Здравствуйте, любители пожрать фкусно!
Сегодня фкусно закусываем. Был вчера на рынке и не удержался от соблазна прикупить стерлядь охлажденную. Купил всего полкило, о чем позже пожалел, ибо конечного продукта получилось немного. Ну да ладно, мы ж не жрем, а закусываем…
Итак, понадобится нам: стерлядь, морковь, лук зеленый, кинза, острый перец, кориандр, масло оливковое (в кадр не вошло) и обычный 9% уксус. Уксус, конечно, можно заменить соком лимона или лайма, но мне больше нравится именно с уксусом.
Рыбу тщательно промываем, потрошим, срезаем плавники и ороговевшие наросты.
Нарезаем, не удаляя позвоночник. Он имеет хрящеобразную структуру и вполне съедобен.
Добавляем тертую морковь, острый перец и кориандр.
Зеленый лук и кинзу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и убираем в холодильник.
Часа через четыре можно закусывать.
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 04:11:56
>бл
15486371паздравляу
не девачка (с мАсквы), 16-01-2010 04:12:05
>бл
15486372ляляля
сделал гадость, в сердце радость
не девачка (с мАсквы), 16-01-2010 04:12:31
ответ на: КонАццкий Синдром [2736]
спасибо.
15486374цылую в нос
crazyland, 16-01-2010 04:13:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2735]
я качнул, чтоп рейтинг взбодрить, ну и посмотрел заодно, второй раз смотреть не стану...
15486377не девачка (с мАсквы), 16-01-2010 04:13:37
ответ на: crazyland [2739]
ясна.
15486378не девачка (с мАсквы), 16-01-2010 04:13:54
всем чмоке и трямке.
15486379упесдавала
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 04:14:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2738]
хы, и тебе спасибо
15486380Хамяк-обаратень, 16-01-2010 04:14:51
нилюблю кумин. От него у миня хуй стоит утром таг жостко что приходицца дрочить. И дажэ ночью бываит пайдешь подрочишь бывает.
15486381А как-то раз йа переборщил зиры этой в мйасо тушоное и у миня был блять реальный приапизм, йа дажэ испугался.
ХуеВ, 16-01-2010 04:14:59
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2732]
>а вот хуев мне обещал мясо с кровью
15486382в следующий раз будет многословный пездёшь по поводу разных подходов к стейку...
crazyland, 16-01-2010 04:15:00
роутер, рейтинг
15486383ахуенные слова какие...
бгык
не девачка (с мАсквы), 16-01-2010 04:15:27
ответ на: Хамяк-обаратень [2743]
о каг....
15486386не девачка (с мАсквы), 16-01-2010 04:15:49
ответ на: ХуеВ [2744]
>>а вот хуев мне обещал мясо с кровью
15486389>
>в следующий раз будет многословный пездёшь по поводу разных подходов к стейку...
дадада.
предвкушаю
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 04:15:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2732]
>а вот хуев мне обещал мясо с кровью
15486390ХуеВ? Он может, он такой... мясо, кровищща...
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2010 04:16:47
ответ на: Хамяк-обаратень [2743]
вам к стоматологу батенька
15486392crazyland, 16-01-2010 04:17:13
пойду взбодрю рейтинг и спать прилягу.
15486394КонАццкий Синдром, 16-01-2010 04:18:43
ответ на: Хамяк-обаратень [2731]
>вапще да, что-то острое к бамии - это прекольно
15486400>можэт с масалой какой-нибудь захуярить, хотя с точки зрения мэтров это можэт быть святотатство...
а че такого? индусы тоже бамию жрут аж бегом
к порошку карри добавляешь перец, перец и перец, все смешиваешь и добавляешь к карри
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 04:19:54
ответ на: crazyland [2750]
гыыыы
15486404Хамяк-обаратень, 16-01-2010 04:22:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [2746]
а чо, кагда хуй стаит 4 - 5 часов подряд, причом реально хочецца нимедленно ебатса - это бля повод для биспокойства.
15486411Йа раньше четал - Дундук писал, что типа имейте в виду, зира - это сильный афродизиак, но после этого опыта зауважал больше Дундука.
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2010 04:23:51
ответ на: Хамяк-обаратень [2753]
дундук вроде слилсо??
15486412Хамяк-обаратень, 16-01-2010 04:27:51
ответ на: КонАццкий Синдром [2751]
>а че такого? индусы тоже бамию жрут аж бегом
15486419>к порошку карри добавляешь перец, перец и перец, все смешиваешь и добавляешь к карри
а масала жэ она хитровыебаная. Йа помню - четал состав масалы, таг там бля и тамаринд и хуинд и лотос хуетос, и кароче ингредиентоф 15 минимум.
Карри и перец - йа пробовал каг-то вот таг по наитию потушыть индейку, ну и нихуя прикольного, кроме того что она была жолтая от куркумы. Кароче йа не разбираюсь увы в аутентичных приправах.
Хамяк-обаратень, 16-01-2010 04:30:31
ответ на: я забыл подписацца, асёл [2754]
ну, это йа несколько лет назад четал, когда Дундук как рас был в силе с зирою своей.
15486428Ну, он зря, кстате, слилсо, философия куленарная у чувака есть своя, практика ахуенная - видно же. Да он и не слилсо, нидавно был от него плоф ачиридной какой-то.
ХуеВ, 16-01-2010 04:33:35
ответ на: Хамяк-обаратень [2755]
масал мильён разных... типа как аджик на Кавказе, даже хлеще...
15486434Хамяк-обаратень, 16-01-2010 04:38:06
ответ на: ХуеВ [2757]
>масал мильён разных... типа как аджик на Кавказе, даже хлеще...
15486447а ф том то и дело. И фсе хитровыебаные.
Пака что мне больше фсего панравилась специальная масала для нута, потушил с ней нут - и ахуенно вкусно. Ну йа не мэтр же, мне главное - хуяк нут на сковородку, туда жэ масалу - опа, быстро и фкусно.
Хамяк-обаратень, 16-01-2010 04:44:55
там в составе было манго, помню, и прочая фруктовая хуйня для нута. И перца дахуя.
15486457ХуеВ, 16-01-2010 04:54:12
ответ на: Хамяк-обаратень [2759]
масала, на самом деле, легко делаетца дома... пропорции - дело вкуса и опыта: чёрный перец, гвоздика (не переборщить), лавровый лист, зира (чорная или обычная), корица, кардамон, кориандр (семена кинзы), звёздчатый анис, чутка мускатного ореха... всё хуйнуть в кофемолку/блендер, превратить в пыль....
15486472Ахуевшее Рыло, 16-01-2010 05:32:59
хуяссе я выспался
15486515Ахуевшее Рыло, 16-01-2010 05:34:44
мэтры даже в ночи поучают ылекторат страшными словами
15486516ахалай-масалай блять
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2010 05:44:08
ответ на: карл тусмухаметов [41]
согласен - со стерлядкой изъенбы ни к чему - в соль макнул ее и кушай....она итак хороша в сыром виде - лучшей закуски нет. А глистов ней быть не может - априоре - чистая рыбка.
15486520Мандала, 16-01-2010 07:39:06
Такое сотворить с отличной рыбой - преступление.
15486549Какой к чертям маринад? Визигу удалить и соль. Все.
Это чего - карась, что ли? Никакого уважения. Дурь.
Дали бабушке стеклянный хуй.
Разозлилась страшно
Барабашкина(АУК), 16-01-2010 07:57:03
все спят
15486555Н.Н.Драздов, 16-01-2010 07:57:58
ответ на: Барабашкина [2765]
не все
15486556Датый Туташхиа, 16-01-2010 07:58:27
Цкаты. Цкатыыыы!
15486557Н.Н.Драздов, 16-01-2010 07:59:03
ответ на: ХуеВ [2760]
а потом смешать со сливочным маслом и на хлеб
15486559ЖеЛе, 16-01-2010 07:59:15
http://udaff.com/korzina/104552.html#15486558 - преглошаю на утреннее пасрать...
15486560Барабашкина(АУК), 16-01-2010 07:59:48
ответ на: Н.Н.Драздов [2766]
афигеть
15486562Н.Н.Драздов, 16-01-2010 08:00:39
ответ на: Барабашкина [2770]
приглашаю в карзину
15486565Уук, 16-01-2010 08:55:26
ответ на: Makumba [43]
>мне кажецо щас преснаводную рыбу лехче выращивать чем ловить в реке/озере. поэтому твоя стерлядь не браконьерская, а убивать речную рыпку низзя
15486672Да ну, кто умеет тот ловит, я тя уверяю. Полные богажники набивают, причом чисто стерлядью, муксунами и кострюками. Все трое краснокнижники и за каждого положен штраф 10 тыщ за хвост. Я брал по двести рублей за кило. Помню купил три килограма и репу чесал- чо с ней делать. Жарить низя, уху варить как-то не камильфо на плите. Так сырую и сожрали с корешами. Говорят, вкусно если закоптить, не пробовал. Мариновать чот памойму уже извращенство. Можно же просто кусочки лимоно взбрызнуть, кому нравицо.
глистоф нет в стерляди
Косорылый, 16-01-2010 10:57:19
Блядь.Совести нет нихуя у людей,так срать.Тьфу.
15486910vasya, 16-01-2010 13:33:11
превед тусе!
15487808каг старый нг провели? у миня почке атвалилиськхуям, жопа!
vasya, 16-01-2010 14:05:56
спасибо анте за носкова, кста!
15487939pask, 16-01-2010 14:43:49
люблю закусон из рыбы.
15488130тем лучше, что она сырая и в маринаде.с такой закусью можна и нахуякаца.
vasya, 16-01-2010 15:00:21
гелимнты, афта, гелминты... каг решать?
15488215Аффтар сцынария, 16-01-2010 16:08:42
ответ на: vasya [2777]
нет там гадости всякой...
15488529фиалетовая фея, 17-01-2010 02:33:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1454]
зелень и хлебцы- основа здорового питания.рекомендую
15492384хотя,лично я люблю торты и пироженые
я сам, 17-01-2010 07:21:10
на рынке обычно не стерлядь блядь, а бестер продаётся.
15492726xxx, 17-01-2010 17:06:00
стеблядь хе?
15495058Тряпколётчик, 17-01-2010 18:03:38
блять такую рыбу испортил
15495490Лёка, 17-01-2010 22:54:22
хе из стерлядки? ну итить колотить, гурман... хе лучче из сазана делать, вот это действительно весчь...
15497581Ебатель, 29-01-2010 16:27:37
Точно, из сазана пиздатый хешник+нужна соя корейская....
15580423Русскоязычная, 05-02-2010 20:31:46
восток прям
15632482