мысли позитивные.ыыыы
15696097недавно иду по улице и какая-то схожая хня в башке, диалог какой-то раскручивается,иду подхихикиваю народ косится,хорошо с собакой- думали я над ней.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:38:07
ответ на: Доброе Привидение [144]
>блядь...потянул сильно плечо,а мне еще жену на руках таскать седня
15696098>
>ебаный валентин
===
хм, католические евгеи наше всё...ггг
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:39:46
ну девачка...заставить не наш метод.
15696106мы за свободный выбор. хех
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:39:47
ответ на: Баб-Ёж [128]
пасиба! вот имена сочиняем... мож предложишь чо? тока чтоб с фамилией-отчеством сочиталось, а это тяжело...
15696107Шланг, отруби себе пальтсы!, 14-02-2010 13:40:44
орехаме закусывать водку - это ж пездец как аригинельна! пайду от баунти аткавыряю какосавых стружек да ими собственна и буду закусывать.
15696114