Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Говядина с бальзамическим соусом
Посмотрел я телевизионную передачу «кухняТВ». Есть на Удаве звездун пездыцный, каторый её смотрит, сам нихуя не готовит, но обосрать неаргументированно зело борзо горазд. Съебется скоро, если денег хватит, к себе на историческую родину жрать мацу. Надеюсь, Доброе Привидение этого звездуна быстро пристрелит из …чего-то там…. нато.
Ну вот про ТВ передачу - нагляделся я как готовят стейки и прочие песдатые, жареные куски мяса, жрут буржуи и нахваливают. Да еще напитками всяко-разными запивают.
Захотелось и мне пожрать блять, просто здоровый кусок мяса. Ну хуле, сказано - сделано.
Берем кусок говядины из заднего подбедерка (я в разрубах не силен, но думаю это он) грамм на 300. Так как это не рибай, который сразу можно жарить, делаем следующие манипуляции:
Режем крупную луковицу на шайбы и половину выкладываем на фольгу. Мясо перчим кайенским и черным. Дохуя! Сдабриваем щепоткой тимьяна. Укладываем на шайбы. С другой стороной мяса поступаем точно также. Не солим. Заворачиваем в фольгу и закидываем на пару часов в холодильник.
Вынимаем мясо и даем погреться до комнатной температуры полчаса. Греем на решетке «от брызг масла». Заодно и подсушим, лук сука дал сок.
Пока мясо греется, режем еще две луковицы шайбами, на гарнир. Прижигаем лук на сковородке и слегка обжариваем. Сверху можно посыпать щепоткой сахара для коленкора и вкуса.
Займемся куском говядины. Греем хорошенько сковороду с ложкой растительного масла и обжариваем с каждой стороны примерно по 3,5 минуты. Время от времени перетаскивая кусок на свободную часть сковороды для более интенсивной обжарки.
Снимаем мясо на тарелку, накрываем фольгой и даем сокам и температуре разбежаться по всему куску в течение 10 мин.
Готовим ебаный бальзамический соус. Почему ебаный, расскажу ниже.
В сковороду, где обжаривали мясо, вливаем 50 грамм бальзамического уксуса и половину ч. ложки сах.песка. Выпариваем соус до загустения. Отвлекаться не советую, он быстро густеет.
Выкладываем на тарелку жареный лук, из трехлитровой баночки достаем маринованные овощи, любовно заготовленные по осени. Венчаем композицию куском мяса, смазанного бальзамическим соусом.
Начинаем дегустировать. Говядина сука жестковата, но это не главное. Ебаный соус все-таки сладкий. Вкусный, но не мое это, не люблю сладкое мясо. Пусть такой подают во всяких эль-патиях, я лучше буду есть с тобаско или другим перечным соусом.
Ну и кто будет мыть посуду и убираться на кухне?
А тот, кто напился с граненого стакана, насрал на кухне и нагло улыбается, тот и будет.
С наступающим НГ! И тренируйте печень для ударных нагрузок в праздничные дни!
Ну вот про ТВ передачу - нагляделся я как готовят стейки и прочие песдатые, жареные куски мяса, жрут буржуи и нахваливают. Да еще напитками всяко-разными запивают.
Захотелось и мне пожрать блять, просто здоровый кусок мяса. Ну хуле, сказано - сделано.
Берем кусок говядины из заднего подбедерка (я в разрубах не силен, но думаю это он) грамм на 300. Так как это не рибай, который сразу можно жарить, делаем следующие манипуляции:
Режем крупную луковицу на шайбы и половину выкладываем на фольгу. Мясо перчим кайенским и черным. Дохуя! Сдабриваем щепоткой тимьяна. Укладываем на шайбы. С другой стороной мяса поступаем точно также. Не солим. Заворачиваем в фольгу и закидываем на пару часов в холодильник.
Вынимаем мясо и даем погреться до комнатной температуры полчаса. Греем на решетке «от брызг масла». Заодно и подсушим, лук сука дал сок.
Пока мясо греется, режем еще две луковицы шайбами, на гарнир. Прижигаем лук на сковородке и слегка обжариваем. Сверху можно посыпать щепоткой сахара для коленкора и вкуса.
Займемся куском говядины. Греем хорошенько сковороду с ложкой растительного масла и обжариваем с каждой стороны примерно по 3,5 минуты. Время от времени перетаскивая кусок на свободную часть сковороды для более интенсивной обжарки.
Снимаем мясо на тарелку, накрываем фольгой и даем сокам и температуре разбежаться по всему куску в течение 10 мин.
Готовим ебаный бальзамический соус. Почему ебаный, расскажу ниже.
В сковороду, где обжаривали мясо, вливаем 50 грамм бальзамического уксуса и половину ч. ложки сах.песка. Выпариваем соус до загустения. Отвлекаться не советую, он быстро густеет.
Выкладываем на тарелку жареный лук, из трехлитровой баночки достаем маринованные овощи, любовно заготовленные по осени. Венчаем композицию куском мяса, смазанного бальзамическим соусом.
Начинаем дегустировать. Говядина сука жестковата, но это не главное. Ебаный соус все-таки сладкий. Вкусный, но не мое это, не люблю сладкое мясо. Пусть такой подают во всяких эль-патиях, я лучше буду есть с тобаско или другим перечным соусом.
Ну и кто будет мыть посуду и убираться на кухне?
А тот, кто напился с граненого стакана, насрал на кухне и нагло улыбается, тот и будет.
С наступающим НГ! И тренируйте печень для ударных нагрузок в праздничные дни!
— Rumpelstilzchen , 30.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
тыцный, 30-12-2009 13:38:17
и факт што продукт испорчен
15374504Косорылый, 30-12-2009 13:40:40
Зачод.
15374519Ракель, 30-12-2009 13:44:12
мясцо? фкусно..
15374548Хрюндель s, 30-12-2009 14:14:16
Чё блядь ,не жрёцца?
15374751Пошлите ко мне водочку пить. Я наливаю!
Анри4тый, 30-12-2009 14:15:50
ответ на: тыцный [49]
>нужны ещё аргументы??
15374761аргумент тебе за щеку тыцноф
Парилкин, 30-12-2009 14:22:39
чето непонятное
15374794Ton (зарегенный 12), 30-12-2009 14:36:54
протеворечиво както... бгыыыыы
15374898Ton (зарегенный 12), 30-12-2009 14:41:00
тыц жжод! ыыыыыы
15374932нихуя не понравился рецебд
чисто по блату и по тому что знаю лично этого скромного любителя пива ставлю 6*
КонАццкий Синдром, 30-12-2009 14:50:15
подача на последней кортинке понравилась
15374997Хуева Невеста, 30-12-2009 15:06:54
глядя на лук, захотелось его обжарить в сковороде с бальзамическим уксусом
15375118ЖеЛе, 30-12-2009 15:20:41
мясо...
15375234ЖеЛе, 30-12-2009 15:20:51
мясо мы завсикда...
15375237Rumpelstilzchen, 30-12-2009 15:34:26
кг\ам 1*
15375357Rumpelstilzchen, 30-12-2009 15:36:45
Румпелю убица об стену и выпеть йаду. ога
15375377ХуеВ, 30-12-2009 16:34:58
пездато бля, но есть нюансы... бальзамическую уксусь нада редуцировать медленно и долго, на очень слабом огне, иначе получаетца хуйня...
15375745ХуеВ, 30-12-2009 16:36:27
ответ на: тыцный [51]
пшол на хуй, пидорка...
15375751Баб-Ёж(АУК), 30-12-2009 17:36:26
ответ на: Rumpelstilzchen [64]
>Румпелю убица об стену и выпеть йаду. ога
15376170попезди мне еще струя пожилого скунса.
бгык
всем сасать, 30-12-2009 17:38:42
мясо 6* хуле. а на последней надо было тёлку с махнатым шницелем захуярить, шоб фтему было.
15376184Rumpelstilzchen, 30-12-2009 17:48:27
ответ на: всем сасать [68]
превет БМВоду.
15376246всем сасать, 30-12-2009 19:02:45
ответ на: Rumpelstilzchen [69]
>превет БМВоду.
15376682Взаимно)
С наступающим.
Rumpelstilzchen, 30-12-2009 19:28:13
ответ на: всем сасать [70]
>>превет БМВоду.
15376788>Взаимно)
>С наступающим.
ни гваздя, ни гайца. ешь много и запивай все алко.
преятных празднекоф!
Rumpelstilzchen, 30-12-2009 19:38:01
а на глагне, моя картинка паявилась.
15376822bomg, 30-12-2009 19:45:14
пелотка фигурой зачотна эта
15376853я забыл подписацца, асёл, 30-12-2009 20:35:52
ответ на: Хрюндель s [35]
>Пиздец. мясо сырое!
15377304>
>А бычьего цепня в жопу себе не хотите автор?
>
>
>Как врач ставлю кг.АМ - потому как в Новый год с солитёрами нельзя.
Какой нахуй солитер! В нормальном мясе его изначально быть не может.
А ты с Чернигова? Я там в армии служил.
>
>нахуй.
oberstleit, 30-12-2009 20:55:57
ХУЙНЯ ! ЛУТШЕ АБИФФНОЙ С ПЕРТСЕМ НИЧАПИО НЕТУЦ !!! ЕЖТЕ МИАСО _ ЕНТО ПРЕКРАСТНО ....ФФСЕХХ С НГ !! УРЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15377530duboff, 30-12-2009 21:01:56
Говядо!
15377604Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 21:52:28
Бальзамический соус....Заинтересовалсо! Мясо забацано неплохо,гарнировка-зачотная! Но на фоте,где мясо уже под соусом,толи света не хватает,толи чо,выглядит оно просто чорным,как спаленое до угля.
15378141Говядина сука жестковата, но это не главное. Ебаный соус все-таки сладкий. Вкусный, но не мое это, не люблю сладкое мясо. Пусть такой подают во всяких эль-патиях, я лучше буду есть с тобаско или другим перечным соусом.(с)
Румпель,ты маху тут дал! Ну не надо было парафинить то,что сам приготовил,этим займётся стадо уебанов,благо,недостатка в них не наблюдается!
Мясо в разрезе-очень аппетитно,а ты-жестковато! Ну йопта?!
Все звёзды и ниибёт!
Козликов, 30-12-2009 21:56:53
Оценил. Мне нравится. Как всегда. Привет тебе. Звони. Ага..
15378165Доброе Привидение, 30-12-2009 22:11:32
здорово! 6*
15378250***Трусиг (р@ботаю под прикрытием юрика)***, 30-12-2009 22:11:47
про горелое мясо
15378252Доброе Привидение, 30-12-2009 22:19:16
хрюша,ты дура!
15378328я тебе это уже говорил?
про мясо с кровью слышала?
или по твоему мясо надо убивать до состояния подошвы?
врач,препод,химик,биолог...пиздоболка
я забыл подписацца, асёл, 30-12-2009 22:33:12
чотут??
15378443тыцный, 30-12-2009 22:34:22
во бля штырит на чужом компе
15378455Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 22:37:36
ответ на: тыцный [83]
>во бля штырит на чужом компе
15378492Уже в Хайфе?
тыцный, 30-12-2009 22:38:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [84]
нее..в хайфу 7
15378498тыцный, 30-12-2009 22:39:33
я сегодня литр вискаря потерял из-за ёбаных грузчикоф...
15378512Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 22:40:42
ответ на: тыцный [85]
>нее..в хайфу 7
15378529Ты же утром должен был усвистать?
Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 22:41:13
Иле сначала в Москау,а потом самолётом?
15378534Детородный, 30-12-2009 22:50:47
румпель, ну нет у нас такого мяса как есть у ХуеВа и КС в их северной америке. Нет и всё. Поэтому и жёсткое.
15378642Насчёт соуса. По вкусу что-то типа Наршараба получилось такое кисло-сладкое...Ну это, простите за тавтологию, вопрос вкуса. Мне нравится подобное.
От такэ. 4*
Детородный, 30-12-2009 22:52:32
тыцного пиарят в УК как типичного семита. Видимо из-за нудности. Несогласный с этим ДП готовит ружжо.
15378654тыцный, 30-12-2009 23:07:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [88]
нет...сначала в казань потом в ижевск потом в мск потом в тельавив потом в хайфу
15378762Доброе Привидение, 30-12-2009 23:15:25
ответ на: тыцный [85]
тыцный, какие планы?
15378833где гостиницу снял?
тыцный, 30-12-2009 23:17:59
галерея на улице херцель
15378851Доброе Привидение, 30-12-2009 23:21:29
ответ на: тыцный [93]
в хайфе?
15378878Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 23:22:22
ответ на: тыцный [91]
>нет...сначала в казань потом в ижевск потом в мск потом в тельавив потом в хайфу
15378887Хуяссе! Лягух-путешественник! Ква-ква!
Тока што руки вымыл,пока перебирал мясо на холодец,обожрался,аж хуёво мне,буду горячим чаем отпиваться...Вот обратная сторона готовки,нахаваешься до рыготы в процессе,потом на праздник тошнит от одного вида хавчика!
Ну ништо,пока я завтра ебало морозить на Вернисаже буду,жена с дочерью манты налепят,оторвусь по-полной! Холодец придётся впору гораздо позже,числа третьего так....
Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 23:22:38
Иблясто!!!
15378890тыцный, 30-12-2009 23:22:43
да...
15378892Доброе Привидение, 30-12-2009 23:24:18
ответ на: тыцный [97]
не слышал про такое, но этот район города притон наркоманов и проституток.
15378905ой зря...
Доброе Привидение, 30-12-2009 23:25:07
лучше dan panorama или crown plaza на carmel center
15378912тыцный, 30-12-2009 23:25:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [95]
завидую..бля холодец не смогу на эти каникулы сделать...разъезды
15378917