Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как я осенью на даче водку под уху хуячил, перед этим променад… Охуенно, буду гад
Выходные на даче осенью – это что-то особенного, как говорят у нас в Одессе. Ушла летняя жара, можно выпить водки и неспешно созерцать сочную прелюдию увядания.
В гости забрёл герой народного фольклора – йожег! Я фотографировал колючего, а мой друг фотографировал меня (без ахтунга).
Йожег с удовольствием лакомился остатками копчёной курицы.
Повсюду стоит запах винограда изабелла. Этот сорт один из самых живучих, он пережил все этапы строительства дома и благоустройства участка.
Далее я перешёл к фотографическому созерцанию иных плодов осени. Знаете ли вы, что яблоком, с Древа Познания добра и Зла было на самом деле айва?
Затем, чтобы нагулять аппетит перед плотной едой и возлиянием, надобно пройтись. Фотосессия продолжается. На Бугазе и облепиха растёт. Виноград решил оправдать название ягоды и облепил облепиху.
Я конечно не ботаник, причём во всех смыслах, но, кажется, это называется мальва. Будете смеяться, но в Википедии вычитал, что она из семейства Лоховых.
А это я не знаю, как называется, но сцуко красиво.
Это, если не ошибаюсь, мелкие хризантемы.
А это брат винограда дрессированного – виноград дикий.
А это вообще ягода подзаборная из серии «-это ягоду есть можно? -можно…но отравишься»(с)
Несмотря на пасмурную погоду на Днестровском лимане ловят бычка. Судака добывают с лодок, поглубже.
На обратном пути узрел гатичное строение. Как по мне в нашем регионе такой стиль не рулит.
А вот дизайнер домика и ландшафтного дизайна на соседнем участке обладает отменным вкусом.
После часовой прогулки мы вернулись домой.
Надобно сказать, что семейная пара с которой мы были на даче, является постоянным спутником по этим поездкам. В кулинарном плане у нас сложились некие традиции. Если лето это – мясо и овощи + вино или рыба + пиво, то осень - это, прежде всего первые блюда +водка. Я обычно варю на костре шурпу или уху. А жена моего друга придумала некий вариант ухи, который делает на даче (на плите) уже несколько лет. В первый раз, когда она назвала ингредиенты для этого супчика, я стал насмехаться над её уральским происхождением (Палковнег, н/л) и называть это быдлоухой, однако, попробовав, я своё мнение изменил, и время от времени мы пьём под это кушанье водку.
Итак, я полностью воспроизвёл и сфотографировал сей немудреный процесс, даже те моменты, где я был не согласен с авторшей.
Взят судак, примерно 1кг и (!!!) несолёная мойва с икрой 1кг., 3-4 картофелины, корень петрушки, зелень: петрушка+укроп, пара листиков лавра душистого, чеснок 2 головки, набор специй для ухи( паприка+чабрец+чили сухой дроблёный+кайенский порошок+чёрный перец+молотый сушоный помидор).
Набрал полкастрюли воды, бросил корень петрушки и луковицу. Рецепт не мой, поэтому морковь так брошена и не была, хотя я возмущался данным фактом( Палковнег, это твоя, а не моя землячка). Корнеплоды кипели примерно 20 мин.
За это время была некрупно порезана картошка, среднепорубан судак, мелкопорубан и обильно засыпан солью чеснок, покрошена зелень.
К сваренным корнеплодам была закинута картошка и по прошествии 10 минут вся рыба. Огонь средний.
Дал покипеть рыбе 10 минут, уменьшил огонь, забросил зелень и лавр. Не солил. Закрыл крышкой.
Дал покипеть ещё 10 минут на очень медленном огне. В кружке смешал специи, чеснок с солью, добавил половник горячего рыбного бульона и хорошенько перемешал. Дал постоять ухе минут 10 под крышкой. Налил ухи в плошку, водки в рюмку, добавил приправы по вкусу в тарелку.
Конечно это не осетровая, не тройная и не архирейская уха. Но, как низкобюджетный вариант горячей закуски под водку в холодное время гола, так вполне. Судак, как рыба более благородная даёт сладость и сам по себе вкусен в варёном виде. Мойва, как рыбка жирная, даёт навар. Фишка в том, что в этом варианте мойва не разваривается и выбрасывается, а является съедобным ингредиентом. Особенно хорошо, если она с икрой. Да и вообще в этом первом блюде рыбы почти столько сколько воды.
Выпито было немало, а самочувствие осталось отличным, чего и Вам желаю.
З.Ы. Фото многовато, но некоторые из них можно использовать как заставку для рабочего стола… хыхы
В гости забрёл герой народного фольклора – йожег! Я фотографировал колючего, а мой друг фотографировал меня (без ахтунга).
Йожег с удовольствием лакомился остатками копчёной курицы.
Повсюду стоит запах винограда изабелла. Этот сорт один из самых живучих, он пережил все этапы строительства дома и благоустройства участка.
Далее я перешёл к фотографическому созерцанию иных плодов осени. Знаете ли вы, что яблоком, с Древа Познания добра и Зла было на самом деле айва?
Затем, чтобы нагулять аппетит перед плотной едой и возлиянием, надобно пройтись. Фотосессия продолжается. На Бугазе и облепиха растёт. Виноград решил оправдать название ягоды и облепил облепиху.
Я конечно не ботаник, причём во всех смыслах, но, кажется, это называется мальва. Будете смеяться, но в Википедии вычитал, что она из семейства Лоховых.
А это я не знаю, как называется, но сцуко красиво.
Это, если не ошибаюсь, мелкие хризантемы.
А это брат винограда дрессированного – виноград дикий.
А это вообще ягода подзаборная из серии «-это ягоду есть можно? -можно…но отравишься»(с)
Несмотря на пасмурную погоду на Днестровском лимане ловят бычка. Судака добывают с лодок, поглубже.
На обратном пути узрел гатичное строение. Как по мне в нашем регионе такой стиль не рулит.
А вот дизайнер домика и ландшафтного дизайна на соседнем участке обладает отменным вкусом.
После часовой прогулки мы вернулись домой.
Надобно сказать, что семейная пара с которой мы были на даче, является постоянным спутником по этим поездкам. В кулинарном плане у нас сложились некие традиции. Если лето это – мясо и овощи + вино или рыба + пиво, то осень - это, прежде всего первые блюда +водка. Я обычно варю на костре шурпу или уху. А жена моего друга придумала некий вариант ухи, который делает на даче (на плите) уже несколько лет. В первый раз, когда она назвала ингредиенты для этого супчика, я стал насмехаться над её уральским происхождением (Палковнег, н/л) и называть это быдлоухой, однако, попробовав, я своё мнение изменил, и время от времени мы пьём под это кушанье водку.
Итак, я полностью воспроизвёл и сфотографировал сей немудреный процесс, даже те моменты, где я был не согласен с авторшей.
Взят судак, примерно 1кг и (!!!) несолёная мойва с икрой 1кг., 3-4 картофелины, корень петрушки, зелень: петрушка+укроп, пара листиков лавра душистого, чеснок 2 головки, набор специй для ухи( паприка+чабрец+чили сухой дроблёный+кайенский порошок+чёрный перец+молотый сушоный помидор).
Набрал полкастрюли воды, бросил корень петрушки и луковицу. Рецепт не мой, поэтому морковь так брошена и не была, хотя я возмущался данным фактом( Палковнег, это твоя, а не моя землячка). Корнеплоды кипели примерно 20 мин.
За это время была некрупно порезана картошка, среднепорубан судак, мелкопорубан и обильно засыпан солью чеснок, покрошена зелень.
К сваренным корнеплодам была закинута картошка и по прошествии 10 минут вся рыба. Огонь средний.
Дал покипеть рыбе 10 минут, уменьшил огонь, забросил зелень и лавр. Не солил. Закрыл крышкой.
Дал покипеть ещё 10 минут на очень медленном огне. В кружке смешал специи, чеснок с солью, добавил половник горячего рыбного бульона и хорошенько перемешал. Дал постоять ухе минут 10 под крышкой. Налил ухи в плошку, водки в рюмку, добавил приправы по вкусу в тарелку.
Конечно это не осетровая, не тройная и не архирейская уха. Но, как низкобюджетный вариант горячей закуски под водку в холодное время гола, так вполне. Судак, как рыба более благородная даёт сладость и сам по себе вкусен в варёном виде. Мойва, как рыбка жирная, даёт навар. Фишка в том, что в этом варианте мойва не разваривается и выбрасывается, а является съедобным ингредиентом. Особенно хорошо, если она с икрой. Да и вообще в этом первом блюде рыбы почти столько сколько воды.
Выпито было немало, а самочувствие осталось отличным, чего и Вам желаю.
З.Ы. Фото многовато, но некоторые из них можно использовать как заставку для рабочего стола… хыхы
— Детородный , 15.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
bomg, 15-10-2009 18:57:35
водка есть.. ежик есть.. суп к водке - очень неплохо.. зачот за то, что жизнью насладждаешься, а не гниешь в офисе
14802311duboff, 15-10-2009 19:24:12
Шоб я так жыл.. Виноград, бля.. Палку воткнул в землю и она растет.. А тут березки, блять, карликовые.. За позитив 6*, но мойву нахуй из ухи. Кошке её, кошке.
14802550ЯнУзи, 15-10-2009 19:25:47
Дим, красота, которую "ты не знаешь" - КЛЕЩЕВИНА. Семена ядовиты весьма. Послушай мудрого совета: не экспериментируй с этой херовиной, да и окружающим объясни. Пользительно знать такое.
14802560ЯнУзи, 15-10-2009 19:29:39
А у йожега хитрая и хищная харя. Впрочем, милая животинка. Что касается еды - зачет, мэтр. Все замечательно, ничего лишнего
14802592Детородный, 15-10-2009 19:30:18
ответ на: duboff [207]
Будешь смеяться но на Бугазе почва - песок. Это коса между морем и лисманом в самом широком месте где-то 500м, в узком 30 м.
14802600Детородный, 15-10-2009 19:34:42
ответ на: ЯнУзи [208]
Привет. ну какой же я мэтр... Клещевину в ищу не употребляю, даже фоткал её не у своего забора. За своет, спасибо.
14802633Качирга, 15-10-2009 19:37:28
ответ на: Детородный [205]
Да нормальная водка ! Ваапче эта канспиралогия водашная надуманная какоита, адин сказал - пятеро повторило , чёрный пи.ар и происке канкурентав напоминает. Конгломераты типа Хортицы водку регулярно фасуют за бугор и кому есть смысл делить партии -этож не старушко -самогонщица - из этава бутля Ваське налью а из этава сама выпью, прибыли и таг покрывают всё шоколадом!
14802652А вотки осенью каг не выпить! Лехаим воопчим!
Детородный, 15-10-2009 19:37:34
ответ на: ЯнУзи [209]
Прочёл. Прикольное растение. Оно и лекарственное и декоративное, а семена реально ядовиты, но при этом они дают при правильной обработке касторовое масло...
14802653Качирга, 15-10-2009 19:39:56
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [212]
дык и гусе пад вотку...
14802677Йа чо вернулся то? Аффтару за жызнелюбие 6* тыцнул( чойта ацэнко в звёздах не поменялась, мож заговог? ыыыыыыыыыыы
ЯнУзи, 15-10-2009 19:41:04
ответ на: Детородный [213]
ога, все верно!
14802687Детородный, 15-10-2009 19:41:12
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [212]
Знаешь. Мы с товарищем выпили вотки под уху и пошли к соседу футб смотреть. А он грит: хотите эксклюзивной вотки? Типа из пендосского спирта "Рояль" "Шустов" разлии 1000 20-литровых бутлей для пендоских ресторанов, ну и этот жмихер себе достал 4 бутыля. Налил, выпили.... честно, так нам Хортица , которую перед этим пили, мягше показалась...
14802688Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 15-10-2009 19:41:23
За Ежу зачёт автоматом!
14802689И за цветы спасибо, Дима!
Детородный, 15-10-2009 19:47:31
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [217]
Нема за що. Заходь, завсигда рад.
14802747МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 15-10-2009 19:52:24
Земляку зачот 6*! На следующие выходные захуячу. Правда дача у меня не на Бугазе а на Тилигульском лимане, но думаю это не помеха. За променад отдельное спасибо!
14802787я забыл подписацца, асёл, 15-10-2009 19:55:37
чотут??
14802814cool motherfucker, 15-10-2009 19:56:30
зоебца..
14802820Детородный, 15-10-2009 19:58:12
ответ на: МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ [219]
Заходи исчо, наше вам с кисточкой
14802833Качирга, 15-10-2009 20:14:43
ответ на: Детородный [216]
Дык дядя Дима, знаишь ведъ кто анеки про кэйжиби выдумывал? то-то
14802959Да Йа и не настолька алкоголем увлечён чтойбы о этом думать. Хортицу правда когда появилась регулярно пользовал -Премиум и Карамель - та девичья каг настоечка на суфокруктах... Года три прошедших всё больше по коньякам , Зубровку исчо покупаю в холодное время , а по хорошему и без допингов подсовывает неплохо, кисет заветный даж не достаю...ыыыыыыыыы
xxx, 15-10-2009 21:12:57
сглатнул слюну - эх ща бы вотки халодной с ухой гарячей!
14803417Амон Ра, 15-10-2009 22:11:25
А мы воттку пьем! НИ МИ РОФФ :~
14804001Детородный, 15-10-2009 22:24:42
ответ на: Амон Ра [225]
>А мы воттку пьем! НИ МИ РОФФ :~
14804113не упейся
Альбертыч, 15-10-2009 23:00:16
Зачётный жратноёжыковый рипартаж,гыы.Афтор позитивный расп..\в хорошем смысле,ога\.Завидую прероде и запахам..Дима\?\,ничо,если на ты?-Сделай штонить колоритное на пивную тему,с фоткаме и рыпкой какой-нито..Буть!
14804392Амон Ра, 15-10-2009 23:15:12
зробым?
14804498Машенька Светлова, чистейшей души человег, 15-10-2009 23:17:33
вот, аффтар, хоть рецепты у тебя без гламура, а так душевненько все время пишешь. обожаю тебя!
14804514отдельное спасибо за фотки винограда, прям как в детстве побывала.
6*
На недельку до втарова, 15-10-2009 23:43:35
Так шо? Мы едем завтре на Бугаз, шоб показать как некошерные эвреи пьют пиво со щирыми кацапами с Урала?
14804707Детородный, 16-10-2009 00:26:19
ответ на: На недельку до втарова [230]
Ты - сцуко, это же некашерный ник! Хз, не холодно?
14804988На недельку до втарова, 16-10-2009 00:31:13
Зато, канкретно, ты мой ник поди сразу распознал? А драва нахуя готовили и рубили?
14805027Детородный, 16-10-2009 00:41:35
ответ на: Машенька Светлова, чистейшей души человег [229]
Спасибо, зайка.
14805080Детородный, 16-10-2009 00:52:19
ответ на: На недельку до втарова [232]
>Зато, канкретно, ты мой ник поди сразу распознал? А драва нахуя готовили и рубили?
14805135Пальцы себе рубите и йад пейте за такие ники...ыыы
Детородный, 16-10-2009 00:52:47
ответ на: На недельку до втарова [232]
14805140Слушать!
На недельку до втарова, 16-10-2009 00:58:12
И на Бугазе есть уроды
14805174Да и в Одессе, че скрывать.
Уху сготовил Детородный
За это руки отрубать
Испортил лук, картошку, мойву,
Петрушки корень и чеснок.
Все прорыгались потихоньку,
А йожик сдох... таков итог
Детородный, 16-10-2009 01:07:52
ответ на: На недельку до втарова [236]
На недельку до фтарова,
14805225к нам приедет дядя Вова.
Сам! Великий!!! ВэВэ Путин,
к нам приедет на Бугаз.
На Бугазе будет пьянка,
нам вина гостям не жалко.
Вова Путин охуеет
забесплатно даст нам газ.
Припев:
На недельку, до второго,
к нам приедет дядя Вова.
Он винища обожрётся,
Украине будет газ.
Детородный, 16-10-2009 01:29:43
ответ на: Андрей Альбертович Мужской [227]
Привет. Не заметил. Сделаю, Алик. На ты нужно! Я - таки да распизд.
14805341Куебеццкiй Симптомъ, 16-10-2009 04:32:45
Я, наверное, не первый уже...
14805694Но сдержаться не могу.
/* Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими.*/
Это цитата века. её положено знать с детства.
Привет Йожеку и Одесе (с одним с)
АНКЕРБОЛТ, 16-10-2009 05:19:56
двестиписятпервый нах! Афтору зачат, пачот и уважуха!
14805742jojo, 16-10-2009 05:48:45
дима,сеюбуй ты на хуй,с этой быдло красоты,с этой быдло страны..
14805759Deviant, 16-10-2009 05:54:33
+6
14805761Уха в любом виде хороша. И как классика и как супчик. У рыбки всегда есть какой-то невъебательский фермент или там еще что, я нихуйа не ботаник чтобы знать, но оттягивает здоровско.
Только вот зомби-морковка смутило. Бледноватая чёт. Я уж тут вспомнил магазинно-ориентированных камрадов которые уверяли что креветки должны быть красными а не серыми. Может и с марковкой какая-то подъебка имеется?
MatraZZ, 16-10-2009 06:33:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [163]
выдыхай, выдыхай бобёр...
14805782MatraZZ, 16-10-2009 06:36:15
ответ на: Детородный [196]
>Превед. Ога. Там все интересуются, почему твой ребёнок у колеса твоей же машины какуню давит...
14805786Дружысче - называй вещи своими именами, какуня блять - Говно, суровое суко Гавнище!!!
ясен хуй йош под него не полезит, затейники блять.
Нибабёр, 16-10-2009 09:01:05
Надобно сказать, что семейная пара с которой мы были на даче, является постоянным спутником по этим поездкам.(С)
14806041Про свингеров?Четаю дальше.
хуятор, 16-10-2009 09:40:54
исправляешься билад,посуда чище становится )))
14806218Аффтар сцынария, 16-10-2009 11:43:33
ну, про пазетив уже говорили...
14807075Toxa, 16-10-2009 11:56:48
Какловотка
14807190хуятор, 16-10-2009 12:42:46
ответ на: аффтар сцынария [247]
в плане блестящей кастрюли?
14807573не успел сразу все прочитать...
ну если про этот позитив имелось ввиду, значит в правильном направлении идет воспитание!
Постоянно втыкающий Непадонаг, 16-10-2009 13:10:53
ответ на: Детородный [17]
То, что ты не знаеш (с красными колючими шариками) называется в простонародье Клещевина, А по научному Рицин.
14807771Касторку помнишь из детства своего пионерского? Воот, она родимая.
:"...Рицин — белковый токсин растительного происхождения, для человека средняя смертельная доза (LD50) — 0,3 мг/кг[1] перорально.....Рицин получают из касторовых бобов Ricinus communis (другое название клещевина) путем обработки жмыха, остающегося после получения касторового масла (содержится 0,5-1,5 % рицина)."
Вот в этих шариках эти самые бобы и растут. Гыыыы
Детородный, 16-10-2009 13:12:45
ответ на: Постоянно втыкающий Непадонаг [250]
Спасибо, уже просвятили. Надо кому-то дать выпить йаду!
14807787Аркадий Уссацкий, 16-10-2009 20:34:44
сказочный долбоёб (с)
14811382ты бы ещё КУРКУ и ГРЕЧУ в уху засыпал.
майанезь хде?
Polkovneg, 18-10-2009 21:47:26
тваю маму... Посмотрел только фотки. Это хорошо!
14823833Иван Рыгало, 21-10-2009 12:04:19
у нас тут тоже пока +8 и типа бабье лето
14840984в этот выкэнд на даче попробую сбацать такой же вариант,
НО! ебал я такие уральские расклады - маркофку положу сразу!))))
жесткач, 14-11-2009 16:33:13
Фото №7-клещевина
15027476