У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
ещe ларсеН, 13-12-2009 23:51:14
ответ на: Детородный [1545]
ВадегЪ, не дай Готт, конечно... Шо ты мне истерику мастериришь? Посмотри вокруг и трезво содрогнись. Ты уже наговорил на вышку. Теперь тяни на пролетарское снисхождение суда. Мудрое, но несговорчивое.
15256401Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:51:29
ответ на: ещe ларсеН [1549]
Уххххахахаха!
15256402Оловянное Яйцо, 13-12-2009 23:51:40
13-12-2009 23:38:46 Berg [ответить] [+цитировать] [1665]
15256403Ответ на: Оловянное Яйцо [1659]
>13-12-2009 23:30:59 Berg [ответить] [+цитировать] [1650]
>
>правда в голой Ногиновой!
>
>---------------------------------------
>
>(встрепенувшись) Где?
Не в палитсре. это точно.
Напишы триццать раз Украина независимое суверенное государство, может покажу.
------------------------------------
Бгы-гы-гы!
Халва-халва-халва-халва...
Детородный, 13-12-2009 23:52:14
ХуеВ
15256406ХуеВ, ну вот нахуя ты в сраче с этими выблядками меня упоминаешь? Заебал в мою сторону какашками Федиными бросацо. Прекращаем, мы не в гальюне политсрушном.
Berg, 13-12-2009 23:52:45
ногенова мну незамечаед
15256407Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:53:12
ответ на: Ногинова [1550]
>>Если только бывшая профессия...
15256409>
>шахта
>страшное явление на сегодняшний день
>никому ненужное, но опасное
Отчегож ненужное? Очень необходимое! А опасностей на улицах больше,чем в шахте,б\п!
Makumba, 13-12-2009 23:55:35
сретесь чтоле? ну и сритесь, кого нивидел превед
15256418Ногинова, 13-12-2009 23:55:35
ответ на: ХуеВ [1548]
>пардон, мадам, мне очень стыдно... но пройти мимо азабдеда, не плюнув гадко в его сторону, выше моих сил...
15256419да поняла, это что-то сугубо личное
но рада, если тебе стыдно
Makumba, 13-12-2009 23:57:18
снова кухонная политека? два крео ф палецру неспособны удержать тамошних абитателей
15256426Makumba, 13-12-2009 23:58:37
бля реальне ис трех абнавлений два ф палецру. а оне здеся тусуют, йа фшоке бля
15256430КонАццкий Синдром, 13-12-2009 23:58:45
ояибу, тот, который Несрал еще, да Оловянное яйцо Фаберже-поделка мастеров из Усть-пиздюйска фсе гавном еще плююцо?
15256432Детородный, 13-12-2009 23:58:50
ещe ларсеН
15256433Я - не Вадег. Димо я...
Хотя похуй. Отъебись!
Ногинова, 13-12-2009 23:59:49
ответ на: Berg [1555]
>ногенова мну незамечаед
15256439подчеркнись - обмечу
тыцный, 13-12-2009 23:59:49
ого...как псрушнегоф срезало мигом
15256440КонАццкий Синдром, 13-12-2009 23:59:50
Ногинова-зайка, есличе
15256441Makumba, 14-12-2009 00:00:07
Вадег это уменьшитильно-ласкательное от Дима
15256444ХуеВ, 14-12-2009 00:00:25
ответ на: Makumba [1559]
да они просто оголодали там в своей политсре, всю смегму друк у друшки с хуёв сожрали... посему мы наблюдаем их присутствие во ФЖ...
15256446Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:01:14
Макумбе и КС-Респегты!
15256450Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:01:15
13-12-2009 23:58:45 КонАццкий Синдром [ответить] [+цитировать] [1692]
15256451тот, который Несрал еще,
-----------------
хахахаха!
убил, наповал убил!
Makumba, 14-12-2009 00:01:35
ответ на: ХуеВ [1567]
да похуй на них. миста хуеф когда в нйс? надеюсь ничо ниатминяецо?
15256454۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 14-12-2009 00:02:49
ответ на: ХуеВ [1548]
>пардон, мадам, мне очень стыдно... но пройти мимо азабдеда, не плюнув гадко в его сторону, выше моих сил...
15256460Может тибе таки хуем по кумполу твоему куриному постучать, а?...Дачевоже ты унылый и тупой бостонцкий членосос...ищё тока чёто тяфкни мне папробуй, так низаметижъ как пазваночнег тибе в кальсоны пасыпицо...сиди тихо у парашы и кукарекай - я сказал!
Детородный, 14-12-2009 00:03:16
Makumba
15256465Это вместо драсти?
Berg, 14-12-2009 00:03:28
ответ на: Ногинова [1563]
>>ногенова мну незамечаед
15256466>
>подчеркнись - обмечу
ты мну ниможиш отличить ат нимну?
Makumba, 14-12-2009 00:03:40
ответ на: Детородный [1572]
что вместо здрасти?
15256469КонАццкий Синдром, 14-12-2009 00:04:23
ответ на: Израэль Шнипперсон [1569]
а ну их фхуй, у меня щас 11 вечера и +21 за окном, и бар открыт, и уплачено за фсе
15256471тыцный, 14-12-2009 00:04:37
зашыбись
15256473ещe ларсеН, 14-12-2009 00:04:43
ответ на: Детородный [1562]
Ыыыыы! Да ты смешнее чем я думал, жыдёногЪ!
15256474Да всё, всё уже, обвисни, йоптЪ...
Скажы же мне тогда, почему у "Димы" мыло, аська, и тилифоны Вадека?
ХуеВ, 14-12-2009 00:04:44
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩ [1571]
постучи хуем себе по губам, задорный глиномес...
15256475Makumba, 14-12-2009 00:06:12
Ногинова с Барабашкиной об интернете
http://www.youtube.com/watch?v=DZ-AB2czdBQ
15256482۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 14-12-2009 00:06:39
ответ на: ХуеВ [1578]
>постучи хуем себе по губам, задорный глиномес...
15256486Ой, бляяя...это ты внотуре чтоли, пидарок кухонный??...Умора ёптыть...я как тибе пастучю, то у тибя всё небо в спониелях будит...сиди на жёппе ровно, апущеный чмырь!...
ХуеВ, 14-12-2009 00:07:29
ответ на: Makumba [1570]
пока непонятно, какаято суета на службе... я те позвоню когда определюсь...
15256492Детородный, 14-12-2009 00:07:48
ещe ларсеН
15256495Кто ты такой, чтобы я тебе объяснения давал?
Иди нахуй!
Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:07:53
ответ на: КонАццкий Синдром [1575]
>а ну их фхуй, у меня щас 11 вечера и +21 за окном, и бар открыт, и уплачено за фсе
15256496+21? Да ладно....
Makumba, 14-12-2009 00:08:31
ответ на: ХуеВ [1581]
ок
15256498Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:08:35
14-12-2009 00:04:23 КонАццкий Синдром
15256500+21 ??? штоб я так жил...
подружка из Москвы переезжает в субботу в Торонто, говорит - Москва против Торонто - полное г.... Ну не знаю, не был. Расклад простой - квартира в Москве сдаётся за 1500 уе в месяц, в Торонто снимается за 500 -на сдачу можно жить.
Детородный, 14-12-2009 00:09:10
Makumba
15256503Обсуждаешь имена...
Что в имени тебе моём? (с)
КонАццкий Синдром, 14-12-2009 00:09:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1583]
не мертвом море фсе спокойно, только приглушеный пьяный треп у стойки бара
15256506ещe ларсеН, 14-12-2009 00:10:25
ответ на: Детородный [1582]
Ыыыыы!
15256511Давай, давай...
"Кто ты такой? Нет, кто ты такой?"
Фсио, пархатый, попячся.
Ногинова, 14-12-2009 00:10:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1556]
>Отчегож ненужное? Очень необходимое! А опасностей на улицах больше,чем в шахте,б\п!
15256516на Урале изумрудные копи сдохли, потому что искусственно вырабатывать проще и дешевле
а города, которые базировались на разработке природных материалов - их выбросить?
отдельная тема для дискуссии
КонАццкий Синдром, 14-12-2009 00:11:01
ответ на: Израэль Шнипперсон [1585]
за 500 можно только комнату снять, правда, с интернетом, гыы
15256517ещe ларсеН, 14-12-2009 00:11:20
Бгыыы, чмо тупорылое...
15256518ВадегЪ, бля, ояебу, Шыферман, ыыыы, продаветс башенных кранов, ыыыыы...
ПлакалЪ.
Makumba, 14-12-2009 00:11:27
ответ на: Детородный [1586]
>Makumba
15256519>
>Обсуждаешь имена...
>Что в имени тебе моём? (с)
бля, детародный.. во первых нащщот поздоровался, йа со фсеми калликтивно. во фторых это была шутка йумора, бес попыток подъебать. чтож ты за человек токой? оченьна ранимый штоле
Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:11:33
и захотелось на юга,
15256520под шелест пальм и плеск волны.
Мерцающая лунная дорожка...
Berg, 14-12-2009 00:12:53
бздо
15256526Детородный, 14-12-2009 00:13:10
ещe ларсеН
15256529Ога. Балаганов и Паниковский... Друзья знают, а с тобой объясняться не хочу. ты ж своего имени не называешь...
ещe ларсеН, 14-12-2009 00:13:33
ВадегЪ, приходи исчо.
15256531Мы тебе, кловану пейсатому, ещё раза пятачину расшыбём.
Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:13:40
ответ на: КонАццкий Синдром [1587]
>не мертвом море фсе спокойно, только приглушеный пьяный треп у стойки бара
15256532Эээээээ,я совсем забыл,что ты на Израильщине...Тада да!
ещe ларсеН, 14-12-2009 00:13:47
ВыклЪ.
15256533Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:14:09
Димон
15256536Makumba, 14-12-2009 00:14:14
Израильский Синдром
15256537