Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Срань гасподня :: Требуха говяжья с грибами
Не знаю даже, знаете ли вы, городское отродье, что такое настоящая требуха?
Вроде бы такое сейчас не часто уже увидишь в продаже, или только в особых магазинах за хорошие бабульки как деликатес.

Вот так это выглядит:

1

Если вам это интересно, то могу коротко пояснить. Это – один из четырёх желудков коровы (ну что у коровы четыре желудка вы то знали, надеюсь, гага), тот из них, в который попадает трава непосредственно после проглатывания её коровой. Там эта трава обрабатывается всякими микрооргнизмами, энцимами и прочей гадостью, после чего корова полученную смесь пережёвывает (для городских могу пояснить: типа блюёт себе маленькими порциями в пасть и жуёт. Всё время, даже когда спит). Потом опять глотает.

Вот такая весёлая биология. А мы требуху эту промываем (тщательно) в воде с уксусом, так как запах этого продукта весьма своеобразен, и даже можно сказать слегка неприятен. Кто слишком щепетилен на этот счёт, может замочить продукт на пару часов в воде с небольшим количеством уксуса, запах почти уйдёт.

Потом варим требуху с перцем горошком и лавровым листом в подсоленной воде. Часа так два. Время варки очень зависит от коровы, её образа жизни и возраста. Бывает надо варить часа четыре или пять. Время от времени пробовать на мягкость.

2

Когда требуха уже весьма мягка и без труда даёт себя разжевать можно приступать к грибам. Вот таким образом:

3

Режем их и жарим значит в хорошем маслице с лучком.

4

Потом добавляем сметану, с который, как известно, и опилки вкусные, соль, перец и добрые две ложки городской (медиум) горчицы.
Перемешиваем.
Даём закипеть и побулькать минуты три – пять чтобы соус загустел в достаточной мере, накрываем крышкой и в сторону.

5

Теперь опять требуха. Если мягкая достаточно, то откидываем на дуршлаг даём немного стечь воде.

6

В это время обжариваем лучок в маслице, до золотистого цвета. Потом туда требуху, и жарить. Пока не подрумянится.

7

Ну и можно фкусно кушать. С каким нибудь гарниром или просто ржаным хлебушком.
Чего и вам желаю.

8

Как всегда найдутся пижоны, которые будут утверждать, что это есть низя и т.д.
Для таких товарищей у меня есть направление, куда они могут двигаться: вперёд и вверх. Всегда вверх. Стремитесь к космосу, друзья (Дунька так всегда писал, а я чё хуже? Его друзья – мои друзья)! Вам не место на земле, так как это типичное блюдо для русского народа и пришло к нам из старины, когда народ был бережливый и от голодухи старался скушать всё, что давала ему скотинка. В наше время это далеко не атавизм, а красивые (и весьма вкусные) обычаи, дошедшие до нас от наших дремучих, полудиких предков.
Гурманы меня поймут.
Или люди, жившие какоето время в деревне.

 ДЕЛИНКВЕНТ
30-08-2006 01:31:46

фпесдуслитна


30-08-2006 01:32:50

30-08-2006 01:30:04            Мас

дура. подумай об этом на досуге.



 Мас
30-08-2006 02:01:55

30-08-2006 01:32:50 Срань гасподня
Я так понимаю, следующим высером автора будет что-нибудь про лебеду, берёзовую кору, картофельные очистки, арбузные корки и креветочные головы.
Автор, подумай об этом на досуге...



30-08-2006 02:04:19

афтар, что за поебень ты приготовил? Какой нах тебе космос? Кто так с требухой обращается? Зачем ее с грибами мешать, а грибы - со сметаной?

"что я хуже Дуньки?". Ты Дунька и есть, долбоеб - с урюпинского базара.



 Мас
30-08-2006 02:06:11

Автор,а ты не пробовал жарить червячков, тараканов, саранчу?
Говорят, некоторые представители Homo Sapiens с удовольствием
употребляют всяку подобную живность... Экономия опять же!



 Мас
30-08-2006 02:10:18

Вот и кумир твой на тебя взлянул.
И даже "отметил"...верней, отметелил!



30-08-2006 02:15:36

дунька умир. потом. или до этого.

дунька, который потом умир. типа того. клоны дуньки - кто бы они не были - идут накуй.



 баба-Маня
30-08-2006 02:27:24

Опять нажралси, болезный...


30-08-2006 02:31:57

угадала, старая подла!
ну типа тварь...



 Бивис
30-08-2006 02:35:14

30-08-2006 02:15:36  Срань гасподня,
Здорова, Батхед, хе-хе, гы-гы! Кликуха у тибя теперь крутая!
Срань гасподня - это круто! Да и жрачка у тебя крутая!
Ну ты ещё теперь и упырь с урюпинского базара! Крутой чувак...



 Бивис
30-08-2006 02:36:19

А долбоеб - с урюпинского базара ещё круче!


 Бивис
30-08-2006 02:48:12

Батхед, чувак, давай захренач какое-нибудь эротическое блюдо, ну типа каровьи сиськи, куриная жопа,  или бычий член. Это будет круто. Да ещё грибочков для кайфу и улёта!. Ну типа, все улетели в космос, а ты остался с хуем. Круто, чувак, гы-гы гы-гы, хе-хе хе-хе. Особенно с сиськами мне понравилось...


30-08-2006 03:45:20

афтор малаца. вазицца не буду, но попробовал бы.


 Dr. Mengels
30-08-2006 03:51:10

спасибо проблевался..2 раза. Ни за что это гавно не буду есть


 Гурвинек
30-08-2006 06:45:34

Неужели кто-то жрет это добровольно?
Аффтар, в следующий раз приготовь блюдо *Коровьи Лепешки*.



 Старичюля
30-08-2006 08:52:37

Чилавек-жевотное фсеядное и паэтому жрёт фсякое говно, сцуконах.


30-08-2006 09:08:52

наверно вкусно...но один раз я ел моск коровы ...и он так блять вонял шопистецнах!


 Милицейский рапорт:
30-08-2006 10:00:15

"...Вокруг разбросаны кишки, потроха и другие субпродукты. Труп гражданина по имени Срань лежал навзничь, без головного убора, незнакомое лицо выражало полное безразличие к происходящему..."


 Ленточка ис кружев
30-08-2006 10:48:55

Фкусно
Зачот
Требуха называется рубцом.
Что за непонятные оправдывания со стороны аффтара?
Ис них гатовят хаш , хе и многа другой фкуснотищи



 Ленточка ис кружев
30-08-2006 10:50:18

30-08-2006 09:08:52  грызите меня ебучие червяки

И чем же он ванял?Гавном чтоле?
Хатя жопа и галава с разных канцоф туловеща...



 Дапохуйкто Человек
30-08-2006 11:20:18

Как говорят пиздоглазые: жрать можно все, что позает/движеться/летает/тд., кто  не пробовал требуху (а именна так сие БЛЮДО называетса), и что-то пезднул в каментах - пездуйте в/на/сами придамайте куда, ИБО блюдо зачётно, Б/П, за что афтару риспект!
НО! за блять нахуйненужное упоминание Дуньки - зачет ставиться с оговоркой...



 Уче Окечукву
30-08-2006 13:07:28

ахуел от количества не евших требуху
рубец это канешна правельно, в просторечии требуха и ниибет
ещё бля по латыни назовите
это просто очень вкуно, тех кто не понимает мне даже не жаль
афтару зачот само собой



 Дедуля Наглый
30-08-2006 15:15:02

В следующий раз напиши, как приготовить хрен моржовый.


 Мочканём!
30-08-2006 15:19:41

Ел я эту хуйню. Очень, кстати, вкусно. И готовить лехко. Только жылудог этот хуй где найдёш...


 Сундуков
30-08-2006 20:40:01

30-08-2006 15:19:41  Мочканём!

Приезжай на Кунцевский рынок - от главного входа направо по
диагонали, там такая палаточка есть - всегда в продаже
субпродукты. И рубец там есть, и книжка, и хвосты-уши,
и лёгкое, и суповые наборы и проч. хуета...



 Милицейский рапорт:
30-08-2006 21:40:08

Всем - приготовить документы! Субпродукты - сразу к стенке!


 Lamer
31-08-2006 08:58:56

Я такое жрал, тока биз гребоффф, но фсиравно вкусно.
Уважайымый аффтор, мнееб с табой адно блюдо абсудить, сам есче не гатовил, но один ис твайих реццептав навел на мысль!



 Lamer
31-08-2006 09:01:58

Дай рицебт пригатавления тилячих мазгоф. Фкусная гадасть, када их в сухареках абваляеш, поджариш слекка на масле, лучок туда ну и есче ченить, что душэ угодно, патом водочки халодненькой в рюмочку, и кайф палучаеш.


31-08-2006 09:22:48

31-08-2006 09:01:58            Lamer

Дело хорошее конечно, но у нас щас мозгов не купить.

Насколько я помню, их надо сначала отварить, потом обжарить в сухарях. В большом количестве масла.



31-08-2006 12:41:56

Настораживает то что ета самая требуха- это часть бараньего желудка...хотя с другой стороны, сардельки тоже в свиную кишку заворачивают. Бля готовить сам не буду, а если кто приготовит пожру с удовольствием


31-08-2006 12:43:33

Да, афтар, на счёт типичности блюда, возник резонный вапрос: разьве шампиньёны то типично русские грибы?


31-08-2006 13:19:02

Хрен знает..

Насчёт типичного блюда это я про требуху.

Кстати, здесь говяжья, а не баранья.



 Казак(вольный человек)
31-08-2006 14:36:12

Требуха это прикольно , особенно в хаше , а еще с редькой и чесноком и уксусом ..ммм !


 Lexx001
31-08-2006 17:08:16

побольше таких


 Вопросец
31-08-2006 21:08:49

Автор, а я, всё-таки, не понял - а чем мясо-то тебе не понравилось, что на жилы и кишки перешёл??? Или оно вкусней и полезней, что ль????????????


 Русскоязычная
31-08-2006 23:06:54

требуха.. ат однаво слова ташнит
а гребы зачод.



31-08-2006 23:13:25

31-08-2006 21:08:49            Вопросец

извини канечно, но ты далбайоп.

Так называемый "креатив" читал? Вот почетай.



 Вопросец
02-09-2006 00:02:24

Автор, денег у тебя на мясо нет - и не пизди больше! А долбаёб - это ты, и можешь обижаться!


 городское отродье
02-09-2006 01:25:45

Автор - ты мелкий сучий потрах! И + имбицил из подворотни. Ведь кроме дешёвой и блевотной стряпни ничего у тебя не выходит. Сплошные субпродукты, щи-опохмеляторы, машанина из всего, что у соседки спиздишь и жареные яйца на пальмовом масле для одного тузика. Короче - полная хуета и бездарщина!


02-09-2006 16:02:31

"денег нет да и хрен с ним, я к этому давно привык" (с)

зато есть лес - в лесу - грибы. Сезон.

Ждите.



02-09-2006 16:58:57

Пошёл ты НАХУЙ, еблан, вместе со своей требухой.


 рецепт
02-09-2006 18:05:18

щи-опохмеляторы сраня гасподня и кишки-срань-требуха с грыбами-горчичкой-сметаной - лучшее средство от запора и комплексов по поводу технологий кулинарного производства!
Специально для неумеющих готовит - есть надежда на улучшение -  "Бывает и хуже!..."

02-09-2006 16:02:31 Срань гасподня - "денег нет да и хрен с ним, я к этому давно привык" (с)

а вот привыкать к этому не стоит!



02-09-2006 19:05:01

почему ж?

каждому своё.



 Чмоха Гарадоха
03-09-2006 16:14:02

ты мудак я тебе ебальник вскрою


 Любитель поесть на ночь глядя после бурного секс
04-09-2006 04:48:56

Аффтар зачот... требуха - весчь...
не слушай этих делетантов не хававших ничего вкуснее доширака...



 Нолим с адной ноздрёй
05-09-2006 16:38:54

у нас ето называецца джуш, и готовят в основном из нево перошки - заебательски фкусные. а стоит эта хуйня - рубец то есть - копейки сущие - так што получаеца оч. буджетно. а вот с гребаме надо попробовать - сто пудоф.! зачет нах


 Глазастый хер
08-09-2006 00:57:02

банально блеванул.. нипадрачил дажы !


12-09-2006 15:13:11

08-09-2006 00:57:02            Глазастый хер

тожы на любителя



 Христина Устинавна Йорк
12-09-2006 21:11:18

Эта херь зовецца "фляки" - это белорусско-польская кухня.
Вкусно, но духан стоит специфический, прямо скажу... Перебивается только  диким количеством травы под названием "майранек" (или "майоран").



 хэш
17-09-2006 01:13:29

хотел бы попробовать)

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/60475.html