У моего отца есть друг Володя. Чего только этот человек не пережил: был шахтером, жизнь помотала по всем сторонам, и как бы плохо ему ни было – он никогда не терял силу духа; в свои пятьдесят четыре весь седой, с седой бородой, а глаза молодые, голубые и очень добрые.
С детства очень его уважала, потому что со мной всегда разговаривал как со взрослой, не сюсюкал и самые мои глупые измышления воспринимал уважительно. Он был немногословен, а когда говорил – то всегда прямо и по делу.
Я не видела его более десяти лет, и вот на прошлой неделе мне удалось с ним увидеться в деревне в Ставропольском крае, где он живет. Он совсем не изменился – такой же седой, с молодыми глазами и такой же добрый и конкретный.
На днях к нему пришел сосед с претензией, мол, Володины куры ходят клевать зерно соседа (а пространства, надо сказать, там огромные, что не только за курами, за людьми и их передвижениями не уследишь, это земля Володи):
Ну и на слова соседа Володя сказал: «Хорошо, мои куры не будут ходить на твою территорию, но и твои пусть не ходят на мою».
Сосед согласился. Володя запер своих кур, а соседские куры, как ходили к нему ранее во двор, так и в этот раз пришли. Володя достал ружьё, перестрелял всех соседских кур и через забор бросил соседу.
А еще ранее было, что гастрабайтеры повадились ходить к речке через земли Володи. Он поймал одного из них и сказал, что ежели еще раз пойдут его землей, он перестреляет всех и трупы сбросит в воду. На следующий день паломничество через земли Володи повторились, тогда он достал ружьё и пальнул в воздух. После этого никто через его земли не ходит.
В общем, нравится мне этот человек, и, будучи у него в гостях, хотелось как-то сделать приятное. И решила я испечь пирог с рыбой – уж больно Володя рыбу любит.
Пирог похож на деланные мною ранее пироги (только что начинка иная). Берем (для начинки):
Рыбину – я взяла сазана,
Болгарский перец
Картофан мелко резаный,
Лук тоже мелко резаный,
Помидорки,
Сыр
Зелень – я брала кинзу и петрушку.
Для теста:
сметана – граммов 200,
Сливочное масло – граммов 150,
Столовая ложка сахара, чутка соли,
1 яйцо,
Мука – 2,5 стакана
Рыбу режем на куски, удаляем хребет, отвариваем минут 15.
Картошку с луком обжариваем в растительном масле до полуготовности, солим, перчим.
Болгарский перец тоже режем мелко и слегка обжариваем.
Все выкладываем в разные тарелочки и даем остудиться.
В муку добавляем яйцо, сметану, сахар, соль, яйцо, перемешиваем. Раскатываем пласт, и кладем его на смазанную маслом сковороду.
На дно кладем вареную, измельченную и избавленную от костей рыбу, солим.
Следующим слоем выкладываем картошку с луком.
Затем - болгарский перец,
Сверху кладем помидорки, нарезаные кружочками.
Затем - тёртый сыр, перемешанный с мелко рубленой зеленью; края теста загибаем к сыру и мажем взбитым яйцом
И пихаем в духовку наш пирог минут на 20-30 при температуре 200 градусов.
Пока пирог готовится, любуемся пейзажами Ставропольского края.
Затем вытаскиваем пирог
И употребляем
А это питомец – Буся. Так её назвали, потому что у неё глазки-бусинки
А это питомцы – коты. Они на протяжении всего действа спали:
швейг, 15-08-2009 10:45:32
1.после истории с курами пришлось задуматься за что дядю Володюпопёрли из шахтёров
143417102.за рицебд многа звёзд
первонах, 15-08-2009 10:53:36
Нахуй ничего писать не буду.Лениво ибо что пиздец.
14341756Kunumkoff, 15-08-2009 11:00:20
Рыба с болгарским перцем есть моветон как по мне.
143417824*
ХичКак, 15-08-2009 11:17:54
Ханка куда аппетитней в профайле,чем перок похожей на шаверму
14341858Князь БолтКонский, 15-08-2009 11:26:03
ответ на: Hanka [196]
приходи в Дрова , в след пятницу (я там по пятницам в шахматы режусь), спраси Князя - тебя подведут ко мне.
14341899Звукореж, 15-08-2009 11:33:24
Пирог пиздат, тока пачему сазан, вонючь он больно, судак был бы там кстате.
14341930Шесть звездоф палюбому.
Звукореж, 15-08-2009 11:34:28
Анька, зови миня в гости!
14341941DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-08-2009 11:38:08
ответ на: Звукореж [206]
>Пирог пиздат, тока пачему сазан, вонючь он больно, судак был бы там кстате.
14341969>
>Шесть звездоф палюбому.
===
кстати да
у нас судака сула называюд...
эх, как мая мадре его готовит - скаска...
все ФЖники апзавиловались бы
Русскоязычная, 15-08-2009 11:40:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [208]
дак поделись рецептигом мамы..
14341977Звукореж, 15-08-2009 11:43:10
DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14341987Мине капчонова из Астраханской обл. шлют.
Ахуенная жратва...
Звукореж, 15-08-2009 11:43:15
Гуси плять - лебеди нах!!!
14341988Makumba, 15-08-2009 11:48:34
вы здесь, рядом з добрым дядей Володей
14342012DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-08-2009 13:02:33
пасатрела фотки, пачитала...ханочка умнечга!
14342398за катоф аддельная спасиба
пашла ставить 6
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-08-2009 13:03:26
ответ на: Русскоязычная [209]
>дак поделись рецептигом мамы..
14342404===
а я ебу? гугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-08-2009 13:07:53
ответ на: Звукореж [210]
>DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14342460>
>
>
>Мине капчонова из Астраханской обл. шлют.
>
>Ахуенная жратва...
=====
пабывав в астрахани паняла что вкуснее чем в ростове не едят...велкам
ЯнУзи, 15-08-2009 13:35:15
И перог хорош, и кисюночки красивы! А киски помогали рыбу ловить?
14342650Кот Барис (в сапагах), 15-08-2009 13:39:47
Ша, куры и гастарбайтеры!
14342685Это земли Маркиза Карабаса.
filosof ниибацца, 15-08-2009 14:03:00
вкусна, маладетс!!!
14342833Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 15-08-2009 14:13:28
Рыбный пирог люблю из слоёного теста с сёмгой и рисом, может, и этот вкусен, надо попробовать, только перец болгарский наврядли положу. И сазанов не знаю, где взять.
14342891В дяде Володе умер дипломат, неужели бы сейчас Ющ вякал, коли дядя Вова был министром ин-дел.
Ханка, ты королева теста, надо уже и в основных соревнованиях показать свою мощь гребка хилым каякерам, хы...
Датый Туташхиа, 15-08-2009 14:20:19
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [219]
>Рыбный пирог люблю из слоёного теста с сёмгой и рисом, может, и этот вкусен, надо попробовать, только перец болгарский наврядли положу. И сазанов не знаю, где взять.
14342931Сазана даже не ищи, не годится эта рыба в перок. Семга, кстати, тоже не самый лучший вариант имхо.
С рисом и рыбой сам люблю очень. Мама моя делает начинку из судака, щуки, трески. Но тесто, правда, готовит дрожжевое неслоеное.
DNO, 15-08-2009 15:23:26
О-о-о-о бля! Ханка! Ебать-колотить, а я уж думал говнопиражков не будет боле.
14343266TYT.BCE.HACPEM!
P.S. Володя - ебани иё веслом!
Oi !, 15-08-2009 15:42:18
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [219]
>В дяде Володе умер дипломат, неужели бы сейчас Ющ вякал, коли дядя Вова был министром ин-дел.
14343351в любой другой стране его бы посадили лет на 7. оружие, убийства, порча чужого имущества, угроза жизни соседу - вот что такое дядя володя. урка. писать об этом и восхищаться - долбоебизм чистой воды.
Oi !, 15-08-2009 15:48:15
но у этой авторши двойная мораль: это и урки д.володи касается и её параметров, да и в целом ,потому как нерусское хитрожопое быдло.
14343407Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 15-08-2009 15:53:31
ответ на: Oi ! [222]
Я не восхищалась дипломатами, их работа ещё более грязная, чем у шахтёров.
14343436Дядя Володя мне сразу не понравился, ставропольский "комбайнёр". Птичек жалко, ни за что ни про что пришил цыпочек.
Извините, что унижаюсь в каментах.
заебутельский, 15-08-2009 16:02:18
ответ на: Oi ! [223]
завидуешь ссучка!
14343464Estimator, 15-08-2009 16:04:39
Зачотный фьюжн получился.
14343475"Фкусно жрать" feat. "Креос" feat. "Мир как мы его видим"
Творческий подход налицо.
И вообще позитив.
Молодец, девочка.
Бабка Агафья, 15-08-2009 16:08:33
Чёт плита засрата, ейо когда-нить мыли ваще? И есть ли у дяди Вовы тётя? Бобыль он штоле? Или любитель перошкоф? Я-то умею печь-жечь не па-децки.
14343495Трахтор, 15-08-2009 16:10:43
ответ на: Oi ! [222]
Так...Oi...я бы мог тут начать грубо и грязно ругаться, но просто вежливо намекну: нахуй - это там ->
14343508Трахтор, 15-08-2009 16:12:10
Ханке решпект.
14343515Как всегда с моей точки зрения в ее рецепте один - ОДИН, бля! - недостаток: всерьез доебаться не к чему. Критические замечания - ну дык йопть, а кто ж без них...
Ну, посему два ормянских.
Трахтор, 15-08-2009 16:14:47
Ээээ, что-то уже забыл...я Oi указал путь следования или нет? На всякий случай для тупоголовых муществ из Люксембурга с хохляцкими корнями: нахуй - это там ->!
14343533Не там <-, а вооон там ->! И, по возможности, pronto!
Трахтор, 15-08-2009 16:16:59
А анкл Вова просто великолепный человек. Кстати, редкостной доброты. Я б наверное, соседу лицо чем-нить прикоыл бы сперва...ну там сковородой, аль табуретом. Да с размаху. Ибо если твои куры ко мне блондают, нехуй на мой курей выёживаться. А он воно как...по-доброму...словами сперва сказал.
14343551Нееет, анкл Вова - редкостной доброты человек.
Трахтор, 15-08-2009 16:17:47
Кстати, а где это в Ставрополье? Ставрополье-то большое...
14343554Трахтор, 15-08-2009 16:18:14
Стокан за Ханку?
14343559Трахтор, 15-08-2009 16:18:49
Ну дык...и пирогом осадим.
14343567заебутельский, 15-08-2009 16:20:31
ответ на: Трахтор [233]
точно так 150 под огурчик малосолёный!
14343580Звукореж, 15-08-2009 16:22:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [215]
>пабывав в астрахани паняла что вкуснее чем в ростове не едят...велкам
14343591==========================================
С энтим не поспоришь.
Ещё сало там ахуенное приготовляют, что солёное, что копчёное.
У миня родственники там в новошахтинске, последний раз был там лет 15 тому, надоп съездить...
Датый Туташхиа, 15-08-2009 16:22:49
ответ на: Бабка Агафья [227]
>Чёт плита засрата, ейо когда-нить мыли ваще? И есть ли у дяди Вовы тётя? Бобыль он штоле? Или любитель перошкоф? Я-то умею печь-жечь не па-децки.
14343596Шо, бабк, в Ставропольский край готова переехать к седобородому мушкетеру. Не боишься, што, какнить разозлится, в тебя пальнет и через забор за ноги перекинет?
ХуеВ, 15-08-2009 16:27:36
чё тут?
14343626ХуеВ, 15-08-2009 16:32:47
ты еще мал для таких дел...
14343683Датый Туташхиа, 15-08-2009 16:33:28
ответ на: ХуеВ [238]
>чё тут?
http://www.youtube.com/watch?v=In8DaeDs9KA
14343687Звукореж, 15-08-2009 16:35:58
Календарь алкаголика.
14343702Сиводня:
1-Католическое Успение Пресвятой Богородицы
2-Успение Пресвятой Богородицы в Армении
3-Успение Пресвятой Богородицы Девы Марии в Болгарии
4-День археолога
5-День Независимости Индии
6-Праздник Войска Польского
7-День матери в Коста-Рике
8-День Панама-Вьехо (Старой Панамы)
Выбираем за што бухать...
заебутельский, 15-08-2009 16:36:50
вот как нада:http://scribbler.ru/community/bl***og/61/showRecord/551
14343706Звукореж, 15-08-2009 16:36:55
ХуеВ
14343707Дарова ебать-калатить!
Очухался апосля пятницы-та?
Датый Туташхиа, 15-08-2009 16:39:06
ответ на: Звукореж [241]
Здарово, звукач!
14343716Предлагаю за костариканскую маму.
Звукореж, 15-08-2009 16:46:03
Датый Туташхиа
14343740Дарова!
Я за археологов пожалуй...
ХуеВ, 15-08-2009 16:46:44
15-08-2009 16:33:28 Датый Туташхиа
1434374515-08-2009 16:36:55 Звукореж
здрасьте бля... за маму бля...
Датый Туташхиа, 15-08-2009 16:47:38
ответ на: Звукореж [245]
>Датый Туташхиа
14343751>
>Дарова!
>Я за археологов пожалуй...
Значит, первый тост за археологов, второй - за Маму!
Паехали!
заебутельский, 15-08-2009 16:47:59
ответ на: Звукореж [241]
осталось самое малое:нажраться!
14343752Звукореж, 15-08-2009 16:50:39
Датый Туташхиа, ХуеВ
14343767За археологов!!!
Датый Туташхиа, 15-08-2009 16:50:56
Чем закусываем, кстати? Иле у вас напитки, нетребующие закусок?
14343769Я, лично, щас водку инжирными персиками закусываю.