Качевниг, 04-02-2007 21:04:13

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ... перечитай все посты... я ж тебе писал уже...
И потом ты жна технолога училась, толжна знать как это в других странах делается... или ты всю учёбу в КВД провела?
Кстати, конкретно к этому рецепту доебалась тока ты... остальных по ходу устраивают мои обьяснения к рецебту....

Качевниг, 04-02-2007 21:00:11

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ эта не тока касаемо поваров но и всех работников гастрономии....

Качевниг, 04-02-2007 20:58:41

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 20:55:45  Хранительница личностных матриц
Я хочу сказать, этим тока 2 весчи, первое, на кухне надо ввести процесс приготовления так, что даже если не дай бог, кто нить заболел, то ни хуя заразить никог не сможет и второе, что каждый повар должен знать, если он сам за своим здоровьем следить не будет и каво нить заразит, то сяден он в казённый дом надолга...

Качевниг, 04-02-2007 20:54:15

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

Всем, разговор с ХЛМ напоминает, разговор у стены плача... все равно что со стенкой разговаривать....

Качевниг, 04-02-2007 20:51:44

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ну и это больше чем полгода? Ты или читать научись или пизди по теме...

Качевниг, 04-02-2007 20:42:57

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 20:39:02  Хранительница личностных матриц 
у меня шас шеф... закончил кордо блю... надеюсь ты знаешь эту школу... так вот я ему когда рассказывал про то как в России эти проверки раз в полгода проходят, то он спрсил, инкубационный период намного меньше у того же сифака и гипатита, что это дает, он и так может кучу народа перезаразить... короче что это дает, тем более в стране где любую справку купить можна?

Качевниг, 04-02-2007 20:32:40

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 20:24:15  XyeB
не здесь по жостче... во первых немцы настутачат сразу же... если такраканы, там лицензию отобрать могут... короче рублем отъебут как следует...

Качевниг, 04-02-2007 20:14:41

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

Вот вот... но так слепи что нить и выстави на обозрение... Шеф...

Качевниг, 04-02-2007 20:10:09

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ... слушай ты к врачу не думаешь сходить... ты написала хуеву тучу того, чего я даже не говорил и не намекал на это... сходи к врачу который проверит твою адаптацию к внешнему миру...

Качевниг, 04-02-2007 20:08:13

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ... мне то как раз не важно откуда повар...
Главное что б он был мастером,вот за это их и уважаю...
а от тебя кроме выебонов пока ниче не слышно...

Качевниг, 04-02-2007 20:05:34

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ...
Ты просто зациклилась на квд... ну нравится тебе ходи туда...
Тока Кабак где я работаю, он с 1795 года стоит и стоять будет... при всех минусах которые ты описала, и если б народу поменьше туда ходило, то повара, только рады были бы рады были б.... И не поверишь... никто до сих пор не отравился

Качевниг, 04-02-2007 19:51:08

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ у нас с тобой задачи разные....и кабаки мы с тобой разные открывать будем, а кто из нас прав время покажет... И самой главное, это не справки, а моет ли чел руки или он с хуевой тучей справок руки так мыть и не научился....

Качевниг, 04-02-2007 19:47:59

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 19:37:21  Хранительница личностных матриц 
а я буду выполнять требования закона... и не хуй бабки на воздух выбрасывать... а на случай косяков тут страховка есть... Во вторых все требованья санэкспеции я выполняю... И главная задача, это что б еда которую я в ресторане готовлю, соответствлвала уровню заведения, или была выше уровнем, мне за это баблосы платят... нуа тебе нравится с херней, за светлый путь коммунизма боротся.... и из кого совковость не вытравилась?

Качевниг, 04-02-2007 19:31:16

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ХЛМ
забей....ты думаешь то что в России схема лучше, я думаю что здесь... от этого ниче не изменится... не от нас зависит.... так что расслабся...

Качевниг, 04-02-2007 19:27:53

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

XyeB
да ХЛМ доебалась, почему я тока один раз в жизни в КВД был....

Качевниг, 04-02-2007 19:24:44

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 19:21:05  Хранительница личностных матриц
ну для этого не надо в квд ходить.... ну если тебе нравится, то мона и в квд... а так лучше просто анализы у терапевта здать....

Качевниг, 04-02-2007 19:22:03

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 19:11:41  Каралева помойки 
Да....но вот тут например еще ни одного скандала не было связанного с едой в ресторане... а в России, то справку купят, с сифаком работают.. то еще что нить... почему такая фигня происходит...

Качевниг, 04-02-2007 19:14:01

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 19:11:41  Каралева помойки 
Круто, не тут если мужик на родах например присутствовать хочет, его в халат, маску одевают.... и руки заставляют помыть

Качевниг, 04-02-2007 19:12:07

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

100

Качевниг, 04-02-2007 19:11:38

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 19:10:37  Хранительница личностных матриц 
у всё, я женатый человег.... на хрена мне теперь туда ходить?

Качевниг, 04-02-2007 19:08:23

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 19:07:24  Хранительница личностных матриц 
Наезд нихуя не обоснован....

Качевниг, 04-02-2007 19:03:17

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

Я работаю с в кабаке с тремя звёздами....

Качевниг, 04-02-2007 19:01:58

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 18:58:52  Хранительница личностных матриц 
Тут другая система, прежде чем ты получаешь разрешение на работу в гастрономии, ты идешь в саннадзор и там тебе объясняит, что мона что нельза.... а анализов никаких не нада здавать... Это как бы в норме что каждый за своим здоровьем следит... хуле европа

Качевниг, 04-02-2007 18:55:34

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 18:51:59  Хранительница личностных матриц 
Ок, но есть одно но.... то есть еслиб я писал книгу, то просто то в канце её б хуйнул бы базисные рецепты.... если я буду закидывать здесь в каждом рецепте еще и базовывые знания, то рецепт будет на 3-4 страницы, кто будет это читать?

Качевниг, 04-02-2007 18:52:50

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 18:51:13  Бобр 
Хрюна не хватает....

Качевниг, 04-02-2007 18:49:12

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

ту ХЛМ кстати, тоже свою кухню авторской не называл...

Качевниг, 04-02-2007 18:47:38

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 18:43:10  Хранительница личностных матриц
На шефов алергии нет.... повер, а всю хуйни которой санитары занимаются, мы тоже проходили, причем в трех разных странах....  тока кроме вышибания денег, они ничего не делают, знаешь есть работы такие, где работают только маньяки, полицыя например, оссобенно гайцы, налоговая и саннадзор...

Качевниг, 04-02-2007 18:41:54

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 18:37:47  Бобр 
Рулит, и вкус добавляет, тока дорого.....
Принцып правда тот же, белки сворачиваются, поэто му можешь так же билком....

Качевниг, 04-02-2007 18:40:15

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

04-02-2007 18:36:35  Бобр
а у меня на них аллергия, ниче не делают, тока даёбываются... и в любой стране мира, зато пажрать нахаляву.... И ты понимаешь, что реально они ничё не делают....

Качевниг, 04-02-2007 18:33:55

каммент к:  Качевниг :: Пару аргументов в защиту фьюжена с рецебтом и фотгами  [все камменты]

Хуев, а этот белок когда варится он в себя всю дрянь впитывает, а потом на дно все это опускает.... Так кунсуме очищают например, прозрачный французкий суп