Этот сайт сделан для настоящих падонков.Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!
Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!
 SEABERSS 27-04-2009 09:27:14
про салат SEABERSS 27-04-2009 09:27:23
зелёный салат 27-04-2009 09:27:35
1-нах SEABERSS 27-04-2009 09:27:36
а водка будет? 27-04-2009 09:27:47
жаль.... 27-04-2009 09:27:47
Солатег Шпендель. 27-04-2009 09:30:03
но "лучче так, чем никак", как говорит одна моя знакомая. Языком и пальцаме штоле? 27-04-2009 09:30:03
арегенальный десерт... 27-04-2009 09:30:38
хотя в турцыии и афреке (некатарых странах) вроде агурец щетаеццо неибаццо фруктом... 27-04-2009 09:31:08
папробую такое сварганить - вроде должно быть вкусно... 27-04-2009 09:32:09
пустовато кагто 27-04-2009 09:32:42
Нормальный такой солатег! Простенько и со вкусом! 27-04-2009 09:36:47
мне больше агурцы с лотосами нравяцо соломкой ис песдоглазой кухни Куебеццкiй Сiндромъ 27-04-2009 09:38:52
Канаццкий, где ты покупаешь сычуаньский? Не адрес, в в принципе. Чайнатаун? Если да, то как он по-кетайске? Если нет, то где же? Куебеццкiй Сiндромъ 27-04-2009 09:39:56
8))) Хехе, кстати вводим запрет на чипотле и свинину в связи с мексиканским гриппом 8)) 27-04-2009 09:46:20
Оч.знакомый салад. Сендром, у нас жолтые еще туда капусту и раслапшу кладут.И свинушы. 27-04-2009 09:51:33
блять, РИСлапшу, опечятка. 27-04-2009 09:53:22
Десерт?..хыы Синдром, соли не дохуя, учитывая уксус? 27-04-2009 09:53:54
Радует реанимация фото. Видать трезвый был. АП-Жора 27-04-2009 09:54:56
Будем жрать вострое, и поросячий хрипп обойдет стороною. Шпендель. 27-04-2009 10:03:43
27-04-2009 10:12:38
>Лучший десерт, этта точна. Хуясе афтор атмочил, десерт должен быть сладким а не острым. 27-04-2009 10:14:16
гыгы... прикольно перцами украсил. солад хорош! 27-04-2009 10:16:19
гм... Фанат Кати Гамовой 27-04-2009 10:21:15
если вкусовые рецебторы уже не воспринимают острую писчу, то когда срать пойдешь, жеппа подскажет что она имала место быть, но поскольку нравицца все невъебенно-острое, то - зачот 27-04-2009 10:22:35
неоценил, 2** 27-04-2009 10:25:07
Еще надо будет 1 ч.л. сичуанского перца, 1-2 дольки чеснока, 2 ст.л. рисового уксуса, пару ч.л. чили-чесночного соуса, ст.л. сахару. + уже ч.ложка соли и это всё на 2-3 огурца? Огурцы можно медузой заменить, с тем же итоговым результатом гыы Я забыл подписаца Душегуб 27-04-2009 10:30:26
Я как то делал вкусно получалось, тоже в инете рецепт нашол Зачот 27-04-2009 10:42:00
Приправить салат острой сычуаньськой вилкой.... Косорылый 27-04-2009 10:45:19
Вот это по нашему. Зачтено. 27-04-2009 10:52:20
салатег 4* 27-04-2009 10:53:30
это была реклама пива 27-04-2009 10:54:18
а огурцы кубиками куй парежишь 27-04-2009 11:20:48
энсаладабля огурцы своим нейтрально-свежим вкусом позвоялют изгаляться как хош. КС кавсида зачот. 27-04-2009 11:23:44
Достойная закусь. я забыл подписацца, асёл 27-04-2009 11:53:42
очень хорошо освежает рецепторы H2SO4 и NaOH, попеременно. Рекомендую! 27-04-2009 12:22:28
Чёта какта,ну хуй знает!Агурцы с пивам? Я хоть и закаренелый прибалт-еврапеец,но даже для меня ето- нонсенс!Вродь тут фсё видал,ну штоп такова,УВОЛЬТЕ! Галасовать небуду! 27-04-2009 13:03:51
>Чёта какта,ну хуй знает!Агурцы с пивам? >Я хоть и закаренелый прибалт-еврапеец,но даже для меня >ето- нонсенс!Вродь тут фсё видал,ну штоп такова,УВОЛЬТЕ! >Галасовать небуду! А если с водачкай? 27-04-2009 13:05:38
я както пьяный в говно пил пиво в кабаке и огурцом помешивал и закусывал вроди ничо хотя непомню нихера 27-04-2009 13:10:24
Тада другой разговор! С водафкай как та к ентаму салатику, мясца бы! 27-04-2009 13:12:51
За острые агурцы зачот! Помницо на дальнем востоке любил я карейскими агурцами водку заедать. Пездато было! После первой закуси потом водка как минералка шла 27-04-2009 13:15:05
>Тада другой разговор! >С водафкай как та к ентаму салатику, мясца бы! Да хошь бы сосисок, ток харошех! 27-04-2009 13:24:21
Вы савершенна правы,Уважаемый! Полнастью с вами сагласен,ато салатик как та -пустават! И нахер ети изёбы нужны,резать,чистьть.Макай агурец в тарелку са специями и грызи так! Канацкий сей рецепт асациирует с :Нада дать рецебторам небольшой перерыв, что бы каг-то освежить васприятие. Баюсь, етат отдых выльеца в долгое пасиделки на унитазе(если с пивам) 27-04-2009 13:24:22
Датый. Дароф! Залить все кальве нахуй? 27-04-2009 13:26:25
Атамаход. Не браза, ты неправ. Камент 43 читай 27-04-2009 13:27:11
>я както пьяный в говно пил пиво в кабаке и огурцом помешивал и закусывал вроди ничо >хотя непомню нихера Помниццо, из армеи я вернулсо, прагуливаюс, стало быть па раену. Туд два пирсанажа с паганяламе Черт и Муха, сорокалетние маргиналы, соседи по подъезду моего одноклассника. Сразу: "Ебаный насос, Жора..., ну и т.д.". Три батла водке закусывали единственным болгарским перцем. И, знаешь, ничего. Правда они меня потом домой вели под руки, причем на Мухе были усы, как у музыкантов ВИА "Песняры" и резиновые сапоги (в июне), Вощим, колоритно! 27-04-2009 13:29:30
>Датый. >Дароф! Залить все кальве нахуй? Да не, я пра салад уже высказался (хороший). Мем не мой, каг ты знаишь! 27-04-2009 13:31:38
Да хули читать Камрат,Если я сам ва ВЛАДИКЕ радился! Мать строга запрещала хавать фсё острае,ибо вады хватала ис пат крана.В моладасти ей почки и пасадил! 27-04-2009 13:33:33
>Баюсь, етат отдых выльеца в долгое пасиделки на унитазе(если с пивам) Для Конаццкаго это ни более, чем клубничный шербет со льдом, так в жару, когда есть особо не хочиццо. 27-04-2009 13:33:54
салат как салат.. интересно другое, кде бля этот перец сычуанский продают в мск 27-04-2009 13:34:05
Атамаход. Гыы. Зато во владике пиво сладкое 27-04-2009 13:36:15
Тон12. Как где? А у пездаглазых в измайлово? 27-04-2009 13:36:43
В етам ты праф!Жигулёфскае пивал,как бутта сахару в бочку наебенено! 27-04-2009 13:40:32
>Датый. >Дароф! Залить все кальве нахуй? кальве не кам иль фо уже. Видел давеча рекламу майонеза - "Е Ж К"!!!...Блять, покажите мне маркетолога!...Гыыы 27-04-2009 13:50:13
>Как где? А у пездаглазых в измайлово? может на Чиркизоне? 27-04-2009 13:51:19
Палковнег. Бля это жесть. А вообще реклама жжот нипадецки. Кальве лехкий - полезный диетический продукт. И ведь верят, бля буду. В магазе вчера две пизды стоят, одна - я маянес лехкий всегда беру, в нем калорий мало и он ПАЛЕЗНЫЙ. Я бля аж протрезвел 27-04-2009 13:52:00
>кальве не кам иль фо уже. Видел давеча рекламу майонеза - "Е Ж К"!!!...Блять, покажите мне маркетолога!...Гыыы в Метро продают мянез с омега-3 очень с крабовыми палками рулит гыы ddd 27-04-2009 13:57:03
хуня 27-04-2009 13:57:11
Тон12. Ну да. Черкизон Гавнодел 27-04-2009 14:00:06
Ну и че там от огурцов осталось? 27-04-2009 14:03:46
какой же ты прибалт, если не знаешь, как поляки пиво пьют с огурцами? правда кишоными /квашеными, бочковыми/. насчет сочетания - очень даже ничего. мне нравится, хотя поначалу казалось дикостью думаю, прибалты тоже не брезгуют. 27-04-2009 14:15:54
Трагладит. Прибалты с сыром пьют. Если спецсорта нет, маасдам в соль макают 27-04-2009 14:19:34
Хотел выложить салат из медузы, но подумал, что скажут-"заменить агурцами". Паэтому пашел по короткому пути 27-04-2009 14:21:02
>а огурцы кубиками куй парежишь а у меня кубеке неправельной формы, гы 27-04-2009 14:27:55
на самом деле, я отталкивался от мысли, что они много времени вместе жили. ну, типа шляхта была и все такое. предполагал, что и культура у них общая. здесь к пиву подают хлебец со смальцем и огурки кишоны. и то и то мне нравится 27-04-2009 14:29:09
выкладывай. мне с трудом верится, что медузу вообще можно есть. разве что в блендере заебашить с солью и перцем 27-04-2009 14:33:29
Медузу продают сушеныю. Кроме как салата из нее по-моему, ничего не делают 27-04-2009 14:36:03
Кстати Канацкий! Внатуре заебаш медузу. Я на дв дахуя про это слышал, но как делать даже не представляю 27-04-2009 14:37:17
Беру в чайнатауне, посмотри, где сушеные специи. Называют по разному-типа red pepper, flower pepper, звучит примерно как хуажиао 27-04-2009 14:39:03
Канадский. Тем более делай. Сухую мядузу можно и в мск найти 27-04-2009 14:42:53
да без проблем, просто ничего там такого нет интересного в приготовлении 27-04-2009 14:43:22
>Медузу продают сушеныю. Кроме как салата из нее по-моему, ничего не делают ога, салад (я пробовал), похож на "дальневосточный" из ламинарии. первонах 27-04-2009 14:43:37
Блять как пидор конацкий заебал. Ну нету у него нихуйя фантазии - готовит блять все из одного и того же. Блять всё с китайскими напевами - гандон ты конаццкий. Придумай уже другую рецептуру и ингридиенты блять. 27-04-2009 14:47:35
первонах, иди нах, пидарок слабоумный первонах 27-04-2009 14:54:04
хули ты на правду обижаешся? 27-04-2009 15:34:16
Пахмелье у всех чтоль? Не срут с KNA 27-04-2009 15:36:02
Три батла водке закусывали единственным болгарским перцем. Как-то выехали на природу и забыли сумку с рюмками-стаканами. Пили из болгарских перцев. Серединку вырезали, наливали туда водку и вперед... Выпил и стаканчиком сразу же закусил. Выпивать нужно сразу до конца, на стол не поставишь. 27-04-2009 15:38:03
хуяссе десерт 27-04-2009 17:02:31
одной знакомой +6 27-04-2009 17:31:24
>Вот это по нашему. >Зачтено. вот дэбил бля мугага 27-04-2009 17:32:27
Синдром, я тебя подкорректирую по-дружески, не против? 27-04-2009 17:36:51
хупездаработа ДЖЕЙМС БОНДаренко 27-04-2009 17:49:14
Люди, вы - звери... 27-04-2009 17:55:29
совсем так если аутынитично типа чили - це тин хуа цзяо или нга коцуй хуа цзяо - это две сугубо сычуаньские разновидности, первые длинные и тонкие, вторые покороче. Жарить целиком на арахисовом вместе с сыч перцем на среднем огне до потемнения - это для аромата масла, их не жрут потом китайский бекон маленькими кубиками, как изменит цвет сразу желтое вино, выпариваем туда мелко нарубленный свежий и хлопьями сушоный, это для остроты затем огурцы, вдоль разрезать и ложкой мягкую середину с зернами - нахуй, затем поперек сантиметровыми подковками, жарим с минуту в тарелке посыпать кинзой и жареным арахисом Все на несильном огне. Чеснока там не наблюдал 27-04-2009 17:56:52
светлый рисовый уксус проебал, сразу вслед за огурцами идет Косорылый 27-04-2009 18:13:56
А иди ка ты вхуй. Мудак бля. 27-04-2009 18:45:36
перца такого даже не знаю, где можно купить. мож, когда в германии буду, там в китайских лавках найду? хотелось бы попробовать такое 27-04-2009 18:54:34
какого не знаешь, сычуаньского штоли? окстись 27-04-2009 18:56:01
ну да, в том виде, как тут на фото. или это просто красный горох? 27-04-2009 18:57:59
это ягодки колючего ясеня, а не перец 27-04-2009 19:09:41
а я жу подумал, что все прощще. то, что на твоем фото я помню, но не знаю, где их купить 27-04-2009 19:22:15
хм всматривался в 150% увеличении, но так и не заметил райс чайна кукин вайн (или какгтотаг) тем не менее как всегда 6* традиционно ибо КС конада и привычка 27-04-2009 19:24:51
>Хотел выложить салат из медузы, но подумал, что скажут-"заменить агурцами". Паэтому пашел по короткому пути кстати впервые слышу што медуз можно жрать до сих пор я их избегал 27-04-2009 19:24:54
Ёбнуться! 27-04-2009 19:26:15
У нас и китайцев то нет, всех поубивали в лихие 90-е..Э-эх.. 27-04-2009 19:27:49
Одни хачики остались, да и то в малых количествах, по сравнению с 90-ми.. 27-04-2009 19:28:02
сотня? 27-04-2009 19:55:32
чёт жрать пока нехочется Звукореж 27-04-2009 20:01:33
КонАццкий Синдром По замене сычуаньскова перцу, яб, пиздить не стал. Патаму, как, хуй заменишь. Рецебт заибись. 27-04-2009 20:06:03
Мой отчим делал так: очень тонко кромсал огурцы,уксус,перец,сахар,потом руками жмакал до полужидкого состояния(да огурцы блятть,а вы о чом?) Паскоку он чех(да не про Чечню,бля,-про Чехию),делать умеет,или умел...Не знаю,жив ли...? 27-04-2009 21:16:07
Залить все соевым нахуй! Ой бля, о чем это я? 27-04-2009 21:18:12
Бредишь,факк! 27-04-2009 21:25:35
Хрундель, у тебя классический вариант, а у меня "в сичуанском стиле". Так, как показано у меня здесь дают в качестве бесплатного приложения к заказу. Такой как у тебя-надо заказывать. 27-04-2009 21:27:10
Звокореж, да, не заменишь, потому что другой аромат и фкус. Поэтому и написал, что лучче так, чем никак 27-04-2009 21:30:30
Ты о чем? Не нравицо рецебд-пеши КГ/АМ. Переходишь на личности-будь готов к тому, что тебе ответят тагжи 27-04-2009 21:31:13
Пью Бакарди и грущу... 27-04-2009 21:32:46
миниограждение 27-04-2009 21:32:58
>Пью Бакарди и грущу... Аб чем грустишь, мил чилавег? 27-04-2009 21:33:06
Ога! 27-04-2009 21:33:14
>КС, чёта ты перцев пожалел в этот раз... Патаму что малой любит такие огурцы, и хоть острое любит, но пока еще только в подготовишках ходит. Расти еще и расти Кстати, купил соленую медузу, сделаю. Только вот действительно, еботни с ней больше кайфа. Ну раз камрады просят-пуркуапаблядь 27-04-2009 21:34:44
>>Пью Бакарди и грущу... > >Аб чем грустишь, мил чилавег? аб том,что есть ищщо на свете люди,приятной наружности(не ахтунг!),каторыи мишают нахнуть,цкатины! 27-04-2009 21:44:10
Гыыыы! Не грусти, у тебя впереди еще много прекрасных захватывающих и неожиданных нахенгов. 27-04-2009 21:44:20
Пуркуапа,пуркуапа? Ну пачиму,ну пачиму я не кавьйоооооб? 27-04-2009 21:44:59
Ты,сцуко,Камрад! 27-04-2009 21:48:53
>Ты,сцуко,Камрад! Все мы немножко лошади, Каждый из нас по своему лошыть! (Цэ) даже не буду ставить. 27-04-2009 22:00:20
Кстати, Хуев бургер абещал, или мне спьяну пачудилось? 27-04-2009 22:00:34
Добрый Датый! Уважаю! 27-04-2009 22:01:38
>Кстати, Хуев бургер абещал, или мне спьяну пачудилось? Вот уж чего не представляю,так пьяного Синдрома! 27-04-2009 22:01:56
анунах! 27-04-2009 22:06:24
а че я не челавек? раз в неделю, каг по часам. 27-04-2009 22:08:33
Не прикидывайся,хоть и не Станиславский,однакож не верю! 27-04-2009 22:12:02
не, у нас традиция... каждую субботу камрады приносят выпить, я делаю закусить. За три года по-моему, еще ни одной субботы не пропустили 27-04-2009 22:12:34
Здрасьте Вам. Конаццкий синдром, вот я по твоему научению пристрастился к острому. Скажи, пожалуйста, постоянная изжога - это обязательное сопровождение чрезмерного употребления чили и т.д. или всего лишь сказывается моя неподготовленность к подобного рода диете? З.Ы. Рецепт, к слову, понравился. 27-04-2009 22:12:40
слушай, эта просто пиздетс - заноси в мемориз, рекомендую впервые сегодня делал, лапша е-фу это прямо тебе по теме готовая лапша редкость, но реально сделать самому. Она собственно так и делается 1. варишь густой куриный бульон 2. кладешь в него широкую яичную лапшу и варишь до полуготовности или меньше 3. перемещаешь во фритюр и держишь пока она не станет пористой и не начнет держать форму, до жесткости. Вынимаешь, на бумагу 4. шиитаке вымачиваешь, отжимаешь (!), режешь слайсами пол см 5. обжариваешь их немного, кидаешь лапшу и вливаешь соус - устричный, шаосинь, темный соевый. Огонь на максимум - сразу вслед доливаешь бульон. Продолжаешь доливать пока лапша не будет готова и жидкость полностью не впитается Все, ничего больше ахуеть невстать 27-04-2009 22:18:21
не знаю.. у меня изжоги нет. Я так понимаю, что изжога-это нарушение кискотного баланса, а чили как бы не причем. Начинай постепенно. Когда-то срирача помню, для меня была острая, а сейчас хоть столовыми ложками жри. Хы, показывали по ящику про одного мучачо в Мексике, он кроме чили не ест вообще ничего уже лет 30. За день сжирает до 3 кг. Да, чили все же лучше есть с рисом-впитывает остроту 27-04-2009 22:20:35
Как ты вовремя! Я искал этот рецепт. Мои кеты так и не поняли, что я от них хочу. Спасибо. Хочу еще показать ми кроб, жареную на сухую, в смысле, без отварки, вермишель. Очень неплохо 27-04-2009 22:21:25
Хорошо, спасибо за совет. Вообще вещь страшная - затягивает. 27-04-2009 22:25:38
да, апасно. Сейчас если еда не острая-то такое чуство, что не наелся. Свежие чили в доме не переводятся. 27-04-2009 22:32:34
>Здрасьте Вам. Конаццкий синдром, вот я по твоему научению пристрастился к острому. Скажи, пожалуйста, постоянная изжога - это обязательное сопровождение чрезмерного употребления чили и т.д. или всего лишь сказывается моя неподготовленность к подобного рода диете? >З.Ы. Рецепт, к слову, понравился. А я тут за шкафом на кой? Избавлю любого,океан-не помеха! 27-04-2009 22:33:16
ага, хрустящая вермишель, в Тае часто попадалась с типа фрикадельками внутри. В местную острятину макаешь, синхой запиваешь - благодать нисходит а до этой я подозрительно долго зрел, только сегодня сподобился. Только бери крупную лапшу, и еще лучше свежую, еще мягкую. не из пакета еще наблюдение по маринованым ушам - не жрать прямо из х-ка, а дать нагрецца в комнате 27-04-2009 22:38:21
Уши до холодильника не доживали-сжирали в первую очередь. Все меня снова на свинячи пятаки колют, на след субботу сделаю. всуньебло 27-04-2009 22:46:19
неаа!!китаёзы пущай кушают!!! 27-04-2009 23:06:01
я уссусь ыыы - бульгогибургер (Bulgogiburger) в корейских макдональдсах 27-04-2009 23:15:23
бульгоги атдельно, бургер атдельно-таг лучше б/п 27-04-2009 23:32:57
Синдром, меня мучают два вопроса уже долгое время - какого хуя в штатах и канаде во всех рецебтах стоит не морская, не каменная, не йодированная, не экстра, ни хотябы просто блять соль, а kosher salt? и что такое наконец крем фреш по-русски? 27-04-2009 23:37:55
а где мясо? в топку такие рецепты... 27-04-2009 23:41:40
>Синдром, меня мучают два вопроса уже долгое время - какого хуя в штатах и канаде во всех рецебтах стоит не морская, не каменная, не йодированная, не экстра, ни хотябы просто блять соль, а kosher salt? >и что такое наконец крем фреш по-русски? Не то штоб меня это тревожило,а всётаки? 27-04-2009 23:58:33
Кошер соль соль грубого помола. Без всяких добавок типа иода. Фреш крим-британцы, сцуко. Обычно это сливки 14- 20% жирности 28-04-2009 00:01:37
>Синдром, меня мучают два вопроса уже долгое время - какого хуя в штатах и канаде во всех рецебтах стоит не морская, не каменная, не йодированная, не экстра, ни хотябы просто блять соль, а kosher salt? >и что такое наконец крем фреш по-русски? Прошу прощения, что вмешиваюсь в Ваш разговор. Быть может, мои небольшие познания будут Вам полезны: (французский) crème 1) Сливки, крем; в ряде случаев пенка на молоке 2) crème fraîche (или épaisse) - сметана. 3) crème fouettée(или chantilly) - взбитые сливки Как пишут сами французы в Википедии ( ), крэм фрэш - это густой крем, кислота которая обязана наличию бактериокультурам. И всё же крэм фрэш не такой кислый как некий crème aigre ( ), известный также как crème sure во франкоговорящей Канаде или sour cream у англоговорящих. Этот крэм эгр, по их словам, кислее крэм фрэш из-за наличия в нём особой "молочной кислоты". Часто в английском можно встретить следующее его название: "souring" (то есть "делающий кислым"). У нас, как впрочем и всегда, на такие тонкости наплевать. Смятана ана и есть смятана, Марфа. 28-04-2009 00:05:54
харэ впаривать, вот тебе оксфорд: kosher /koshr/ • adjective 1 satisfying the requirements of Jewish law with regards to the preparation of food. 2 informal genuine and legitimate. • verb prepare (food) according to Jewish law. — ORIGIN Hebrew, ‘proper’. 28-04-2009 00:06:49
Насколько я понимаю, более похож на русскую сметану именно крэм эгр (то есть sour cream) - посмотрите, под второй фотографией подпись: "Блины с красной икрой, крэм эгр и лук-скорода - типичное славянское блюдо". Вероятно крэм фрэш более напоминает наши густые сливки. 28-04-2009 00:07:48
то что с аллюзией на сметану это типа ясно. Только это именно сметана или что-то другое? это нихуя не ясно Куебеццкiй Сiндромъ 28-04-2009 00:09:39
>Беру в чайнатауне, посмотри, где сушеные специи. Называют по разному-типа red pepper, flower pepper, звучит примерно как хуажиао Пасиба Браза, на неделе как раз туда еду. Нас тут колбасит недеццки с погодой, то 29 днем то 11, ветер шопездец. Мусорные баки по улице летают как еропланы Можайскава. 28-04-2009 00:10:32
во-во, не Fresh cream, а Crème fraîche 28-04-2009 00:15:28
Самое главное и проглядел, шляпа. Смотри, там в самом конце статьи фраза: "В кухнях восточной и центральной Европы большой популярность пользуются некоторые разновидность крэм эгр, называемые "smetana" по-польски и "сметана" по-русски" Вообще, в былые времена перевода некоторые дотошные французы сводили с ума этими тонкостями. 28-04-2009 00:20:54
нямка! 28-04-2009 00:23:24
ок, Crème aigre это сметана тогда что такое Crème fraîche, если оно тоже с бактериокультурами? 28-04-2009 00:35:40
Как мне кажется, в этом случае речь идёт не о проблеме перевода как таковой, но о проблеме так называемых "лакун" - то есть отсутствия того или иного понятия в языке. Так например, во французском не как такового слова "сутки". Та же история с крэм фрэш и крэм эгр. Для нас это всё одна и та же сметана. Но не для французов. Вот, если интересно, пара сообщений с форума "Город переводчиков": creme fraich Котичка Вс июн 25, 2006 23:51 Подскажите, пожалуйста, что это за продукт такой? Ни в одном словаре не могу его найти. baudet Пн июн 26, 2006 00:35 Crème fraîche -- сметана. Re: crème fraîche Vera Fluhr Пн июн 26, 2006 06:48 totoll писал(а): Возможно ли уточнить и сказать " свежая сметана " ? Нет. Потому что crème - это сливки, а сметана - это кислые (сквашенные)сливки. Насколько я знаю, crème fraîche - это просто немножко менее кислая сметана, чем crème aîgre. Их как-то по-разному сквашивают, что ли. Но и то, и другое - это по-русски сметана = кислые сливки. И даже не просто кислые, а еще и созревшие кислые сливки. Cозревание сметаны - это такой процесс, во время которого содержащийся в ней жир частично отвердевает и кристаллизуется, а белок набухает. В результате сметана приобретает густую консистенцию. (ДАЛЕЕ ПРИШЁЛ ФРАНЦУЗИК И ПОПЫТАЛСЯ ОБЪЯСНИТЬ - ДАЛЕЕ ПЕРЕВОД) Я хотел сказать что раньше так называемая " crème fraîche " это крестяне которые сами собирали на месте ! Сначала цельное молоко ( прямо с вымени коровы ! ) они дали отстояться и потом сметану собирали в поверхности и сделали масло в маслобойке . А сейчас это увы не так , ведь на заводе разделяют все компонеиты молока и потом опять фабричными способами составляют и обычние продукты : "сметану " , масло " облегчительное или нет ! , югурты итд , по современным стандартам гигены и сохранения ... Но всё - таки у нас на рынках есть маленькие крестьяне которые ещё продают сметану в розницу как по-прежнему . Она очень вкусная и во всяком случае , лучшая чем "промышленная " !... (И СНОВА РУССКИЙ ПЕРЕВОДЧИК) Re: crème fraîche Murena Пн июн 26, 2006 19:11 totoll писал(а): Возможно ли уточнить и сказать " свежая сметана " ? По-русски тут уточнения не получится. Оба варианта - и fraiche, и aigre - будут обозначаться просто "сметаной". Обычно указывается ее жирность - в процентах. Может быть "крестьянская сметана" - но это скорее название, которое дают своей продукции конкретные производители, нежели общее обозначение типа. А "свежий" в применении к продуктам - это, как правило, с неистекшим сроком употребления (не испорченный!). 28-04-2009 00:37:15
наверное соль на столе любого добропорядочного американца должна быть кошерной по причине уважения к жертвам холокоста, и в силу жидовской монополии на соль. как еще объяснить это явление не знаю 28-04-2009 00:38:47
Хм, помню раньше ошибался, неуч, и переводил "крэм фрэш" как "свежий крем"... 28-04-2009 00:40:12
видимо да, это та сметана, что прямо из сепаратора, а эгр уже кислая. Спасибо за прояснение 28-04-2009 00:44:52
Пожалуйста. Ну и на сон грядущий.Вон что русские тётки, живущие в Парыже, вытворяют: Отправлено: 03.09.07 13:06. Заголовок: Re: Девочки, возможно вы уже про это говорили, тогда повторюсь. Покупаете крем-фреш, сливаете в стеклянную банку, накрываете марлей и оставляете на ночь на столе. Утром ставите в холодильник. Вот вам и сметана. Анри4тый 28-04-2009 01:22:51
читаю коменты и как будто в сигарной комнате при хор. ресторане сижу , внимая неторопливым диалогам . Ярема так ваще лорд- секретарь 28-04-2009 02:11:31
>Насколько я понимаю, более похож на русскую сметану именно крэм эгр (то есть sour cream) - посмотрите, под второй фотографией подпись: "Блины с красной икрой, крэм эгр и лук-скорода - типичное славянское блюдо". >Вероятно крэм фрэш более напоминает наши густые сливки. а есть ещё такая фигня, которая переводица как "кисловатая сметана". и тоже в названии "крэм фрэш" присутствует, но с добавкой франсэз нах и асidulée ужОс . 28-04-2009 02:16:59
>Вероятно крэм фрэш более напоминает наши густые сливки. крэм фрэш без дополнительных прилагательных - всегда сливки. я забыл подписацца, асёл 28-04-2009 02:18:00
>харэ впаривать, вот тебе оксфорд: kosher я примерно знаю, что значит кошер, но кошер соль-это именно то что я тебе сказал-чистая, без примесей соль грубого помола. что касаецо fresh cream то они это говорят в противоположность sour cream, т.е. сметане. Это просто сливки, и обычно 14-20%, выше называют heavy cream, whipping cream 28-04-2009 02:18:47
это я забывчивый асел, сцуко 28-04-2009 02:20:51
дело в том что сметана - sour cream-это скисшие сливки. Fresh cream это нескисшие, т.е. просто абычные сливки 28-04-2009 02:20:57
28-04-2009 02:38:55
но именно кошер, а не pure к примеру понятно что речь о производителе объединяя темы - в Шанхае на Нанкин Лу (гл. улица) есть роскошные дома, до Мао принадлежавшие еврейскому клану, сделавших состояние на махинациях с недвижимостью. И китайцев наебали, это просто поразительно. Даже на Шриланке все разговоры с местными после третьей рюмки арака сводятся к двум темам - как заебали тамилы и как заебали жиды не жидосрача ради, просто прикол 28-04-2009 02:46:46
ну кто соль с пометкой kosher продает-то? 28-04-2009 02:49:58
ХуеВ кровь ритуально-символически удаляется путем известного акта с яремными венами. После этого ее там уже как-бы нет. Так что соль далее уже совсем не причем 28-04-2009 02:56:27
и откуда берутся стейки с кровью, если она уже вся высосана кошерной солью блять? имхо самая пиздатая соль каменная, хохляцкая, самая дешевая. Крупная кстати, только нихуя не кошерная 28-04-2009 03:10:10
Хуев жаждет жидосрача, чую морская отличная, но каменная тоже отличная - такая же натуральная, ее из пещер вымывают кстати телега с кошерной солью, это все же лучше, чем передача К барьеру. Три жида пиздят - вся страна смотрит 28-04-2009 03:59:23
The term kosher salt is restricted to North America; in the UK it is usually called "koshering salt",[3][4] and in other parts of the world, "(coarse) cooking salt" т.е. это обычная каменная соль крупного помолу и неебет. Кстати, на кошер соль, что продают у нас в супере печать кашрута не стоит. Так что ято просто историческое название в Сев. Америке и Бритии. 28-04-2009 04:01:06
>ну кто соль с пометкой kosher продает-то? понимаешь, тут дело не в пометке, это название такое. Если не стоит печать кашрута, то некошерная и фсе. Кросафчег 28-04-2009 04:14:56
Интересно, а жгучее вещество то же, что и чили-перцах? 28-04-2009 04:44:21
Огурцы ещё не выросли,а вот пиво-это правильно на завтрак и надисерт. 28-04-2009 07:17:23
какой у Дударя ник на удаве? Явно пейсал Покс Волжанин 28-04-2009 21:25:52
Чё Вы сцуко за китаёцы:вФ ТОПКУ!!!!!! 28-04-2009 22:15:14
Ты-таки любитель "погорячее"... васёк 29-04-2009 18:01:05
блеск хуля 29-04-2009 19:31:17
Синдром, продолжаю извращацца с салом 4 часа на парУ. Такой коврик из сала, это слайсы с 1/4 30-04-2009 13:50:53
как обычно у аффтара все норм. 6 звезд., за одно начало)) " когда даже то, что в начале трапезы казалось невьебенно острым, уже не так радует вкусовые рецепторы" аффтар аццкий травокур походу))) а так зачед, но Русская кухня рулит. Русскоязычная 30-04-2009 20:04:33
опять этот выпендрёж, теперь с огурцаме.) 02-05-2009 17:54:52
4 часа на пару? Ахуеть 02-05-2009 18:56:59
пра хуй 03-05-2009 08:36:25
Афтар китаиц...Вотки нету,стаит какаито хуята с ироглифами!!!Агурцы с ироглифами это на па нашиму.... umbro 14-06-2009 22:30:06
Ну синдром даёт...он воду наверное не пьёт,не добавив колумбийский атомный чили,жареный в чесночном соусе,поперчённый сверху для подстраховки чтоб рецепторы не расслаблялись я забыл подписацца, асёл 14-06-2009 22:33:26
Хрундель,хорошие фотки,хороший сайт.я иво давно знаю UKGBTu 17-02-2010 05:57:54
jZTeztM mSHXEY 17-02-2010 08:19:42
OXzBMVz |