Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Кот Павлуха, 15-11-2009 14:54:13
Ночная дискотека.Танцуют двое.
15034886- Привет! Как звать?
- Василий. А тебя как звать?
- А я Маша.
- Как дела Маша?
- Да хреново, понимаешь я извращенка и никак не могу парня подцепить...
- Ой, класс а я извращенец! Может скооперируемся?
- Классно!!! Слушай Вася у меня сегодня мамки с папкой нет дома, может ко мне поедем?
- Давай, я только ЗА!
Приехали к Маше, разместились в комнате. Маша пошла в ванну готовиться. Через полчаса выходит такая вся модная в кожанной юбке и трусах, на лице черная маска, в одной руке наручники, в другой плетка. А Вася уже в прихожей кросовки зашнуровывает.
- Вася ты куда?
- Домой.
- А поизвращаться?
- А я уже все, черепаху выебал, в шкаф насрал!
хрюндель s, 15-11-2009 14:54:25
ответ на: каллоимитатор [298]
>неправда, в книге про жульен ничего не было.
15034888Совершенно с Вами согласна - в книге не было ничего, а вот в фильме профессор употреблял классический русский жульен.
Доброе Привидение, 15-11-2009 14:54:55
наш "русский жульен" звучит также дико как русские суши или японское сациви
15034889каллоимитатор, 15-11-2009 14:55:24
Я таки до конца не понял, как наши пидорасы смогли гол вчера пропустиь? Бля, стоило чють внимание ослабить, сразу - натебе. (с 60-й минутты в ауте)
15034892Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 14:56:14
ответ на: Заза [256]
ыыыыы,дурная баба. я каг-то памерила блондинистый парик-чуть заикой не стала. ыыыыы.
15034895не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 14:56:34
мбугога. пиздец
15034896DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:56:41
>фчира купил котику новый туалет, с дверью...
15034899>
>он сночало туда спать улегся. йа иму абъяснил што туда срать нужно...так он сцуко полноче писок тамъ рыл...
===
бгыыы
кирил жгёть
а мой спит как я третьи сутки и ваще не просыпаецо без меня ни паесть ни пагадить
преданная живатинка
каллоимитатор, 15-11-2009 14:56:50
ответ на: Кот Павлуха [301]
боян. есть анекдод с бородой до яиц
15034901хрюндель s, 15-11-2009 14:57:10
ответ на: Доброе Привидение [303]
>наш "русский жульен" звучит также дико как русские суши или японское сациви
15034904Согласна с Вами. Но в ресторане посетители точно представляют себе жульен, попробой им спаржу предложить (ну или любую запеканук из июньских овощей), как это на самом деле во Франции едят!
ПОШЛЮТ. подальше
Кот Павлуха, 15-11-2009 14:57:52
ответ на: каллоимитатор [308]
мне похуй, я вьебал...
15034908Raminator, 15-11-2009 14:58:06
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [287]
Бонджорно монами! Тибя уже обрадовало штонибуть или ктонибуть иле фсё херова?
15034909DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:58:25
ответ на: не девачка(с мАсквы) [306]
даова
15034911чо катяшишься? хых
каллоимитатор, 15-11-2009 14:58:28
ответ на: хрюндель s [302]
как определили-то? кино тоже 20 рас смотрел какой кчерту жульен...
15034912DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:59:01
ппп
15034913DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:59:04
333
15034914DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:59:10
ззз
15034915DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:59:15
ненаъхать
15034916Заза, 15-11-2009 14:59:17
ответ на: Баб-Ёж [305]
>ыыыыы,дурная баба. я каг-то памерила блондинистый парик-чуть заикой не стала. ыыыыы.
15034917не, канеш это не твае, брюнетка эта цупер.
вот тожэ думаю чо б с сабой ужаснова сатварить к нг..
каллоимитатор, 15-11-2009 14:59:20
ответ на: Кот Павлуха [310]
чего, сколько? доложите наличие боезапаса.
15034918DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:59:22
яяяяя
15034919Доброе Привидение, 15-11-2009 15:00:25
ответ на: хрюндель s [309]
что за быдло к вам ходит?
15034921предлажите им тазик оливье, пельмешки и песенку про зайцев поставте
Заза, 15-11-2009 15:00:41
Заза атдает сиське бальной Певе
15034924хатя у ней и сваих да хуя,
ну типа эта не сиськи, а какой-нидь аверин
хрюндель s, 15-11-2009 15:00:49
>пиздец...
15034926>умну сиводня фсе жэнщины дома, каждая наравит на миня наехоть...
А ты спрячься под стол.
Кот Павлуха, 15-11-2009 15:00:54
ответ на: каллоимитатор [319]
250-вотки... щас за "хартл" пайду
15034927каллоимитатор, 15-11-2009 15:01:58
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [320]
Вам, мадам, ни в чем не откажешь. Все при вас. Но не хватает вам, по моему мнению, увесистого хуя по вечерам. Решите же вопрос, наконец!
15034930каллоимитатор, 15-11-2009 15:02:30
ответ на: Кот Павлуха [324]
а что такое хартл?
15034934Доброе Привидение, 15-11-2009 15:02:41
отдайте мне сиськи Певы...и ничего что больной
15034936DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 15:03:07
ответ на: raminator [311]
аснавное херова завтра вестимо будет
15034938сегодня пака всё рОвно
привет кстати
Датый Туташхиа, 15-11-2009 15:03:41
ответ на: Доброе Привидение [303]
>наш "русский жульен" звучит также дико как русские суши или японское сациви
15034943А "оливье" тибе чо не русский солад?
Raminator, 15-11-2009 15:03:55
Дай им па тряпке пусть полы моют, всё дело чем наездами душу тешить
15034944Доброе Привидение, 15-11-2009 15:03:57
У Певы сисек до хуя звучит угрожающе....
15034946DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 15:04:09
ответ на: Заза [322]
>Заза атдает сиське бальной Певе
15034947>
>хатя у ней и сваих да хуя,
>
>
>
>ну типа эта не сиськи, а какой-нидь аверин
====
бгыыы
спасиба, милая
аверина много не бывает
хрюндель s, 15-11-2009 15:04:59
ответ на: Доброе Привидение [321]
>что за быдло к вам ходит?
15034953>предлажите им тазик оливье, пельмешки и песенку про зайцев поставте
Насчёт быдла весло подметели.
На прошлый Новый год одна кампания мужская жратвы заказала себе видимо-невидимо. Ну мама им сразу сказала ,что уже полночь ,что не съедите, а они...нет...всё по полноЙ!
В итоге: у них на столе осталось практически всё, мужики ж только коньяк глушат. ДАк они взяли и всю еду на тарелках залили белым соусом, ну чтоб "Мы" типо не съели потом или чтобы собакам не отдали...вот такое у нас быдло.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 15:05:07
ответ на: каллоимитатор [325]
>Вам, мадам, ни в чем не откажешь. Все при вас. Но не хватает вам, по моему мнению, увесистого хуя по вечерам. Решите же вопрос, наконец!
15034955===
странный интерес к увесистым хуям у тебя...так и до бана за ахтунг недалеко...
Заза, 15-11-2009 15:05:19
ответ на: Доброе Привидение [331]
>У Певы сисек до хуя звучит угрожающе....
15034957звучит угрожающе - для хуя, ты хотел сказать, наверна..
Кот Павлуха, 15-11-2009 15:06:22
ответ на: каллоимитатор [326]
пиво такое...разливное...
15034960Доброе Привидение, 15-11-2009 15:06:23
ответ на: Датый Туташхиа [329]
салат русский, но не французкий не разу
15034961"мясо по французки" тоже к франции отношения не имеет
и вообще все это не еда, а псевдосоветское хрючево с маянезом
буэээээ
каллоимитатор, 15-11-2009 15:06:27
Боля, мне ехать завтра, а я блять опять в хламину счас нажрусь. Женщины, не оставляейте своих мусщин надолго..
15034962хрюндель s, 15-11-2009 15:07:01
>>А ты спрячься под стол.
15034965>
>бесполезно...
>котику харашо, он хуй навалил и спит в бидэ.
Ну тогда прикиньтесь больным. Съешьте чего-нибудь с холодильника, и создайте искусственную картину отравления.!!!!
Мы бабы народ жалостливый
каллоимитатор, 15-11-2009 15:07:29
ответ на: каллоимитатор [338]
.. без присмотра
15034968Raminator, 15-11-2009 15:08:00
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [328]
Чёта минор какойта у тя, видима нада штота паминять
15034971хрюндель s, 15-11-2009 15:09:10
ответ на: Доброе Привидение [337]
>салат русский, но не французкий не разу
15034975>"мясо по французки" тоже к франции отношения не имеет
>и вообще все это не еда, а псевдосоветское хрючево с маянезом
>буэээээ
Прошу меня простить, но Вы не совсем правы. Эта так называемая быдлоеда с майонезом украшала столы княжеских домов еще в 19 веке. Для жульена даже кокотницы серебрянные отливали. А потом по наследству передавали.
Это знаю совершенно точно.
каллоимитатор, 15-11-2009 15:09:55
ответ на: Заза [335]
да и похуй. недоеб у тебя налицо. Как и многоих туд..
15034978Raminator, 15-11-2009 15:11:00
Чкбуракша, ты чё съёбся уже штоли? Хател спраасить ты сидину на ушах падкрашиваишь или ваще обисцветиваишся под гидропиридного блондинко
15034982хрюндель s, 15-11-2009 15:11:26
Точно, у Синдромчика к баклажанам не хватает Кальве.
15034984каллоимитатор, 15-11-2009 15:11:42
ответ на: Заза [335]
я это нетуда послал, извините. это для девачки-припевачки.
15034986хрюндель s, 15-11-2009 15:12:30
ответ на: raminator [344]
>Чкбуракша, ты чё съёбся уже штоли? Хател спраасить ты сидину на ушах падкрашиваишь или ваще обисцветиваишся под гидропиридного блондинко
15034993он испугался, что его на вертел оденут
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 15:12:49
о чем срем, земляне?
15034994каллоимитатор, 15-11-2009 15:13:11
ответ на: хрюндель s [345]
а хде мясо? (прочетал наконей про блюдо) ходь бы осьминого каконидь задроченого кинул бы, или рыпку
15034997Raminator, 15-11-2009 15:13:43
Женский диспатизм эта наше всио, с женчинами каг с гайцами и с ними нивазможна и без них нильзя, парадокц
15034999