КАкНАДскАя Зайка, 01-09-2008 22:42:36

каммент к:  Хрундель :: Дорогами майя, бля  [все камменты]

Хрундель, а где ступки?

КАкНАДскАя Зайка, 01-09-2008 22:42:17

каммент к:  Хрундель :: Дорогами майя, бля  [все камменты]
ответ на: 01-09-2008 19:56:09  Хрундель

+100500.
Чуваг, это пишется не для долбойобов с ощущением деликатесности доширага. Истинные поклонники и ценители Фкусно Жрать разобьются, но найдут себе нужные ингридиенты.
Традиционные 6*.

КАкНАДскАя Зайка, 01-09-2008 22:36:16

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Шнурки для президента  [все камменты]

Синдром, выебнуться опять не получилось.
Применение темного соевого в данном рецепте оправдывается лишь упорным нежеланием применять легкий соевый соус. Гы. Если ты хотел получить черные шкварки, которые выглядят тараканчиками, то у тебя получилось, но тогда применение белого молотого перца, по меньшей мере, странно. Впрочем, это кулинарные тонкости.

КАкНАДскАя Зайка, 01-09-2008 22:28:55

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Шнурки для президента  [все камменты]
ответ на: 30-08-2008 18:37:27  Елдопихор

>кокандская зайка традицыонно идет нахуй.
Зайке традиционно похуй, дружок.

КАкНАДскАя Зайка, 30-08-2008 05:11:50

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]
ответ на: 30-08-2008 04:43:02  КонАццкий Синдром

Правда глаза колет, поэтому и не читаешь.Гы.
>"ты старый российский пердун  срущий в российских ебенях"
Так... э-э-э-э... Фантазии поумерьте, батенька. Я говорила о центре русского района Торонто, что, в принципе, еще хуже, чем российские ебеня.
Ты сейчас о каком соусе писал? И поясни, что ты хочешь доказать на этот раз, а то в твоих витиеватых, пожалуй даже, шизофренических, бреднях я теряюсь. Твои сопли и слюни мне понятны. Где факты? Я тебе предложила официальный сайт FDA, где подробно объяснено для обывателя, т.е. нас с тобой, правда, на английском, но ты, кажется, лауреат какой-то олимпиады по английскому, значит, должен был разобраться, что к чему. Если у тебя другие источники, пожалуйста, дай ссылку. Я жду факты, Синдром, факты, а не сопли и слюни.
Кстати, из списка мэтров я тебя не вычеркиваю, несмотря на твой, как оказалось, вовсе не унылый, а задорно-выкобенистый нрав.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 23:10:41

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Синдром, извини, конечно, наверное я и правда отвечала несколько грубее, чем следовало. Н/Л.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 22:59:04

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Гы. Шамо приползло. Ответная любезность.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 22:17:10

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Можешь хоть глазунью пожарить, за ступки я тебе все равно 6* поставлю.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 22:15:55

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Ну не жадничай, поделись фоткой ступок в следующем рецепте.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 22:08:54

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Привет, Хрундель. Покажи лучше ступки.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 21:50:42

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

лайт коричневый сахар=светло-коричневый сахар

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 21:49:29

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Кажется, ты говорил, что умеешь понимать английский?
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qa-lab8j.html
Фтыкни вот сюда. Это требования FDA. Особое внимание обращаем на последнюю строчку, где говорится, что слово light может быть использовано в названии как обозначение цвета и текстуры, но тогда должно стоять объяснение, что это указание именно цвета или текстуры. Например, лайт коричневый сахар. Специально искала на бутылочке с соевым объяснения, где же написано про цвет. И что ты думаешь? Нашла? Нет! Как ты думаешь, у кого-то хватило смелости продавать на территории Америки еду с незаявленными качествами? Мило.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 21:37:29

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Ишь ты, запаясничал. Шут. Кухня - это и правда не мое, мое хобби - кулинария, обрати внимание. А то, что кухня - это твое, я даже не сомневалась, кухаркам до пизды, что тухлые овощи идут в готовку. Ни один кулинар НИКОГДА не позволит себе положить испорченный продукт, мотивируя это тем, что некогда было бежать в лабаз, а кухарки могут. Кулинария - это наука и искусство. Бывают художники-оформители, а бывают живописцы, у каждого своя ниша. Бывают кулинары, а бывают кухарки, которые тоже нужны, чтобы даже из параши готовить жрачку на каждый день. В этом их честь и заслуга.
А теперь из двух своих последних постов выдели, пожалуйста, то, что относится к кулинарии, а не к моему нику. И укажи конкретно, что именно остальное - мутная хрень. Может, тебе, дедужко, глаза застит кровавый туман мести? Я же дурочка, отчего ж ты за мной так бегаешь из темы в тему, чтобы объясниться, что в реале ты хороший и даже работаешь, и повторять это семь раз на дню.Гы.
Да, и перестань взывать к общественному мнению и авторитетным камрадам, так делают глупенькие девочки, когда своих мыслей нет. Говори за себя, ты ж вроде заявляешь, что у тебя есть яйца.
Ну, раз тема соевого остается открытой, продолжим. "А вот легкий он или нет-принципиального значения не имеет". Ответь за свои слова! Фактами, пожалуйста.
В линейке соевых соусов есть обычный, легкий, темный, с пониженным содержанием соли, остальные не рассматриваем. Каждый из них выполняет свою функцию, вне зависимости от того, что ты думаешь о зайках и морковках. А теперь докажи, что легкий соус назвали светлым в противовес обычному соевому. Да, он светлее ввиду более легкой концентрации, быстрой ферментации и отсутствия жженого сахара. Но никто не называл этот соус светлым, его назвали легким, потому что в нем меньшее содержание сахара, меньше колорий, чем в обычном, потому что это обычная практика для американского континента - называть такие отличительные признаки словом light.
Кстати, если мы возьмем одни и те же продукты обычные и со словом light, то мы обнаружим, что иногда пиво лайт отличается по цвету и по вкусу (как правило, в худшую сторону), сметана лайт отличается по вкусу тоже в худшую сторону, сигареты лайт с пониженным содержанием смол (не знаю, как отличаются, но наверное, хуже), кока, пепси и остальные газировки по цвету одинаковы, но лайт на вкус как какой-то растворитель.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 19:12:53

каммент к:  Аффтар сцынария :: Баклажаны и другие овощи  [все камменты]

Солянка овощная. Уныло как-то. Аффтар, принимай заказ на следующий раз - покажи, как заваривать пакетик чая.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 19:07:42

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Кстати, для меня название "джалапено" не является принципиальным. Могу просто звать его острым перцем, если это успокоит твою израненную душу.Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 18:57:23

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Смешной пафосный старичок! Если бы ты работал по 17-18 часов в день, то не пердел бы на удаффкоме под разными бздыками в течение дня. Те, кто работают столько, им вообще до пизды всё. Бля, привык прятаться за чью-то спину. То ХЛМ в команду зазываешь, то на Хрунделя уже в который раз киваешь, то в толпе замешиваешься. Старики-затейники, бля. Научили вас иметь партийную точку зрения...
Начать с того, что произношение джалапено - это русский вариант английского джалапинёу, до произношения звуков не докапывайся, на русском невозможно написать, куда язык загибается. На наречии нахуатль их кличут халапино, на кастильском наречии - ксалапеньо. На мексиканском испанском - халапеньо. Как-то так, я испанский не знаю. Россия этих перцев не выращивает, поэтому переврала название на свой манер, адаптируя английский язык, впрочем, как это случалось раньше со многими продуктами, которые импортировали из англоязычных стран. По прошествии какого-то времени, пара мексиканских сосок решила, что правильнее будет называть перцы их мексиканскими названиями, и пошло-поехало. А чо бы исконно-нихуя-не-русский продукт картофель не звать его истинным названием? Ну и т.д.
Испаноязычную девочку Дору, которую выдумали американцы и заработали на ней более одного миллиарда долларов, вообще в России обозвали Дашей. И ничо, удаффком проглотил, ни одна демонстрация не вышла на площади российских городов и не размахивала хуями и сьськами, чтобы вернуть девочке-гидроцефалу ее настоящее имя.
В чем твой пойнт, Синдром? Я понимаю, конечно, что тебя гложет нереализованная жажда отмщения, но тухлячок на твоих фотках был и готовишь ты уныло и почти всегда так, что есть к чему докопаться. Теперь ты бегаешь за мной следом, пытаясь свою задницу на британский флаг порвать, чтобы задеть меня. Более того, ханжески призывая к нормальному общению, ты еще ни одно сообщение не построил таким образом, чтобы с тобой можно было общаться конструктивно. А нахуя? Подсказка: я не живу в виртуале, поэтому меня невозможно задеть виртуальной брехней. Здоровье береги, в твоем возрасте это важнее, чем на гавно исходить. Возрастные недуги не дремлют, и большинство их как раз от эмоционально-неуравновешенных мыслей.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 05:39:29

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Хуев, барбарис проси. нет его.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 05:28:51

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

350 раз уж никто не нахает

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 05:15:55

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

А чо, перцы пересылать нельзя, только как штирлицы из рук в руки?

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 05:04:22

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

гы. он имеет ввиду, наверное, снобизм в отношении фотиков.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 04:05:17

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

И про ризотто ответь. Ты бы изменил что-нибудь или все получилось так, как хотел, чтобы получилось. Запах и вкус креветок и грибов дополняют друг друга или пересекаются?

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 04:03:49

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Спасиб. Посмотрю. Все равно я не фотограф и пользоваться фотофишками не умею.))) Мне бы так, цветочки снимать, да готовку. Жаль, на удаффкоме не выкладывают Фкусно Фотографировать. С удовольствием бы пофтыкала.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 03:50:00

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Синдром, н/л кстати, если еще не понял. У меня нет вообще ничего личного ни к одному нику с удаффкома. Готовить умею, срацца люблю, но ничто человеческое мне не чуждо.)

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 03:46:20

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Посмотри, пожалуйста, http://www.dpreview.com/news/0801/08013004sonyalpha300350.asp
Что думаешь?
Я тут мнения собираю. У меня тотальная недержачка фотиков обычно 3-4 месяца и проебываю. Когда предпоследний утопила в океане через 2 месяца после покупки, то купила из необходимости первый попавшийся с самым большим количеством пикселей, все равно думала, что проебется через пару месяцев. Уже полгода держится. Это-то и настораживает. Гы. Присматриваюсь вот. Сонька кажется большой по размеру, проебать сложно.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 03:03:44

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

И еще вопрос. Уже про фотик. Ты тут на днях советовал Незнайке Canon. Он лучше, чем аналогичный сонькин или одинаковы?

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 03:01:44

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Вопрос про ризотто остался. Превалировал запах белых грибов или морепродуктов? А вкус? Что бы ты изменил в этом рецепте, если бы еще раз готовил? Или все получилось как хотел?

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 03:00:00

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Присоединяйся, Хуев. Все лучше, чем гавном перекидываться с безымяшками.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 02:44:28

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]

Синдром, я как раз не ввожу в заблуждение никого. Просто когда ты завираешься, я тебя немного поправляю.
Слово heavy по-русски в отношении сливок переводится как густые. Естественно, они более жирные, на них так и написано fat равно столько-то. Слово light что на сметане, что на сливках переводится как легкие. И хоть ты тресни, Синдром. Я рада тоже. Ты наконец-то пытаешься подружиться с английским и даже признал, что по густоте сливки отличаются.
Про сметану поговорим отдельно. Давай? Еще раз напоминаю, что слово light обозначает пониженное содержание чего-либо. Не забыл? В данном случае, жира. И т.к. по густоте сметана обычная и сметана лайт одинаковы, то и НЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ в отношении сметаны термин heavy, который указывал бы на более густую сметану.
Итак, я жду от тебя хоть одно наименование продукта, где на этикетке указывалось бы слово light относительно цвета продукта.
Про джалапено... Хы. Называй легкий соевый соус на языке страны-производителя, чтобы все было по-честному и картошку по имени, подаренной ей родиной. Ну и т.д.
Про фаршированные перцы... ты подпеваешь ХЛМ, даже обсуждать это не буду.))) Изначально речь шла о перцах, фаршированных мясом, а не творожком или кус-кусом. Но вам-то все равно о чем гавкать, о кулинарии из вас даже под пытками ничего не выудить, ибо зиро в голове. Ну да это ничего, не у всех же такое хобби - кулинария.
И в-четвертых, я понимаю, что сёр под безымянными бздами занимает всё твоё время, поэтому не отвлекайся на моё образование. Ладно, я уж сама.

КАкНАДскАя Зайка, 29-08-2008 00:56:30

каммент к:  Хрундель :: Сало в шикаладе  [все камменты]
ответ на: 28-08-2008 23:35:53  КонАццкий Синдром

>Чем он легкий-совершенно не понятно.
Меньшим количеством сахара, а значит, меньшим количеством калорий, легче по консистенции.
>light cream и  heavy cream одинаковы по густоте
Синдром, ты такой же упертый как Дундук, который не отличает телятину от говядины в соседней теме. РАЗНЫЕ это вещи. А теперь сходи в магазин, купи сливки и пробуй, пробуй. Потом доложишь про одинаковость густоты. Если не отличаешь, то... я не хочу предполагать, что у тебя нет вкуса или соображения, возможен другой вариант: те, кто пишут на упаковке light и heavy - долбоебы вдвойне, потому что один и тот же продукт, ничем не отличающийся друг от друга, называют разными именами.
Синдром, я в ауте. Ты в Канаде ли живешь? У тебя отличное знание российских продуктов, но нет представления о канадских/штатовских реалиях. Есть еще одно предположение - живешь ты в центре русского района и закупаться ходишь в русские тошниловки, куда продукты возят из окрайны. Ну ничем другим я просто не могу объяснить, почему для тебя ВСЁ одинаково.
Я не берусь спорить о названиях и отличиях российских продуктов, ибо давно не живу там, а с тех пор там многое поменялось. Но, бля, за Канаду ответишь!!!

КАкНАДскАя Зайка, 28-08-2008 19:18:57

каммент к:  Бобр :: Рыба бытовая с чесноком (+фото)  [все камменты]

тынц