Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вьетнамско-Одесский фьюжен, или несибирские пельмени
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Спешу поделиться с вами вполне «шабатным» рецептом, не очень сложным, хотя и требующим определённой сноровки.
Хотя и предвижу бурю негодования из серии – «нахуя такие телодвижения в субботу утром, башкаже болит…», НО готовил то я это дело вчера, притом с запасом, посему употребив пятничную сверхнорму, отличненько поправил здоровье сегодня.
Чем мне нравится этот рецепт, так это неспешностью, и вместе с тем относительной быстротой приготовления, вроде и делаешь что-то и руки так сказать заняты, а пивко потягивать успеваешь, да что там «успеваешь», я бы даже сказал «устаёш».
В общем нам потребуется:
1) Креветки.
2) Рыба, в идеале пангасиус, но я решил отступить от вьетовской рецептуры и использовать более мною любимую кефаль (Детородный привет !!!)
3) Лимон или лайм (ну уж сильно взападло вечером в тяпницу двигаться по направлению к маркету)
4) Зелёный лук и укроп.
5) Специи : бадьян, кусок имбиря, два зуба чеснока, две гвоздики, щепотка сухой мелисы ( нет у нас лимонника ).
6) Тесто пельменное (сам процесс замеса теста я снимать ни стал, ибо нахуй, добавлю лишь что в муку, для замеса на одно яйцо и стакан воды, нужно добавить треть чайной ложки корицы молотой, но без горки).
Наливаем пиво, начинаем дело – очищенные, припущенные в кипятке креветки (ошпаренные легче чистить и резать) режем примерно на шесть ломтиков каждую, если крупные, если мелкие за восемьдесят рублей «к пиву», то не портите блюдо – сожрите их с чихуёй, запейте полторашкой «ершистого» и не вводите людей в заблуждение. Смешиваем с половиной укропа и лука, который ясен день, нужно нарезать. Чуточку присолим.
Кефаль моем-чистим, срезаем с позвоночника филей и делим на примерно одинаковые кусочки, толщиной в большой палец(или в хуй если каму так привычнее).
Приставучий мотивчик кстате «шаланды полные кефали…» привязался - хрен изгонишь, весь вечер то насвистывал, то напевал, с выражением и даже в лицах, зараза короче.
Далее раскатываем тесто, которое уже вылежало часок в холодильнике, лично я делал пятаки обычным стаканом, но если у кого индивидуальная непереносимость – ебоште по своей технологии. Значит, кладём в центр немного креветок с зеленью,
И прищипываем вот в такой треугольник.
Далее ставим на плитку кастрюлю с холодной водой, кладём туда рыбью голову, хвост и позвоночник, всыпаем мелису, гвоздику, бадьян, резаный на ломтики имбирь, солим и даём закипеть на среднем огне.
Пока бульон закипает, забрасываем в ложку нагретого, но не раскаленного масла, рубленый чеснок.
Помешиваем, и вливаем туда две ложки тёмного соевого, добавляем огонь, как только соевый закипит, кидаем рыбу.
Через пять – шесть помешиваний убираем рыбу с огня и оставляем пропитаться горячим соусом.
Закипевший бульон держим на среднем огне минут пять, затем процеживаем, ставим на сильный огонь и бросаем в него несколько шкурок лимона.
После закипания, бросаем наши пельмешки, и остаток рубленой зелени. Варим минут пять не больше, а то и меньше – главное что бы сварилось тесто.
Выкладываем пельмени в глубокую пиалу, заливаем бульоном.
Сверху добавим несколько кусочков рыбы вместе с соусом, в которым она пропитана.
Выжимаем сверху дольку лимона, ещё одну дольку кладём в пиалу сбоку, для любителей покислее или просто что бы тушить пожар, а пожар у нас будет, потому что всю эту прелесть мы посыпаем диагонально тонко нарезанным зелёным луком и мелко молотым чили, вот так вот:
Ну и для блезаруких – вот так оно выглядит при ближайшем рассмотрении.
На мой взгляд оптимальное средство в тот момент, когда в горло кусок не лезит и вообще жить не хочицо. После пары глотков бульона, уже возникает желания нахлобучить стопарь запотевшей и закусить пельмешкой, ведь сегодня никуда не нужно торопиться, на улице лето, а завтра ещё один выходной и опять никуда не нужно, поэтому я налью пожалуй ещё водочки, и воспользуюсь подсказкой «звонок другу», а пока он едит наверну ещё тарелочку…
Удачных вам выходных и хорошей погоды за бОртом.
«Шаланды, полные кефали,
В Одессу Костя приводил,
И все биндюжники вставали,
Когда в пивную он входил.
Синеет море за бульваром,
Каштан над городом цветет,
И Константин берет гитару
И тихим голосом поет:
"Я вам не скажу за всю Одессу,
Вся Одесса очень велика,
Но и Молдаванка и Пересыпь
Обожают Костю-моряка…".»
Тху блять прилипла….
Хотя и предвижу бурю негодования из серии – «нахуя такие телодвижения в субботу утром, башкаже болит…», НО готовил то я это дело вчера, притом с запасом, посему употребив пятничную сверхнорму, отличненько поправил здоровье сегодня.
Чем мне нравится этот рецепт, так это неспешностью, и вместе с тем относительной быстротой приготовления, вроде и делаешь что-то и руки так сказать заняты, а пивко потягивать успеваешь, да что там «успеваешь», я бы даже сказал «устаёш».
В общем нам потребуется:
1) Креветки.
2) Рыба, в идеале пангасиус, но я решил отступить от вьетовской рецептуры и использовать более мною любимую кефаль (Детородный привет !!!)
3) Лимон или лайм (ну уж сильно взападло вечером в тяпницу двигаться по направлению к маркету)
4) Зелёный лук и укроп.
5) Специи : бадьян, кусок имбиря, два зуба чеснока, две гвоздики, щепотка сухой мелисы ( нет у нас лимонника ).
6) Тесто пельменное (сам процесс замеса теста я снимать ни стал, ибо нахуй, добавлю лишь что в муку, для замеса на одно яйцо и стакан воды, нужно добавить треть чайной ложки корицы молотой, но без горки).
Наливаем пиво, начинаем дело – очищенные, припущенные в кипятке креветки (ошпаренные легче чистить и резать) режем примерно на шесть ломтиков каждую, если крупные, если мелкие за восемьдесят рублей «к пиву», то не портите блюдо – сожрите их с чихуёй, запейте полторашкой «ершистого» и не вводите людей в заблуждение. Смешиваем с половиной укропа и лука, который ясен день, нужно нарезать. Чуточку присолим.
Кефаль моем-чистим, срезаем с позвоночника филей и делим на примерно одинаковые кусочки, толщиной в большой палец(или в хуй если каму так привычнее).
Приставучий мотивчик кстате «шаланды полные кефали…» привязался - хрен изгонишь, весь вечер то насвистывал, то напевал, с выражением и даже в лицах, зараза короче.
Далее раскатываем тесто, которое уже вылежало часок в холодильнике, лично я делал пятаки обычным стаканом, но если у кого индивидуальная непереносимость – ебоште по своей технологии. Значит, кладём в центр немного креветок с зеленью,
И прищипываем вот в такой треугольник.
Далее ставим на плитку кастрюлю с холодной водой, кладём туда рыбью голову, хвост и позвоночник, всыпаем мелису, гвоздику, бадьян, резаный на ломтики имбирь, солим и даём закипеть на среднем огне.
Пока бульон закипает, забрасываем в ложку нагретого, но не раскаленного масла, рубленый чеснок.
Помешиваем, и вливаем туда две ложки тёмного соевого, добавляем огонь, как только соевый закипит, кидаем рыбу.
Через пять – шесть помешиваний убираем рыбу с огня и оставляем пропитаться горячим соусом.
Закипевший бульон держим на среднем огне минут пять, затем процеживаем, ставим на сильный огонь и бросаем в него несколько шкурок лимона.
После закипания, бросаем наши пельмешки, и остаток рубленой зелени. Варим минут пять не больше, а то и меньше – главное что бы сварилось тесто.
Выкладываем пельмени в глубокую пиалу, заливаем бульоном.
Сверху добавим несколько кусочков рыбы вместе с соусом, в которым она пропитана.
Выжимаем сверху дольку лимона, ещё одну дольку кладём в пиалу сбоку, для любителей покислее или просто что бы тушить пожар, а пожар у нас будет, потому что всю эту прелесть мы посыпаем диагонально тонко нарезанным зелёным луком и мелко молотым чили, вот так вот:
Ну и для блезаруких – вот так оно выглядит при ближайшем рассмотрении.
На мой взгляд оптимальное средство в тот момент, когда в горло кусок не лезит и вообще жить не хочицо. После пары глотков бульона, уже возникает желания нахлобучить стопарь запотевшей и закусить пельмешкой, ведь сегодня никуда не нужно торопиться, на улице лето, а завтра ещё один выходной и опять никуда не нужно, поэтому я налью пожалуй ещё водочки, и воспользуюсь подсказкой «звонок другу», а пока он едит наверну ещё тарелочку…
Удачных вам выходных и хорошей погоды за бОртом.
«Шаланды, полные кефали,
В Одессу Костя приводил,
И все биндюжники вставали,
Когда в пивную он входил.
Синеет море за бульваром,
Каштан над городом цветет,
И Константин берет гитару
И тихим голосом поет:
"Я вам не скажу за всю Одессу,
Вся Одесса очень велика,
Но и Молдаванка и Пересыпь
Обожают Костю-моряка…".»
Тху блять прилипла….
— MatraZZ , 25.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Звукореж, 25-07-2009 22:04:06
аффтар сцынария
14205033Бля, лето на дворе, а у миня работа бля!
Не успел из отпуска вернуца, нагрузили сволачи...
Звукореж, 25-07-2009 22:05:24
аффтар сцынария
14205043Заборостроитель хуев, адно слово - скот бля!
Хыыы
Датый Туташхиа, 25-07-2009 22:13:05
>исэнмесез, камрад!
14205092>завтра буду огурцы малосолить... седня хотел, но сына пришлось по травмпунктам возить... а потом по больницам с пьяными дохтурами...
Исэнмесез, энем!
Че случилось-то? Все, надеюсь, нормально в результате?
Хрундель, 25-07-2009 22:16:02
ответ на: Датый Туташхиа [100]
канечна мой друг - все - ахуеть как заебца
14205114Хрундель, 25-07-2009 22:16:40
блядь ... ник не паменял
14205123Датый Туташхиа, 25-07-2009 22:17:12
ответ на: Хрундель [101]
>канечна мой друг - все - ахуеть как заебца
14205129Помолчи, пока взрослые разговариваюд.
Звукореж, 25-07-2009 22:22:30
аффтар сцынария
14205170Проста фоты будут, хатя и немного получилось, да и однообразно тамова фсё, снимать не хотелось, города, что с атлантики (фоты выкладывал), что са стороны сред. моря, одна хуйня, впрочем как в Италии и т.п....
Хрундель, 25-07-2009 22:27:08
ответ на: Датый Туташхиа [103]
деда отвали ыыыыы
14205204КонАццкий Синдром, 25-07-2009 23:35:02
хы, блять!бзываессо
14205665клонег, где тыща пиццот каментов матраззу?
Матразз, ебана рот, я же написал, как я бы сделал, а ты че ты мажорами абзываессо.
Хортицца плас ямйский ром-карочи, пдздец. Чейта буквы праебуюца.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 23:37:50
да, а чем это я?
14205702А , ну, но пассаран, ебтыть. Хуев-гад, лопстиров зажал. Хотя за Федьку фсе прщу
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 23:47:43
я падчеркнутый шо пездец есличе
14205770ХуеВ, 26-07-2009 00:14:19
хули бля, пездатый харчь... шаланды, полные фекалий...
14205949Irvald, 26-07-2009 01:10:03
Рыбо-зло!
14206283поэтому залить кальве няяяхуй!
Irvald, 26-07-2009 01:10:05
Рыбо-зло!
14206285поэтому залить кальве няяяхуй!
ХуеВ, 26-07-2009 01:25:57
чё это бля спился... я сёдня в корыте с веслом по акияну пять часов шароебился, аки говно в проруби... а харчь нормальный, Матрас старался, чёгож его фекальями забрасывать...
14206378Kunumkoff, 26-07-2009 03:05:27
О ХУЙ ЕНН О !!!
142066396*, тока чили нахуй.
Kunumkoff, 26-07-2009 03:05:27
О ХУЙ ЕНН О !!!
142066406*, тока чили нахуй.
Kunumkoff, 26-07-2009 03:07:36
ответ на: КонАццкий Синдром [22]
Развёрнутый ответ почему 6*
14206642не то шо я бля
MatraZZ, 26-07-2009 06:12:27
ответ на: КонАццкий Синдром [106]
Синдром, ты пианый вжопень чоли? гыыы
14206700да не расстраивайсо, это я от завести (уже чёрной), знаеш как за державу обидно, когда входиш в двухэтажный маркет на хуеву тучу квадратных метров, а там только рис, блять и масло растительное, толи их кризис подкосил, толи хз - раньше можно было хотябы нори найти, соусы приличные, пасту человечискую. Щас подходиш к ветрине со спагетти - пять наименований, самая дорогая марка -"макфа" (мафаблять), стоит 45р за полкило, вот как ты думаеш зоябатые они или неочень если стоят 1 евро???? от безысходности берёш эту пачку, и проходя мимо захватываеш банку тушонки, уже видя как смешаеш всё это на сковороде и будеш жрать как корова сено, аж убить кавонить хочицо...
MatraZZ, 26-07-2009 06:14:29
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [16]
да как, тьху тьху нормально, жрёт спит и категорично требует внимания когда обосрёцо, длинная стала как колбаса, а сегодня утром мне улыбнулась и агукнула, хожу теперь в приподнятом настроении.!
14206701Аз есмь Еремий Потапович, 26-07-2009 10:14:13
Памоиму слишком сложно асобинна сбудунаблять.
14207028Но далжно быть фкусно.
К сажалению в городе герое Красноярске кефали не бывает.
Может хариусом заменить?
Хотя х/з, наверное можно и линком.
Попробоваю.
MatraZZ, 26-07-2009 11:43:42
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [118]
ебани пангасиуса или теляпию, кароче любую белую рыбу пожернее(ну не селёдку только)
14207291ЧПОК, 26-07-2009 12:54:10
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Спешу поделиться с вами вполне «шабатным» рецептом, не очень сложным, хотя и требующим определённой сноровки.
14207604Хотя и предвижу бурю негодования из серии - «нахуя такие телодвижения в субботу утром, башкаже болит...», НО готовил то я это дело вчера, притом с запасом, посему употребив пятничную сверхнорму, отличненько поправил здоровье сегодня.
Чем мне нравится этот рецепт, так это неспешностью, и вместе с тем относительной быстротой приготовления, вроде и делаешь что-то и руки так сказать заняты, а пивко потягивать успеваешь, да что там «успеваешь», я бы даже сказал «устаёш».
-пиздишь дахуя.
MatraZZ, 26-07-2009 13:02:07
пожалуйста,дайте номер своей кредитки, срочно! а то домой не могу уехать.
14207641я забыл подписацца, асёл, 26-07-2009 14:15:13
залупу тебе а номер
14207926Майонез, 26-07-2009 16:23:12
Афтору 6* и ниибет , зачетный падход !!!!
14208404Polkovneg, 26-07-2009 19:48:47
Вот не понимаю я пельмени в бульоне, НО!
14209143МатраЗЗ, маладец, паршивец этакый... Таких бы пожрал с удовольствием!
Детородный, 26-07-2009 23:02:35
Шалом, рэб Матрас! Просто охуительно!
14210293Блюдо, изложение, фотки! и про меня есть!
6*
Жаль, что больше не поставишь!
Лехаим, браза!
Нибабёр, 26-07-2009 23:06:34
«Фекалий полные штанишки,
14210320В Одессу Костя приносил,
И пидорасы все вставали,
Когда их за хуй теребил.
Синеет анус за бульваром,
Очко над городом цветет,
И пидорас берет за яйца
И тихим голосом поет:
"Я вам не скажу за ебачь в жопу,
жопа наша очень велика,
Но кацапы ваши и узбеки,
все имели Костю-моряка...".»
Детородный, 26-07-2009 23:23:56
ответ на: Нибабёр [126]
Охуеть какой ты юморист.
14210416Петрасьян и Степаненко курят.
Мегагомопедоонанист,
или просто быдловатый дурик?
Нибабёр? Да просто ты -никто.
Не сготовишь завтрака, обеда...
Собирай -ка шляпу и пальто,
И пиздуй-ка нахуй, ты, отседа.
Детородный, 26-07-2009 23:35:14
ответ на: Ваха со Среднефонтанской [4]
>аффтырь, дык ты тоже одессит?
14210491Прива!
Аффтар не одессит, но аффтар наш человек (я не о национальности).
Ебака Грозный, 26-07-2009 23:45:48
У АФТАРА ХУЙ С ПАЛЕЦ Я ТАГ ПОНЯЛ
14210575hipot, 27-07-2009 01:20:23
баладны полнае кефале?
14211006Каторга, 27-07-2009 02:25:07
6*
14211248Аффтар сцынария, 27-07-2009 08:54:04
ответ на: Датый Туташхиа [100]
да нормально, коленку разодрал, распухла... лежать ему прописали. отпросился с друзьями посидеть у подъезда, в итоге ночевать не пришел...
14211571Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 27-07-2009 09:46:56
бялд
14211751ну и рецепт
скоро жареные бананы с уксусом предложат
впизду экзотику
сибирские пельмени рулят
антисосист, 27-07-2009 09:48:03
Хуяссе,перья вылезают.
14211760рылокрыс, 27-07-2009 12:26:07
нихуя не понял как из кругляша треугольники получилис
14212796Ton (зарегенный 12), 27-07-2009 12:37:06
зачотный харч, 6*
14212882но бля замечания Синдрома существенны
Ton (зарегенный 12), 27-07-2009 12:37:56
и чот не розглядел - рыба с чешуёй штоле?
14212889я забыл подписацца, асёл, 27-07-2009 14:01:11
Посмотрела картинки...потом почитала..и хотя больше люблю просто пельмени/с мясом и без бульона/ либо манты и пр,либо вареники с картошкой,луком гребаме...Но это мне понравилось,бульончик рыбный пельмешке.
14213379Баб-Ёж(АУК), 27-07-2009 14:03:53
ответ на: я забыл подписацца, асёл [138]
>Посмотрела картинки...потом почитала..и хотя больше люблю просто пельмени/с мясом и без бульона/ либо манты и пр,либо вареники с картошкой,луком гребаме...Но это мне понравилось,бульончик рыбный пельмешке.
14213392нет,это что за нахуй?ахуевшая машина этот комп.
рылокрыс, 27-07-2009 14:54:36
рыбо должна быть селёдкой
14213703пряного посола
тада верняк вьетнамский фьюжн будет
уклюжий пох, 27-07-2009 19:44:53
на хуй кефаль- даёшь селёдку!
14215804ДемоГ, 27-07-2009 20:58:59
Спасиба, бливанул! С утра вареная силетка это жесть
14216407Sikombr, 29-07-2009 19:03:10
Афтар признал, что имеет хуй размером с палец.
14230887Это многое объясняет.
Гнидаеб, 29-07-2009 19:33:57
Креветки бы так сожрал, нахуй пельмени хуячить, рыбу отдельно с пивом. вот бля
14231049Кирена, 01-08-2009 10:59:39
Рыбачка Соня как-то в мае
14248399Причалив к берегу баркас
Ему сказала:"Все Вас знают,
А я так вижу в первый раз?"
В ответ открыв "Казбека" пачку
Сказал ей Костя с холодком:
"Вы интересная чудачка,
Но дело,видите ли,в том...
Я Вам не скажу за всю Одессу,
Вся Одесса очень велика,
Но и Молдаванка,и Пересыпь
Обожают Костю-моряка..."
Фонтан черемухой покрылся,
Бульвар Французский был в цвету,
"Наш Костя,кажется,влюбился!"
Смеялись грузчики в порту.
Об этой новости неделю
Везде шумели рыбаки...
На свадьбу грузчики надели
Со страшным скрипом башмаки...
Лучше всего-бессмертный Бернес ее пел,привет обожаемому Мастеру Детородному,а тебе спасибо за замечательный рецепт,у меня все получилось,очень здорово,ты умничка,ставлю высшую оценку.
Того родственник, 05-09-2009 04:22:22
сцука зажрал и ищё хачу
14489286Того родственник, 05-09-2009 04:23:14
скора захуячю рицебт нихуёвый. жрите в корень.
14489287