Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Говядина с овощами
Со того самого времени, как выложили краткий апзор китайской кухни, некоторые фтыкатели настойчиво требуют апубликавания рецебда говядины с овощаме.
Я так подозреваю, что это, наверняка, Володька с 5го масложырового комбината, которому эта говядина пришлась настолько по душе, что он порвал свой тельник, и который хочет апять пожрать говядины с овощаме, а вот ехать на разгрусзку овощей в недалекую провинцию Хэйлундзян, наоборот, не хочет. Я не очень понимаю, как рваный тельник может ему в этом помочь, но русская душа-зогадка б/п.
Поначалу не хотел выкладывать данный рецебд, и не потому что я такой вредный шо песдец, а из за того, что готовка стандартна и неинтересна, но рваный тельник перевесил мои сомнения.
Блюдо, действительно, фкусное, и готовица просто. Овощи можно брать разные-сгодяцо и цуккини, и капуста и сельдерей.
У меня-на 300-400 гр тонко нарезаной говядины-китайская зелень типа миниатюрного бок чоя,тоже грамм 300, пара небольших или одна средняя моркофка, небольшая луковица, сладкий перец, чеснок и имбирь.
Все моем и чистим, морковь тонко режем по диагонале, лук разбираем на лепестки (разрезать луковицу поперек, затем каждую половинку на четыре части и разобрать слои), зелень тоже половиним.
Мелко нарезаем 2-3 зубца чеснока и немного имбиря.
Мясо маринуем в ст.л. соевого соуса и ст.л вина + ст.л. воды, премешать, добавить пару ч.л. крахмала и пару тонко нарезаных зеленых луковиц (зеленую часть), перемешать, сбрызнуть кунжутным маслом и оставить на 20-30 минут.
Готовим соус. Главный компонент здесь-ферментированые черные бобы. Их можно найти в трех видах: сушеные, (в пакете), консервированые, или в виде готового соуса.
Если сушеные-то 1-1.5 ст.л. бобов заливаем на 5 мин теплой водой, промываем и грубо рубим.
Консервированые-слегка промываем и тоже измельчаем, соус пользуем без применения режущих предметов.
Бобы соединяем с полстаканом куриного бульона или просто воды, отставляем в сторону.
Выпиваем пива, ибо заслужили-самая трудная часть позади, сама готовка не в пример лехче.
На максимальном огне разогреваем ст.л. масла до дымления, обжариваем лук секунд 30, вынимаем.
Добавим пару ст.л. масла, разогреем до интенсивного дымления и быстро обжарим говядину, с минуту, партиями.
Протрем вок, снова разогреем пару ст.л. масла до дымления, кинем чеснок и имбирь, перемешаем несколько секунд до запаха, кинем все остальные овощи, перемешаем,
Вольем соус, доведем до кипения, кинем щепоть сахара, накроем крышкой. Уменьшим огонь до среднего и ждем три минуты.
Открываем, загущаем соус парой ч.л. крахмала, разведеного в трех ст.л. воды, возвращаем говядину и лук, перемешиваем, перчим черным перцем и подаем с рисом
На все про все уходит полчаса, за которые еще вполне можно сварить рис.
Я так подозреваю, что это, наверняка, Володька с 5го масложырового комбината, которому эта говядина пришлась настолько по душе, что он порвал свой тельник, и который хочет апять пожрать говядины с овощаме, а вот ехать на разгрусзку овощей в недалекую провинцию Хэйлундзян, наоборот, не хочет. Я не очень понимаю, как рваный тельник может ему в этом помочь, но русская душа-зогадка б/п.
Поначалу не хотел выкладывать данный рецебд, и не потому что я такой вредный шо песдец, а из за того, что готовка стандартна и неинтересна, но рваный тельник перевесил мои сомнения.
Блюдо, действительно, фкусное, и готовица просто. Овощи можно брать разные-сгодяцо и цуккини, и капуста и сельдерей.
У меня-на 300-400 гр тонко нарезаной говядины-китайская зелень типа миниатюрного бок чоя,тоже грамм 300, пара небольших или одна средняя моркофка, небольшая луковица, сладкий перец, чеснок и имбирь.
Все моем и чистим, морковь тонко режем по диагонале, лук разбираем на лепестки (разрезать луковицу поперек, затем каждую половинку на четыре части и разобрать слои), зелень тоже половиним.
Мелко нарезаем 2-3 зубца чеснока и немного имбиря.
Мясо маринуем в ст.л. соевого соуса и ст.л вина + ст.л. воды, премешать, добавить пару ч.л. крахмала и пару тонко нарезаных зеленых луковиц (зеленую часть), перемешать, сбрызнуть кунжутным маслом и оставить на 20-30 минут.
Готовим соус. Главный компонент здесь-ферментированые черные бобы. Их можно найти в трех видах: сушеные, (в пакете), консервированые, или в виде готового соуса.
Если сушеные-то 1-1.5 ст.л. бобов заливаем на 5 мин теплой водой, промываем и грубо рубим.
Консервированые-слегка промываем и тоже измельчаем, соус пользуем без применения режущих предметов.
Бобы соединяем с полстаканом куриного бульона или просто воды, отставляем в сторону.
Выпиваем пива, ибо заслужили-самая трудная часть позади, сама готовка не в пример лехче.
На максимальном огне разогреваем ст.л. масла до дымления, обжариваем лук секунд 30, вынимаем.
Добавим пару ст.л. масла, разогреем до интенсивного дымления и быстро обжарим говядину, с минуту, партиями.
Протрем вок, снова разогреем пару ст.л. масла до дымления, кинем чеснок и имбирь, перемешаем несколько секунд до запаха, кинем все остальные овощи, перемешаем,
Вольем соус, доведем до кипения, кинем щепоть сахара, накроем крышкой. Уменьшим огонь до среднего и ждем три минуты.
Открываем, загущаем соус парой ч.л. крахмала, разведеного в трех ст.л. воды, возвращаем говядину и лук, перемешиваем, перчим черным перцем и подаем с рисом
На все про все уходит полчаса, за которые еще вполне можно сварить рис.
— КонАццкий Синдром , 09.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:59:11
Хрюнделиха, а тебя зарежут но новый год?
15228860я думаю ты будешь хорошо смотреться на праздничном столе, с сиськами в тесте, в шнобеле пучок кинзы и во рту яблочко
Звукореж, 09-12-2009 19:00:19
Хуясе, мясо какое правильное.
15228866Шесть звездоф за ахуенную жратву.
ГАГАР, 09-12-2009 19:03:46
мясо на срезе красивое
15228896Ракель, 09-12-2009 19:04:44
мясо есть-зачод
15228908Дик, 09-12-2009 19:11:09
в сотне
15228950ката, 09-12-2009 19:12:24
да харош тебе уже рис жрать блять
15228958всем сасать, 09-12-2009 19:25:42
заебца. 6.
15229059я забыл подписацца, асёл, 09-12-2009 19:29:15
Внимание! У них опять глючед почта, и если вы отправляли что-либо для публикации, и ваш креатив не появился на сайте - пошлите его еще раз на udaffudaff@gmail.com и будет вам щастье.
15229079Kunumkoff, 09-12-2009 19:36:20
pj,jh&
15229158КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:51:15
ЫЫЫ, пришли Хрундель с Косорылым и надавали по ушам.
15229265Говядина получаецо тающей и так, бок чой обжигать по-моему, незачем-здесь китайцы не обжигают, сам видел.
Соусов из черных бобов действительно много разных, я просто говорил, что в ттрех видах доступны-сушеные, консервированые и в виде соусов.
КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:52:18
даже не сомневайся-запросто пожаришь
15229277КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:54:32
говядина из корейского лабаза, ХуеВ прав. На удивление недорогая, $4.5 за полкило
15229298КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:56:59
вок из тонкого железа, плита электрическая, на 1.5 киловатта. Начинает интенсивно дымить минуты через 4, через 5 минут жарю. Правда, если мяса больше чем 250 грамм за раз-температура падает
15229315тайный читатель Староверова, 09-12-2009 20:03:53
нихуйа ни зачот! А где, сдесь я вас спрашиваю,
15229369останки СЁМГИ с дачи детоёбнутова? ГДЕ!?
Пачиму, я вас спрашиваю,фсю эту фкусноту
не заибашить блендером???
Оттагто!
Козликов, 09-12-2009 20:24:22
Все не мое. Увы. Сготовил плов по-турецки. Доволен до усрачки. Молодеса. Спасибо. (уже не однократно)
15229483Датый Туташхиа, 09-12-2009 20:24:29
Какая заибательская говядина (которая в сырок виде).
15229486Если б у меня была такая говядина, я б нискем не здоровался.
А шо еще я могу сказать? 6* вернувшемуся из ссылки аффтару.
мангольский астранафт, 09-12-2009 20:25:05
15229490тоже кетайская кухня...ага.
ХуеВ, 09-12-2009 20:48:34
ответ на: КонАццкий Синдром [87]
кроме корейцев никто больше так резать не умеет... мастера, бляхамуха...
15229651КонАццкий Синдром, 09-12-2009 21:06:56
а че такое, хде сратч? Даже под Детородным не сруццо...
15229806Антацид (изжога-гадость), 09-12-2009 21:08:48
Хуяссе,скорострельность! Я бы это вошкал не менее часа...А поскольку плита электрическая,то и поболее!
15229822Адинхуй,за рецепт-6*! Весьма жрабельно!
Антацид (изжога-гадость), 09-12-2009 21:10:42
Тэкс,увидел,что у КС плита тоже электрическая,устыдился мальца...
15229847Беламор-в-анал, 09-12-2009 21:56:49
апять какието хитровыебанные черные бабы вместа чили. афтор, у меня нед этих бАбов! а чили еще пара стручкоф на балконе. я в печале. в принципе то все очень даже вкусна
15230322етиловыйспирт, 09-12-2009 22:43:19
А не пошел бы ты на конец ВО ХУЙ со своими пиздоглазыми выебонами,а?
15230751етиловыйспирт, 09-12-2009 22:47:44
НЕ! Ей богу! Заебал, урод моральный, уже своим гоминьдановским общепитом!
15230785Мы все-чки не кители синие с кепочками серыми по тянь ань мыню пронашиваем, придурок!
Чилавек Y, 09-12-2009 22:51:49
Я бы с удовольствием так...6*!
15230806Вася, 09-12-2009 23:23:39
Мясо на первой картинке нереально красивое...
15230993А остальное - фигня. Но, наверно, вкусно!
Хрундель, 10-12-2009 01:04:20
КС
15231541бокчой в масло на сенкунду целиком, и вдоль блюда, или по кругу
а в центр уже мясо с овощами, для красоты. Это имел в виду
если резать в блюдо, то жарить-притушивать я/х
тыцный, 10-12-2009 01:05:36
ну и последнее на сегодня
15231547тыцный, 10-12-2009 01:06:16
111
15231549тыцный, 10-12-2009 01:06:27
всем споки
15231552Хранительница личностных матриц, 10-12-2009 01:20:52
я такое канешно не ем, но первое фото - ахуенно.
15231614мясо просто пиздец красивое.
Makumba, 10-12-2009 03:37:27
заибись. йа токую тонкую говядину сам жарил ф корейском ристоране
15231859КонАццкий Синдром, 10-12-2009 03:38:10
ответ на: Хрундель [102]
прав, б/п
15231861Makumba, 10-12-2009 03:46:06
почетал каменты, понял что китайцы в возмущении, а мистер хуев покупает миасо ф кориантауне
15231863Polkovneg, 10-12-2009 08:13:10
6*
15232131Иван Рыгало, 10-12-2009 11:25:17
полчаса!
15232897sars150, 10-12-2009 11:57:47
проебал ?
15233069casualman, 10-12-2009 12:48:06
ответ на: Хрундель [59]
охуенный для своей цены гиперзум
15233272у самого Н2
КАкНАДскАя Зайка, 10-12-2009 17:57:29
Синдром, а те не надоела ещё эта узкоглазая поебень? Меня сейчас вот на европейщину опять пробило, тонкие вкусы и ароматы с едва различимыми запахами (по сравнению с пездоглазыми, конечно, ххы).
15235190КонАццкий Синдром, 10-12-2009 20:34:53
не, зайка, не надоело-наооборот, все сильней увлекает.
15236247Этот рецебд непоказателен, действительно по просьбе
Frax, 10-12-2009 21:04:24
Синдром в своем репертуаре, ахуенная у вас там гавядина.
15236417КонАццкий Синдром, 10-12-2009 21:14:36
Чето никто нигде не среццо, все вымерли к ебеням...
15236470Заслал напоследок еще пожрать, наверно, теперь завтра вывесят
Баб-Ёж(АУК), 11-12-2009 12:13:40
Красиво..на вкус х.з.,наверное вкусно,но за красоту точно 6*. не пожрать, так хоть полюбоваться.
15239610Датый Туташхиа, 11-12-2009 15:15:52
Что, опять поврежденья на трассе?
15241065Что, реле там с ячейкой шалят?
Это я про обновления в ФЖ, есличо.
Облико морале, 11-12-2009 15:42:34
овощ называется бокчой
15241193Ton (зарегенный 12), 11-12-2009 19:51:22
ответ на: КонАццкий Синдром [117]
>Чето никто нигде не среццо, все вымерли к ебеням...
15242580>Заслал напоследок еще пожрать, наверно, теперь завтра вывесят
не на тод ящег зослал, шли Удаву
Русскоязычная, 11-12-2009 19:53:18
это круто. дасс.
15242596я забыл подписацца, асёл, 11-12-2009 20:56:53
ответ на: етиловыйспирт [99]
сосни хуйца
15243123КонАццкий Синдром, 11-12-2009 20:59:03
ответ на: етиловыйспирт [99]
я так понимаю, что китель у тебя гламурный, розовенький.
15243144Сосни хуйца, педрилко
Датый Туташхиа, 11-12-2009 21:14:12
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
>я так понимаю, что китель у тебя гламурный, розовенький.
15243309>
>Сосни хуйца, педрилко
Здаров, Синдром. Не пойму, ты в опалу попал тока из-за того, что ты Агент британского империализма?
Перегибы на местах, ей-богу.
Авторитаризм, хуле.