У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
ещe ларсеН, 13-12-2009 19:32:43
Значет, украинець такой украинець...
15254297Одесцыть такой одесцыть...
ВадегЪ, так может, сам озвучишь, хто ты и што ты? Не дожидаясь пиздеца?
матроскинЪ, 13-12-2009 19:34:32
ответ на: ещe ларсеН [701]
мегегееееееееее ... еще один тупарылый мудак возомнил себя робокопом? ждем-с, как оно начнет дергаца, ога ...
15254305Детородный, 13-12-2009 19:34:40
ответ на: матроскинЪ [686]
ну мы все входим в эту жизнь не с небес... а ты, мудачок, чё со мной срёшься, я вроде с тобой не ругался?
15254306Забежавший на огонёк, 13-12-2009 19:34:40
Тишина сразу такая. Прям как у чурбанов. Толпой на одного нормально было.
15254307матроскинЪ, 13-12-2009 19:35:02
вадюльчег, квакни чонить ...
15254310ХуеВ, 13-12-2009 19:35:21
ответ на: Забежавший на огонёк [700]
>>чё бля окаешь, забежавший на хуёк?
15254311>
>На хуёк твоя мамка бегала когда о тебе мечтала.
и хули в этом удивительного? все мамки так делают... а вот твоя мамка тебя зачала гнилой свинячьей колбасой...
матроскинЪ, 13-12-2009 19:36:05
ответ на: Детородный [703]
та я то чо, вот кой хто щаз тя под асфаль закатает ... а я то так - пазырить зашол ...
15254317помниш такова - "зеленава чванка" ?
Детородный, 13-12-2009 19:36:19
ещe ларсеН
15254318О, дэбилы на проводе...
Я - не Вадик, ежели что.
ты смешон.
А2, 13-12-2009 19:36:55
Палитсра, анука сдрыснули. Кто на ХуеВа наедет на портезанцкуюблять.
15254322матроскинЪ, 13-12-2009 19:37:11
ответ на: ХуеВ [706]
а утя небыло мамки, педя?
15254324Детородный, 13-12-2009 19:37:25
матроскинЪ
15254325Не знаю чванка, ни зилёнова ни чёрнава...
Забежавший на огонёк, 13-12-2009 19:37:50
ответ на: ХуеВ [706]
>>>чё бля окаешь, забежавший на хуёк?
15254328>
>>
>
>>На хуёк твоя мамка бегала когда о тебе мечтала.
>
>
>
>и хули в этом удивительного? все мамки так делают...
По своей всех не равняй. Много бегала то?
а вот твоя мамка тебя зачала гнилой свинячьей колбасой...
О свиньях и ковбасе думаешь? Почему не огурцом или бананои? Голодный какл?
ещe ларсеН, 13-12-2009 19:38:23
ответ на: Детородный [708]
Значет, не Вадек?
15254333Там может, ты ещё и не хохол?
Доброе Привидение (клон), 13-12-2009 19:38:28
блядь ну я жи гаварил ... ларсен, ты уже выпалнел сваю ежевечерную норму по занюху насков?
15254334Детородный, 13-12-2009 19:38:32
ещe ларсеН
15254335Давай, озвучивай, хуле.
матроскинЪ, 13-12-2009 19:38:44
ответ на: Детородный [708]
а будеш - вадик ...
15254336матроскинЪ, 13-12-2009 19:39:40
ответ на: Детородный [711]
угу ... ну тада веселися ... пока ... гыгыгы ... а вот чвнку було не до веселья, вадек ...
15254340Детородный, 13-12-2009 19:39:44
ещe ларсеН
15254343Я - хохол! бггг типичный... с осэлэдцем, такой тарас бульба...ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
ХуеВ, 13-12-2009 19:40:04
ответ на: матроскинЪ [710]
матраскин, педя это твой папа, который сосёт за стакан портвейна за гаражами...
15254344матроскинЪ, 13-12-2009 19:40:40
ответ на: Детородный [715]
дирижопель тож бычил, крутова корчил ... пака не стоптале нахуй ... в аськах говорил - ненадо, ребята, я харошый!
15254347Шпендель, 13-12-2009 19:40:47
Я вс всех ненавижу
15254349Детородный, 13-12-2009 19:41:03
матроскинЪ
15254350да похуй, вадег, так вадег...
матроскинЪ, 13-12-2009 19:41:29
ответ на: ХуеВ [719]
педя - это ты ... суровая правдо жизне, педь ...
15254352Шпендель, 13-12-2009 19:41:35
Хуярю краснага полусладкава из горна.
15254354Забежавший на огонёк, 13-12-2009 19:41:47
ответ на: ХуеВ [719]
>......который сосёт за стакан портвейна за гаражами...
15254356Откуда ты знаешь за что сосут педи? Опыт?
Шпендель, 13-12-2009 19:42:00
За Мишу. Паехале
15254357Оловянное Яйцо, 13-12-2009 19:42:28
БЕЙ ПИДАРАСОВ!
15254359Шпендель, 13-12-2009 19:42:31
За СЕВЕРА (царства небеснага)
15254360матроскинЪ, 13-12-2009 19:42:38
ответ на: Шпендель [721]
а таже хуйня ...
15254362Детородный, 13-12-2009 19:43:12
матроскинЪ
15254364так вы товарищ милицонер скажите ж, где подписывать, я ж подпишу... вы ж чего то хочите, а чего объяснить не можете...
ты скажи, чё те надо и этому, ну упырю, чё надо, я может и спорить не буду...
ТОКА БЕЗ АХТУНГА , ЕСЛИ ЧО!
матроскинЪ, 13-12-2009 19:43:18
ответ на: Детородный [722]
угу ... тебе вже и неважно, кстате ... ты немножка папал ...
15254365ещe ларсеН, 13-12-2009 19:43:19
ответ на: Детородный [722]
80672928486
http://hghltd.yandex.net/yandbtm?qtree=Xf3o%2FccpN%2FV%2BDBcEKSxilVyfp
15254366(+380672928486)
dime777@mail.ru
Шаферман Вадим Феликсович
29.04.1965 года рождения
г. Одесса
ул. Космонавтов
дом 8
кв. 70
+380 48 669017
Тейло, ЧП
Украина
г.Одесса 65000
ул.Маршала Говорова 2 оф.312
Телефон : +380 48 7146217
Телефон : +380 50 3162301
Телефон : +380 50 3165429
Телефон : +380 48 7386412
Факс : +380 48 7146217
Олололо... Украинець Шаферман... Это гатишна...
Кстати, Шаферман, ты, значит, за Бахмину вписывалсо?
Вот здесь:
92181.
Шаферман Вадим Феликсович , Одесса, предпринематель 1/17/2009 2:35 GMT
Отпустите женщину!
Будьте мужчиной!
_______________________
Кстати, хуйло...
"Предпринематель" если писать грамотно, будет - предприниматель.
Потому и нищие вы там, что неграмотные...
Охуеть, 65 года рождения, и такой тупой и неграмотный...
Шпендель, 13-12-2009 19:43:28
За Пасквиля. Паехале!!!
15254367Зингельшухер, 13-12-2009 19:43:50
Ояебу ПышьПышь!!! Набег палетсры на фж? В этот раз застал...бгггг
15254371матроскинЪ, 13-12-2009 19:44:07
ответ на: Детородный [730]
дык кагбе и поздна, пахоже ... хатя ващето ларс предупреждает абычна ...
15254373вот он тя предупреждал?
ещe ларсеН, 13-12-2009 19:44:37
ответ на: Детородный [730]
>так вы товарищ милицонер скажите ж, где подписывать, я ж подпишу...
15254375Да ты уже подписался, Шаферман...
"Отпустите Бахмину!", хуле...
Шпендель, 13-12-2009 19:44:37
За Нефеда!!! Паехале!!
15254376Оловянное Яйцо, 13-12-2009 19:44:54
Вадик... Да ещё и хохол... К стенке! Лицом, нагнуться и упереться!
15254377ещe ларсеН, 13-12-2009 19:45:25
ответ на: матроскинЪ [735]
Канешна предупреждал.
15254381Ты ж меня знаешь...
Детородный, 13-12-2009 19:45:32
ещe ларсеН
15254382И чо? Ну и? В чём прикол?
матроскинЪ, 13-12-2009 19:45:33
ответ на: ещe ларсеН [732]
мугогоооооооооо ... какло типичнае! шаферман, хуле ...
15254383как думаеш. чо унево там по налоговой?
Шпендель, 13-12-2009 19:46:07
А што туд палитсра делаит?
15254384Такой прастой вапрос. Вас ищщо хуяме немытыме не аблажыле?
Александр Второй, 13-12-2009 19:46:08
ответ на: Шпендель [737]
За Васю Пригодича. Поехали.
15254385ещe ларсеН, 13-12-2009 19:46:38
ответ на: Оловянное Яйцо [738]
Какой хохол?!!!
15254390Он ШАФЕРМАН, да ещё и Феликсович!!!
Да ещё и одесцыть!
Там песов столько, что пробы ставить негде!
матроскинЪ, 13-12-2009 19:46:44
ответ на: ещe ларсеН [739]
ну я пропустил наверна ... но судя по опыту предидущих спалений - уверен, шо предупреждал ... но клиент - не внял ...
15254391а идить ф песду, 13-12-2009 19:46:53
ответ на: Шпендель [737]
поддержу....оба мне друзьями были....
15254393ещe ларсеН, 13-12-2009 19:47:00
ответ на: Шпендель [742]
Хочешь попытацца?
15254394Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 13-12-2009 19:47:00
ахуецЪ... я по объявлению
15254395Шпендель, 13-12-2009 19:47:11
За живых. Пущщай и из палитсры!
15254396Паехале!!!
Бригада гастрарбайтеров, 13-12-2009 19:47:25
Ыыыыыыыы....Полит.сру здесь????
15254397