Уже половина зимы прошло, а я все методично продолжаю заниматься утилизацией прошлогоднего урожая зимних дынь. Скажу честно дыньки эти меня уже подзаебали, что с ними только не делал, а они все никак не кончаются.
Эффективным методом утилизации является по моему мнению является приготовление супа.
Помимо самой дыни нам для этого также потребуется: куриные сиськи ,грибы шитаке, сушеные морские гребешки, китайская дереза, зеленый лук, имбирь, черный перец, кукурузный крахмал, куриный бульон, рыбный соус, соевый соус.
С дыни снимаем кожуру и режем. Также нарезаем грудки и грибы.
Куриные грудки маринуем в кукурузном крахмале, разбавленном водой, и соевом соусе. Гребешки замачиваем на 20 минут в теплой воде и затем хорошо промываем.
Далее в кипящий куриный бульон добавляем имбирь, зимнюю дыню и варим около 10 минут. Затем кладем курицу, гребешки, дерезу и продолжаем варить около 10 минут .В конце добавляем шитаке и варим около 3 минут. Снимаем с огня, добавляем рыбный соус, черный перец и зеленый лук.
Переходим к непосредственной утилизации. Всем приятного аппетита.
Хрундель, 30-01-2010 13:09:14
ответ на: Rumpelstilzchen [46]
хобби у мужика в виде оригинальной кухни это всегда пиздато, и видно что человек увлеченный
15586559ну кагто так
Хрундель, 30-01-2010 13:11:01
ответ на: Rumpelstilzchen [50]
если это китайское то я понял о чем ты, в вэйване есть
15586566к их жратве тока так, а с остальным несъедобно
Хрундель, 30-01-2010 13:14:27
а ягодки эти я так и не юзал, аффтар на что это похоже и имеет ли практический смысл/?
15586576Rumpelstilzchen, 30-01-2010 13:26:16
ответ на: Хрундель [52]
для соуса мне надо. хочу сделать.
15586616Special Sauce
Ingredients
½ cup mayonnaise
2 tablespoons of French dressing ???????????????????????
4 teaspoons sweet pickle relish ??????????????????????
1 tablespoon finely minced white onion
1 teaspoon of white vinegar
1 teaspoon sugar
1/8 teaspoon salt
Instructions
1. Combine all the ingredients in a small bowl. stir well.
2. Place sauce in a covered container and refrigerate for 4 hours (or overnight), so that the flavors blend. Stir the sauce a couple of times as it chills.
Makes about ¾ cup
и что за французский соус? майонез то же французкий соус.
мне КС дал вчера рецепт с чесноком, горчицей и т.д.
Хрундель, 30-01-2010 13:34:45
фр. заправка это уксус с маслом
15586655а sweet pickle relish здесь это миксовые пикули из корнишонов, лука, морковки или перца
Хрундель, 30-01-2010 13:40:26
хотя там уже уксус указан.. наверно есть в продаже френч дрессинг готовый, с какимнить майораном. это видимо и имеется в виду
15586684короче этот соус типа тартара, ебаш маянез с огурцами и выравнивай по вкусу всем остальным, в общем все ясно
Rumpelstilzchen, 30-01-2010 13:46:42
ответ на: Хрундель [56]
афтар рецепта говорит, что ближе по вкусу соус "1000 островов". сладкий какой-то
15586714Хрундель, 30-01-2010 13:48:55
Румпель, знаешь какой пиздатый тартар
15586728из маянеза, корнишонов, каперсов, сладкой горчицы и зеленых чипотлей. все в комбайн и вхлам
к тупо жареной рыбе сказочно
Хрундель, 30-01-2010 13:50:05
ответ на: Rumpelstilzchen [57]
он и получится сладким, пикули сладкие и сахар еще
15586735Свинья, 30-01-2010 13:55:26
взблевнулось.
15586752Хрундель, 30-01-2010 13:59:53
проебал, если к рыбе то маянез со сметаной напополам
15586767оч вкусно
Румпель
а к чему конкретно этот соус и че ты так на нем зафиксировался?
Майонез, 30-01-2010 14:01:29
суп вероятно не нажористый
15586773/гововит фосолевый с миясом/
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 30-01-2010 14:04:05
залить всё кальве нахуй и не пиздеть про неведомые продукты!
15586779Медвед бля, 30-01-2010 14:10:13
ЭТА АФТАР КАК ТО НЕ па Русски, суп из дыни
15586805Ибака Грозный, 30-01-2010 14:17:35
ответ на: Хрюндель s [26]
сыбалась на хуй в ужасе отсюда
15586831Датый Туташхиа, 30-01-2010 14:20:30
Хуясе, Хрундель раговорился!
15586843Один хуй его никто не слушает.
Ton (зарегенный 12), 30-01-2010 14:25:50
поставлю 6*
15586865думаю невкусно... хз, хотя мне пездоглазая кухня оч нравеца
Хрундель, 30-01-2010 14:29:52
ответ на: Датый Туташхиа [66]
хы написал и радуется
15586883какой позитивный камрад
Rumpelstilzchen, 30-01-2010 14:32:53
ответ на: Хрундель [61]
>Румпель
15586894>а к чему конкретно этот соус и че ты так на нем зафиксировался?
только не смейся.
Big Mac Special Sauce . ну нравится он мне и все тут. а в таре для пользования дома не продается
Датый Туташхиа, 30-01-2010 14:33:42
ответ на: Хрундель [68]
>хы написал и радуется
15586898>
>какой позитивный камрад
Троллинг никто не отменял.
Вот сам решил попробовать. Тут же клюнула крупная рыбка.
Хрун, я против тебя ваще ничего не имею.
Ты не ведись на такие заезды. Фсе.
Хрундель, 30-01-2010 14:36:03
ответ на: Rumpelstilzchen [69]
ну да, похоже
15586910домашний гамбургер это заебись, хули смеяцца
Хрундель, 30-01-2010 14:37:43
ответ на: Rumpelstilzchen [69]
тогда маянез для него надо брать сладкий буржуйский типа хеллманса
15586915наверно пиздато получится, ты доложись потом
КонАццкий Синдром, 30-01-2010 14:39:28
Хы, зимняя дыня...
15586919тоже вывешивал супец, по-моему, третий ресепт из тех, что вывешивал.
Чанга, абъясни, нахуя мариновать курицу в крахмале, если будешь ее варить, как-то не очень панятно.
5*
Хрундель, 30-01-2010 14:41:45
ответ на: КонАццкий Синдром [73]
ты эти ягодки пробовал добавлять?
15586930КонАццкий Синдром, 30-01-2010 14:41:49
ответ на: Датый Туташхиа [16]
>ЗВУКАРЕЖ! А ТЫ ГАТОВ К ПРИЕЗДУ АТАЖЖОНОГО РОКЫНРОЛА? (картинко соответстующее).
http://www.youtube.com/watch?v=2slbO63Qa6g
15586931АР едет
КонАццкий Синдром, 30-01-2010 14:42:50
ответ на: Хрундель [74]
добавлял красные финики и такие ягоды в суп из свиных ребрышек
15586934Датый Туташхиа, 30-01-2010 14:44:49
ответ на: КонАццкий Синдром [75]
Знаем твой любимый клипачог!
15586939Вот так все оно и будет. Завидуй!
Хрундель, 30-01-2010 14:45:58
ответ на: КонАццкий Синдром [76]
финики понятно, а вот это вот что такое по вкусу? и вообще оно надо или нет
15586942Правельный человек, 30-01-2010 14:51:17
ответ на: Хрюндель s [25]
>Я вернулась!
15586961>
>
>Возрадуйтесь мне!
ПОШЛА НАХУЙ ТУПОРЫЛАЯ БЛЯДИНА!!!
НЕ ПОГАНЬ РИСУРС
КонАццкий Синдром, 30-01-2010 14:54:36
ответ на: Хрундель [78]
говорят, что они полезные яибу, а так-особого вкуса не нашел. Хотя отдельно их не пользовал, только с красными финиками
15586978КонАццкий Синдром, 30-01-2010 14:56:28
ответ на: Датый Туташхиа [77]
береги печень, Сеня
15586989Брутальная Сучка, 30-01-2010 14:57:48
ушла
15586996Датый Туташхиа, 30-01-2010 15:00:53
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
>говорят, что они полезные яибу, а так-особого вкуса не нашел. Хотя отдельно их не пользовал, только с красными финиками
15587009Ну, как полезные?
Вот если ты вдруг будешь много дней по пустыне брести и найдешь оазис с финиковыми пальмаме. Поешь плодов. Ясен хуй, тебе это силы придаст. В них фруктоза и, может быть, витамин С, как в любых сладких фруктах.
Козликов, 30-01-2010 15:06:09
Нет. Даже не интересно.
15587031КонАццкий Синдром, 30-01-2010 15:09:42
ответ на: Датый Туташхиа [83]
да дело не в нажористости-в них огромное количество антиоксидантов, витамина Ц больше, чем в апельсинах, лечит печень и почки, улучшает состояние после болезни, китайцы верят, что продляет жизнь, итд.
15587048на вкус они сладковатые
мона Лиза, 30-01-2010 15:14:12
когда дыни очень много, я её жарю просто с картошкой
15587061и не парюсь
мона Лиза, 30-01-2010 15:14:22
88
15587062Хрундель, 30-01-2010 15:16:21
ответ на: Датый Туташхиа [83]
не, погоди. по их представлением еда несет пять энергий, холодную, горячую, теплую, прохладную и нейтральную. например чай и фрукты, чили и специи, имбирь и огурец, белые грибы нейтральны. кстати черная курица несет горячую энергию
15587073соотвецвенно блюдо или их комбинация на столе должны быть уравновешенны по энергиям, а если в организме дисбаланс, то диета подбирается с преобладанием той энергии что не хватает. бабам после родов например баранина предписана, а при ПМС голубятина (не пижжю)
эти ягоды тоже для чего-то показаны, они неебись согревающие
Датый Туташхиа, 30-01-2010 15:17:29
ответ на: КонАццкий Синдром [85]
>да дело не в нажористости-в них огромное количество антиоксидантов, витамина Ц больше, чем в апельсинах, лечит печень и почки, улучшает состояние после болезни, китайцы верят, что продляет жизнь, итд.
15587080>
>на вкус они сладковатые
Угу, угу. Очень интересно лекцию про нутритивность финикав послушать.
Датый Туташхиа, 30-01-2010 15:19:17
ответ на: Хрундель [88]
Чо ты щас сказал, я вообще не понимаю.
15587085Доказательная медицина и ниибет!
мона Лиза, 30-01-2010 15:20:18
да, и как показывает практика, если хочешь чего-то выбросить , просто выброси, не стоит переводить другие, полезные продукты
15587090гы
мона Лиза, 30-01-2010 15:21:04
или отдай соседям
15587091КонАццкий Синдром, 30-01-2010 15:21:05
ответ на: Датый Туташхиа [89]
я тебе не про финики, а про годжи тут речь толкал
15587093Хрундель, 30-01-2010 15:21:49
да им похую чего ты там не понял. я говорю об ИХ собственных представлениях
15587098Хрундель, 30-01-2010 15:26:20
доказательная медицина в районных поликлиниках, ожиревших бабах и спившемся неплодящемся населении. в телегах онищенки тоже ее дохуя
15587136тебя дурня просвящают, открой глоза шире блять говорят, а ты ебло воротишь, медицина нах
эскулап, 30-01-2010 15:27:27
интересно какую зелёную мутную хуету из недоступных продуктов автор приготовит в следующий раз.
15587143Косорылый, 30-01-2010 15:34:42
Зачод бля..
15587169Кондратич, 30-01-2010 15:41:43
Мамумба , чунга-чага пидоры говноеды , пиарщики жопные ,
15587220запоганили ресурс . НАХУЙ .
Датый Туташхиа, 30-01-2010 16:14:32
ответ на: КонАццкий Синдром [93]
Извините, выходил на двор.
15587335Чочочо? Какие годжи?
Датый Туташхиа, 30-01-2010 16:23:05
ответ на: Хрундель [95]
>доказательная медицина в районных поликлиниках, ожиревших бабах и спившемся неплодящемся населении. в телегах онищенки тоже ее дохуя
15587354>
>тебя дурня просвящают, открой глоза шире блять говорят, а ты ебло воротишь, медицина нах
Хуясе, тока щас прочитал.
Ваще не в тему ты сейчас выступил, и, самое главное, сам об этом знаешь. Я те пра чистую науку, а ты мне про херовую практику. Это совершенно другая тема.