Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:22:01
>пердеть спя фсю ночь буим! нежно абняфшысь! а хуля швейк маладетс и ночью жопа БАРЫНЯ!!!
15036158>
>йош! ты этава ничитала! инивидила! и йа сибя таг нивидуникакда!
злорадно хихикаю. я все запомнила.хехехе
Заза, 15-11-2009 18:22:52
Бигимот, ты на украине?
15036168Детородный, 15-11-2009 18:23:45
А возле меня магазин живого пива на Французком бульваре. 30 сортов разливного, льют в 1и 2-х литровые. Есть одесские сорта частных пивоварен: jagger, Bohemian, 1-я частная пивоварня и т.д. украинский старопрамен, Козел и и т.д. по 18 грн. за литр. Всякие крушовицкие, Варштайнеры и т.д. 45-50 за литр. Раки-шмаки... надо как-то воспользоваться...
15036181не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:23:47
ответ на: Мурыч [650]
новые вазможности у счётов?
15036183погремушка штоли??
\мурыч. скатина ты. я в питер хочу\
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:23:48
ответ на: Мурыч [646]
>>Здравствуйте Уважаемые, я опохмеляюсь...как Вы?
15036184>
>>http://s45.radikal.ru/i110/0911/f5/11e8d0c5140b.jpg
>
>
>
>http://i082.radikal.ru/0911/70/413913d51d99.jpg
каг прелекстна сия картина.
Детородный, 15-11-2009 18:26:25
Мне не жалко. Поржём вместе.
15036222Мурыч, 15-11-2009 18:27:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [654]
>новые вазможности у счётов?
15036230>погремушка штоли??
>\мурыч. скатина ты. я в питер хочу\
да хотя бы погремушка! с паршивой офцы как грицца.
я скатина. в питере харашо. жывым всё харашо!
каллоимитатор, 15-11-2009 18:27:34
Доброго вечера вам, уважаемые. Ну кто со мной посреьтся? Я опохмелился и уже поспал, щас всех выебу.
15036239Заза, 15-11-2009 18:27:42
какайа разница "на" или "в"
15036243все равно хуйзнаеткде..
каллоимитатор, 15-11-2009 18:28:43
да-аа, пивка то ностоясчего унас хуй где найдешь...
15036257Мурыч, 15-11-2009 18:29:06
ответ на: Баб-Ёж [655]
>>>Здравствуйте Уважаемые, я опохмеляюсь...как Вы?
15036261>>>http://s45.radikal.ru/i110/0911/f5/11e8d0c5140b.jpg
>>http://i082.radikal.ru/0911/70/413913d51d99.jpg
>каг прелекстна сия картина.
на самом деле в крушке быдлопиво за 25 рублей (привычка).
как бы гринга эту фотку не увидел, стыдно ж будет.
Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 18:29:24
ответ на: Мурыч [657]
>я скатина. в питере харашо. жывым всё харашо!
15036263(молча смотрит на мурыча)
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:29:56
ревнуешь к чему? нипонял/отпивая пива/. надо дамой идти,а неохота...сыро там и грустно...не дома,а на улице.
15036272каллоимитатор, 15-11-2009 18:31:04
спасибо. вынь хуй изо рта, а то нечетко слава палучаются.
15036285Мурыч, 15-11-2009 18:31:47
ответ на: Хранительница личностных матриц [662]
>>я скатина. в питере харашо. жывым всё харашо!
15036289>(молча смотрит на мурыча)
не, ну а чо, плоха штоле? *робко тявкаит*
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:32:26
ответ на: Мурыч [661]
за 25?/почесала репу/даш и не видала такого в спб.хотя што с миня взять,со слепой курицы.
15036297а гринге мы не скажем-с.
каллоимитатор, 15-11-2009 18:34:19
руки прочч от Одессы, козлоеб.
15036313Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 18:35:15
ответ на: Мурыч [665]
не знаю. у меня кончились сигареты и делаецца кашка и лисичками. и исчо этот, ну который гандон вроде в госте собираецца. но с другой стороны - весь вечер свободен. даж не знаю.
15036325каллоимитатор, 15-11-2009 18:35:29
ты парень, уже фокус потерял. идика ты нахуй, предварительно соснув хуйцов
15036327каллоимитатор, 15-11-2009 18:37:48
ебанутый, даров. Хуй тебе. ссцылок не надо, ибо не смотрю.
15036353каллоимитатор, 15-11-2009 18:40:03
Ну какая пеза так много пива нолилпа? ССУКА, убью какда вернеться... Слушаю Фристайл, пускаю слезу по маладым гадам.
15036379Мурыч, 15-11-2009 18:40:46
ответ на: Баб-Ёж [666]
>за 25?/почесала репу/даш и не видала такого в спб.хотя што с миня взять,со слепой курицы.
15036384> а гринге мы не скажем-с.
степан разин, "адмиралтейское", лет пять уж пью. уж не палите меня гринге, век потом перед педерастами краснеть.
Мурыч, 15-11-2009 18:42:00
ответ на: Хранительница личностных матриц [668]
>не знаю. у меня кончились сигареты и делаецца кашка и лисичками. и исчо этот, ну который гандон вроде в госте собираецца. но с другой стороны - весь вечер свободен. даж не знаю.
15036400а!!! лесички! в маразилке!
жызнь стала ищо лучше, хыть гатовить мочи нет.
бери гандона, приижайте в госте.
каллоимитатор, 15-11-2009 18:44:06
причем тут деньги? просто лень давить... Пошол-ка ты нахуй, дибиленок. Лучше что-нибудь зоебаное выложь, сучонок сраный. Тогда я извинюсь.
15036422Заза, 15-11-2009 18:44:51
топ
15036429каллоимитатор, 15-11-2009 18:45:33
Блевотник хуев, самого-то не тошнит? Уебок долбаный.
15036437не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:45:46
в питере лучше.
15036439Заза, 15-11-2009 18:46:28
>>ты парень, уже фокус потерял. идика ты нахуй, предварительно соснув хуйцов
15036447>------------
>нахуй посылать тебя не буду, ибо тебе доставляет..застегни сумку, гнида ситавая
>
>http://s40.radikal.ru/i089/0807/cd/5a8a9f3aa5e8.jpg
боже мой! как страшна!
иди лутше фотки стелькиной посмари с хануриком - классные, в аччотах.
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:47:20
ответ на: Мурыч [672]
нинада краснеть я глух и нем.хы.
15036456нада,нада идти и брать билеты в питер...ато уж нг на носу,а я все с июля не доеду никак/горестно завздыхала/
Детородный, 15-11-2009 18:48:06
Давай миня выдвинем!
15036462каллоимитатор, 15-11-2009 18:48:40
Охуели, батенька? Оторвись от хуя, есть еще другая жизнь.
15036467Мурыч, 15-11-2009 18:51:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [677]
>в питере лучше.
15036481цена белетов туда-сюда - чуть больше тыщи. нармальный каньяк - двести рублёв (мы быдло). пиво с утра - стошка.
вечеринка с доктуром и нами - бесценна!
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:51:21
ниривнуй,нинада. да я тож скучаю,позавчера тебя с катькой вспоминале добрым словом. а у меня что-то авитаминоз чтоле,убить ахота кого-нить./кровожадничаю/
15036484Заза, 15-11-2009 18:51:39
http://udaff.com/reportsof/103244.html
15036487каллоимитатор, 15-11-2009 18:52:15
Дважды герой блевотитны. Чикотило новый блять. Вызываю милицию.
15036492Мурыч, 15-11-2009 18:53:15
ответ на: Баб-Ёж [679]
>нинада краснеть я глух и нем.хы.
15036497>нада,нада идти и брать билеты в питер...ато уж нг на носу,а я все с июля не доеду никак/горестно завздыхала/
вон, с ндсм кааперируйся, ежели столичная сама. она уже два месяца к нам едет тоже.
ХуеВ, 15-11-2009 18:53:57
в чем дело блять? хде травля жыдоф?
15036502не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:54:26
ответ на: Мурыч [682]
>>в питере лучше.
15036505>
>цена белетов туда-сюда - чуть больше тыщи. нармальный каньяк - двести рублёв (мы быдло). пиво с утра - стошка.
>вечеринка с доктуром и нами - бесценна!
пиво я как раз не пью....
не дразни меня
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:55:42
я кооперироваца не люблю.
15036513гыг
каллоимитатор, 15-11-2009 18:56:03
ответ на: ХуеВ [687]
превед, обрез. каг погода у ваз?
15036517не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:58:03
тыц тыц
15036528Мурыч, 15-11-2009 18:58:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [688]
>>вечеринка с доктуром и нами - бесценна!
15036531>пиво я как раз не пью....
>не дразни меня
таким образом ты эканомешь стошку!!!
бебебе
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:58:18
нет. не тыц
15036533Мурыч, 15-11-2009 18:58:20
ыть
15036534Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:58:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [689]
>я кооперироваца не люблю.
15036537>
>гыг
таже херня.гыы но доехать нада,ато скучаю чото я.
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:58:49
ответ на: Мурыч [692]
вот я тоже порадовалась
15036539каллоимитатор, 15-11-2009 18:59:16
ты променя штоле? туд вроде сайд свободных втыкателей...
15036543Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 18:59:51
ответ на: Мурыч [686]
мне кооперироваться пртивопоказано.надо резко после работы метнуца,купить билет и свалить.ато до пенсии собираца буду.
15036551не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 18:59:53
ответ на: Баб-Ёж [695]
да надо.
15036552вот у меня щас приедут госте.
потом уедут.
и я приеду.
а если не приедут
, то я ещё раньше приеду.
Мурыч, 15-11-2009 19:00:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [696]
>вот я тоже порадовалась
15036560и васимсот граммов взела, скатина!
щас я за это тебе какую-нить зоманчевую фотку нойду.