Завидую людям, которые точно знают чего хотят. Правда инокда бывает что дохуя хотят, но точно знают что. А я вот бродил по рынку и не знал за чем я туда приперся. Уходить с пустыми рукаме меня не устраивало. Итаг сегодня на ужин медальоны. Дело совсем не хлопотное, бирем:
свиную вырезку. Нахуя на доске лежат кусачки лучче меня не спрашивайте. Непомню и все тут! Грибы проверенные, я их часто пользую, в гречку например или в суп
Смесь читырех пертцев в кол-ве 2 ст/л дополняем 1 ст/л чили среднего помола и дробим в ступке. Не толчом а дробим, стараясь нанести ущерб каждой перчинке но оставить вживых
Нарезаем медальоны не толсто не тонко, в количестве, достаточном для одного подвыпившего падонка, то есть миня,
мажем каждый кусок оливковым с двух сторон и засыпаем перечной смесью вдавливая ее пальтсаме в мясо
Займемся соусом. К гребам я добавил несколько сушоных чилей и толок стараясь превратить в подобие муки
Высыпал на сухую сковороду добавив 2 ст/л муки и обжаривал на ниже среднего огне помешивая
потом добавлял порцияме кипяток, выпаривал лишнее и в конце пизданул сливочного масла, накрыл крышкой и снял с огня. Можно было бы ещо и сливок ебануть - но небыло. Фотографировал к тому моменту я уже совсем херово и не стал снимать эту жыжу.
Дальше - проще. На раскаленой сухой сковороде обжариваем по 1-1,5 минуте на сторону медальоны не забыв присолить
Жрем полив соусом
Табаска там вхуй не вперлась, и так ядрено вышло. Едим с лавашом и свежими овощами запивая огромным количеством пива и вина. И традиционно покрупнее, хотя там хуй чо разберешь
Нажравшись я ещо покочевряжелся по квортире, повтыкал в дебирятор и закемарил с книжкой про смешного электроника Тэслу. Но утром к удивлению нашол в фотапарате репортаж... а вы говорите пасатиже накуя
Удачи и питайтесь правельно!
zitrus, 16-10-2009 18:30:36
1
14810298под домом, 16-10-2009 18:30:40
2-й бля!
14810299Мао, 16-10-2009 18:31:24
тынц
14810306УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-10-2009 18:35:07
Завидую людям, которые Ногинову голую видят. (хотел написать ебут, но как то не этично, по отношению к Глазунье)
14810334lepilo, 16-10-2009 18:35:27
фкусна
14810338ХуеВ, 16-10-2009 18:43:41
вот это пездатый харчь, хоть табаська там фхуй не упёрлась... но это ниибёт, шэсть звиздей...
14810393Майонез, 16-10-2009 18:44:53
Заебись 6*
14810399Детородный, 16-10-2009 18:46:11
У Тона мясо кавсида заибато. Надо прикупить када буду на Привозе такой филей. Тока это, бля тяжко бо в основном польское мнясо, а надо наше, крестьянское найтить. Но найду, хуле.
14810411Ступка на антресоли есть медная, но уж больно большая, на кухне негде поставить...
6*
ОЖЖЕГОВ, 16-10-2009 18:46:54
Про кусачки еще никто не щутил?
14810417Заза, 16-10-2009 18:49:36
хорошо 5*
14810447тока пачему мне вырезка на первой фоте смахивает на хуй...
штота па фрейду видима..
ОЖЖЕГОВ, 16-10-2009 18:50:40
Незнаю, но штото меня смущает в рецепте...
14810452Может быть соус.
не девачка (с мАсквы), 16-10-2009 18:51:33
ответ на: Детородный [8]
>У Тона мясо кавсида заибато. Надо прикупить када буду на Привозе такой филей. Тока это, бля тяжко бо в основном польское мнясо, а надо наше, крестьянское найтить. Но найду, хуле.
14810457>Ступка на антресоли есть медная, но уж больно большая, на кухне негде поставить...
>6*
хуясе у тя кухня, ступку некуда поставить.
может тебе выйти оттуда? сразу место найдется для много чего полезного.
гыгы
Анри4тый, 16-10-2009 18:51:42
Ой , Ванья , Ванья , мы нужны в Париже ,
14810460как в русской бане лыжы ....
не девачка (с мАсквы), 16-10-2009 18:52:18
мне соус не панравился.\я зануда\
14810465Анри4тый, 16-10-2009 18:53:08
....пассатижы.
14810469УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-10-2009 18:56:21
Когда будут кони в яблоках или, хотя бы верблюжьи половые губы в горшочках?
14810493не девачка (с мАсквы), 16-10-2009 19:00:06
афтор, ногти на ногах проверь-целые ли.
14810517может ты себя пытал всю ночь....
ЖеЛе, 16-10-2009 19:01:02
соуз - низнаю...
14810526мидальоны - вкусно... токо перца мнагавато... ну, на вкус и цвет...
Заза, 16-10-2009 19:01:06
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [16]
>Когда будут кони в яблоках или, хотя бы верблюжьи половые губы в горшочках?
14810527слоновьи уздечки в кокотницах, не желаешь..
хало, как дел, Ушлик?
Детородный, 16-10-2009 19:05:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [12]
>хуясе у тя кухня, ступку некуда поставить.
14810580>может тебе выйти оттуда? сразу место найдется для много чего полезного.
>гыгы
Да там ступка как кастрюля, пестик с молоток величиной, а кухня реально маленькая 7м. В такой ступке бабе яге летать. Могу дать поюзать. Выйти могу, но кто будет толочь?
Детородный, 16-10-2009 19:06:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [12]
Вот на даче кухня-столовая 18 м. Туда надо свезти, там места дохуща.
14810594Анри4тый, 16-10-2009 19:15:39
Аля , у меня щаз мансарда 30 кв . метров . вместе с кухней , 2-мя чимаданами , пелодкой ,
14810667и сраальником .
Готовил вчира макрель , запах досихпор в углах стоиит . От месного сыра хоть вешайся ...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-10-2009 19:18:23
ответ на: Заза [19]
пред, Млжь! клапана открыл и закрыл.
14810688Чилавек Y, 16-10-2009 19:19:44
Брождение по рынку с отсутствием изначальной цели - мае любимое занятие! 6* и ниибет!
14810701Ton (зарегенный 12), 16-10-2009 19:20:09
ответ на: Детородный [8]
>Ступка на антресоли есть медная, но уж больно большая, на кухне негде поставить...
14810706>6*
у тебя ступка для готовки иле штоп летать? лети.. гыы
не девачка (с мАсквы), 16-10-2009 19:21:30
ответ на: Анри4тый [22]
не хвались.
14810724я просто падъебнула детородного.
надеюс, что тебе ахуенно
Ton (зарегенный 12), 16-10-2009 19:21:38
ответ на: Заза [10]
>хорошо 5*
14810727>тока пачему мне вырезка на первой фоте смахивает на хуй...
>штота па фрейду видима..
кде такие продаюца? не, мне никчему.. так
Чилавек Y, 16-10-2009 19:23:42
По рецебту - х/з, хотя надо прбовать.
14810747МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 16-10-2009 19:26:27
Одесситам шолом!
14810773ЗажравШийся хуяТор, 16-10-2009 19:27:24
медальоны енто хорошо
14810782перца помоему дохуя
а так на 6
ЗажравШийся хуяТор, 16-10-2009 19:32:55
чуток розмарину
14810849сверху моцарэлы и в духовкуНах
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-10-2009 19:35:45
Сегодня это лучшее! 6*
14810872ГАГАР, 16-10-2009 19:36:19
за такой рецепт можно наградить только деревянным медальоном
14810878Тряпколётчик, 16-10-2009 19:38:59
заебато !
14810905Детородный, 16-10-2009 19:52:54
ответ на: Ton (зарегенный 12) [25]
>>Ступка на антресоли есть медная, но уж больно большая, на кухне негде поставить...
14811005>>6*
>у тебя ступка для готовки иле штоп летать? лети.. гыы
Для полётов - это дивайс для женщин. Тон, а у тебя из какого материала ступка и какова в диаметре?
я забыл подписацца, асёл, 16-10-2009 19:55:27
Уважаемые куленары, предьявите ступки к осмотру
14811028Детородный, 16-10-2009 19:58:18
ответ на: я забыл подписацца, асёл [36]
кулинарши ступки, а кулинары пестики!
14811054Rumpelstilzchen, 16-10-2009 19:59:58
перцем мясо не испортишь. 6*
14811066пы.сы.
а с ракоф я даже не обдристался. вот.
Козликов, 16-10-2009 20:01:01
Традиционно, 6***
14811074Ton (зарегенный 12), 16-10-2009 20:06:01
ответ на: Детородный [35]
>Для полётов - это дивайс для женщин. Тон, а у тебя из какого материала ступка и какова в диаметре?
14811112я не гиолок, камень какойта.. эта крупная, есть ещо пара совсем мелких
не влетишь на них
хрюндель s, 16-10-2009 20:17:21
я как знаток свинки тебе скажу!
14811199Дерьмо ты приготовил Сука. Ради тебя Хрюша жизнью пожертвовала а ты все на хуй испахабил!
Медальоны твои сухие получились как и дерьмогрибы из пакета.
Руки бы бля таким уёбкам-поварам поотрубал!
1 в зачёт.
хрюндель s, 16-10-2009 20:18:57
ответ на: ЗажравШийся хуяТор [31]
Тему говоришь! С сыром мясо не такое сухое будет.
14811213babay67, 16-10-2009 20:22:04
А кто умеет готовить ЖУЛЬЕН ? Топу 6*
14811240Датый Туташхиа, 16-10-2009 20:25:10
Тон экспериментирует. Это заебись! Уважаю. Мне именно такая тема (грибы + большое количество перца) не близка. По мне, одно из двух там лишнее, но, всиравно молодец! 6*!
14811274Детородный, 16-10-2009 20:27:34
ответ на: Ton (зарегенный 12) [40]
Где они продаюцо?
14811297мангольский астранафт, 16-10-2009 20:30:54
+6
14811334duboff, 16-10-2009 20:31:39
Блять, одна порция 1000 руб, вы, што ахуели- на эти денньги неделю пытаюсь прожить..
14811348duboff, 16-10-2009 20:32:49
Один, блять, без баб..
14811359duboff, 16-10-2009 20:33:48
НЕ дрочим- блясукавозраст...
14811372КонАццкий Синдром, 16-10-2009 20:33:55
Уже сказали, что на первой фотке абесшкуреный хуй?
14811374